ÅTERGÅ
-+ portioner
Lätt 12 minuter snabb ramen med ägg
Skriva ut nål
Inga betyg ännu

Omedelbar ramen med äggrecept

Det här receptet är lätt att göra, även om du är nybörjarkock eller inte gillar att laga mat alls. Du behöver inte många ingredienser och maten är klar på cirka 12 minuter. Det kan inte vara enklare, eller hur?
Kurs lunch
matlagning koreanska
Nyckelord uppskattning
Prep Tid 5 minuter
Tillagningstid 7 minuter
Total tid 12 minuter
Serveringar 1 personen
Kalorier 579kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $2

Innehållsförteckning

  • 2.5 koppar av vatten
  • 1 packa omedelbar ramen nudlar
  • 1 ägg
  • ½ tsk smör
  • 2 skivor mild cheddarost
  • ¼ tsk svart rostade sesamfrön vitt kommer att klara sig bra också
  • 1 Salladslök skivad

Instruktioner

  • Ta en liten kastrull eller kastrull, fyll med 2.5 dl vatten och låt koka upp.
  • Tillsätt ramen nudlar och låt dem koka i ca 2 minuter.
  • Tillsätt kryddblandningspaketet och låt det koka i ytterligare 2 minuter.
  • Knäck nu det råa ägget i den kokande ramen. Blanda inte ägget alls.
  • Dra med en gaffel några av nudlarna ovanpå ägget tills det är täckt.
  • Låt ägget pochera 2-3 minuter, beroende på hur mjukt du vill ha det.
  • Ta grytan eller kastrullen från värmen och häll din ramen i en skål.
  • Tillsätt ost, smör och sesamfrön och blanda försiktigt.
  • Garnera ramen med löken. Nu är din ramen redo att servera!

Anmärkningar

Tips: Om du har problem med att täcka ägget helt med vatten, täck grytan med ett lock och låt ägget koka i cirka 2 minuter.
Var noga med att inte blanda ägget för mycket, annars får det en äggröra konsistens. Målet är ett mjukkokt ägg med en rinnig gula och genomkokt äggvita.

Kostrådgivning

Kalorier: 579kcal | kolhydrater: 56g | Protein: 23g | Fett: 29g | Mättat fett: 15g | Transfett: 1g | Kolesterol: 200mg | Natrium: 2038mg | Kalium: 285mg | Fiber: 2g | Socker: 2g | Vitamin A: 712IU | C-vitamin: 3mg | Kalcium: 329mg | Järn: 5mg