Filippinskt Pichi-Pichi-recept för fester
Pichi-Pichi-receptet sägs härröra från provinsen Quezon, Filippinerna och är en permanent del av deras meny när det finns festligheter, särskilt under festligheter och de alltid berömda Pahiyas festival.
Serveringar 20 människor
Kalorier 79kcal
Pris $5
Innehållsförteckning
- 2 koppar riven kassava
- 1 kopp socker
- 1¾ koppar vatten
- 2 tsk bakpulverlösning
beläggning och toppning
- 1 kopp riven kokosnöt
- 1 kopp gratinerad ost
Instruktioner
- Lägg i alla ingredienser i en skål och blanda noggrant.
- Fyll enskilda koppformar ungefär tre fjärdedelar eller lite mer men lämna lite utrymme eftersom det kan stiga lite medan du ångar.
- Ordna de fyllda formarna i en ångkokare och ånga i cirka 40-60 minuter eller tills de blir genomskinliga.
- Låt dem svalna helt så det är lättare att ta bort från formarna, eller ställ dem i kylen för att förkorta kyltiden.
- Rulla varje Pichi Pichi i riven kokos eller riven ost.
Kostrådgivning
Kalorier: 79kcal
