Yakisoba nötkött och kål recept

Inga betyg ännu

Yakisoba nöt- och kålrecept

Det finns inget exakt recept på Yakisoba eftersom ingredienserna kan variera från en kock till en annan. Men det enda som ger den unika smaken av Yakisoba är den japanska sojasåsen, så se till att lägga till den!

Här är mitt FAVORIT -exempel på ett klassiskt Yakisoba -recept:

Kurs Huvudrätt

matlagning japanska

Nyckelord Bovete, nudlar

Prep Tid 10

Tillagningstid 20

Total tid 30

Serveringar människor

Kalorier 63kcal

Författare Joost Nusselder

Pris $15

Innehållsförteckning

Yakisoba sås ingredienser

1 msk sojasås
1 msk Ostronsås
1½ tsk Worcestershire sås
1 tsk socker

Rosta nudlar

2 förpackningar av Yakisoba -nudlar (8 oz)
4 ounces av nötköttskivor
2½ ounces av kål tunt skivad
1 Medium morot julienned
6 st shiitake svampar tunt skivad
2 Hela salladslökar julienned
Olivolja för kastrull

US Customary - metrisk

Instruktioner

Hur man gör yakisoba sås från grunden

Du kan inte göra en klassisk Yakisoba utan den speciella såsen, och även om du kan köpa dem färdiga, gör vi naturligtvis en MYCKET mer utsökt sås genom att blanda sojasås, ostronsås, Worcestershire sås och socker. Lägg det åt sidan.

Hur länge ska du koka yakisoba nudlar?

Öppna förpackningarna med Yakisoba -nudlar. Häll kokande vatten på nudlarna och lossa dem med en ätpinne. Jag talar om färska nudlar här eftersom du bara behöver värma dem på cirka 1 eller 2 minuter i kokande vatten. Om du använder torkade nudlar, koka dem i en panna i 5 till 7 minuter, står det vanligtvis på förpackningen. Töm yakisoba och lägg dem åt sidan.

Hur man steker yakisoba

Fräs nötköttskivorna i en wok tills de blir brunaktiga. Lägg dem åt sidan.
Börja sedan med att steka svampen i cirka två minuter. Du vill ta bort nötköttskivorna från woken så att svampen och grönsakerna får en bättre chans att laga mat på egen hand.
Efter svampen, tillsätt i dina andra grönsaker och rör om i ytterligare två minuter.
Lägg i ingredienserna du förberett tidigare, så det är det sauterade nötköttet, nudlarna och Yakisoba -såsen.
Fortsätt att steka tills de är alla blandade jämnt och genomstekta.

Hur man serverar yakisoba nudlar

Nu är din Yakisoba redo att serveras. Du kan bara servera den omrörda blandningen i en skål och äta dem med ätpinnar, eller till och med på en tallrik och äta rätten med din gaffel som med vilken pastarätt som helst.

Video

Kostrådgivning