ÅTERGÅ
-+ portioner
Ginataang laxrecept
Skriva ut nål
Inga betyg ännu

Ginataang lax filippinsk stil

Ginataang laxrecept är en mycket enkel maträtt som tillagas med kokosmjölk, ingefäraoch lök. Det är inte en mycket komplex maträtt som bevisar dess tillgänglighet för människor som är mycket bra i matlagning och för nybörjare också.
Kurs Huvudrätt
matlagning filippinska
Nyckelord Fisk, Ginataang, skaldjur
Prep Tid 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Serveringar 4 människor
Kalorier 610kcal
Författare Joost Nusselder
Pris $10

Innehållsförteckning

  • lbs lax (biffskuret)
  • 2 koppar kokosgrädde (kakang gata)
  • 3 kryddnejlika krossad vitlök
  • 1 msk malet ingefära
  • 3 st lång grön chili
  • 3 st röd thailändsk chili
  • 1 Medium gul lök skivad
  • ¼ kopp sockerrör vinäger
  • 1 msk fisksås
  • ¼ tsk malen svartpeppar
  • ½ kopp vatten

Instruktioner

  • Lägg laxskivorna platta i en kastrull.
  • Lägg i den röda och gröna chilin, vitlök, ingefära, lök, svartpeppar, fisksås och vatten.
  • Slå på värmen och låt koka.
  • Häll i vinägern. Låt det koka i 2 minuter.
  • Tillsätt kokosgrädden. Rör försiktigt. täck och koka upp. Sjud i 20 minuter eller tills vätskan minskar till hälften.
  • Överför till en serveringsplatta.
  • Servera och njut!

Kostrådgivning

Kalorier: 610kcal