ÅTERGÅ
-+ portioner
Barquillos recept
Skriva ut nål
5 från 1 röst

Recept för barquillos i filippinsk stil

Barquillos är knapriga rullade pinnar som helt enkelt kan ätas som mellanmål eller desserter. Med sina vacklande smaker och krispighet kommer barquillos säkert att bli en av dina älskade godsaker.
Kurs Mellanmål
matlagning filippinska
Nyckelord Våfflor
Prep Tid 45 minuter
Tillagningstid 5 minuter
Total tid 50 minuter
Serveringar 5 människor
Kalorier 108kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $2

Innehållsförteckning

  • ¼ kopp mjöl siktat
  • ¾ kopp fräsch mjölk
  • 5 äggulor lätt slagen
  • barn att smaka
  • Citronskal fint krossad

Instruktioner

  • Förbered och smörj båda sidorna av barquilleraformen.
  • Lägg siktat mjöl i en skål och ställ åt sidan. I en annan skål, kombinera mjölk och äggulor.
  • Häll blandningen på mjöl och blanda tills smeten är slät. Tillsätt socker och citronskal och ställ åt sidan.
  • Sätt den smorda formen på medelvärme. Häll ner en tesked av smeten i mitten av formen. Lägg ihop de 2 sidorna av formen så att smeten kläms i mitten.
  • Fortsätt tillaga smeten på båda sidor tills den är brun.
  • Använd en smord, konformad träpinne och forma barquillos medan de fortfarande är varma och mjuka.

Kostrådgivning

Kalorier: 108kcal