Låt det koka tills det har reducerats till 1 kopp. Detta bör uppnås efter cirka 15 minuter.
Anmärkningar
Detta recept kommer att ge 1 kopp (eller 8 uns) sojasås. De mindre flaskorna du köper i en livsmedelsbutik är vanligtvis 5 oz, så detta kommer att ge dig mycket att använda i dina recept och för dina kryddbehov.Kostnadsmässigt kommer hela receptet att kosta cirka 90 cent, vilket är mycket billigare än någon flaska anständig sojasås du kan köpa på marknaden. Med tanke på att du kommer att ha massor av överblivna ingredienser att använda i andra recept, kommer du att komma ut på långa vägar!