Kichocheo cha nyama ya nguruwe Sinigang sa Kamias: sahani ya nguruwe inayofaa bajeti
nyama ya nguruwe Sinigang Kichocheo cha sa Kamias pia kinajulikana kama Nguruwe kwenye mchuzi wa Soured. Wafilipino ni wapenzi wanaojulikana wa kitu chochote kibichi na kinachojumuisha vyakula vyao kuu.
Sinigang inachukuliwa kama chakula kamili.
Kila huduma ya nyama ya nguruwe Sinigang ina kiwango kizuri cha protini kutoka kwa nyama ya nguruwe, nyuzi na madini ya mboga kutoka kwa mboga, wanga kutoka kwa Taro au Gabi na kwa kweli kipimo kizuri cha Vitamini C kutoka kwa wakala wa kula.
Nguruwe Sinigang sa Kamias pia ni sahani inayofaa bajeti. Kwa kuwa Kamias, tunda tamu na machungwa (pia inajulikana kama balimbi) inaweza kupatikana kutoka kwa nyuma ya jirani yako Ufilipino.
Balimbi ni mmea wa kudumu ambao hukua hadi urefu wa futi 7 na huzaa matunda yake karibu mwaka mzima.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Maandalizi ya nyama ya nguruwe Sinigang sa Kamias
Kama Sinigang ya kawaida ya Nguruwe, Sinigang ya Kamias ya nguruwe hufanywa kwa kuanza mchuzi na maji wazi.
Ongeza brisket ya nguruwe na au nyama ya nguruwe mbavu fupi ndani ya maji na wacha chemsha na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa saa moja na nusu. Imeongezwa kwa mchuzi wa nguruwe hukatwa taro au Gabi.
Taro ni zao la mizizi ambalo huongeza mchuzi wa Nguruwe Sinigang. Baada ya hatua hii, kamias au balimbi huongezwa kisha ikifuatiwa na mboga.
Kichocheo cha Kifilipino Sinigang sa Kamias
Viungo
- 2 lbs Nguruwe nyuma ya mbavu kata vipande vya kuhudumia
- 6 majukumu mizizi ya taro peeled na kukatwa vipande vipande vya ukubwa wa kuumwa
- 5 majukumu okra
- 7 majukumu kamia
- 2 Pilipili ya Serrano
- 1 kubwa vitunguu (Imekatwa)
- Chumvi kwa ladha
- 1 kikundi mchicha (Imepunguzwa)
Maelekezo
- Mimina vikombe 5 vya maji na mchuzi wa nguruwe kwenye sufuria ya kupikia. Wacha chemsha.
- Weka Nyanya, vitunguu, na Kamias na upike kwa dakika 10.
- Ongeza nyama ya nguruwe endelea kuchemsha juu ya joto la kati kwa dakika 45.
- Weka mizizi ya taro na upike kwa dakika nyingine 45 au mpaka nyama ya nguruwe ipate zabuni.
- Weka mboga na Pika kwa dakika 3 (sekunde 45 kwa mchicha).
- Mara nyama ya nguruwe inapopata zabuni, ongeza mchuzi wa samaki na koroga.
- Kutumikia
Mboga inayotumiwa sana katika kutengeneza kichocheo cha nyama ya nguruwe Sinigang sa Kamias ni kangkong au swamp kabichi ya Kichina ambayo inafanana na majani ya mchicha, pia ina bamia au vidole vya mwanamke, labanos, au figili, na Sitaw Maharagwe marefu ya Uwani.
Nguruwe Sinigang ni mafuta kidogo ikilinganishwa na aina zingine za Sinigang. Ili kupunguza au kuondoa mafuta, utaratibu mmoja rahisi unaweza kufanywa.
Wakati Nguruwe inakuwa laini, zima moto na uruhusu mchuzi wa Nguruwe kupoa au kuiweka ndani ya baridi. Mafuta yatainuka na kuimarisha. Tumia kijiko kuondoa mafuta mengi.
Salama po.
Pia angalia kichocheo hiki cha bei rahisi cha maharagwe ya Papis Kifilipino cha Nguruwe
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.