Kiamsha kinywa cha Miso rahisi ya Papo hapo na mchele mweupe & furikake
Kwa hivyo mimi ni mwanablogu na ninafanya kazi nikiwa nyumbani, na mojawapo ya faida za kufanya kazi ukiwa nyumbani ni kwamba unaweza kutumia muda kidogo zaidi kwenye kifungua kinywa chako. Sihitaji kushinda saa ya msongamano wa magari na inaweza kuchukua muda wa ziada kutengeneza a supu ya miso kifungua kinywa.
Kichocheo hiki ni rahisi zaidi kwa pakiti ya supu ya miso papo hapo na mchele na niliongeza tu kunyunyizia furikake ili kuifanya iwe ya kuvutia zaidi. Haingeweza kuwa rahisi na ni njia nzuri ya kuanza siku.
Katika makala hii, nitashiriki mapishi yangu ili uweze kuifanya mwenyewe.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Pakiti za supu ya Miso
nilipata kifurushi hiki kilichopangwa tayari kwa supu ya miso kutoka amazon kuijaribu na kuona ni jinsi gani inajazana dhidi ya kutengeneza supu ya miso mwenyewe kutoka kwa mchuzi wa dashi:
Na ni nzuri sana!
Bila shaka, unaweza tengeneza supu ya miso kwa urahisi sana ya vegan kama msingi ikiwa unahisi ujanja zaidi :)
Je! Kifungua kinywa hiki cha supu ya miso kinaonekanaje
Kwa hivyo hii ndio tutafanya:
Kiamsha kinywa cha supu ya Miso rahisi
Viungo
- ½ kikombe mchele
- 2-3 vikombe maji (160ml)
- 2 tsp mchanganyiko wa furikake
- 4 majukumu wakame kavu
- 1 kifurushi cha miso cha papo hapo
Maelekezo
- Kwanza wacha tuchukue wali na tuchemshe hiyo. Chemsha tu kama kawaida ungeweza kwenye sufuria ya maji au kwenye stima ya mchele ikiwa unataka. Kawaida huchukua karibu dakika 8 katika maji ya moto na inategemea kidogo aina ya mchele utakaotumia.
- Sasa wacha tuchukue vikombe 2 vya maji na tuanze kuchemsha kwenye boiler ya maji ili kumwaga juu ya pakiti za miso kwa dakika.
- Wakati huo huo tutaongeza mchele uliopikwa kwenye bakuli na kuongeza furikake kwake. Scoops chache tu kulingana na ladha yako. Kawaida mimi huongeza vijiko 2-3 vya mchanganyiko.
- Sasa chukua vifurushi viwili na wakame kavu na uwaongeze kwenye bakuli tofauti. Mimina tu kuweka miso na kuna miso nyingi mle ndani kwa hivyo finya tu mpaka utoe nje ya kifurushi.Kisha chukua kifurushi kingine kilicho na viungo vya kavu vya supu ya miso. inaweza kuwa na wakame kavu kidogo na pia vitunguu kavu vya chemchemi na kuongeza hiyo kwenye bakuli.
- Ninapenda kuongeza wakame yangu mwenyewe pia kwa sababu kwa njia hiyo una vipande virefu vya wakame kwa sababu wakame kavu kwenye vifurushi ni vipande vidogo.
- Sasa ongeza tu maji yanayochemka ambayo tumeweka kwenye boiler ya maji mapema na uchanganye kidogo na vijiti vyako (au uma).
Sehemu
Hii hapa ni supu yako tamu ya papo hapo ya miso na tunaweza kufurahia hiyo pamoja na wali wetu:
Katika kichocheo hiki:
Chaguzi kadhaa tofauti za ladha na hii supu ya miso ya papo hapo ya Miyasaka. Una kila kitu ndani yake, kutoka kwa kuweka miso, dashi, na pia viungo vilivyokaushwa:
Ni lazima kwa sababu tayari kuna wakame katika vifurushi vingi, lakini napenda kuongeza ziada kutoka Shirakiku kwa sababu vipande hivyo ni kubwa kidogo:
Kwa msimu wako wa mchele unapaswa kupata furikake kutoka Ajishima. Ni chumvi na samaki kidogo na ina ladha nzuri kwenye mchele wako mweupe:
Je! Wajapani hula miso kwa kiamsha kinywa?
Kwa muda mrefu kukimbia, kiamsha kinywa kimejulikana kuwa chakula cha muhimu zaidi kwa siku.
Wakati tumezoea vyakula kama mkate au bakoni na mayai kama chakula cha kiamsha kinywa, Wajapani wana wazo tofauti kabisa la kile wanachofurahiya kupata kifungua kinywa.
Unaona, huko Japani, kiamsha kinywa kawaida huandaliwa kuwa nyepesi na sio mafuta - lakini inafanana kabisa na kile unaweza kuwa nacho wakati wa chakula cha jioni.
Kwa hivyo, Wajapani wana nini kwa kiamsha kinywa, na wanajumuisha miso kama sehemu ya kiamsha kinywa chao?
Haishangazi, ndio, Wajapani wana miso ya kifungua kinywa. Hii ni kama miso inachukua sehemu kubwa katika vyakula vingi vya Kijapani, kwa hivyo haishangazi kuwa pia hujumuisha wakati wa kuandaa kifungua kinywa.
Mbali na kutumia miso kusafirisha samaki na mboga ambazo hupika wakati wa kiamsha kinywa, Wajapani pia hutumikia supu ya miso kama sahani ya kando.
Kuangalia kifungua kinywa cha kawaida cha Kijapani
Kwa mtazamo, kifungua kinywa cha Japani kinaweza kuonekana kuwa cha kufafanua sana, haswa kwa kuwa kuna sahani anuwai za kuchagua.
Lakini ukiangalia zaidi, utagundua kuwa kiamsha kinywa huko Japani hufanywa kila wakati kwa kila mtu kuwa na lishe bora bila kushiba sana, kwa hivyo utakuwa na nguvu ya kuchukua siku hiyo.
Wacha tuangalie jinsi kifungua kinywa cha kawaida cha Kijapani kawaida huandaliwa.
- Mchele: Pia inajulikana kama Gohan, mchele ni chakula kikuu kwa kifungua kinywa cha Wajapani. Zinabadilishana kati ya mchele wa kahawia au mchele mweupe na kuwa kituo cha kifungua kinywa cha jadi cha Kijapani.
- Supu ya Miso: Kando na mchele, supu ya miso pia ni lazima iwe nayo kwa kila mtu Kifungua kinywa cha Kijapani. Mara nyingi huandaliwa kutoka mwanzo kwa kutumia miso nyeupe au miso ya manjano, supu za miso zinazotolewa wakati wa kifungua kinywa nchini Japani kwa kawaida huwa na vitoweo kama tofu au mwani ili kuvikamilisha.
- Natto: Labda umesikia juu yake au hata umeona picha zake, lakini kwa isiyojulikana, natto ni aina ya maharagwe yenye soya ambayo Wajapani wengi hufurahiya wakati wa kiamsha kinywa. Inayo muundo mwembamba na harufu kali, kwa hivyo sio watu wengi ambao sio wenyeji watafurahia natto kama vile Wajapani wa huko. Natto hutumiwa mara kwa mara na mchuzi wa soya na mara kwa mara ana vidonge vya kuongeza kama bonito kavu (samaki, sio vipande), haradali, na vitunguu vya kijani vilivyokatwa kumaliza sahani.
- Mayai: Licha ya kuondoa bakoni, kifungua kinywa cha Japani mara nyingi kitakuwa na mayai kama sehemu ya chakula chao. Pia inajulikana kama tamagoyaki au omelet iliyovingirishwa, mayai haya kawaida huandaliwa na dashi ya hisa za dashi kwa ladha ya ziada ya umami.
- Samaki iliyoangaziwa: Samaki mzima kwa kiamsha kinywa? Mara nyingi huhusishwa kama protini kwa chakula, samaki wa kuchoma ni nyongeza ya kawaida kwa kifungua kinywa cha Japani. Mara kwa mara husafishwa na miso kwa umami hiyo ya ziada, ingawa mara nyingi kifungua kinywa cha Japani kawaida huandaa samaki wao waliokaangwa na tu chumvi.
- Sahani za kando: Mwishowe, sahani za kando au Kobachi pia zinaweza kutumiwa kuwapa Wajapani kifungua kinywa kamili na chenye usawa. Sahani hizi za pembeni - tofauti na plum iliyochonwa hadi mboga zilizopikwa na dagaa zilizokaushwa mara nyingi huwekwa kwenye sahani ndogo ili kila mtu anayekula kiamsha kinywa aweze kuchanganya na kulinganisha chakula na matakwa yake.
Kama unavyoona, kifungua kinywa cha jadi cha Kijapani mara nyingi hutengenezwa kwa mchanganyiko wa ladha anuwai, pamoja na umami kutoka supu ya miso, protini kutoka kwa samaki, vitamini kutoka mboga za kando, na wanga kutoka kwenye mchele.
Ingawa inaweza kuonekana kama tumbo kwa asubuhi, kifungua kinywa cha Japani kawaida hutengwa ili kukidhi hamu ya mtu.
Kama miso pia inasaidia kukuza afya bora ya utumbo ili kupunguza kuvimbiwa na hisia zozote zilizofura, ni rahisi kuona ni kwanini miso imekuwa chakula kikuu cha lazima kwa kifungua kinywa cha jadi cha Kijapani.
Jinsi ya kula kifungua kinywa cha supu ya miso
Ikiwa utakula nitapendekeza kula mchele kando katika upinde tofauti na vijiti tu au unaweza kutumia uma ikiwa unataka na kula supu ya miso karibu nayo.
Unaweza kula supu ya miso kwa kunywa kioevu kwanza na kisha kula kilichobaki, kwa hivyo wakame na vitunguu vya chemchemi na vijiti vyako ukimaliza mchuzi wote.
Watu wengine wanapenda kuchanganya supu ya miso na mchele. Unaweza kufanya hivyo pia lakini sio ninayopenda na sio ya jadi.
Ingawa watu wengi hula kiamsha kinywa kwa njia hii, na kwa njia hii unahitaji bakuli moja tu.
Unaweza kufanya hivyo mara moja na kuongeza supu ya miso kwenye mchele tangu mwanzo.
Hitimisho
Naam, natumahi utafurahiya kutengeneza supu ya miso mwenyewe kama vile nilivyofanya na kuwa nayo kwa kiamsha kinywa au hata chakula cha jioni labda, kwa kuongeza tofu ya ziada kwake.
Pia kusoma: hizi ni ladha tofauti za furikake ambazo utataka kujaribu
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.
