Sesam ingefära sojasås recept
Att lägga till lite kryddighet av ingefäran kan göra mycket gott med massor av rätter, och det är tillräckligt salt för att inte behöva några andra såser för att din rätt ska smaka bra!
Serveringar 4 människor
Pris $2
Innehållsförteckning
- 3 msk sesamfrön (rostade om du har)
- 3 msk kewpie Japansk mayo
- 3 msk Vegetabilisk olja
- 1½ msk Soja sås
- 2 tsk mirin
- 1 msk Risvinäger
- 2 tsk Honung
- ½ tsk sesamolja
- Malen svartpeppar
- 1½ tsk Ingefära färsk, riven
Instruktioner
- Rosta 3 msk sesamfrön i en stekpanna tills de är gyllene och lägg dem på en tallrik för att svalna. Eller om du köpte rostade sesamfrön så är de redo att användas.
- Mal sedan sesamfröna i en mortel och mortelstöt. Tillsätt riven ingefära och mal lite till.
- Tillsätt 3 msk av riktig japansk Kewpie mayo, 3 msk vegetabilisk olja, 1.5 msk sojasås, 2 tsk mirin och 1 msk risvinäger.
- Blanda allt i en skål och tillsätt 2 tsk honung för sötma, 1/2 tsk sesamolja och en hint av mald svartpeppar.
