Var tillverkas Ramen Noodles? Vad du kanske inte vet
Ramen nudlar är en klassisk favorit, som gärna konsumeras av unga som gamla. Vissa studenter kan inte föreställa sig livet utan dem, eftersom ramen i allmänhet är prisvärd och lyckligtvis mycket prisvärd. Oavsett om vi pratar om den färdigförpackade versionen där du bara behöver tillsätta varmt vatten eller den som är mer som en riktig måltid, hur som helst, vi älskar det.
Har du någonsin tänkt på var ramen egentligen kommer ifrån? Fortsätt läsa för att ta reda på var ramen kommer ifrån, och om det skiljer sig från varumärke.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisUrsprungligen från Kina
Enligt officiella register från Yokohoma Ramen Museum, har ramen faktiskt sitt ursprung i Kina. Intressant nog tog det sig över tiden till Japan och stannade kvar där. Så, ramen är den japanska versionen av kinesiska vetenudlar.
Det kan argumenteras om nudlarna kommer från Kina eller Japan, men det enklaste och förmodligen mest rättvisa sättet att uttrycka det är att vetenudlarna har sitt ursprung i Kina, och den japanska anpassningen som nu kallas ”ramen” har sitt ursprung i Japan.
Olika typer av buljong
Det finns fyra olika, huvudsakliga ramen soppbuljonger, och alla härstammar från Japan.
- Shio Ramen: Förmodligen den mest grundläggande, men också den mest traditionella typen av ramen buljong. Den är endast kryddat med salt och smakar i allmänhet.
- Shoyu Ramen: Denna buljong är baserad på sojasås och är ofta gjord på kyckling, men den kan också göras av fläsk. Traditionellt beror detta på regionen.
- Miso Ramen: Denna buljong är smaksatt med “Miso” eller sojabönpasta.
- Tonkotsu Ramen: Denna buljong är den tyngsta och krämigaste. Den är gjord av fläskben och är ganska tjock.
Naturligtvis, om du går till en restaurang för att äta ramen, kommer du att kunna hitta många fler buljongsmaker, kombinationer, och du kommer att kunna lägga till dina egna favoriter.
Läsa hela min artikel om de olika ramen smakerna här om du vill lära dig mer om detta
Instant Ramen Nudlar
Instant ramen nudlar (de där du bara tillsätter varmt vatten) också härstammar från Japan och skapades av Momofuku Ando.
Många av oss finner tröst i snabbnudlar bara för att det är så snabbt, så enkelt och överraskande fyllande. Den finns i en mängd olika smaker och det är nästan svårt att välja vilken som ska tas, så vi brukar bara ta dem alla!
Direkta Ramen -märken
Det är inte bara omedelbara ramen smaker som verkar oändliga, det är de märken som producerar dem som är otaliga. Från Indonesien, Ryssland, Nigeria, till Storbritannien, finns det företag som producerar snabbramen, koppnudlar, grytnudlar eller vad du nu vill kalla dem.
Numera är det svårt att fastställa exakt var dina ramen nudlar kommer ifrån, eftersom det finns så många olika tillverkare och företag som tillverkar dem, är det bättre att bara njuta av dem och inte undersöka alltför mycket om ursprunget till ditt specifika paket.
Läs också: vad är den orientaliska smaken ramen, och är den god?
Vanliga Ramen Nudlar
Om du är ute efter att gå all-out och du vill göra din egen hemgjorda ramen, så är detta verkligen möjligt. I det här fallet kan du få ursprungliga japanska spaghetti för att färdigställa din maträtt. Självklart, om du inte känner för att gå hela vägen så finns det återigen otaliga andra märken att välja mellan.
Slutsats
För att sammanfatta, skapelsen som är känd som ramen nudlar kommer från Japan, och det gör det också snabba ramen nudlar. Ursprungligen är det här de tillverkas. För närvarande, med så stor efterfrågan och hög popularitet för både ramen -rätten och instant -ramen -nudlarna, finns det oändliga mängder producenter i en rad länder.
Det är svårt att fastställa var exakt ramen görs eftersom svaret är: nästan överallt. Men om du vill gå på den ursprungliga upplevelsen kan du få tag på några autentiska japanska ramennudlar.
Läs också: det här är ramen kryddor du bör prova nästa gång du beställer
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisJoost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.