ÅTERGÅ
-+ portioner
Bagoong Alamang i en panna
Skriva ut nål
Inga betyg ännu

Bagoong Alamang recept med fläsk

Bagoong alamang eller räkpasta kommer från krill, en liten yngel av fisk som ser ut som räkor eller mycket små räkor. De används ofta som tillsatta ingredienser i det sydostasiatiska köket.
Kurs Huvudrätt
matlagning filippinska
Nyckelord Bagoong, fläsk
Prep Tid 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 25 minuter
Serveringar 15 människor
Kalorier 39kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $25

Innehållsförteckning

  • ½ kopp Räkpasta
  • 3 Medium tomater tärnad
  • 8 ounces gris skivad (valfritt om du vill lägga till fläsk)
  • 2 Small lök mald
  • 6 kryddnejlika vitlök mald
  • 6 msk socker
  • 5 tsk vinäger

Instruktioner

  • Lägg i fläskskivorna i en kastrull och stek tills oljan kommer ut.
  • Tillsätt vitlök, lök och tomat och fräs sedan i upp till 5 minuter.
  • Tillsätt den råa räkpastan, sockret och vinägern och rör sedan försiktigt.
  • Täck över och koka på låg värme i cirka 20 minuter.
  • Fortsätt att röra försiktigt för att blanda ingredienserna väl.
  • Lägg över i en skål eller serveringsfat.

Kostrådgivning

Kalorier: 39kcal