11 bästa japanska såsrecept
Det finns många fantastiska japanska såser för att ge din maträtt lite extra smak, men här är de 11 bästa.
Nyckelord Dashi, sås, tara
Tillagningstid 25 minuter minuter Total tid 25 minuter minuter
Författare Joost Nusselder
- ½ kopp dashi
- ¼ kopp mirin
- ½ kopp sojasås
- 2 msk skull
- 1 tsk risvinäger
För att göra de flesta japanska såser, kombinera ingredienserna i en kastrull och låt dem sjuda.
Sjud tara tills den reduceras till ½ kopp, cirka 25 minuter.
Sila fast material och låt såsen svalna. Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 veckor.