Kuoka mara mbili kama bwana kwa Suman Malagkit kamili
Suman ni vitafunio maarufu vya Ufilipino na kila MTU anapenda kipande katikati ya mchana.
Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa ngumu. Walakini, angalia viungo vitakuambia vinginevyo.
Kitu kigumu katika kupika suman ni urefu wa utayarishaji kwani italazimika kuivuta mara mbili kuifanya iwe kama MASTER wa ujinga.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoVidokezo vya Mapishi ya Suman Malagkit
Kichocheo cha Suman Malagkit
Viungo
- 2 vikombe mchele mweupe wenye ulafi
- 1½ makopo (13.5 oz) maziwa ya nazi
- ½ kikombe sukari
- 1 tsp chumvi
- majani ya ndizi kwa kufunika
Maelekezo
- Suuza mchele hadi maji yawe wazi kisha toa maji.
- Katika sufuria ya wok au nzito, changanya mchele, maziwa ya nazi, sukari, na chumvi.
- Kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa muda wa dakika 30 kwa joto la kati huku ukichochea kila wakati kisha punguza moto mdogo.
- Mchanganyiko unafanywa wakati mchele unakuwa nata sana na karibu kavu.
- Acha hali ya joto ipate baridi kabla ya kufunika.
- Andaa majani ya ndizi kwa kufuta mabaki yoyote meupe na kitambaa chenye unyevu.
- Ondoa mgongo na trim (upendeleo wa saizi).
- Changanya mchanganyiko wa mchele na uweke juu ya majani ya ndizi yaliyotayarishwa.
- Anza kusonga ili kupata mchanganyiko wa mchele na pindisha pande.
- Rudia hadi mchanganyiko wa mchele ukamilike. Weka stima.
- Panga mchanganyiko uliofungwa kwenye stima. Safu moja au juu ya kila mmoja.
- Mvuke juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 45.
- Ondoa kutoka kwa stima. Kutumikia na sukari. Furahiya!
Sehemu
Kwa hivyo unahitaji kuivuta mara mbili.
Mara moja wakati unapika mchanganyiko wa suman ambao unajumuisha kuchanganya viungo kama vile mchele wenye ulaji, maziwa ya nazi, na sukari na ya pili ni sawa baada ya kufunga mchanganyiko wako kwenye vifuniko vya majani ya ndizi.
Mchakato wa kufunika suman na jani la ndizi pia itachukua muda mrefu kwani utataka kusugua jani la ndizi na mafuta ya kupikia kidogo ili usifanye suman kushikamana sana na jani la ndizi.
Mbali na kuwa vitafunio, inaweza pia kuzingatiwa kama "pasalubong" kwa watoto au kama zawadi, haswa ikiwa umetoka mkoa ambao ni maarufu kwa toleo lao la ujamaa.
Kuna aina nyingi za Suman kama Lihiya, Ibus, na Malagkit kati ya zingine. Kichocheo cha msingi cha Suman, hata hivyo, ni mchele au makao ya muhogo.
Suman inaweza kununuliwa kutoka kwa Masoko, Maduka makubwa, na Maduka Maalum, na hata na muuzaji wa gari la wagonjwa akifanya mizunguko yake katika vitongoji tofauti.
Pia kusoma: Hapa kuna jinsi ya kutengeneza vitafunio vya Kewk-Kwek na mchuzi wa siki ya tokneneng
Jinsi ya kutumikia malagkit ya suman
Suman, ikiwahi kutumiwa, inaweza kuliwa peke yake au itahitaji kuzama. Chaguo linaweza kutoka kwa sukari rahisi nyeupe, iliyooshwa au kahawia, chokoleti iliyoyeyuka (kwa wengine), na sukari ya hudhurungi ya caramelized.
Vipu hivi vinaweza kutumiwa kando au kwa sukari ya kahawia iliyochomwa, iliyomwagika juu ya suman yenyewe.
Ingawa suman ni mapishi ya vitafunio, suman pia inaweza kuliwa wakati wa kiamsha kinywa na kushirikiana na kahawa au chokoleti moto.
Pia kusoma: mkate wa Ndizi wa Kifilipino unapaswa kujaribu
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.