ÅTERGÅ
-+ portioner
Skriva ut nål
Inga betyg ännu

Enkel ponzusåsersättning

Här är ett enkelt recept på hemlagad ponzusås som är tillräckligt bra att använda som ersättning.
Kurs Sidorätt
matlagning japanska
Nyckelord Ponzu, sås
Prep Tid 5 minuter
Total tid 5 minuter
Serveringar 4 människor
Kalorier 37kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $1

Innehållsförteckning

  • ½ kopp sojasås den salta sorten, inte den söta
  • ½ kopp citronsaft
  • 1 tsk grapefruktjuice valfritt, även om det hjälper till att komma nära ponzusås
  • 1 msk socker
  • 1 tsk Worcestershire sås valfritt, även om det hjälper till att komma nära ponzusås

Instruktioner

  • Normalt skulle du lägga till kombu- och bonitoflingor och låta dem alla sitta tillsammans i ett kylskåp i 24 timmar eller upp till en vecka. Men vi är här för att göra en enkel version så bara blanda alla ingredienserna i en skål.
  • Använd omedelbart eller förvara. För att vara säker kan ponzu förvaras i en månad. Men om du håller det borta från vatten kan du kanske lagra det i 6 - 12 månader.

Kostrådgivning

Kalorier: 37kcal | kolhydrater: 7g | Protein: 3g | Fett: 1g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 1635mg | Kalium: 107mg | Fiber: 1g | Socker: 5g | Vitamin A: 3IU | C-vitamin: 12mg | Kalcium: 9mg | Järn: 1mg