Kichocheo cha Afritada cha kuku: katika hali ya mchuzi wa nyanya mtu yeyote?

mwandishi: Joost Nusselder, mwandishi wa kitabu muhimu cha kupika chakula cha Kijapani Imeongezwa Juni 4, 2021

Kichocheo cha Afritada cha kuku ni moja wapo ya mapishi ya Kifilipino ambayo yamemwagikwa kwenye mchuzi wa nyanya.

Pamoja na Mechado ya Nyama, Nguruwe ya Nguruwe, Kidogo na mapishi mengine ya Kifilipino yenye nyanya, kuku afritada ni sahani nyingine maarufu kutoka kwa Wafilipino.

Pamoja na upendeleo wa Kifilipino kwa kitu chochote kitamu, chenye nyama lakini bado kiafya, Kuku Afritada hakika itakuwa kipenzi cha kudumu.

Ingawa kawaida huonekana katika milo ya kawaida ya Kifilipino, Kuku Afritada pia inaweza kupikwa kuhudumia watu zaidi katika sherehe na sherehe.

Iliyotengenezwa na mchuzi wa nyanya, mbaazi, hotdog, karoti, viazi, na pilipili ya kengele, daima ni moja wapo ya viandamu tastier katika sherehe ambazo watu hupatana nayo.

Angalia mapishi yetu ya nguruwe ya afritada pia

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Njia ya Kichocheo cha Kuku Afritada

• Tunaanza na kufuata kichocheo hiki cha kuku cha afritada kwa kitunguu saute na kitunguu saumu, atakayekuja kuku na wacha apike kwenye sufuria kwa dakika tano.
• Ongeza kisha mchuzi wa nyanya na majani ya bay. Hapa, unaweza kuongeza mchuzi wa nyanya kama upendavyo.
• Pia una chaguo la kuongeza maji na cubes ya kuku au hisa ya kuku. Acha hii ichemke hadi kuku iwe laini.
• Kisha ongeza kwenye mboga - viazi zilizokatwa, karoti, na mbaazi na iache ichemke hadi mboga iwe laini.
• Ongeza chumvi na pilipili ya ardhi ili kuonja.
• Mwishowe, weka pilipili ya kengele kwenye mchanganyiko kabla tu ya kuzima jiko na acha moto uliobaki wa jiko upike pilipili ya kengele.

Pia kusoma: hivi ndivyo unavyopika kichocheo cha kuku cha kushangaza cha kuku

Mapishi ya kuku ya afritada

Joost Nusselder

Kichocheo cha Afritada cha kuku ni moja wapo ya mapishi ya Kifilipino ambayo yamemwagikwa kwenye mchuzi wa nyanya. Pamoja na Bech Mechado, Nguruwe ya Nguruwe, Menudo na kichocheo kingine cha nyanya cha Ufilipino.

Hakuna ukadiriaji bado

Pata Recipe Kichocheo cha siri

Prep Time 40 dakika mins

Muda wa Kupika 45 dakika mins

Jumla ya Muda 1 saa hr 25 dakika mins

Kozi kozi kuu

Vyakula Philippine

Huduma 6 watu

Kalori 111 kcal

Viungo

  

1x2x3x

• 2 lbs kuku kata vipande vya kuhudumia
• 2 tbsp maji ya limau
• 2 tbsp mchuzi wa soya
• 2 tbsp mafuta
• 2 karafuu vitunguu kung'olewa
• 1 kati vitunguu kung'olewa
• 1 kati nyanya imetolewa
• 2 tbsp mchuzi wa samaki
• Chumvi na pilipili, kwa ladha
• 1 kikombe mchuzi wa nyanya
• 1 kikombe maji
• 1 kubwa viazi cubed
• 1 karoti cubed
• 1 pilipili nyekundu cubed

Maelekezo

 

• Marinate vipande vya kuku katika mchuzi wa soya na maji ya limao kwa nusu saa. Futa kuku kutoka kwa marinade.
• Katika sufuria nzito, mafuta ya joto juu ya joto la kati. Pika vitunguu, vitunguu, na nyanya kwa dakika 2 au hadi vitunguu laini.
• Ongeza vipande vya kuku na saute kwa dakika chache hadi nyama iweze kupakwa rangi na sio nyekundu tena.
• Ongeza mchuzi wa samaki, koroga na kisha kuongeza mchuzi wa nyanya na maji. Wacha mchanganyiko uchemke na kisha punguza moto, funika na uache moto, ukichochea mara kwa mara kwa dakika 20.
• Ongeza karoti, pilipili, na viazi; funika na upike kwa dakika 10 au hadi viazi ziwe laini.
• Chumvi na pilipili, ili kuonja.
• Kutumikia na mchele wa mvuke. Furahiya!

Lishe

Kalori: 111kcal

Keyword Kuku

Ulijaribu kichocheo hiki?Tujulishe ilikuwaje!

Kuku Afritada, kwa sababu ya mchuzi wake mzuri wa nyanya, ni kamili na mchele wa mvuke ili kusawazisha ladha.

Ikiwa bado haujashawishika na jinsi sahani tamu za nyanya za Kifilipino zinavyowekwa, basi jaribu Kichocheo hiki cha Kuku Afritada na uamue vinginevyo.

Pia kusoma: Jinsi ya kupika Ginataang Papaya, kuku, kichocheo cha nazi na mapishi

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.