Smakar Kewpie Mayo Miracle Whip?
Vissa människor säger att Kewpie smakar som en nyvispad portion Miracle Whip. Smaken är dock inte lika rik. Vinägerns smak är mer uttalad i Kewpie och det är också lite sötare.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hur smakar Miracle Whip?
Miracle Whip är hälften av fettet av majonnäs gjord av ägg, citronsaft eller vinäger och vegetabilisk olja. Mayo har lite eller inget socker, ungefär som Miracle Whip.
Miracle whip anses vara en hälsosammare version av mayo eftersom den inte innehåller fetter som Mayo. Den sötaste är Miracle Whip på grund av majssirap och sockerarter med hög fruktoshalt som produkten innehåller.
Hur jämför vanlig majonnäs med Miracle Whip?
Miracle Whip var prissatt lägre så att fattigare människor kunde dra nytta av den stora depressionen. US Food and Drug Administration-tjänstemän säger att majonnäs innehåller minst 65 procent vegetabilisk olja i sina märkta produkter.
Miracle Whip är mindre än hälften av sin ursprungliga andel och kan knappast märkas som majonnäs. För närvarande är Miracle Whips priser ungefär desamma som majonnäs och är bland 20 toppsäljare.
Vad är japansk majonnäs?
Kewpie mayo har varit en viktig krydda i Japan sedan den först introducerades till Japan 1925. All japansk majonnäs är också förpackad i en genomskinlig påse och en fin spets som du kan placera det perfekta sicksackmönstret på yaki.
Precis som sojasås, skull, mirin och miso KewPie mayo är ett märke av kryddor som blev populärt över hela världen, men alla japaner kan köpas av deras plastflaskor.
Hur smakar japansk majonnäs?
Japansk majonnäs är mer citrusig och söt jämfört med amerikansk majonnäs. Den gör bra poäng Umami-faktorn eftersom det inte innehåller mycket MSG.
Detta görs vanligtvis med hjälp av risvinäger eller äppelcidervinäger istället för destillerad vinäger. Konsistensen är tjockare och krämigare i både färg och konsistens och endast äggulor används istället för ägget som används i majonnäsen där hela ägget finns.
Japansk majonnäs får dessutom en ingrediens av umami eftersom den endast innehåller blygsamma mängder MSG och risvinäger.
Läs också: Japansk vs amerikansk majonnäs och alla skillnader
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
