Tonkatsu sushisås recept
Vill du ha en sås till din sushi som har lite sötma och vinäger så är det här din sås.
Nyckelord Sushi, Tonkatsu
Prep Tid 5 minuter minuter Sittid 30 minuter minuter Total tid 35 minuter minuter
Författare Joost Nusselder
- ½ kopp ketchup
- 1½ tsk Worcestershire sås
- 1 msk farinsocker
- 2 msk Soja sås
- 2 msk mirin (japanskt sött vin)
- 1 tsk ingefära riven, färsk
- 1 Small vitlöksklyfta mald
Lägg alla ingredienser i en medelstor blandningsskål och rör om ordentligt tills du har gjort en homogen blandning.
Låt blandningen stå i 30 minuter i blandningsskålen för att smakerna ska blandas tills du får rätt smak av tonkatsusåsen.