Yasai Itame med kyckling recept
Gör dig redo för denna grönsakspäckade röra, för den kommer att förvandla dig till en röra för gott. Det är ett mångsidigt recept, så du kan göra det veganskt genom att ta bort kycklingen och ostronsåsen. När du är för lat för att laga mat kan du snabbt piska upp det här receptet och veta att du äter hälsosam mat. Det är ett så enkelt recept att göra; allt du behöver göra är att slänga ner ingredienserna i woken, rör om dem och låt dem steka.
Serveringar 4
Pris $ 7-8
Equipment
- kolstålwok
Innehållsförteckning
- 10 oz kycklingbröst skär i tunna strimlor
- 2 msk Ostronsås
- 3 msk sojasås
- 1 msk att laga mat
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1 vitlöksklyfta mald
- 1- tum färsk ingefära mald
- ½ lök skivad
- ¼ kål skivad
- 1 oz snö ärtor
- 2 morötter skuren i tunna strimlor
- 1 grön paprika skivad
- 3.5 oz böngroddar
Instruktioner
- När du förbereder verktygen och ingredienserna, ta en skål och placera dina kycklingbitar. Täck med sake och 1 msk soja. Låt köttet marinera i ca 5 minuter.
- Hetta upp woken, tillsätt oljan och fräs den hackade vitlöken och ingefäran i cirka 30 sekunder.
- Lägg i kycklingen och stek i ca 3 minuter. Köttet tappar den rosa färgen och börjar bli brunt.
- Tillsätt löken, moroten, kålen och fräs i 5 minuter.
- När grönsakerna har mjuknat, tillsätt snöärter, böngroddar och paprika. Dessa behöver inte mer än ett par minuter att tillagas.
- Ringla över soja och ostronsås.
- Fortsätt att steka i ca 2 minuter till. Det är viktigt att röra om eftersom du inte vill att ingredienserna ska fastna i botten av woken.
- Blanda ihop allt och servera på en bädd av varmt ris (eller valfritt tillbehör).
