11 சிறந்த செப்பு பாத்திரங்கள் | வாணலியில் இருந்து வாணலியில் இருந்து சிறந்த தேர்வுகள்

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஜூன் 5, 2021 புதுப்பிக்கப்பட்டது

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

சிறந்த செப்பு பாத்திரத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது: 3 குறிப்புகள் மூலம் நீங்கள் மோசமான வாங்குவதை தவிர்க்கலாம்

டீப் பிரையர் என்பது இங்கிலாந்தில் உள்ள ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் கருவியாகும். இது ஆம்லெட்டுகள், அப்பத்தை, இறைச்சி அல்லது மீன் சமைக்க ஏற்றது.

ஆனால் நாங்கள் நிச்சயமாக அதை விட கொஞ்சம் ஆரோக்கியமாக சமைக்க விரும்புகிறோம். காப்பர் பான்கள் சிறந்த சமையல்காரர்களின் மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் கருவிகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டன.

அவை வெதுவெதுப்பான நிறம் மற்றும் பிரகாசத்துடன் அழகாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பல நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. அதனால்தான் பல தனியார் நபர்கள் இப்போது அவற்றை சமையலறைக்குச் செல்லும் பாத்திரமாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

அதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இது தாமிரம் அல்லது சிறந்த வெப்பப் பரிமாற்றத்திற்கான தாமிரத்தின் முழு துணை அடுக்கு கொண்டது.

சிறந்த செம்பு பாத்திரங்கள் மெதுவாக வெப்பமடைகின்றன மற்றும் இந்த வெப்பநிலை பான் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் உணவு எரியும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, வெப்பம் நீண்ட நேரம் இருக்கும், இது குண்டுகள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் நீங்கள் சூடாக வைக்க விரும்பும் எந்த உணவையும் பரிமாற சிறந்தது.

காப்பர் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிதானது, இது மற்றொரு பெரிய நன்மை. எரிந்த உணவு ஸ்கிராப்பை இனி தேய்க்க வேண்டாம், ஆனால் நீங்கள் அதை எளிதாக துடைக்கலாம்!

மேலும் கடைசியாக, தாமிர அடுக்கு வாணலியின் அடிப்பகுதியில் அரிப்பை குறைக்கிறது. எனவே செப்புப் பாத்திரங்கள் தனித்துவமான தோற்றத்தையும் வடிவமைப்பையும் கொண்டிருப்பதை நாம் அனைவரும் ஒப்புக் கொள்ளலாம், ஆனால் அவை உங்களுக்கு நன்மைகளின் பட்டியலையும் வழங்குகின்றன.

செம்பு பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றும் மற்றும் உங்கள் சமையல் தரத்தை மேம்படுத்தும்!

சிறந்த காப்பர் பேனை எப்படி தேர்வு செய்வது?

இன்று, பெரும்பாலான பான்கள் 100% தாமிரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை. மாறாக, அவை தாமிரத்தால் மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும்.

சிறந்த செப்புப் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இரும்பு அல்லது பித்தளை கைப்பிடிகள் கொண்ட கனமான மாதிரிகள், அடுப்பில் பயன்படுத்த கூட பாதுகாப்பானவை.

மேலும் ஒரு செப்பு பான் விலை உயர்ந்ததாக இருப்பதால், சரியான விலையில் சிறந்த தயாரிப்பைப் பெறுவதை உறுதிசெய்க.

ஒரு செப்பு பாத்திரத்தின் சிறந்த அம்சங்களை இங்கு விளக்குகிறேன்.

தடிமன்

செப்பு பாத்திரங்களுக்கு வரும்போது, ​​தடிமனான பொருள், சிறந்தது. உகந்த தடிமன் 2.5 மிமீ ஆகும். எடை மற்றும் வெப்ப கடத்துத்திறன் இடையே சரியான சமநிலையைத் தாக்கும் தடிமன் அது.

கடாயின் 2.5 மிமீ தாமிர அடுக்கு, பாத்திரத்தின் உள்ளேயும் அதைச் சுற்றியும் வெப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. கீழே உள்ள பான் உள்ளடக்கங்கள் பான் மேற்பரப்பில் இருப்பதை விட வெப்பமாக இருக்காது.

மேலும், 3 மிமீ அடுக்கு கொண்ட ஒரு செப்பு பான் 2.5 மிமீ தடிமன் விட அதிக வெப்பத்தை வைத்திருக்கும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது தகரம் லைனர்?

தகரம் ஒரு சிறந்த கடத்தி மற்றும் பாரம்பரியமாக செப்பு பாத்திரங்களின் தளர்வான பகுதிகளை ஒன்றாக இணைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், கீறல்களுக்கு வரும்போது இது மிகவும் மென்மையானது.

இது குறைந்த உருகும் உலோகமாகும், இது அதிக வெப்பத்தை தாங்காது. இது சேதத்திற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது, அதாவது ஒரு கைப்பிடியை கடாயில் மீண்டும் இணைப்பதற்கு அதிக பணம்.

மறுபுறம், துருப்பிடிக்காத எஃகு உள்ளது, இது உங்களுக்கு இந்த சிரமத்தை சேமிக்கிறது. இது வலிமையானது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது மற்றும் அதிக நீடித்தது.

பல பான்கள் அலுமினியத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கீழே ஒரு எஃகு தூண்டல் தட்டு உள்ளது, இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

மேலும் வாசிக்க: நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சிறந்த தகரம்-வரிசையான செம்பு பான் இவை

ஊராட்சிகள்

காப்பர் பான் கைப்பிடிகள் எஃகு, இரும்பு அல்லது வெண்கலத்தால் செய்யப்படலாம். 2.5 மிமீ பேன்களில் பெரும்பாலானவை இரும்பு கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளன.

அவை பான் ஸ்திரத்தன்மையைக் கொடுக்கின்றன மற்றும் சமைக்கும் போது மற்ற கைப்பிடிகளை விட குளிராக இருக்கும். 1.5 அல்லது 2 மிமீ துருப்பிடிக்காத லைனர் கொண்ட பாத்திரங்கள் வெண்கலம் அல்லது எஃகு கைப்பிடியுடன் வருகின்றன.

துருப்பிடிக்காத கைப்பிடிகள் மென்மையானவை மற்றும் எந்த வடிவத்தையும் அல்லது பிடியின் ஆதரவையும் வழங்காது. மறுபுறம், வெண்கல கைப்பிடிகள் விரிவான சுத்தம் அல்லது உடைப்புக்குப் பிறகு அவற்றின் நிறத்தை இழக்கலாம்.

வெண்கல கைப்பிடிகள் கதிரியக்க வெப்பத்தை எளிதில் நடத்துகின்றன, அவை மற்ற கைப்பிடிகளை விட வேகமாக அல்லது சூடாக ஆக்குகின்றன.

கட்டுரையின் விளிம்பில் குளிர்ந்த கறைகளை உருவாக்காதபடி, மிக உயர்ந்த தரமான செப்பு பாத்திரங்கள் வட்டமான பூச்சுடன் செப்பு ரிவெட்டுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

பான்கள் இணைக்கப்பட்ட கைப்பிடிகள், பேன்களுக்கான சிறந்த வழி, எனவே அவை அதிக வெப்பநிலையை கையாளும் என்பதால் அவற்றை அடுப்பில் வைக்கலாம்.

காப்பர் செஃப் பான்கள் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் சமையல் உதவியில் வழங்குகின்றன. நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்கலாம், வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம்.

கடாயை சுத்தம் செய்ய மணிக்கணக்கில் செலவழிக்காமல் வறுக்கவும், சுடவும், வறுக்கவும் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கவும் மிகவும் எளிதானது. தாமிரப் பாத்திரங்களை வாங்கும் போது, ​​பாத்திரத்தின் பாதுகாப்பைச் சரிபார்க்க மிகவும் முக்கியம்.

காப்பர் செஃப் பான்களுடன் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒட்டாத பூச்சு முற்றிலும் PTFE மற்றும் PFOA இலவசம்.

மேலும், சிறிது நேரம் கழித்து அது உணவில் எஞ்சியிருக்காது. மற்ற செப்பு பாத்திரங்களைப் போலல்லாமல், காப்பர் செஃப் பான்களும் பாத்திரங்கழுவிக்குள் பாதுகாப்பாக உள்ளன.

உங்கள் விருப்பத்திற்கு செம்பு சரியான வகை பான் என்பது ஆர்வமா?

எங்கள் பதிவையும் படிக்கவும் வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் பற்றி

மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சிறந்த செப்பு பாத்திரங்கள்

நீங்கள் இப்போது வாங்கக்கூடிய சிறந்த 10 சிறந்த செப்புப் பாத்திரங்களின் பட்டியல் இங்கே.

சிறந்த செப்பு வறுக்க பான்: DeBuyer Prima Matera

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த செப்பு பாத்திரத்தில் செராமிடெக் ஒட்டாத பூச்சு உள்ளது, இது சமையலை இன்னும் எளிதாக்குகிறது. வட்ட வடிவமைப்பு மற்றும் கூடுதல் ஆழமான பக்கங்களுடன் நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கடாயை விட அதிக உணவை சேமிக்க முடியும்.

இது 28 செமீ விட்டம் மற்றும் 4 லிட்டருக்கும் அதிகமான கொள்ளளவு கொண்டது, எனவே நீங்கள் உடனடியாக முழு குடும்பத்திற்கும் உணவு தயாரிக்கலாம். வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கலாம்.

இது ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு தூண்டல் தகடு உள்ளது, அதாவது நெருப்பு இருக்கும் பாத்திரத்தின் பகுதிகளில் சூடான புள்ளிகள் அல்லது வெப்பமான புள்ளிகள் இல்லை, ஆனால் வெப்பம் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் உணவுகள் எரியாமல் சமமாக சமைக்கப்படுகின்றன. மேலும், இந்த காப்பர் பான் அதிக வெப்பத்திற்கு வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் இது PFOA மற்றும் PTFE இலவசம்.

"நான் நினைப்பதை விட 10 மடங்கு சிறந்தது" என்று சாட் ரிச்சர்ட்சன் தனது அமேசான் விமர்சனத்தில் கூறினார்.

வறுத்த பாத்திரங்கள் சமையலறையில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சமையல் பாத்திரங்கள். உங்கள் வீட்டு தேவைகளுக்கு ஏற்ப வறுக்கப்படும் பான் அளவை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

இன்று பான்கள் ஏற்கனவே 14 அங்குலங்கள் வரை பல்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கின்றன. இந்த பாத்திரங்களின் கோணப் பக்கங்கள் விரைவான சமையல் மற்றும் வறுவலுக்கு ஏற்றவை.

ஃபிரிட்டேட்டா போன்ற கடாயிலிருந்து நேராக வழங்கப்படும் உணவுகளுக்கு இது சிறந்த தேர்வாகும். அவை பல்நோக்கு பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை மற்றும் பெரும்பாலானவை சமையல் மற்றும் பேக்கிங் இரண்டிற்கும் ஏற்றவை.

இது அதிக விலை பிரிவில் உள்ளது மற்றும் நீங்கள் வாங்கலாம் இந்த டி வாங்குபவர் பான் ஆன்லைனில் இங்கே

இது பற்றிய எங்கள் பதிவையும் படிக்கவும் சிறந்த செப்பு வறுக்கப்படும் பாத்திரங்கள், அங்கு நாங்கள் மிகவும் மலிவு விருப்பங்களைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம்

மலிவான செப்பு தோற்றம் கிரில் பான்: பெர்னர் கிரகணம்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த பான்கள் உயர்தர சைலான் பிளஸ் பூச்சு கொண்டவை, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை. இது ஒரு பளபளப்பான எஃகு கைப்பிடியையும் கொண்டுள்ளது.

இது தூண்டல் இணக்கமானது மற்றும் 100% பாதுகாப்பானது.

பான் ஒரு சுவையான கிரில் மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சுவையான காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை வறுக்க முடியும்.

இது அதன் திடமான தரம், சிறந்த பிடிப்பு மற்றும் படிப்படியான வெப்பநிலையில் உணவை சமைக்கும் திறனுக்காக வாங்கக்கூடிய ஒன்றாகும், ஆனால் பெரும்பாலும் இது மலிவு மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

ஒரு காப்பர் கிரில் பான் ஒரு பெரிய, ரிப்பட் சமையல் மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது காலை உணவு, பர்கர்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்க ஏற்றது.

பான்கேக்குகள், முட்டை, தொத்திறைச்சி, பிரஞ்சு சிற்றுண்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஸ்டீக்ஸ் ஆகியவற்றை சமைக்க இது ஒரு பல்துறை பான். வேகமான, வெப்பமான தொழில்நுட்பம் கிரில்லிங்கை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது.

இன்றும் நான் உபயோகிப்பது பெர்கனரிடமிருந்து இந்த மலிவான ஒன்றாகும். பூச்சு காரணமாக, இது மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் கிரில்லிங்கிற்காக அதிக விலையுள்ள பான் வகைக்கு மாற எனக்கு உண்மையில் எந்த காரணமும் இல்லை.

சுற்றளவைச் சுற்றி ஒரு கிணறு கொண்ட பான்கள் கொழுப்பின் நீர்த்துளிகளை சேகரிக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு உணவு சமைக்க விரும்பினால் இரட்டை கிரில் பானைத் தேர்வு செய்யலாம்.

செம்பு கிரில் பான் பார்பிக்யூ இல்லாமல் கிரில் செய்ய ஏற்றது. உங்கள் வீட்டில் உங்கள் அடுப்பில் ஒரு சுவையான வறுத்த சுண்டவை செய்யலாம்.

இது திறமையான சமையலை உறுதி செய்கிறது, ஏனெனில் இந்த கிரில் பான்கள் சமமாக சூடாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதிக விளிம்புகள் கொழுப்பு நீர்த்துளிகள் வடிகட்டப்படுவதை உறுதி செய்யும்.

ஒரு செப்பு கிரில் பான் மூலம் நீங்கள் சுவையான இறைச்சி, கோழி, காய்கறிகள் அல்லது மீன் உணவுகளை தயார் செய்யலாம். நீங்கள் ஒட்டாத உட்புறத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால், நீங்கள் முன்பை விட கிரில் செய்வதை அனுபவிப்பீர்கள்.

பெரும்பாலான கிரில் பேன்கள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக உள்ளன, எனவே ஒரு சிறந்த சமையல் செயல்திறனுக்குப் பிறகு ஒட்டும் மேற்பரப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

நீங்கள் உண்மையில் பட்ஜெட்டில் வாங்க விரும்பினால் இது பட்டியலில் எனக்குப் பிடித்த ஒன்று.

சிறந்த காப்பர் கேசரோல்: Mauviel M'Heritage

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

Mauviel தாமிர சமையல் பாத்திரங்களின் முன்னணி உற்பத்தியாளர் மற்றும் தொழில்முறை சமையல் உலகில் மிகவும் மதிக்கப்படுபவர்.

இது ஒரு உயர் தரமான 10.2 அங்குல வறுக்கும் பான் ஆகும், இது அதிக வெப்பநிலையில் பேக்கிங் மற்றும் வறுக்கவும் பெவல் செய்யப்பட்ட பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

வெளிப்புறத்தில் குப்ரினாக்ஸ் பூசப்பட்டுள்ளது, இது அதிக வலிமைக்கு தடிமனான செம்பைக் கொண்ட ஒரு தொழில்முறை வரி மற்றும் இரண்டு பயனுள்ள பொருட்களை இணைக்கிறது. இது 2.5 மிமீ தடிமன் கொண்டது, இது கூடுதல் கடத்துத்திறனை அளிக்கிறது, அதாவது வேகமான மற்றும் வெப்பமூட்டும். (

இது உள்ளே மிகவும் மெல்லிய அடுக்கு எஃகு உள்ளது, அதை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிது. கூடுதலாக, இது நேராக பக்கங்கள் மற்றும் எஃகு ரிவெட்டுகளுடன் வார்ப்பிரும்பு கைப்பிடியைக் கொண்டுள்ளது.

இது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது. பரிமாணங்கள் 20.4 x 11.6 x 3.8 அங்குலங்கள்.

அமேசானில் பீகோஸின் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

“நல்ல வாணலி. கனமானது, ஆனால் நான் அதை எதிர்பார்த்தேன், ஏனென்றால் நான் அதை வாங்குவதற்கு முன் கருத்துக்களைப் படித்தேன். நான் நல்ல பானைகளை ஒன்றாக சேர்த்து இதை என் சேகரிப்பில் சேர்க்கிறேன். இதை மற்ற தயாரிப்பாளர்கள் சமையல் பாத்திரங்களில் நகலெடுக்கிறார்கள் !!! இது மிகவும் நன்றாக செய்யப்பட்டது, நான் அதை என் பேத்திக்கு அனுப்புவேன், அவளுக்கு இப்போது 12 ... "

இது சற்றே மாறுபட்ட வரிசை மற்றும் விலை வரம்பின் ஒரு பான், ஆனால் தரம் நிச்சயமாக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் செலவழிக்க பணம் இருக்கும் போது நீங்கள் செல்ல விரும்பும் உண்மையான செம்பு பாத்திரங்கள் இவை.

மலிவான காப்பர் லுக் வாணலி: கோதம் ஸ்டீல்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

கோதம் ஸ்டீல் டைட்டானியம் மற்றும் பீங்கானை மேற்பரப்பு முடிவாகப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஆயுளை உறுதி செய்கிறது. இது ஒரு பல்நோக்கு பான் ஆகும், இது தக்காளி அல்லது பிற புளிப்பு உணவுகளின் சுவையை மாற்றாது.

ஒட்டாத மேற்பரப்பு ஒரு துண்டு கேக்கை சுத்தம் செய்கிறது. மிக முக்கியமாக, ஒட்டாத மேற்பரப்பு எல்லாவற்றையும் கடாயில் இருந்து சரிய வைக்கிறது.

நீங்கள் கவலைப்படாமல் சீஸ் வறுக்கவும் அல்லது சாக்லேட்டை உருகவும் செய்யலாம். (மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்) உலோக பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது கூட பாதுகாப்பானது. நீங்கள் மேற்பரப்பை கீற மாட்டீர்கள்.

நீங்கள் இந்த கடாயில் முட்டைகளை கூட அடிக்கலாம் உலோக துடைப்பம் அல்லது பூச்சு சேதமடையாமல் கலவை. கூடுதலாக, உங்கள் பாத்திரத்திற்கு பேரழிவை ஏற்படுத்தும் எரிந்த சீஸ் இல்லாமல் பார்மேசனை நீங்கள் சுடலாம்.

கூடுதலாக, இதை ஒரு அடுப்பில் சமைக்க அல்லது பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தலாம். பயன்பாடு மற்றும் கழுவிய பின் பூச்சு உரிக்காது. கோதம் ஸ்டீல் பான்கள் மற்ற பான் விட குறைவான எடையுடையவை மற்றும் PFOA, PTFE மற்றும் PFOS இலவசம்.

கோதம் ஸ்டீல் பான் சமைப்பதை முன்னெப்போதையும் விட எளிதாக்குகிறது! மலிவான விலை வரம்பில் இது இன்னொன்று.

மேலும் பாருங்கள் இந்த மேல் செப்பு பீங்கான் பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும்

சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில்: ரஸ்ல் சாலட்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த Rössle பான் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு தூண்டல் தட்டு உள்ளது, இது எந்த தூண்டல் ஹாப்பிற்கும் ஏற்றது.

ஹாட் ஸ்பாட்கள் இல்லை, அதாவது சில இடங்களில் உணவு எரியாது, மற்றவற்றில் அது இன்னும் சமைக்கப்படவில்லை.

இது ஒரு கைப்பிடியுடன் வருகிறது, அது அதிக வெப்பநிலை வரை அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருக்கும். பான் 9.5 அங்குலங்கள் மற்றும் அது பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது. இது 100% PFOA மற்றும் PTFE இலவசம்.

இது உணவுக்கு ஒரு நல்ல கொதிக்கும் கண்ணாடி மூடியையும் கொண்டுள்ளது. அளவு தோராயமாக 17-3 / 8 “L x 9-1 / 2” W x 2-1 / 4 “H மற்றும் இது 60 நாள் உற்பத்தியாளரின் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது. 

அமேசானில் உள்ள சிறந்த விமர்சனங்கள் மக்கள் இந்த பானை எவ்வளவு விரும்புகிறார்கள் என்பதைக் காட்டுகின்றன. ஒரு அமேசான் வாடிக்கையாளர் கூறுகிறார்:

"இந்த பானில் மிகவும் மகிழ்ச்சி. நாங்கள் முதலில் சமைத்தது வாணலியில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் இல்லாத வறுத்த முட்டையை ... என்னால் நம்பவே முடியவில்லை. நான் என் பழைய இரண்டு ஆழமான பொரியல்களை தூக்கி எறிந்தேன். "

காப்பர் ஸ்டாக் பானை

சூப் மற்றும் சாஸ் தயாரிப்பதற்கு சூப் பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, அது விரைவாக வெப்பமடையும், பின்னர் நீண்ட நேரம் கொதிக்க வேண்டும்.

ஆம் உன்னால் முடியும் நாங்கள் இங்கே மதிப்பாய்வு செய்வது போன்ற ஒரு செப்பு ஸ்டாக் பாட்டை வாங்கவும், அது பணத்திற்கான பெரும் மதிப்பு, ஏனெனில் அது பல நோக்கங்களுக்கு உதவும். ஆனால் Rössle இலிருந்து இந்த தொகுப்பில் உள்ள ஒரு தொழில்முறை சமையலறையில் நான் பயன்படுத்திய சிறந்த ஒன்றாகும்.

மறந்துவிடக் கூடாது, அது சமையலறைக்கு ஒரு அழகான, இன்னும் உன்னதமான திருப்பத்தை சேர்க்கும். பெரும்பாலான செப்பு பாத்திரங்கள் கொதிக்கும் நீரை கடாயில் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும்.

மூடி மற்றும் கைப்பிடிகள் இரண்டும் பொருளைப் பொறுத்து அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருக்கும். சூப் தயாரிக்க 4-6 qt பானை அல்லது கோழியை வேட்டையாடுவதற்கு 8 qt ஐ தேர்வு செய்யவும்.

ஒரு 12qt ஸ்டாக் அல்லது சமையல் இரால் தயாரிக்க கூட ஏற்றது. ரஸ்ஸல் காப்பர் ஸ்டாக் பாட் நடுத்தர விலை பிரிவில் விழுகிறது.

சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில்: மெப்ரா டோஸ்கானா

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த செம்பு பாத்திரத்தில் அமேசோவில் அதிகம் மதிப்பிடப்பட்ட ஒன்று. இது 8 மற்றும் 10.5 அங்குல பிரையர்கள், 12 அங்குல மூடப்பட்ட பிரையர், 5-குவார்ட் மூடப்பட்ட குண்டு மற்றும் 1, 2 மற்றும் 3-குவார்ட் சாஸ் பான்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இது ஒரு எஃகு கட்டுமானத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த தொகுப்பை நீடித்ததாக ஆக்குகிறது. (மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்) இது தாமிர அடிப்பகுதியுடன் கூடிய பல அடுக்கு அடித்தளத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பத்தை விரைவாகவும் சமமாகவும் விநியோகிக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த தொகுப்பில் உள்ள தொட்டிகளில் துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட கைப்பிடிகள் உள்ளன, அவை பயன்படுத்த வசதியானவை மற்றும் நடைமுறைக்குரியவை. அடுப்பு மீது பான் பார்க்க துருப்பிடிக்காத எஃகு இமைகள் சிறந்தவை.

இது மிகவும் ஸ்டைலாக தெரிகிறது. விலை மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய வாணலியில், மெப்ரா மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இருப்பினும், தரம் சிறந்தது, அதனால்தான் இது எங்கள் பட்டியலில் அதிகமாக உள்ளது.

சிறந்த வட்ட காப்பர் வறுக்க பான்: வோக் ட்ரை-வால்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

அமேசானில் பயனர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது. A. டெனோவியோவின் கூற்றுப்படி, பான் சிறந்தது, “அதை குளிர்வித்து மென்மையான துண்டால் துடைக்கவும்.

நான் என்ன சமைத்தாலும், அது தட்டில் சறுக்குகிறது. எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் இல்லை. மிகவும் ஆரோக்கியமானது. " இது கட் ஹேண்டில்கள் மற்றும் செராமி டெக் ஒட்டாத பூச்சுடன் வருகிறது.

நீங்கள் வெண்ணெய், எண்ணெய் அல்லது இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தாமல் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கலாம். கூடுதலாக, உங்கள் உணவை எரிப்பது அல்லது கடாயில் ஒட்டிக்கொள்வது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

இது மின்சார சமையலுக்கு ஏற்றது, எனவே உங்களிடம் விரைவான மற்றும் வெப்ப விநியோகமும் உள்ளது. இது அனைத்து சமையல் பரப்புகளுக்கும் ஏற்றது. இது PTFE மற்றும் PFOA பாதுகாப்பானது மற்றும் வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது.

சிறந்த காப்பர் சாஸ்பேன்: படர்னோ

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

காப்பர் பாத்திரத்தில் எரியும் பயம் இல்லாமல் சாஸ்கள் செய்யலாம். தாமிரம் வெப்பத்தின் மீது படிப்படியாக வெப்பத்தை விநியோகிக்கிறது, இதனால் சூடான புள்ளிகள் இல்லை மற்றும் உங்கள் சாஸ் ஒரு பக்கத்தில் எரிகிறது, அதே நேரத்தில் மற்றொரு பக்கம் இன்னும் கொதிக்கவில்லை.

அமன்சோனில் Manloveb1016 இன் மதிப்பாய்வின்படி, "இது மிக எளிதாக சுத்தம் செய்கிறது, அதில் பாலாடைக்கட்டி கூட எஞ்சியிருப்பதாகத் தெரியவில்லை."

அதை வாங்க நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்! காப்பர் சாப்சான்கள் சமைப்பதற்கும், சாஸ்தா செய்வதற்கும், சாஸ்கள் மற்றும் பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற உணவுகளை சூடாக்கவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அவை உங்கள் தேவைகளைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. இந்த பொருளின் நன்மைகள் காரணமாக தாமிரப் பாத்திரங்கள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.

நுகர்வோர் ஒரு சமையல் பாத்திரங்களை வாங்கவும் தேர்வு செய்யலாம், அதில் மற்ற வகை சமையல் பாத்திரங்களும் இருக்கலாம் அல்லது சமையலறை பாத்திரங்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே தரத்திற்குச் செல்ல விரும்பினால், பேடெர்னோவில் இருந்து இந்த பாத்திரத்தை நான் பரிந்துரைக்கிறேன், அது உண்மையில் வரிசையில் உள்ளது.

மிகவும் மலிவான மாற்று இது மெப்ராவிலிருந்து வந்தது, இது மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

உதாரணமாக, "இரட்டை கொதிகலன்" தொகுப்பில் ஒரு பெரிய பான் மற்றும் ஒரு சிறிய பான் உள்ளது, இது இனிப்புகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. செம்பு பாத்திரத்தில் மற்ற பாத்திரங்களை விட எடை குறைவாக உள்ளது மற்றும் அது கூடுதல் நீடித்தது.

மேலும், இது ஒரு அழகான சமையலறை-மேசை விளக்கக்காட்சியை வழங்குகிறது. பெரும்பாலானவை இரும்பு அல்லது செப்பு கைப்பிடிகள் உள்ளன, அவை அடுப்பு பயன்பாட்டிற்கும் பாதுகாப்பானவை.

இது அதிக விலை பிரிவில் உள்ள பான் மற்றும் நீங்கள் அதை இங்கே வாங்கலாம்

சிறந்த காப்பர் வோக் பான்: குப்ரம்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

11 அங்குல குப்ரம் காப்பர் வோக் எப்போதும் சமையலை மாற்றுகிறது. ஆரோக்கியமான உணவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் சமைக்கலாம். இது ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் யூனிட் ஆகும், இது உங்கள் அனைத்து ஸ்டூ உணவுகளுக்கும் ஏற்றது.

இது குடும்ப உணவை சமைக்க சரியானது மற்றும் எந்த சமையலறைக்கும் அவசியம். நீங்கள் ஒரே பாத்திரத்தில் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கலாம்: ஆம்லெட் (அல்லது இது போன்ற ஒரு சிறப்பு பான் கிடைக்கும்), பேல்லாக்கள், தக்காளி சாஸ் அல்லது ரிசாட்டோஸ் - தேர்வு உங்களுடையது.

தாமிரம் இந்த கடாயின் உட்புறத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியை உருவாக்குகிறது, அங்கு அது வெப்பத்தை சரியாக கடத்துகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் பான் வழியாக ஒரு ஸ்வைப் மூலம் எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம்.

இந்த வகை பூச்சு நிலையான பூச்சுகளை விட 8 மடங்கு நீடித்தது. இது 30% வேகமாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த வோக் பான் அதிக வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லை.

இது 100% PTFE மற்றும் PFOA இலவசம்.

சிறந்த காப்பர் பான் செட்: மெப்ரா சமையல் பாத்திரங்கள்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

மேப்ராவை மேலே உள்ள சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில் நான் ஏற்கனவே பெயரிட்டுள்ளேன், அதே பாணியில் இன்னும் பல அழகான பான்கள் உள்ளன.

உங்கள் அனைத்து பான்களையும் ஒரே தொகுப்பிலிருந்து நீங்கள் விரும்பினால் நான் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியும். மெப்ராவின் இந்த தொகுப்பு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் விலை உயர்ந்தது.

நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் செலவழிக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு தொகுப்பிலிருந்து எல்லாவற்றையும் விரும்பினால், இது தான் செல்ல வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 5 பான்களுடன் தயாராக உள்ளீர்கள்: குறைந்த பான் 24 செ.மீ.

தாமிரத்தின் முக்கியத்துவம் என்ன?

பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகள் தாமிரத்தில் வாழ முடியாது, ஏனெனில் அவை விஷம் கொண்டவை. இருப்பினும், மனிதர்கள் பயன்படுத்த தாமிரம் பாதுகாப்பானது.

கடைசியாக, ஆனால் குறைந்தது அல்ல: செப்பு பாத்திரங்கள் ஒரு தனித்துவமான, கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது உங்கள் சமையலறையை மேலும் தொழில்முறை ஆக்குகிறது.

மற்ற சமையல் பாத்திரங்களை விட செம்பு பாத்திரங்கள் அதிக விலை கொண்டவை, ஆனால் நீங்கள் சரியானதைத் தேர்ந்தெடுத்தால், பல வருடங்களுக்கு அவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

பல்வேறு காப்பர் சமையல் பாத்திரங்கள் ரோஸ்டர் நீங்கள் வருடத்திற்கு பல முறை தயார் செய்யும் உணவு வகைகளுக்கு, உங்களுக்கு பெரும்பாலும் மிகவும் தொழில்முறை சமையல் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும்.

சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பான்களில் ரோஸ்டர்களும் ஒன்றாகும். நீங்கள் அடுப்பில் வறுத்த இறைச்சி, மீன், கோழி அல்லது காய்கறிகளை தயார் செய்யலாம்.

சில செப்பு வறுவல்கள் அடுப்பில் சாஸ்கள் தயாரிக்க ஏற்றவை. இது அதிக வெப்பநிலையில் உலர்ந்த அடுப்பில் வெப்பத்தில் சமைக்கிறது.

இது குறைந்த, நேரான பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை இறுதி கேரமலைசேஷனுக்கு ஏற்றவை. காப்பர் கட்டங்களும் பெரிய கைப்பிடிகளுடன் வருகின்றன, இதனால் அடுப்பை உள்ளேயும் வெளியேயும் பானை உயர்த்துவது எளிது.

அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மேலும் அவை ஒட்டாத மேற்பரப்பு இருந்தால் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. மேலும், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் ஒரு நல்ல தொட்டியில் நன்றாக சாப்பிட முடியும்.

காப்பர் கட்லரி உங்கள் சமையலறைக்கு வாங்குபவரின் சுற்றுப்பயணத்திற்கு நீங்கள் சென்றிருக்கும் போது, ​​உங்கள் கட்லரியை விட்டுவிட முடியாது.

பல விருந்தினர்களைக் கொண்ட பார்ட்டிகளில் அழகாக இருக்க ஒரு முழுமையான தொகுப்பாக அதைப் பெறுவது முக்கியம்.

மெப்ரா ஒரு சிறந்த செப்பு சமையல் பாத்திர பிராண்ட், இந்த கட்லரி செட் ஃபிரென்ஸுடன் அவர்கள் மிகவும் ஸ்டைலான கட்லரி தொகுப்பையும் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர்.

தாமிரம் சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். பல சமையல்காரர்கள் தாமிரத்தை அதன் பன்முகத்தன்மைக்காக வேறு எந்தப் பொருளையும் விட விரும்புகிறார்கள்.

தாமிரம் உங்கள் சமையலறையை நேர்த்தியாகவும் மேலும் தொழில் ரீதியாகவும் ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, இது ஆரோக்கியமாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. காப்பர் சமையல் பொருட்கள் 100% பாதுகாப்பானது மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு.

காத்திருக்க வேண்டாம், ஒரு பொருளை வாங்கவும், அவை அனைத்தும் விரைவில் உங்களுக்கு வேண்டும்.

செப்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

தாமிரம் சுமார் 9,000 ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு பாதுகாக்கப்படுகிறது. மேலும் இப்போதெல்லாம், செப்புப் பாத்திரங்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் விரைவாக விருப்பமான தேர்வாகி வருகின்றன, அதாவது மக்கள் இப்போது சரியான தரமான பொருட்களுக்கு அதிக பணம் செலவழிக்க விரும்புகிறார்கள்.

தாமிரம் வர்க்கம் மற்றும் முழுமையை குறிக்கிறது மற்றும் காலமற்ற பாணி எந்த சமையலறை உட்புறத்திற்கும் சரியாக பொருந்துகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.

செப்புப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எந்த உணவையும் சரியான மற்றும் வேகமான முறையில் சமைக்க மற்றும் வறுக்கவும் சிறந்தது.

தாமிரம் சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதே இதற்கு முக்கிய காரணம். தாமிரம் இரும்பு மற்றும் எஃகு விட வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.

இந்த சிறந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் தான் தாமிரத்தை ஒரு பாத்திரத்திற்கு சரியான அடிப்படை பொருளாக ஆக்குகிறது. நீங்கள் செப்பு சமையல் பாத்திரங்களுடன் சமைத்தவுடன், நீங்கள் வேறு எதற்கும் திரும்பச் செல்ல வாய்ப்பில்லை.

தாமிரத்தின் உயர்ந்த தரம், பாத்திரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளுக்கும் சமமாக வெப்பத்தை விநியோகிக்கும் திறனில் இருந்து வருகிறது, எனவே நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல பொருட்களை பானையில் வைக்கும்போது அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தாமிர சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் பல நன்மைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், எனவே இந்த வகை சமையலறைப் பொருட்கள் வழங்கும் பின்வரும் நன்மைகளை நாம் நெருக்கமாகப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

தாமிரத்துடன் சமைக்க நான் நீண்ட காலமாக வோக்கிலிருந்து இந்த மலிவான பான்களைப் பயன்படுத்தினேன், நீங்கள் சமையலறைக்கு சிறந்த பான்களைத் தேடுகிறீர்களானால், நான் இப்போது நானே பயன்படுத்தும் டி வாங்குபவரிடமிருந்து இந்த வரம்பைப் பார்க்கலாம்.

நீங்கள் ஏன் ஒரு செப்பு பாத்திரத்தை பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

அனைத்து உலோகங்களிலும், தாமிரம் சமையலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது விலை உயர்ந்தது, சுத்தமான, சுகாதாரமான மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும்.

தாமிரம் வலுவானது மற்றும் அரிப்பை ஏற்படுத்தாத உலோகமாக, இது மிகவும் நீடித்தது மற்றும் மற்ற பொருட்களின் அதே தேய்மானம் இருக்காது.

செம்புப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் இந்த பான்கள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, அதே நேரத்தில் புதியவை போலவே இருக்கும்.

அவர்களின் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடித்த நாளில் அந்த பாட்டியின் பான்கள் பின்னால் இருந்து நினைவிருக்கிறதா? இந்த வகை பான் அவற்றின் பிரகாசத்தை வைத்திருப்பதன் மூலம் நீங்கள் பெறும் மற்றொரு நன்மை இது.

கண்டக்ட்டிவிட்டி

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த பொருள் சமமாக வெப்பமடைகிறது, எனவே நீங்கள் என்னைப் போல் இருந்தால் இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் வாயுவில் வைத்தால் எந்த பாத்திரமும் எரியாது.

தாமிரம் சிறந்த கடத்துத்திறன் கொண்டது மற்றும் அலுமினியம் மற்றும் எஃகு போன்ற வழக்கமான உலோகங்களைப் போலல்லாமல், வெப்ப மூலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், கவலையின்றி உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது.

மேலும் அதன் கடத்துத்திறன் காரணமாக, இந்த உலோகத்தைப் பயன்படுத்துவது, அங்கு செல்வதற்கு மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த வழிகளில் ஒன்றை உருவாக்குகிறது.

சமையலறையில் கொஞ்சம் அனுபவம் இருந்தாலும் இப்போது நீங்கள் மென்மையான உணவுகளை எளிதாக சமைக்கலாம். மிக முக்கியமாக, சமமாக சமைத்தால் உணவு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

தாமிரம் வெப்பத்தை வெளியேற்றுவதற்கான மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும்.

எளிதான பராமரிப்பு

ஒரு காப்பர் பான் நல்ல வெப்பக் கடத்துதலின் மூலம் அதிக ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது என்பதைத் தவிர, ஒருவேளை இதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால் தாமிர சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிது!

குறிப்பாக நீங்கள் உள்ளே பீங்கான் பூச்சுடன் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது. பழமையான செம்பு பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தும்போது நேர்த்தியான பழங்கால தோற்றத்தைப் பெறுகின்றன.

உங்கள் செப்பு பாத்திரத்தின் நல்ல தோற்றத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் பராமரிக்க, தயாரிப்புடன் வரும் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளைப் படிக்க வேண்டியது அவசியம்.

உதாரணமாக, சமையல் பாத்திரத்தில் செப்பு பூச்சு சுத்தம் செய்ய கிரீம்கள் போன்ற சிராய்ப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் சமைத்து முடித்தவுடன், மென்மையான துணியால் சூடான, சோப்பு நீரில் கழுவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பானைகளைப் பயன்படுத்தாதபோது, ​​அவற்றை உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம்.

பாதுகாப்பு

நீங்கள் ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கும் போது சந்தேகம் எழுவது இயற்கையானது, ஆனால் செம்பு பாத்திரங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை!

காப்பர் பாத்திரங்கள் பொதுவாக எஃகு அல்லது தகரத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், எனவே பயனர் தாமிரத்தின் நச்சுத்தன்மை பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

எனவே, பீதிக்கு இடமில்லை!

லைனர் வழியாக சரியான வெப்ப கடத்துதலையும் பராமரிக்க முடியும். மிக முக்கியமாக, இந்த வரிசையாக்கப்பட்ட செப்பு பாத்திரங்கள் தாமிரத்துடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மையிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

இந்த வழியில் உணவின் பாதுகாப்பில் எந்த எதிர்மறையான விளைவும் இல்லை என்பதை நாம் உறுதியாக நம்பலாம்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமையலறையில் செம்பு பாத்திரங்கள் கவர்ச்சிகரமானவை மட்டுமல்ல, தாமிரம் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி மற்றும் சரியான சமையலுக்கு அவசியம்.

இந்த பான்கள் உலகளாவிய சமையல்காரர்களால் மென்மையான சாஸ்கள் மற்றும் உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

தாமிர பாத்திரங்களை வாங்குவதன் மூலம் நீங்கள் நிச்சயமாக காயப்பட முடியாது, ஏனென்றால் நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்களோ, இந்த வகை சமையலறை பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அவை எந்த சமையலறையிலும் அழகான சேர்த்தல் ஆகும், அவை உணவை விரைவாக சமைக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் சுவையாகவும், ஆற்றலைச் சேமிக்கும்.

இறுதியாக, நீங்கள் சிறந்ததை விரும்பினால், சிறந்த தேர்வு இல்லை!

மேலும் வாசிக்க: தூண்டலுக்கான சிறந்த பான்கள்

தீர்மானம்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, செப்பு பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றும் மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தை எளிதாக்கும்.

உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பான்னைத் தேர்ந்தெடுங்கள், மேலும் நீங்கள் எப்போதும் சமைப்பதை அனுபவிப்பீர்கள்!

நீங்கள் சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிக்க விரும்பினால், செப்பு சமையல் பாத்திரங்கள் சரியான தேர்வாகும். காப்பர் சமையல் பாத்திரங்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

பொருள் அதிக நீடித்த மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும். கூடுதலாக, தாமிரம் வெப்பத்தின் சிறந்த கடத்தி, இரும்பு மற்றும் எஃகு விட சிறந்தது, சமையல் பாத்திரங்களுக்கான சிறந்த அடிப்படை பொருள்.

வெப்பம் விரைவாகவும் சமமாகவும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, எரியும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, தாமிரம் வெப்பத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது, இதனால் உணவு அடுப்பில் இருந்து நின்று நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்கும். காப்பர் ஒரு சேர்க்கிறது சமையலறைக்கு கவர்ச்சியான மற்றும் பளபளப்பான தோற்றம், அது மிகவும் ஆடம்பரமான மற்றும் தொழில்முறை தோற்றமளிக்கும்.

காப்பர் சமையல் பாத்திரங்கள் பலவகையான தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது - மீன் வறுப்பதற்கான அடிப்படை உணவிலிருந்து ஒரு துடைப்பம் வரை. காப்பர் சமையல் பாத்திரங்கள் செயல்பாடு மற்றும் அம்சங்களின் அடிப்படையில் வகைப்படுத்தலாம்.

செப்பு பாத்திரங்கள் சமையலறையின் உண்மையான எஜமானராக மாற உதவும். ஒவ்வொரு உணவும் சரியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சமைக்கப்படுகிறது.

தாமிரப் பொருள் நல்ல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சமையல், பேக்கிங் மற்றும் வறுத்தலுக்குப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. முதலில், தாமிரம் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி ஆகும், இது வெப்பத்தை விரைவாகவும் சமமாகவும் விநியோகிக்க அனுமதிக்கிறது.

மேலும், பொருள் மிகவும் நீடித்தது, எனவே பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் உங்கள் பானைகளை மாற்ற வேண்டியதில்லை. சிறந்த செப்பு பாத்திரங்கள் அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு ஆகும்.

நான் பல வருடங்களாக தாமிரத்துடன் சமைத்து வருகிறேன், அவை என் சமையலறை சுவரில் ஒரு அழகிய தோற்றத்திற்காக தொங்குகின்றன. பாணி மற்றும் வெப்ப கடத்துத்திறன் காரணமாக, நான் இனி வேறு எதையும் விரும்பவில்லை.

நிச்சயமாக, நீங்கள் மிகவும் வித்தியாசமான விலைப் பிரிவுகளில் பான்கள் மற்றும் பிராண்டுகளை வைத்திருக்கிறீர்கள், மேலும் சிறந்த செப்புப் பான் எது என்று சொல்வது நிச்சயமாக மிகவும் கடினம்.

குறிப்பாக பல வகையான பான்கள் இருப்பதால், வாணலியில் இருந்து பாத்திரங்கள் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பிராண்டிலும் ஒவ்வொரு வகை பான் பலம் மற்றும் பலவீனங்கள் உள்ளன.

நீங்கள் ஒரு மலிவான விருப்பத்திற்கு செல்கிறீர்கள் என்றால், நான் நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கிறேன் இந்த வோக் ட்ரை-சுவர் செப்பு வாணலி, மற்றும் ஒரு வாணலி நீங்கள் நிச்சயமாக நிறைய பயன்படுத்துகிறீர்கள்.

அடிப்படையில், வோக்கிலிருந்து இந்த பல்வேறு வகையான பான்கள் அனைத்தும் நீங்கள் தாமிரத்துடன் தொடங்க விரும்பும் போது அதிக செலவு செய்ய விரும்பாத போது நல்ல மலிவு விருப்பங்கள்.

நான் தாமிரத்துடன் தொடங்கியபோது அவற்றை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தினேன். உங்கள் சமையலறைக்கு தொழில்முறை தரத்தை நீங்கள் உண்மையில் தேடுகிறீர்களானால், நான் பரிந்துரைக்கிறேன் டி வாங்குபவரிடமிருந்து இந்த வரம்பு, நான் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிற்கும் மாறினேன்.

இங்கே வில்லியம்ஸ்-சோனோமாவின் அமண்டா தாமிரத்தின் நன்மையைப் பற்றி பேசுகிறார், குறிப்பாக DeBuyer இன் பான்கள்:

நாங்கள் நிச்சயமாக சிலவற்றை மதிப்பாய்வு செய்துள்ளோம், உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்துவீர்கள்:

சிறந்த செப்பு பாத்திரத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது: 3 குறிப்புகள் மூலம் நீங்கள் மோசமான வாங்குவதை தவிர்க்கலாம்

டீப் பிரையர் என்பது இங்கிலாந்தில் உள்ள ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் கருவியாகும். இது ஆம்லெட்டுகள், அப்பத்தை, இறைச்சி அல்லது மீன் சமைக்க ஏற்றது.

ஆனால் நாங்கள் நிச்சயமாக அதை விட கொஞ்சம் ஆரோக்கியமாக சமைக்க விரும்புகிறோம். காப்பர் பான்கள் சிறந்த சமையல்காரர்களின் மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் கருவிகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டன.

அவை வெதுவெதுப்பான நிறம் மற்றும் பிரகாசத்துடன் அழகாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பல நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. அதனால்தான் பல தனியார் நபர்கள் இப்போது அவற்றை சமையலறைக்குச் செல்லும் பாத்திரமாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

அதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இது தாமிரம் அல்லது சிறந்த வெப்பப் பரிமாற்றத்திற்கான தாமிரத்தின் முழு துணை அடுக்கு கொண்டது.

சிறந்த செம்பு பாத்திரங்கள் மெதுவாக வெப்பமடைகின்றன மற்றும் இந்த வெப்பநிலை பான் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் உணவு எரியும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, வெப்பம் நீண்ட நேரம் இருக்கும், இது குண்டுகள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் நீங்கள் சூடாக வைக்க விரும்பும் எந்த உணவையும் பரிமாற சிறந்தது.

காப்பர் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிதானது, இது மற்றொரு பெரிய நன்மை. எரிந்த உணவு ஸ்கிராப்பை இனி தேய்க்க வேண்டாம், ஆனால் நீங்கள் அதை எளிதாக துடைக்கலாம்!

மேலும் கடைசியாக, தாமிர அடுக்கு வாணலியின் அடிப்பகுதியில் அரிப்பை குறைக்கிறது. எனவே செப்புப் பாத்திரங்கள் தனித்துவமான தோற்றத்தையும் வடிவமைப்பையும் கொண்டிருப்பதை நாம் அனைவரும் ஒப்புக் கொள்ளலாம், ஆனால் அவை உங்களுக்கு நன்மைகளின் பட்டியலையும் வழங்குகின்றன.

செம்பு பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றும் மற்றும் உங்கள் சமையல் தரத்தை மேம்படுத்தும்!

சிறந்த காப்பர் பேனை எப்படி தேர்வு செய்வது?

இன்று, பெரும்பாலான பான்கள் 100% தாமிரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை. மாறாக, அவை தாமிரத்தால் மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும்.

சிறந்த செப்புப் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இரும்பு அல்லது பித்தளை கைப்பிடிகள் கொண்ட கனமான மாதிரிகள், அடுப்பில் பயன்படுத்த கூட பாதுகாப்பானவை.

மேலும் ஒரு செப்பு பான் விலை உயர்ந்ததாக இருப்பதால், சரியான விலையில் சிறந்த தயாரிப்பைப் பெறுவதை உறுதிசெய்க.

ஒரு செப்பு பாத்திரத்தின் சிறந்த அம்சங்களை இங்கு விளக்குகிறேன்.

தடிமன்

செப்பு பாத்திரங்களுக்கு வரும்போது, ​​தடிமனான பொருள், சிறந்தது. உகந்த தடிமன் 2.5 மிமீ ஆகும். எடை மற்றும் வெப்ப கடத்துத்திறன் இடையே சரியான சமநிலையைத் தாக்கும் தடிமன் அது.

கடாயின் 2.5 மிமீ தாமிர அடுக்கு, பாத்திரத்தின் உள்ளேயும் அதைச் சுற்றியும் வெப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. கீழே உள்ள பான் உள்ளடக்கங்கள் பான் மேற்பரப்பில் இருப்பதை விட வெப்பமாக இருக்காது.

மேலும், 3 மிமீ அடுக்கு கொண்ட ஒரு செப்பு பான் 2.5 மிமீ தடிமன் விட அதிக வெப்பத்தை வைத்திருக்கும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது தகரம் லைனர்?

தகரம் ஒரு சிறந்த கடத்தி மற்றும் பாரம்பரியமாக செப்பு பாத்திரங்களின் தளர்வான பகுதிகளை ஒன்றாக இணைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், கீறல்களுக்கு வரும்போது இது மிகவும் மென்மையானது.

இது குறைந்த உருகும் உலோகமாகும், இது அதிக வெப்பத்தை தாங்காது. இது சேதத்திற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது, அதாவது ஒரு கைப்பிடியை கடாயில் மீண்டும் இணைப்பதற்கு அதிக பணம்.

மறுபுறம், துருப்பிடிக்காத எஃகு உள்ளது, இது உங்களுக்கு இந்த சிரமத்தை சேமிக்கிறது. இது வலிமையானது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது மற்றும் அதிக நீடித்தது.

பல பான்கள் அலுமினியத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கீழே ஒரு எஃகு தூண்டல் தட்டு உள்ளது, இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

மேலும் வாசிக்க: நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சிறந்த தகரம்-வரிசையான செம்பு பான் இவை

ஊராட்சிகள்

காப்பர் பான் கைப்பிடிகள் எஃகு, இரும்பு அல்லது வெண்கலத்தால் செய்யப்படலாம். 2.5 மிமீ பேன்களில் பெரும்பாலானவை இரும்பு கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளன.

அவை பான் ஸ்திரத்தன்மையைக் கொடுக்கின்றன மற்றும் சமைக்கும் போது மற்ற கைப்பிடிகளை விட குளிராக இருக்கும். 1.5 அல்லது 2 மிமீ துருப்பிடிக்காத லைனர் கொண்ட பாத்திரங்கள் வெண்கலம் அல்லது எஃகு கைப்பிடியுடன் வருகின்றன.

துருப்பிடிக்காத கைப்பிடிகள் மென்மையானவை மற்றும் எந்த வடிவத்தையும் அல்லது பிடியின் ஆதரவையும் வழங்காது. மறுபுறம், வெண்கல கைப்பிடிகள் விரிவான சுத்தம் அல்லது உடைப்புக்குப் பிறகு அவற்றின் நிறத்தை இழக்கலாம்.

வெண்கல கைப்பிடிகள் கதிரியக்க வெப்பத்தை எளிதில் நடத்துகின்றன, அவை மற்ற கைப்பிடிகளை விட வேகமாக அல்லது சூடாக ஆக்குகின்றன.

கட்டுரையின் விளிம்பில் குளிர்ந்த கறைகளை உருவாக்காதபடி, மிக உயர்ந்த தரமான செப்பு பாத்திரங்கள் வட்டமான பூச்சுடன் செப்பு ரிவெட்டுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

பான்கள் இணைக்கப்பட்ட கைப்பிடிகள், பேன்களுக்கான சிறந்த வழி, எனவே அவை அதிக வெப்பநிலையை கையாளும் என்பதால் அவற்றை அடுப்பில் வைக்கலாம்.

காப்பர் செஃப் பான்கள் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் சமையல் உதவியில் வழங்குகின்றன. நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்கலாம், வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம்.

கடாயை சுத்தம் செய்ய மணிக்கணக்கில் செலவழிக்காமல் வறுக்கவும், சுடவும், வறுக்கவும் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கவும் மிகவும் எளிதானது. தாமிரப் பாத்திரங்களை வாங்கும் போது, ​​பாத்திரத்தின் பாதுகாப்பைச் சரிபார்க்க மிகவும் முக்கியம்.

காப்பர் செஃப் பான்களுடன் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒட்டாத பூச்சு முற்றிலும் PTFE மற்றும் PFOA இலவசம்.

மேலும், சிறிது நேரம் கழித்து அது உணவில் எஞ்சியிருக்காது. மற்ற செப்பு பாத்திரங்களைப் போலல்லாமல், காப்பர் செஃப் பான்களும் பாத்திரங்கழுவிக்குள் பாதுகாப்பாக உள்ளன.

உங்கள் விருப்பத்திற்கு செம்பு சரியான வகை பான் என்பது ஆர்வமா?

எங்கள் பதிவையும் படிக்கவும் வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் பற்றி

மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சிறந்த செப்பு பாத்திரங்கள்

நீங்கள் இப்போது வாங்கக்கூடிய சிறந்த 10 சிறந்த செப்புப் பாத்திரங்களின் பட்டியல் இங்கே.

சிறந்த செப்பு வறுக்க பான்: DeBuyer Prima Matera

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த செப்பு பாத்திரத்தில் செராமிடெக் ஒட்டாத பூச்சு உள்ளது, இது சமையலை இன்னும் எளிதாக்குகிறது. வட்ட வடிவமைப்பு மற்றும் கூடுதல் ஆழமான பக்கங்களுடன் நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கடாயை விட அதிக உணவை சேமிக்க முடியும்.

இது 28 செமீ விட்டம் மற்றும் 4 லிட்டருக்கும் அதிகமான கொள்ளளவு கொண்டது, எனவே நீங்கள் உடனடியாக முழு குடும்பத்திற்கும் உணவு தயாரிக்கலாம். வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கலாம்.

இது ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு தூண்டல் தகடு உள்ளது, அதாவது நெருப்பு இருக்கும் பாத்திரத்தின் பகுதிகளில் சூடான புள்ளிகள் அல்லது வெப்பமான புள்ளிகள் இல்லை, ஆனால் வெப்பம் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் உணவுகள் எரியாமல் சமமாக சமைக்கப்படுகின்றன. மேலும், இந்த காப்பர் பான் அதிக வெப்பத்திற்கு வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் இது PFOA மற்றும் PTFE இலவசம்.

"நான் நினைப்பதை விட 10 மடங்கு சிறந்தது" என்று சாட் ரிச்சர்ட்சன் தனது அமேசான் விமர்சனத்தில் கூறினார்.

வறுத்த பாத்திரங்கள் சமையலறையில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சமையல் பாத்திரங்கள். உங்கள் வீட்டு தேவைகளுக்கு ஏற்ப வறுக்கப்படும் பான் அளவை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

இன்று பான்கள் ஏற்கனவே 14 அங்குலங்கள் வரை பல்வேறு அளவுகளில் கிடைக்கின்றன. இந்த பாத்திரங்களின் கோணப் பக்கங்கள் விரைவான சமையல் மற்றும் வறுவலுக்கு ஏற்றவை.

ஃபிரிட்டேட்டா போன்ற கடாயிலிருந்து நேராக வழங்கப்படும் உணவுகளுக்கு இது சிறந்த தேர்வாகும். அவை பல்நோக்கு பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை மற்றும் பெரும்பாலானவை சமையல் மற்றும் பேக்கிங் இரண்டிற்கும் ஏற்றவை.

இது அதிக விலை பிரிவில் உள்ளது மற்றும் நீங்கள் வாங்கலாம் இந்த டி வாங்குபவர் பான் ஆன்லைனில் இங்கே

இது பற்றிய எங்கள் பதிவையும் படிக்கவும் சிறந்த செப்பு வறுக்கப்படும் பாத்திரங்கள், அங்கு நாங்கள் மிகவும் மலிவு விருப்பங்களைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம்

மலிவான செப்பு தோற்றம் கிரில் பான்: பெர்னர் கிரகணம்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த பான்கள் உயர்தர சைலான் பிளஸ் பூச்சு கொண்டவை, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை. இது ஒரு பளபளப்பான எஃகு கைப்பிடியையும் கொண்டுள்ளது.

இது தூண்டல் இணக்கமானது மற்றும் 100% பாதுகாப்பானது.

பான் ஒரு சுவையான கிரில் மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சுவையான காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை வறுக்க முடியும்.

இது அதன் திடமான தரம், சிறந்த பிடிப்பு மற்றும் படிப்படியான வெப்பநிலையில் உணவை சமைக்கும் திறனுக்காக வாங்கக்கூடிய ஒன்றாகும், ஆனால் பெரும்பாலும் இது மலிவு மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

ஒரு காப்பர் கிரில் பான் ஒரு பெரிய, ரிப்பட் சமையல் மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது காலை உணவு, பர்கர்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்க ஏற்றது.

பான்கேக்குகள், முட்டை, தொத்திறைச்சி, பிரஞ்சு சிற்றுண்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஸ்டீக்ஸ் ஆகியவற்றை சமைக்க இது ஒரு பல்துறை பான். வேகமான, வெப்பமான தொழில்நுட்பம் கிரில்லிங்கை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது.

இன்றும் நான் உபயோகிப்பது பெர்கனரிடமிருந்து இந்த மலிவான ஒன்றாகும். பூச்சு காரணமாக, இது மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் கிரில்லிங்கிற்காக அதிக விலையுள்ள பான் வகைக்கு மாற எனக்கு உண்மையில் எந்த காரணமும் இல்லை.

சுற்றளவைச் சுற்றி ஒரு கிணறு கொண்ட பான்கள் கொழுப்பின் நீர்த்துளிகளை சேகரிக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு உணவு சமைக்க விரும்பினால் இரட்டை கிரில் பானைத் தேர்வு செய்யலாம்.

செம்பு கிரில் பான் பார்பிக்யூ இல்லாமல் கிரில் செய்ய ஏற்றது. உங்கள் வீட்டில் உங்கள் அடுப்பில் ஒரு சுவையான வறுத்த சுண்டவை செய்யலாம்.

இது திறமையான சமையலை உறுதி செய்கிறது, ஏனெனில் இந்த கிரில் பான்கள் சமமாக சூடாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதிக விளிம்புகள் கொழுப்பு நீர்த்துளிகள் வடிகட்டப்படுவதை உறுதி செய்யும்.

ஒரு செப்பு கிரில் பான் மூலம் நீங்கள் சுவையான இறைச்சி, கோழி, காய்கறிகள் அல்லது மீன் உணவுகளை தயார் செய்யலாம். நீங்கள் ஒட்டாத உட்புறத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால், நீங்கள் முன்பை விட கிரில் செய்வதை அனுபவிப்பீர்கள்.

பெரும்பாலான கிரில் பேன்கள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக உள்ளன, எனவே ஒரு சிறந்த சமையல் செயல்திறனுக்குப் பிறகு ஒட்டும் மேற்பரப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

நீங்கள் உண்மையில் பட்ஜெட்டில் வாங்க விரும்பினால் இது பட்டியலில் எனக்குப் பிடித்த ஒன்று.

சிறந்த காப்பர் கேசரோல்: Mauviel M'Heritage

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

Mauviel தாமிர சமையல் பாத்திரங்களின் முன்னணி உற்பத்தியாளர் மற்றும் தொழில்முறை சமையல் உலகில் மிகவும் மதிக்கப்படுபவர்.

இது ஒரு உயர் தரமான 10.2 அங்குல வறுக்கும் பான் ஆகும், இது அதிக வெப்பநிலையில் பேக்கிங் மற்றும் வறுக்கவும் பெவல் செய்யப்பட்ட பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

வெளிப்புறத்தில் குப்ரினாக்ஸ் பூசப்பட்டுள்ளது, இது அதிக வலிமைக்கு தடிமனான செம்பைக் கொண்ட ஒரு தொழில்முறை வரி மற்றும் இரண்டு பயனுள்ள பொருட்களை இணைக்கிறது. இது 2.5 மிமீ தடிமன் கொண்டது, இது கூடுதல் கடத்துத்திறனை அளிக்கிறது, அதாவது வேகமான மற்றும் வெப்பமூட்டும். (

இது உள்ளே மிகவும் மெல்லிய அடுக்கு எஃகு உள்ளது, அதை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிது. கூடுதலாக, இது நேராக பக்கங்கள் மற்றும் எஃகு ரிவெட்டுகளுடன் வார்ப்பிரும்பு கைப்பிடியைக் கொண்டுள்ளது.

இது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது. பரிமாணங்கள் 20.4 x 11.6 x 3.8 அங்குலங்கள்.

அமேசானில் பீகோஸின் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

“நல்ல வாணலி. கனமானது, ஆனால் நான் அதை எதிர்பார்த்தேன், ஏனென்றால் நான் அதை வாங்குவதற்கு முன் கருத்துக்களைப் படித்தேன். நான் நல்ல பானைகளை ஒன்றாக சேர்த்து இதை என் சேகரிப்பில் சேர்க்கிறேன். இதை மற்ற தயாரிப்பாளர்கள் சமையல் பாத்திரங்களில் நகலெடுக்கிறார்கள் !!! இது மிகவும் நன்றாக செய்யப்பட்டது, நான் அதை என் பேத்திக்கு அனுப்புவேன், அவளுக்கு இப்போது 12 ... "

இது சற்றே மாறுபட்ட வரிசை மற்றும் விலை வரம்பின் ஒரு பான், ஆனால் தரம் நிச்சயமாக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் செலவழிக்க பணம் இருக்கும் போது நீங்கள் செல்ல விரும்பும் உண்மையான செம்பு பாத்திரங்கள் இவை.

மலிவான காப்பர் லுக் வாணலி: கோதம் ஸ்டீல்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

கோதம் ஸ்டீல் டைட்டானியம் மற்றும் பீங்கானை மேற்பரப்பு முடிவாகப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஆயுளை உறுதி செய்கிறது. இது ஒரு பல்நோக்கு பான் ஆகும், இது தக்காளி அல்லது பிற புளிப்பு உணவுகளின் சுவையை மாற்றாது.

ஒட்டாத மேற்பரப்பு ஒரு துண்டு கேக்கை சுத்தம் செய்கிறது. மிக முக்கியமாக, ஒட்டாத மேற்பரப்பு எல்லாவற்றையும் கடாயில் இருந்து சரிய வைக்கிறது.

நீங்கள் கவலைப்படாமல் சீஸ் வறுக்கவும் அல்லது சாக்லேட்டை உருகவும் செய்யலாம். (மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்) உலோக பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது கூட பாதுகாப்பானது. நீங்கள் மேற்பரப்பை கீற மாட்டீர்கள்.

நீங்கள் இந்த கடாயில் முட்டைகளை கூட அடிக்கலாம் உலோக துடைப்பம் அல்லது பூச்சு சேதமடையாமல் கலவை. கூடுதலாக, உங்கள் பாத்திரத்திற்கு பேரழிவை ஏற்படுத்தும் எரிந்த சீஸ் இல்லாமல் பார்மேசனை நீங்கள் சுடலாம்.

கூடுதலாக, இதை ஒரு அடுப்பில் சமைக்க அல்லது பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தலாம். பயன்பாடு மற்றும் கழுவிய பின் பூச்சு உரிக்காது. கோதம் ஸ்டீல் பான்கள் மற்ற பான் விட குறைவான எடையுடையவை மற்றும் PFOA, PTFE மற்றும் PFOS இலவசம்.

கோதம் ஸ்டீல் பான் சமைப்பதை முன்னெப்போதையும் விட எளிதாக்குகிறது! மலிவான விலை வரம்பில் இது இன்னொன்று.

மேலும் பாருங்கள் இந்த மேல் செப்பு பீங்கான் பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும்

சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில்: ரஸ்ல் சாலட்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த Rössle பான் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு தூண்டல் தட்டு உள்ளது, இது எந்த தூண்டல் ஹாப்பிற்கும் ஏற்றது.

ஹாட் ஸ்பாட்கள் இல்லை, அதாவது சில இடங்களில் உணவு எரியாது, மற்றவற்றில் அது இன்னும் சமைக்கப்படவில்லை.

இது ஒரு கைப்பிடியுடன் வருகிறது, அது அதிக வெப்பநிலை வரை அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருக்கும். பான் 9.5 அங்குலங்கள் மற்றும் அது பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது. இது 100% PFOA மற்றும் PTFE இலவசம்.

இது உணவுக்கு ஒரு நல்ல கொதிக்கும் கண்ணாடி மூடியையும் கொண்டுள்ளது. அளவு தோராயமாக 17-3 / 8 “L x 9-1 / 2” W x 2-1 / 4 “H மற்றும் இது 60 நாள் உற்பத்தியாளரின் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது. 

அமேசானில் உள்ள சிறந்த விமர்சனங்கள் மக்கள் இந்த பானை எவ்வளவு விரும்புகிறார்கள் என்பதைக் காட்டுகின்றன. ஒரு அமேசான் வாடிக்கையாளர் கூறுகிறார்:

"இந்த பானில் மிகவும் மகிழ்ச்சி. நாங்கள் முதலில் சமைத்தது வாணலியில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் இல்லாத வறுத்த முட்டையை ... என்னால் நம்பவே முடியவில்லை. நான் என் பழைய இரண்டு ஆழமான பொரியல்களை தூக்கி எறிந்தேன். "

காப்பர் ஸ்டாக் பானை

சூப் மற்றும் சாஸ் தயாரிப்பதற்கு சூப் பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, அது விரைவாக வெப்பமடையும், பின்னர் நீண்ட நேரம் கொதிக்க வேண்டும்.

ஆம் உன்னால் முடியும் நாங்கள் இங்கே மதிப்பாய்வு செய்வது போன்ற ஒரு செப்பு ஸ்டாக் பாட்டை வாங்கவும், அது பணத்திற்கான பெரும் மதிப்பு, ஏனெனில் அது பல நோக்கங்களுக்கு உதவும். ஆனால் Rössle இலிருந்து இந்த தொகுப்பில் உள்ள ஒரு தொழில்முறை சமையலறையில் நான் பயன்படுத்திய சிறந்த ஒன்றாகும்.

மறந்துவிடக் கூடாது, அது சமையலறைக்கு ஒரு அழகான, இன்னும் உன்னதமான திருப்பத்தை சேர்க்கும். பெரும்பாலான செப்பு பாத்திரங்கள் கொதிக்கும் நீரை கடாயில் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும்.

மூடி மற்றும் கைப்பிடிகள் இரண்டும் பொருளைப் பொறுத்து அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருக்கும். சூப் தயாரிக்க 4-6 qt பானை அல்லது கோழியை வேட்டையாடுவதற்கு 8 qt ஐ தேர்வு செய்யவும்.

ஒரு 12qt ஸ்டாக் அல்லது சமையல் இரால் தயாரிக்க கூட ஏற்றது. ரஸ்ஸல் காப்பர் ஸ்டாக் பாட் நடுத்தர விலை பிரிவில் விழுகிறது.

சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில்: மெப்ரா டோஸ்கானா

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இந்த செம்பு பாத்திரத்தில் அமேசோவில் அதிகம் மதிப்பிடப்பட்ட ஒன்று. இது 8 மற்றும் 10.5 அங்குல பிரையர்கள், 12 அங்குல மூடப்பட்ட பிரையர், 5-குவார்ட் மூடப்பட்ட குண்டு மற்றும் 1, 2 மற்றும் 3-குவார்ட் சாஸ் பான்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இது ஒரு எஃகு கட்டுமானத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த தொகுப்பை நீடித்ததாக ஆக்குகிறது. (மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்) இது தாமிர அடிப்பகுதியுடன் கூடிய பல அடுக்கு அடித்தளத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பத்தை விரைவாகவும் சமமாகவும் விநியோகிக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த தொகுப்பில் உள்ள தொட்டிகளில் துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட கைப்பிடிகள் உள்ளன, அவை பயன்படுத்த வசதியானவை மற்றும் நடைமுறைக்குரியவை. அடுப்பு மீது பான் பார்க்க துருப்பிடிக்காத எஃகு இமைகள் சிறந்தவை.

இது மிகவும் ஸ்டைலாக தெரிகிறது. விலை மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய வாணலியில், மெப்ரா மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இருப்பினும், தரம் சிறந்தது, அதனால்தான் இது எங்கள் பட்டியலில் அதிகமாக உள்ளது.

சிறந்த வட்ட காப்பர் வறுக்க பான்: வோக் ட்ரை-வால்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

அமேசானில் பயனர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது. A. டெனோவியோவின் கூற்றுப்படி, பான் சிறந்தது, “அதை குளிர்வித்து மென்மையான துண்டால் துடைக்கவும்.

நான் என்ன சமைத்தாலும், அது தட்டில் சறுக்குகிறது. எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் இல்லை. மிகவும் ஆரோக்கியமானது. " இது கட் ஹேண்டில்கள் மற்றும் செராமி டெக் ஒட்டாத பூச்சுடன் வருகிறது.

நீங்கள் வெண்ணெய், எண்ணெய் அல்லது இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தாமல் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கலாம். கூடுதலாக, உங்கள் உணவை எரிப்பது அல்லது கடாயில் ஒட்டிக்கொள்வது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

இது மின்சார சமையலுக்கு ஏற்றது, எனவே உங்களிடம் விரைவான மற்றும் வெப்ப விநியோகமும் உள்ளது. இது அனைத்து சமையல் பரப்புகளுக்கும் ஏற்றது. இது PTFE மற்றும் PFOA பாதுகாப்பானது மற்றும் வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகிறது.

சிறந்த காப்பர் சாஸ்பேன்: படர்னோ

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

காப்பர் பாத்திரத்தில் எரியும் பயம் இல்லாமல் சாஸ்கள் செய்யலாம். தாமிரம் வெப்பத்தின் மீது படிப்படியாக வெப்பத்தை விநியோகிக்கிறது, இதனால் சூடான புள்ளிகள் இல்லை மற்றும் உங்கள் சாஸ் ஒரு பக்கத்தில் எரிகிறது, அதே நேரத்தில் மற்றொரு பக்கம் இன்னும் கொதிக்கவில்லை.

அமன்சோனில் Manloveb1016 இன் மதிப்பாய்வின்படி, "இது மிக எளிதாக சுத்தம் செய்கிறது, அதில் பாலாடைக்கட்டி கூட எஞ்சியிருப்பதாகத் தெரியவில்லை."

அதை வாங்க நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்! காப்பர் சாப்சான்கள் சமைப்பதற்கும், சாஸ்தா செய்வதற்கும், சாஸ்கள் மற்றும் பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற உணவுகளை சூடாக்கவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அவை உங்கள் தேவைகளைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. இந்த பொருளின் நன்மைகள் காரணமாக தாமிரப் பாத்திரங்கள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.

நுகர்வோர் ஒரு சமையல் பாத்திரங்களை வாங்கவும் தேர்வு செய்யலாம், அதில் மற்ற வகை சமையல் பாத்திரங்களும் இருக்கலாம் அல்லது சமையலறை பாத்திரங்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே தரத்திற்குச் செல்ல விரும்பினால், பேடெர்னோவில் இருந்து இந்த பாத்திரத்தை நான் பரிந்துரைக்கிறேன், அது உண்மையில் வரிசையில் உள்ளது.

மிகவும் மலிவான மாற்று இது மெப்ராவிலிருந்து வந்தது, இது மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

உதாரணமாக, "இரட்டை கொதிகலன்" தொகுப்பில் ஒரு பெரிய பான் மற்றும் ஒரு சிறிய பான் உள்ளது, இது இனிப்புகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. செம்பு பாத்திரத்தில் மற்ற பாத்திரங்களை விட எடை குறைவாக உள்ளது மற்றும் அது கூடுதல் நீடித்தது.

மேலும், இது ஒரு அழகான சமையலறை-மேசை விளக்கக்காட்சியை வழங்குகிறது. பெரும்பாலானவை இரும்பு அல்லது செப்பு கைப்பிடிகள் உள்ளன, அவை அடுப்பு பயன்பாட்டிற்கும் பாதுகாப்பானவை.

இது அதிக விலை பிரிவில் உள்ள பான் மற்றும் நீங்கள் அதை இங்கே வாங்கலாம்

சிறந்த காப்பர் வோக் பான்: குப்ரம்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

11 அங்குல குப்ரம் காப்பர் வோக் எப்போதும் சமையலை மாற்றுகிறது. ஆரோக்கியமான உணவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் சமைக்கலாம். இது ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் யூனிட் ஆகும், இது உங்கள் அனைத்து ஸ்டூ உணவுகளுக்கும் ஏற்றது.

இது குடும்ப உணவை சமைக்க சரியானது மற்றும் எந்த சமையலறைக்கும் அவசியம். நீங்கள் ஒரே பாத்திரத்தில் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கலாம்: ஆம்லெட் (அல்லது இது போன்ற ஒரு சிறப்பு பான் கிடைக்கும்), பேல்லாக்கள், தக்காளி சாஸ் அல்லது ரிசாட்டோஸ் - தேர்வு உங்களுடையது.

தாமிரம் இந்த கடாயின் உட்புறத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியை உருவாக்குகிறது, அங்கு அது வெப்பத்தை சரியாக கடத்துகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் பான் வழியாக ஒரு ஸ்வைப் மூலம் எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம்.

இந்த வகை பூச்சு நிலையான பூச்சுகளை விட 8 மடங்கு நீடித்தது. இது 30% வேகமாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த வோக் பான் அதிக வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லை.

இது 100% PTFE மற்றும் PFOA இலவசம்.

சிறந்த காப்பர் பான் செட்: மெப்ரா சமையல் பாத்திரங்கள்

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

மேப்ராவை மேலே உள்ள சிறந்த செம்பு பாத்திரத்தில் நான் ஏற்கனவே பெயரிட்டுள்ளேன், அதே பாணியில் இன்னும் பல அழகான பான்கள் உள்ளன.

உங்கள் அனைத்து பான்களையும் ஒரே தொகுப்பிலிருந்து நீங்கள் விரும்பினால் நான் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியும். மெப்ராவின் இந்த தொகுப்பு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் விலை உயர்ந்தது.

நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் செலவழிக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு தொகுப்பிலிருந்து எல்லாவற்றையும் விரும்பினால், இது தான் செல்ல வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 5 பான்களுடன் தயாராக உள்ளீர்கள்: குறைந்த பான் 24 செ.மீ.

தாமிரத்தின் முக்கியத்துவம் என்ன?

பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகள் தாமிரத்தில் வாழ முடியாது, ஏனெனில் அவை விஷம் கொண்டவை. இருப்பினும், மனிதர்கள் பயன்படுத்த தாமிரம் பாதுகாப்பானது.

கடைசியாக, ஆனால் குறைந்தது அல்ல: செப்பு பாத்திரங்கள் ஒரு தனித்துவமான, கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது உங்கள் சமையலறையை மேலும் தொழில்முறை ஆக்குகிறது.

மற்ற சமையல் பாத்திரங்களை விட செம்பு பாத்திரங்கள் அதிக விலை கொண்டவை, ஆனால் நீங்கள் சரியானதைத் தேர்ந்தெடுத்தால், பல வருடங்களுக்கு அவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

பல்வேறு காப்பர் சமையல் பாத்திரங்கள் ரோஸ்டர் நீங்கள் வருடத்திற்கு பல முறை தயார் செய்யும் உணவு வகைகளுக்கு, உங்களுக்கு பெரும்பாலும் மிகவும் தொழில்முறை சமையல் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும்.

சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பான்களில் ரோஸ்டர்களும் ஒன்றாகும். நீங்கள் அடுப்பில் வறுத்த இறைச்சி, மீன், கோழி அல்லது காய்கறிகளை தயார் செய்யலாம்.

சில செப்பு வறுவல்கள் அடுப்பில் சாஸ்கள் தயாரிக்க ஏற்றவை. இது அதிக வெப்பநிலையில் உலர்ந்த அடுப்பில் வெப்பத்தில் சமைக்கிறது.

இது குறைந்த, நேரான பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை இறுதி கேரமலைசேஷனுக்கு ஏற்றவை. காப்பர் கட்டங்களும் பெரிய கைப்பிடிகளுடன் வருகின்றன, இதனால் அடுப்பை உள்ளேயும் வெளியேயும் பானை உயர்த்துவது எளிது.

அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மேலும் அவை ஒட்டாத மேற்பரப்பு இருந்தால் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. மேலும், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் ஒரு நல்ல தொட்டியில் நன்றாக சாப்பிட முடியும்.

காப்பர் கட்லரி உங்கள் சமையலறைக்கு வாங்குபவரின் சுற்றுப்பயணத்திற்கு நீங்கள் சென்றிருக்கும் போது, ​​உங்கள் கட்லரியை விட்டுவிட முடியாது.

பல விருந்தினர்களைக் கொண்ட பார்ட்டிகளில் அழகாக இருக்க ஒரு முழுமையான தொகுப்பாக அதைப் பெறுவது முக்கியம்.

மெப்ரா ஒரு சிறந்த செப்பு சமையல் பாத்திர பிராண்ட், இந்த கட்லரி செட் ஃபிரென்ஸுடன் அவர்கள் மிகவும் ஸ்டைலான கட்லரி தொகுப்பையும் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர்.

தாமிரம் சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். பல சமையல்காரர்கள் தாமிரத்தை அதன் பன்முகத்தன்மைக்காக வேறு எந்தப் பொருளையும் விட விரும்புகிறார்கள்.

தாமிரம் உங்கள் சமையலறையை நேர்த்தியாகவும் மேலும் தொழில் ரீதியாகவும் ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, இது ஆரோக்கியமாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. காப்பர் சமையல் பொருட்கள் 100% பாதுகாப்பானது மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு.

காத்திருக்க வேண்டாம், ஒரு பொருளை வாங்கவும், அவை அனைத்தும் விரைவில் உங்களுக்கு வேண்டும்.

செப்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

தாமிரம் சுமார் 9,000 ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு பாதுகாக்கப்படுகிறது. மேலும் இப்போதெல்லாம், செப்புப் பாத்திரங்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் விரைவாக விருப்பமான தேர்வாகி வருகின்றன, அதாவது மக்கள் இப்போது சரியான தரமான பொருட்களுக்கு அதிக பணம் செலவழிக்க விரும்புகிறார்கள்.

தாமிரம் வர்க்கம் மற்றும் முழுமையை குறிக்கிறது மற்றும் காலமற்ற பாணி எந்த சமையலறை உட்புறத்திற்கும் சரியாக பொருந்துகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.

செப்புப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எந்த உணவையும் சரியான மற்றும் வேகமான முறையில் சமைக்க மற்றும் வறுக்கவும் சிறந்தது.

தாமிரம் சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதே இதற்கு முக்கிய காரணம். தாமிரம் இரும்பு மற்றும் எஃகு விட வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.

இந்த சிறந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் தான் தாமிரத்தை ஒரு பாத்திரத்திற்கு சரியான அடிப்படை பொருளாக ஆக்குகிறது. நீங்கள் செப்பு சமையல் பாத்திரங்களுடன் சமைத்தவுடன், நீங்கள் வேறு எதற்கும் திரும்பச் செல்ல வாய்ப்பில்லை.

தாமிரத்தின் உயர்ந்த தரம், பாத்திரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளுக்கும் சமமாக வெப்பத்தை விநியோகிக்கும் திறனில் இருந்து வருகிறது, எனவே நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல பொருட்களை பானையில் வைக்கும்போது அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தாமிர சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் பல நன்மைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், எனவே இந்த வகை சமையலறைப் பொருட்கள் வழங்கும் பின்வரும் நன்மைகளை நாம் நெருக்கமாகப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

தாமிரத்துடன் சமைக்க நான் நீண்ட காலமாக வோக்கிலிருந்து இந்த மலிவான பான்களைப் பயன்படுத்தினேன், நீங்கள் சமையலறைக்கு சிறந்த பான்களைத் தேடுகிறீர்களானால், நான் இப்போது நானே பயன்படுத்தும் டி வாங்குபவரிடமிருந்து இந்த வரம்பைப் பார்க்கலாம்.

நீங்கள் ஏன் ஒரு செப்பு பாத்திரத்தை பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

அனைத்து உலோகங்களிலும், தாமிரம் சமையலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது விலை உயர்ந்தது, சுத்தமான, சுகாதாரமான மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும்.

தாமிரம் வலுவானது மற்றும் அரிப்பை ஏற்படுத்தாத உலோகமாக, இது மிகவும் நீடித்தது மற்றும் மற்ற பொருட்களின் அதே தேய்மானம் இருக்காது.

செம்புப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் இந்த பான்கள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, அதே நேரத்தில் புதியவை போலவே இருக்கும்.

அவர்களின் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடித்த நாளில் அந்த பாட்டியின் பான்கள் பின்னால் இருந்து நினைவிருக்கிறதா? இந்த வகை பான் அவற்றின் பிரகாசத்தை வைத்திருப்பதன் மூலம் நீங்கள் பெறும் மற்றொரு நன்மை இது.

கண்டக்ட்டிவிட்டி

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த பொருள் சமமாக வெப்பமடைகிறது, எனவே நீங்கள் என்னைப் போல் இருந்தால் இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் வாயுவில் வைத்தால் எந்த பாத்திரமும் எரியாது.

தாமிரம் சிறந்த கடத்துத்திறன் கொண்டது மற்றும் அலுமினியம் மற்றும் எஃகு போன்ற வழக்கமான உலோகங்களைப் போலல்லாமல், வெப்ப மூலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், கவலையின்றி உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது.

மேலும் அதன் கடத்துத்திறன் காரணமாக, இந்த உலோகத்தைப் பயன்படுத்துவது, அங்கு செல்வதற்கு மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த வழிகளில் ஒன்றை உருவாக்குகிறது.

சமையலறையில் கொஞ்சம் அனுபவம் இருந்தாலும் இப்போது நீங்கள் மென்மையான உணவுகளை எளிதாக சமைக்கலாம். மிக முக்கியமாக, சமமாக சமைத்தால் உணவு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

தாமிரம் வெப்பத்தை வெளியேற்றுவதற்கான மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும்.

எளிதான பராமரிப்பு

ஒரு காப்பர் பான் நல்ல வெப்பக் கடத்துதலின் மூலம் அதிக ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது என்பதைத் தவிர, ஒருவேளை இதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால் தாமிர சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிது!

குறிப்பாக நீங்கள் உள்ளே பீங்கான் பூச்சுடன் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது. பழமையான செம்பு பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தும்போது நேர்த்தியான பழங்கால தோற்றத்தைப் பெறுகின்றன.

உங்கள் செப்பு பாத்திரத்தின் நல்ல தோற்றத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் பராமரிக்க, தயாரிப்புடன் வரும் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளைப் படிக்க வேண்டியது அவசியம்.

உதாரணமாக, சமையல் பாத்திரத்தில் செப்பு பூச்சு சுத்தம் செய்ய கிரீம்கள் போன்ற சிராய்ப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் சமைத்து முடித்தவுடன், மென்மையான துணியால் சூடான, சோப்பு நீரில் கழுவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பானைகளைப் பயன்படுத்தாதபோது, ​​அவற்றை உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம்.

பாதுகாப்பு

நீங்கள் ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கும் போது சந்தேகம் எழுவது இயற்கையானது, ஆனால் செம்பு பாத்திரங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை!

காப்பர் பாத்திரங்கள் பொதுவாக எஃகு அல்லது தகரத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், எனவே பயனர் தாமிரத்தின் நச்சுத்தன்மை பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

எனவே, பீதிக்கு இடமில்லை!

லைனர் வழியாக சரியான வெப்ப கடத்துதலையும் பராமரிக்க முடியும். மிக முக்கியமாக, இந்த வரிசையாக்கப்பட்ட செப்பு பாத்திரங்கள் தாமிரத்துடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மையிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

இந்த வழியில் உணவின் பாதுகாப்பில் எந்த எதிர்மறையான விளைவும் இல்லை என்பதை நாம் உறுதியாக நம்பலாம்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமையலறையில் செம்பு பாத்திரங்கள் கவர்ச்சிகரமானவை மட்டுமல்ல, தாமிரம் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி மற்றும் சரியான சமையலுக்கு அவசியம்.

இந்த பான்கள் உலகளாவிய சமையல்காரர்களால் மென்மையான சாஸ்கள் மற்றும் உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

தாமிர பாத்திரங்களை வாங்குவதன் மூலம் நீங்கள் நிச்சயமாக காயப்பட முடியாது, ஏனென்றால் நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்களோ, இந்த வகை சமையலறை பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அவை எந்த சமையலறையிலும் அழகான சேர்த்தல் ஆகும், அவை உணவை விரைவாக சமைக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் சுவையாகவும், ஆற்றலைச் சேமிக்கும்.

இறுதியாக, நீங்கள் சிறந்ததை விரும்பினால், சிறந்த தேர்வு இல்லை!

மேலும் வாசிக்க: தூண்டலுக்கான சிறந்த பான்கள்

தீர்மானம்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, செப்பு பாத்திரங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றும் மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தை எளிதாக்கும்.

உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பான்னைத் தேர்ந்தெடுங்கள், மேலும் நீங்கள் எப்போதும் சமைப்பதை அனுபவிப்பீர்கள்!

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.