Onigiri vs musubi | Olika namn på japanska risbollar

Vi kan tjäna en provision på kvalificerade köp som görs via en av våra länkar. LÄR DIG MER

Det finns hundratals läckra asiatiska rätter att prova, men det kan också vara svårt att separera dem först och ta reda på vilken som är vilken och om två rätter är desamma.

Ta onigiri och musubi, till exempel! Är de samma?

Onigiri vs musubi | Olika namn på samma japanska risbollar

Kanske beställde du onigiri på en restaurang en gång och bestämde dig för att prova musubi på en annan restaurang och tyckte att de såg ut och smakade samma sak?

Du har rätt att bli förvirrad, beroende på vilken typ av musubi du syftar på - de två är faktiskt desamma och termerna är utbytbara.

Favorite Asian Recipes
Favorite Asian Recipes

Musubi, eller omusubi vilket är det vanligaste sättet att skriva det på, är bara ett annat namn för den japanska rätten, vilket betyder att du får samma sak oavsett vad du beställer.

Det finns dock ett undantag som vi kommer att täcka om ett ögonblick.

Är du fortfarande förvirrad? Onigiri går under många namn. Det är känt som onigiri, musubi, omusubi, nigirimeshi och mer, och en vanlig onigiri utan fyllning kallas shio-musubi.

Hur rätten heter beror på var i världen du befinner dig, vilken restaurang du äter på och tullen för den som skrev menyn.

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Vad är onigiri?

Nu när vi har fastställt att de två möjligen är desamma (såvida du naturligtvis inte letar efter information om spam musubi, men vi kommer till det) - vad är det?

Onigiri, eller omusubi, är en Japansk risboll med vitt ris.

Risbollen är vanligtvis formad som en triangel eller en cylinder, och basen är insvept med tång (nori), och de kan fyllas med allt från saltad lax till inlagd ume.

Du hittar dem på restauranger över hela världen, men också i asiatiska närbutiker som en snabbbit. Du kan till och med köp onigiri online.

Det finns olika varianter av onigiri/musubi tillgängliga, både gjorda med olika typer av ris och olika fyllningar, men också med något annorlunda utseende.

Om du är ett fan - varför inte göra det till ditt uppdrag att prova rätten på olika restauranger för att se hur olika (eller liknande) de är? Du kan få en spännande smakupplevelse.

Du kan också prova detta Yaki onigiri -recept, det perfekta japanska grillade risbollen mellanmål för drycker

Var man ska äta onigiri/musubi

Om du inte planerar en resa till Japan är det bäst att leta efter japanska eller asiatiska restauranger i ditt område.

Det här är mycket typiska rätter som ofta finns i äkta japanska kök, och du bör inte ha för svårt att hitta dem.

Det är alltid spännande att se vilka fyllningar som erbjuds som restaurang, eftersom alternativen är nästan oändliga, och du kanske vill se till att du frågar vad den specifika restaurangen rekommenderar om du vill ha det bästa av det bästa.

Vad sägs om spam musubi?

Okej, så låt oss gräva ännu djupare i det här. Onigiri och musubi är samma, men spam musubi är något annorlunda.

Här har vi ett litet risblock med skräpkött på toppen, och nori (tång) används för att binda ihop de två.

Det finns också spam musubi med ett andra lager ris ovanpå, och denna maträtt är en populär mellanmål som du kan hitta i närbutiker.

När du inte är bekant med asiatisk kultur och mat kan alla dessa namn vara extremt förvirrande!

Denna mellanmål skulle betraktas som annorlunda än onigiri, så du kanske vill kontrollera vilken typ av musubi du jämför onigiri med.

Intressant nog är spam musubi inte japansk, utan hawaiisk med japansk påverkan (precis som teriyaki). Så, musubi onigiri är japansk, medan spam musubi faktiskt är hawaiiansk.

I denna maträtt stekas eller grillas vanligtvis skräppostskivorna, och du kan stöta på spam musubi som har stekt i teriyakisås! Låter gott? Det är!

Även om det finns olika saker som namnet “musubi” kan syfta på anses ingen av dem vara en typ av sushi, så blanda inte ihop dem.

Spam musubi finns inte lika vanligt på restauranger som omusubi, eftersom det anses vara mer ett snabbt mellanmål än en måltid, men du kan ha tur och hitta det någonstans.

Var ska man äta spam musubi?

Om du är mer intresserad av spam musubi, kan du behöva leta lite längre än dina typiska japanska restauranger på grund av deras hawaiianska ursprung.

Det är dock en rätt som är väldigt lätt att göra själv! Om du gör det, försök att äta det samma dag som du vill undvika att förvara det i kylen. Ris går inte bra i kylen.

Slutsats

Förvirringen är verklig! För att sammanfatta saker: onigiri och musubi är desamma, och det kallas ofta musubi onigiri, omusubi, nigirimeshi eller helt enkelt som risbollar.

Termen "musubi" kan också hänvisa till "spam musubi", som inte är samma sak som onigiri, och istället är det en hawaiisk maträtt med starka japanska influenser.

Undrar också vad är skillnaden mellan onigiri vs sushi maki?

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.