Kichocheo cha Bikira ya Maja Blanca ya Kifilipino
Mwaka unakwenda haraka sana. Baadhi ya raia wenzetu wa Ufilipino waligundua njia tofauti ya kupika Kichocheo cha Maja Blanca kama vile kwa kuongeza Langka (Jackfruit) kwenye mapishi ya asili wakati wengine wanaongeza Jibini, Ube (Zambarau Yam) ili kuipotosha na kufanya ladha zaidi ladha.
Ni rahisi kuandaa. Maziwa ya Nazi (sio Cream ya Nazi) na mchanganyiko wa Cornstarch moto kwa kuchemsha juu ya moto mdogo wakati unachochea.
Agar (Gulaman katika Kifilipino) anaweza kubadilishwa na Cornstarch. Punje za mahindi, maziwa, na sukari pia huongezwa mara nyingi, ingawa hizi sio sehemu ya mapishi.
Mara tu mchanganyiko unapozidi, hutiwa ndani ya kuhudumia sahani zilizowekwa mafuta hapo awali na mafuta ya nazi na kuruhusiwa kupoa. Pia mara nyingi huwekwa kwenye jokofu na kutumiwa baridi ili kuboresha muundo.
Kichocheo cha Maja Blanca kina msimamo wa Gelatine nene na ladha laini na yenye rangi nyeupe nyeupe.
Kama jina linavyopendekeza, dessert hiyo ni ya asili ya Uhispania, iliyobadilishwa kutoka kwa dessert ya jadi ya likizo, Manjar Blanco, na kwa hivyo inahusiana na dessert zingine kama vile Blancmange.
Jina linamaanisha "kitamu nyeupe" pia inajulikana kama Maja Blanca con maíz wakati punje za mahindi zinatumiwa katika utayarishaji
Weka Rangi ya Chakula kwenye Maja Blanca kuifanya iwe ya Njano
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Mapishi ya Maja Blanca na Maandalizi
Kichocheo hiki cha Maja Blanca kawaida hutumika kila wakati. Kila mtu anaipenda kwa sababu ya utamu na ladha ya maziwa katika kila bite ambayo utachukua.
Ikiwa unatafuta biashara nzuri unaweza kuchagua Maja Blanca kama chaguo, ni sawa ikiwa utauza mkondoni na utakuwa na uwezo mkubwa kuhusu mapato ya biashara hii. Njia mbili za kuuza:
- kwanza ni kwa kila kipande ili iweze kupatikana kwa kila mtu
- na njia ya pili ni kuiuza kwa bilao (kikapu cha duara) kwa hafla kubwa kama sherehe ya siku ya kuzaliwa, kuungana tena, hafla ya sherehe na mengi zaidi.
Unaweza hata kuongeza vichaka kwenye Maja Blanca.
Swali: Unaweza kuweka Maja Blanca kwa muda gani kwenye jokofu?
Jibu: Itachukua siku 3-4.
Mapishi ya nyumbani ya Kifilipino maja blanca
Viungo
- 2 vikombe cornstarch
- 4 vikombe nazi-maziwa
- 1 kikombe Cream cream au cream nyepesi
- 1½ vikombe sukari nyeupe
- 3 vikombe evaporated au maziwa safi
- 1 kikombe jibini iliyokatwa
- 1 kikombe punje ya mahindi
Maelekezo
- Kwenye sufuria, Changanya viungo vyote (acha mahindi na jibini kwa vijidudu baadaye) changanya vizuri hadi wanga wa nafaka utakapofutwa kabisa kisha upike juu ya moto wa wastani ukichochea vizuri kuizuia isikae chini ya sufuria.
- Endelea kuchochea mpaka mchanganyiko uwe imara, ruhusu kuchemsha kwa muda kabla ya kuhamishia kwenye tray ya ukingo.
- Mimina kwenye kontena au tray ya ukingo kisha juu na jibini na mahindi acha ipoe na jokofu kabla ya kuhudumia.
Sehemu
Lishe
Hii ni Cream ya Nestle:
Hizi ni hatua tofauti za kupikia:
Je! Una maoni ya kushiriki kuhusu kichocheo hiki? Toa maoni hapa chini na usisahau KUPIMA mapishi yetu. Asante na Mabuhay!
Pia jaribu Kichocheo hiki cha Latik ng Niyog, kikaango cha maziwa ya nazi ya kukaanga kwa dessert
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.