Hibachi restaurang salladsdressing
Här är min syn på receptet på hibachi-restaurangens salladsdressing, en lätt och smakrik blandning av umamirika ingredienser. Det kräver knappt någon tillagning, bara en snabb rostning av sesamfröna och vispning av elementen. Använd med vilken sallad som helst, från enkla salladsgrönsaker till en strimlad morots- och kålsallad.
Serveringar 8 portioner
Pris $ 10-15
Innehållsförteckning
- 1/4 kopp sojasås
- ½ kopp malet lök
- 2 matskedar citronsaft
- 2 matskedar finhackad selleri
- 2 matskedar risvinäger
- 2 matskedar sesamolja
- 2 matskedar strösocker
- 1 tesked vitlökspulver
- 1/4 tesked markerade ingefära
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 2 matskedar rostade sesamfrön
Instruktioner
- I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, citronsaft, sesamolja, honung, vitlökspulver, malet selleri, mald ingefära och svartpeppar tills det är väl blandat. Du kan också använda en mixer om du vill lägga till lök... eller så kan du lägga till den i pastaform och vispa den med de andra ingredienserna.
- Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme under omrörning tills de är lätt gyllene och doftar i cirka 2 minuter.
- Tillsätt de rostade sesamfröna till blandningen och rör om för att kombinera.
- Servera dressingen över din favoritsallad eller som dippsås till grönsaker. Njut av!
