Mtindo wa Ginataang Kifilipino Salmoni katika mapishi ya maziwa ya nazi
Ginataang Salmoni ni sahani rahisi sana ambayo hupikwa na tui la nazi, tangawizi, na vitunguu.
Sio sahani ngumu sana ambayo inathibitisha upatikanaji wake kwa watu ambao ni wazuri sana katika kupikia na kwa wanaoanza pia.
Hii si sahani ya brothy sana lakini ni ya kufurahisha sana ikiwa mtu anataka spin tofauti juu ya kupikia Salmoni.
Je! Maziwa yako ya nazi yanunuliwe kutoka duka kubwa au kutoka soko lenye maji ya mji wako na hii inapaswa kuthibitisha kuwa nafuu.
Tayari kuna maziwa yaliyotengenezwa tayari ya nazi katika duka kuu au ikiwa unataka msisimko zaidi, unaweza kuinunua kutoka soko lenye mvua ambapo utachagua ikiwa utanunua ganda halisi la nazi na kuwa mtu wa kunyoa nazi kutoka kwake maganda katika raha ya nyumba yako au muuzaji akununulie.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Maandalizi ya Mapishi ya Salmoni ya Salmoni
Kwa kugeuza maganda ya nazi yaliyonyolewa kuwa maziwa ya nazi, lazima uiweke kwenye chujio, ongeza maji na uanze kukamua nazi iliyonyolewa.
Hakikisha kwamba kuna kontena chini ya chujio ili kukamata maziwa ya nazi yanayosababishwa.
Pia angalia mapishi yetu ya ginataang manok hapa (ambayo ni spicier kidogo!)
Acha maziwa ya nazi kando na uanze kusugua viungo. Kwanza, kitunguu saumu na vitunguu, pilipili refu kijani kibichi, na lax yenyewe.
Mwishowe, unaongeza maziwa ya nazi na mbilingani. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na iache ichemke hadi itakapopikwa.
Kuna aina tofauti za sahani hii kulingana na mahali Philippines inapopikwa.
Bicolanos itapendelea na chizi nyekundu kuifanya iwe moto zaidi, na wengine wangeweza kupandikiza mbilingani. Ili kurekebisha uthabiti, unaweza pia kuongeza maji kuifanya iwe mkali.
Mtindo wa Ginataang Salmon Kifilipino
Viungo
- 1½ lbs lax (kukata steak)
- 2 vikombe cream ya nazi (kakang gata)
- 3 karafuu vitunguu vilivyoangamizwa
- 1 tbsp tangawizi
- 3 majukumu pilipili ndefu ya kijani kibichi
- 3 majukumu pilipili nyekundu ya Thai
- 1 kati vitunguu ya njano vipande
- ¼ kikombe siki ya miwa
- 1 tbsp mchuzi wa samaki
- ¼ tsp pilipili nyeusi
- ½ kikombe maji
Maelekezo
- Panga vipande vya lax gorofa kwenye sufuria.
- Weka pilipili nyekundu na kijani, vitunguu, tangawizi, vitunguu, pilipili nyeusi, mchuzi wa samaki, na maji.
- Washa moto na wacha chemsha.
- Mimina siki. Acha ipike kwa dakika 2.
- Ongeza cream ya nazi. Upole koroga. funika na chemsha. Chemsha kwa dakika 20 au hadi kioevu kipunguze hadi nusu.
- Hamisha kwa sahani ya kuhudumia.
- Kutumikia na kufurahia!
Lishe
Kichocheo / sahani hii ya Salmoni ya Ginataang imeshirikiana na mchele na kama pendekezo, inaweza kuliwa na "Atsara”Ili kusawazisha mafuta ya nazi.
Pia kusoma: kichocheo kitamu cha kitamaduni cha binatog utataka kujifunza
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.
