Vit shiro misosoppa för nybörjare
Om du vill göra din första misosoppa, använd vit shiro misopasta.
Serveringar 4 människor
Kalorier 52kcal
Pris $1
Innehållsförteckning
- 4 koppar grönsaksbuljong (eller dashi för en mer autentisk smak)
- 1 ark nori (torkad tång) skärs i stora rektanglar
- 3-4 msk. shiro miso vit misopasta
- ½ kopp grön mangold hackad
- ½ kopp grönlök hackad
- ¼ kopp fast tofu kubik
Instruktioner
- Häll grönsaksbuljongen eller dashi i en medelstor kastrull och låt sjuda på låg nivå.
- Medan buljongen puttrar, lägg miso i en liten skål. Tillsätt lite varmt vatten och vispa tills det är slätt. Avsätta.
- Tillsätt mangold, grön lök och tofu i soppan och låt koka i fem minuter. Tillsätt nori och rör om.
- Ta bort från värmen, tillsätt shiro miso-blandningen och rör om för att kombinera.
- Smaka av och tillsätt mer miso eller en nypa havssalt om så önskas. Servera varmt.
Kostrådgivning
Kalorier: 52kcal | kolhydrater: 7g | Protein: 3g | Fett: 1g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 1366mg | Kalium: 77mg | Fiber: 1g | Socker: 3g | Vitamin A: 943IU | C-vitamin: 4mg | Kalcium: 37mg | Järn: 1mg
