Fläsk kaldereta recept (kalderetang baboy)
Precis som de andra kaldereta-recepten kommer du att lägga till mycket chili pga kaldereta är inte kaldereta om det inte är varmt. Om du vill ha en ny version av kaldereta, då är detta fläsk kaldereta-recept ett måste-testa!
Serveringar 4 människor
Kalorier 727kcal
Pris $8
Innehållsförteckning
- 500 g fläsk (liempo eller spareribs) skär i serveringsbitar
- 250 g tomatsås
- 1 Large lök mald
- 3 kryddnejlika vitlök mald
- 3 Large potatis kubik
- 2 Large morötter kubik
- 2 röd och grön paprika tärnad
- 4 koppar vatten
- 1 Kan leverpåslag eller jordnötssmör (85 gram)
- ¼ kopp vegetabilisk olja
- 2-3 varm chili (labuyo) hackad (valfritt)
- ¼ kopp ost riven eller tärnad (valfritt)
- 1 kopp läsk (7-up)
Instruktioner
- Värm olja i en panna och stek potatis och morötter tills de är gyllenbruna. Häll av och ställ åt sidan.
- Värm matolja i en kastrull och fräs vitlök och lök. Tillsätt fläsk. Fortsätt fräsa tills färgen blir brun.
- Tillsätt tomatsås, läsk, lagerblad och vatten och låt sjuda tills det är mjukt. Tillsätt vatten om det behövs.
- Tillsätt morötter, potatis, paprika, leverpåslag och chili. Låt sjuda i 5 minuter.
- Justera smaksättningen med socker, salt och peppar efter smak.
- Tillsätt ost och låt sjuda i ytterligare 2 minuter eller tills såsen tjocknar.
- Överför till serveringsfat. Servera med varmt ris.
Kostrådgivning
Kalorier: 727kcal
