Kiasi gani cha mchuzi wa ramen kwa kila mtu wakati wa kutumikia ramen?
Ufunguo wa kutengeneza nzuri Ramen sahani ni kuhusu usawa. Unahitaji kuhakikisha kuwa unapata usawa kamili wa tare, mchuzi, noodles, na toppings.
Mara baada ya kupasuka usawa, basi utafanya ramen ya kutisha kila wakati.
Sehemu moja ambayo watu wengi hawaonekani kuwa sawa kabisa ni kiasi cha mchuzi wa ramen ambao unapaswa kuongezwa kwenye bakuli (pamoja na ikiwa unapaswa kunywa mchuzi au la!)
Hii ni kwa sababu hakuna kiwango kilichowekwa ambacho unapaswa kuongeza.
Kiasi cha mchuzi uliotumiwa kwa kila mtu kitategemea sana kiwango cha tare unachoongeza kwenye sahani ya ramen.
Mchuzi mwingi utamwaga ladha nzuri ya tare, wakati mchuzi mdogo sana utasababisha ladha ya tare kuwa yenye nguvu sana.
Pia kusoma: hii ndio njia ya kupata dashi nzuri kwa mchuzi wako wa ramen
Inapendekezwa kuwa una lengo la uwiano wa tare 1:10 na mchuzi. Kwa hivyo, kwa kila 100ml ya mchuzi unaongeza, utakuwa unatumia 10ml ya tare.
Hii itabadilika hata kidogo ikiwa unatumia miso, ambapo kuna uwezekano uwiano uko karibu 1: 9.
Hii ni kwa sababu miso ina kiwango kidogo cha sodiamu, na kwa hivyo hauitaji 'kumwagilia chini' sana na mchuzi.
Ikiwa unatumia bakuli sahihi ya ramen kwa kila mtu, basi karibu nusu ya hiyo inapaswa kujazwa na mchuzi wa ramen. Zilizobaki zitakuwa tambi na vidonge vyovyote vinavyotumika.
Kujaza bakuli karibu nusu utahakikisha kuwa 'ngumi ya ladha' iko, lakini tambi hazizami na kwa hivyo hazitasumbuka haraka sana.
Pia kusoma: haya ni baadhi ya vidonge bora vya ramen kuongeza kwenye sahani yako
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.
