Meiji-perioden: en fascinerande era av Japans historia du behöver veta om
När du tänker på japanska historia tänker du förmodligen på samurajer, ninja och Edo-perioden. Men det finns så mycket mer att lära!
Meiji-perioden (明治時代, Meiji jidai) är en kritisk tid i japansk historia. Det började den 25 januari 1868, efter slutet av Edo-perioden och markerade början på den moderna eran av Japan. Eran sträckte sig till den 30 juli 1912 och slutade med kejsar Meijis regeringstid.
Låt oss titta på Meiji-perioden mer i detalj och diskutera de kritiska händelserna som förändrade Japan från en feodal stat till en modern nation.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Meiji-perioden: en kritisk tid i japansk historia
Meiji-perioden började den 25 januari 1868, efter slutet av Edo-perioden. Det markerade en ny era i japansk historia, då landet genomgick en betydande omvandling från en feodal stat till en modern nation. Meiji-eran sträckte sig till den 30 juli 1912, med slutet av kejsar Meijis regeringstid.
Meiji-restaureringen
Meiji-restaureringen var en kritisk händelse som markerade början av Meiji-perioden. Det var en tid av förändring, då Japan bestämde sig för att följa en väg av modernisering och västerlandet. Restaureringen var ett direkt svar på nedgången av Tokugawa-shogunatet, som hade styrt Japan i över 250 år. Samurajklassen, som hade varit den härskande klassen under Edo-perioden, spelade en framträdande roll i restaureringen.
Kejsar Meijis roll
Kejsar Meiji var härskare över Japan under Meiji-perioden. Han var en hängiven ledare som hade människornas hjärta i spetsen för sina ansträngningar. Han spelade en avgörande roll för att ge en vägledning för Japans moderniseringsansträngningar, och hans regeringstid såg att landet tog betydande steg mot att bli en världsmakt.
Shinto och buddhism
Shinto och buddhism var de två huvudreligionerna i Japan under Meiji-perioden. Shinto var allmänt förknippat med kejsaren och den kejserliga familjen, medan buddhismen var mer populär bland allmogen. Meiji-perioden såg ett förnyat intresse för Shinto, och ansträngningar gjordes för att koppla det till staten.
Japans utrikesrelationer under Meiji-perioden
- Japans utrikesförbindelser under Meiji-perioden var till stor del inriktade på att öppna sig för västmakterna.
- Meiji-regeringens mål var att få nationellt oberoende, etablera en genuin nationell integritet och vända på de ojämlika fördrag som hade ålagts Japan under Sakoku-perioden.
- Meiji-regeringen insåg att för att uppnå dessa mål var det nödvändigt att ta sig ur feodalismen och etablera en modern regering och ekonomi i västerländsk stil.
Ojämlika fördrag och revisioner
- Meiji-regeringen reviderade de ojämlika fördrag som hade beviljats västmakterna, vilket hade gett dem rättsliga och extraterritoriella privilegier.
- Japans nederlag mot Kina i det första kinesisk-japanska kriget 1895 fick Japan respekt som en ledande nation i Asien.
- Japans seger över Ryssland i det rysk-japanska kriget 1905 förstärkte Japans status som stormakt ytterligare.
Allianser och expansion
- Japan undertecknade en allians med Storbritannien 1902 och anslöt sig till de allierade i första världskriget och tog tyskt territorium i Stilla havet.
- Japans militära expansion försvagade de återstående europeiska makternas inflytande i Asien och gynnade Japan som leverantör till internationella marknader.
- Japan mötte konkurrens från tidigare koloniserade asiatiska länder, som Kina och Indien, som gjorde intåg på internationella marknader.
Försvar och undvika ödet
- Japans flotta moderniserades och stärktes för att undvika ödet att vara försvarslös mot utländska påtryckningar.
- Japans utrikesförbindelser under Meiji-perioden var till stor del fokuserade på att undvika ödet att bli koloniserad som andra asiatiska nationer.
- Japans utrikesförbindelser under Meiji-perioden var nödvändiga för att Japan skulle framstå som en ledande nation i Asien och få jämställdhet med västmakterna.
Matevolution: Födelsen av japansk-västerländskt fusionsmat under Meiji-perioden
Meiji-perioden markerade återställandet av kejsarens makt och ankomsten av en ny era i Japan. Öppnandet av gränser och moderniseringsinsatser resulterade i en modifiering av japansk kost och popularisering av nya köket. Meiji-perioden såg utvecklingen av det japanska köket, med födelsen av fusionsmat som kombinerade japanska och västerländska element.
Wasei Youshokus födelse: Fusionen av japanskt och västerländskt kök
Under Meiji-perioden började den japanska överklassen anta matvanor i västerländsk stil, och sammansmältningen av japanskt och västerländskt kök började. Ett av de mest populära exemplen på detta fusionskök är wasei youshoku, som refererar till rätter i västerländsk stil som har modifierats för att passa japanska smaker. Några exempel på wasei youshoku-rätter som har sitt ursprung under Meiji-perioden inkluderar:
- Curry: Introducerades till Japan under Edo-eran, curry blev populär under Meiji-perioden när den modifierades för att passa japanska smaker. Japansk curry är sötare och mildare än indisk curry och serveras ofta med ris.
- Krokett: En fransk maträtt som modifierades för att passa japanska smaker, krokett är en friterad rätt gjord på potatismos och köttfärs eller skaldjur.
- Nöt- och fläskrätter: Under Meiji-perioden blev nötkötts- och fläskrätter mer populära i Japan, och japanska kockar började införliva dessa kötträtter i sitt kök. Några populära rätter som har sitt ursprung under denna tid inkluderar tonkatsu (friterad fläskkotlett) och gyudon (nötköttskål).
Slutsats
Meiji-perioden var en kritisk tid i japansk historia när landet genomgick en betydande omvandling från en feodal stat till en modern nation. Meiji-eran sträckte sig från 25 januari 1868 till 30 juli 1912, under kejsar Meijis regeringstid, som var hängiven folkets hjärta som spetsen för ansträngningarna att modernisera Japan. Det var en tid av stora förändringar, och det såg födelsen av ett nytt fusionskök, wasei youshoku, ett japanskt västerländskt fusionskök, som kombinerade japanska och västerländska element.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
