ÅTERGÅ
-+ portioner
Adobong Manok sa Gata Recept
Skriva ut nål
5 från 1 röst

Adobong manok sa gata recept

Smakämnen kokosmjölk bör inte koka eller så försvinner det och separeras, så resultatet blir inte så krämigt som det ska vara.
Kurs Huvudrätt
matlagning filippinska
Nyckelord Adobong, kyckling
Prep Tid 15 minuter
Tillagningstid 45 minuter
Total tid 1 timme
Serveringar 4 människor
Författare Joost Nusselder
Pris $5

Innehållsförteckning

  • ½ kg kyckling (Munsbit)
  • 2 msk olja
  • 3 msk vitlök krossad
  • kopp lök skivas tunt
  • ¼ tsk pepparkorn svart
  • 2 msk ingefära krossad
  • 2 msk Vinäger
  • 1 msk passera
  • 4 st Laurel lämnar
  • 1 packa Ginata Mix (40g)

Instruktioner

  • Värm oljan i en kastrull.
  • Fräs vitlök, lök, pepparkorn, ingefära
  • Tillsätt kycklingen och koka olja i 5 minuter.
  • Tillsätt vinäger, patis och lager.
  • Låt sjuda utan lock i minst 5 minuter.
  • Tillsätt kokosmjölken eller Ginata -mixen.
  • Koka upp och koka upp och låt sjuda i ytterligare 15 minuter och rör om då och då.
  • Justera genom att tillsätta mer patis eller ättika efter smak och vänta tills kycklingen kokar.
  • Servera medan det är varmt.