ÅTERGÅ
-+ portioner
Ginataang Tilapia Recept
Skriva ut nål
Inga betyg ännu

11 bästa Ginataan-recept

Ginataan eller sjudad i kokosmjölk är ett utsökt sätt att tillaga fisk och kött. Det här är de bästa recepten.
Kurs Huvudrätt
matlagning filippinska
Nyckelord Ginataang
Prep Tid 10 minuter
Tillagningstid 45 minuter
Total tid 55 minuter
Serveringar 3 människor
Kalorier 328kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $1

Innehållsförteckning

  • 1 kopp gata (unang piga) / kokosgrädde första extraktion
  • 1 kopp gata (pangalawang piga) / kokosgrädde andra extraktion
  • 1 Small ingefära rot hackad
  • 1 Small lök hackad
  • 2 st siling haba (grön chilipeppar)
  • 2 st Siling labuyo (röd chilipeppar) hackad
  • 1 knippa mustasa (senapsgrönt) skuren i hälften
  • Salt och peppar

Instruktioner

  • Ginataan är godast när du använder lite kokosgrädde från andra och första extraktionen. Lägg den andra extraktionen av kokosgrädde i en kastrull på medelvärme.
  • När kokosgrädden börjar koka, tillsätt ingefära och löken och låt puttra i 10 minuter.
  • Tillsätt senapsgrönsakerna och den första extraktionen av kokosnötsgrädden, täck sedan över och låt sjuda i 5 minuter.
  • Tillsätt salt och peppar efter smak, plus chilipeppar.
  • Låt det puttra i 5 minuter.
  • Servera med ris.

Video

Kostrådgivning

Kalorier: 328kcal