என் ஓணிகிரி ஏன் விழுகிறது? இவை சாத்தியமான காரணங்கள்
ஒனிகிரி இது மிகவும் பிரபலமான ஜப்பானிய உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது சுவை மற்றும் வசதி இரண்டையும் ஒருங்கிணைக்கிறது, இது ஜப்பானியர்கள் எவ்வளவு புதுமையானவர்கள் என்பதை பிரதிபலிக்கிறது.
இது முக்கோண ஓனிகிரி தயார் செய்வது மிகவும் எளிதுஇருப்பினும், மக்கள் பெரும்பாலும் ஒரு பிரச்சனையை அனுபவிக்கிறார்கள்: அரிசி உருண்டைகள் உடைந்து விழுகின்றன.
இதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்கள், நீங்கள் தவறான அரிசியைப் பயன்படுத்தியிருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் அதைச் சரியாகச் சமைக்கவில்லை.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
சரியான அரிசி இல்லை
உதாரணமாக, மல்லிகை, பாசுமதி அல்லது நீண்ட தானிய அரிசி போன்ற வகைகள் அரிசி உருண்டைகளுக்குப் பொருந்தாது, ஏனெனில் அவை போதுமான அளவு ஒட்டும் தன்மையுடையவை அல்ல.
ஜப்பானிய நடுத்தர அல்லது குறுகிய தானிய அரிசியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, இது போன்ற உபாராவிலிருந்து, அது மிகவும் உலர்ந்த மற்றும் மிகவும் ஈரமான இல்லை வரை சமைக்கப்படுகிறது.
நிரப்புதல்களைப் பாருங்கள்
ஒனிகிரிஸ் மிகவும் பல்துறை, எனவே நீங்கள் ஒரு நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க முடியும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் எண்ணெய் அல்லது ரன்னி நிரப்பும் நிரப்பியைப் பயன்படுத்தியிருக்கலாம்.
இது அரிசி பந்தை மிகவும் ஈரமாக்கும், ஏனெனில் அரிசி தானியங்களுக்கு இடையில் திரவங்கள் ஊடுருவி, பந்து வடிவத்தை இழந்து பிரிந்துவிடும்.
மேலும் வாசிக்க: ஓனிகிரி vs ஒனிகிராசு, எது?
பிற சாத்தியமான காரணங்கள்
மேற்கூறியவற்றை நீங்கள் செய்யவில்லை என்றாலும், உங்கள் அரிசி உருண்டைகள் இன்னும் ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், இன்னும் சில சாத்தியக்கூறுகள் உள்ளன:
உலர்ந்த கைகள்
நீங்கள் உலர்ந்த கைகளால் அரிசியை வடிவமைக்க ஆரம்பித்தீர்கள். நீங்கள் முன்கூட்டியே உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தாவிட்டால், தானியங்கள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில் மட்டுமே ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டாது.
உப்பு மற்றும் நீர் கலவையானது ஓனிகிரிக்கு வெளியே சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டலுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு அரிசிப் பந்துக்கும் இடையில் உங்கள் கைகளை சிறிது ஈரப்படுத்தவும்.
மேலும் வாசிக்க: ஒரு நாள் சிற்றுண்டிக்காக உங்கள் ஓனிகிரியை ஒரே இரவில் இப்படி வைத்திருக்கிறீர்கள்
போதுமான அழுத்தம் இல்லை
மோல்டிங்கின் போது, அரிசியை ஒன்றாக அழுத்துவதற்கு போதுமான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் தானியங்களை பிழிந்து நசுக்க அதிகமில்லை.
பெறுவதையும் பார்க்கலாம் சில எளிமையான ஓனிகிரி அரிசி அச்சுகள்.
அரிசி முழுமையாகக் கழுவப்படவில்லை
அரிசியை நன்கு கழுவும்போது அது இன்னும் அதிகமாக ஒட்டிக்கொள்ளும். தண்ணீர் தெளிவடையும் வரை மீண்டும் கழுவுதல்.
குளிர் அரிசி
நீங்கள் அதை வடிவமைப்பதற்கு முன் அரிசி குளிர்ச்சியாகிவிட்டது. நீங்கள் புதிதாக சமைத்த அரிசியை மட்டுமே குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும், ஆனால் தொடுவதற்கு இன்னும் சூடாக இருக்கும்.
அரிசி எவ்வளவு குளிராக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு குறைவாக ஒன்று சேரும். நீங்கள் அரிசியை நேரடியாக கையாளாதபடி வடிவமைக்கும்போது நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது பையைப் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் ஓனிகிரி குளிராக இருந்தாலும் சாப்பிடலாம் நீங்கள் அதை செய்தவுடன்.
நாள் பழைய ஓனிகிரி
ஒரு நாள் பழமையான மற்றும் குளிர்ந்த ஓனிகிரி அதன் ஒட்டும் தன்மையை இழக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால். நீங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் என்றால், அது உலர்த்தப்படுவதைத் தடுக்க பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி விடுங்கள்.
சாப்பிடுவதற்கு முன்பு எப்போதும் சூடாக இருங்கள், ஆனால் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அதைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
முயற்சிக்கவும் இந்த யாகி ஓனிகிரி செய்முறை, இது பானங்களுக்கு சரியான ஜப்பானிய வறுக்கப்பட்ட அரிசி பந்து சிற்றுண்டி!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
