Ugnsrostade shishito-peppar i japansk stil
Att rosta shishito-peppar i ugnen tar inte mer än cirka 10 minuter, beroende på din metod och tillagningstemperaturen. Du behöver inte ens många ingredienser förutom lite olivolja eller avokadoolja och lite havssalt för smaken. Detta hjälper till att blåsa på pepparhuden.
Serveringar 6 människor
Pris $ 6-$ 8
Innehållsförteckning
- 1 stor skål med shishito-peppar
- 2 msk olivolja
- 2 msk grovt havssalt
Instruktioner
- Värm din ugn till 450F grader eller placera ugnshyllan 6 tum under broilern.
- I en skål, kombinera shishito-peppar med olivolja och salt och blanda.
- Klä en plåt med bakplåtspapper och bred ut paprikan i ett jämnt lager.
- När ugnen är varm, placera bakplåten i ugnen och tillaga i cirka 5 eller 6 minuter.
- Vänd paprikan och fortsätt rosta.
- Rosta i ytterligare 5 minuter, ta sedan ut ur ugnen och servera omedelbart. Skalet på paprikan ska vara lätt förkolnat och blåsigt.
