சிறந்த ஃபுரிகேக் சீசனிங்: மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள் & சுவைகள்
சிறந்த ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல் சுவைகளை ஒருங்கிணைத்து மிகவும் சுவையான உணவைப் பெறுகிறது.
ஜப்பானிய உணவு வகைகள் 'ஐந்தின் விதிகள்' அடிப்படையிலானது, இது பல்வேறு மற்றும் சமநிலையை வலியுறுத்துகிறது, மேலும் ஐந்து சுவைகள் - கசப்பு, புளிப்பு, உப்பு, காரமான மற்றும் இனிப்பு ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒன்றாகும்.
சரியான மசாலாவுடன் உங்கள் தட்டில் அனைத்தையும் பெறுவது முக்கியம். அதனால்தான் நான் சிறந்த ஃபுரிகேக் பிராண்டுகளைத் தேடினேன், எனவே நீங்கள் உண்மையான ஜப்பானிய சுவை மற்றும் சமநிலையைப் பெறலாம்.
சிறந்த பாரம்பரிய சுவை இதிலிருந்து வருகிறது நோரி ஃப்யூம் ஃபுரிகேக் அரிசி சுவையூட்டல். உப்புச் சுவையுடன், அரிசி முதல் சூரை மாமிசம் வரை பல பொருட்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம் உங்கள் ஓனிகிரி அரிசி உருண்டைகளும் கூட.
எந்த ஃபுரிகேக் மசாலா உங்கள் சமையலறையில் ஸ்டாக் செய்ய வேண்டுமா? எனது தேர்வுக்காகவும், சில சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பெறவும் படிக்கவும்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
வாங்க சிறந்த ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல்
குறிப்பாக நீங்கள் முதல் முறையாக அதை வாங்கினால், சிறந்த பிராண்டான ஃபுரிகேக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது சற்று கடினமாக இருக்கும்.
உங்கள் ஜப்பானிய நண்பர்களில் யாரையாவது அல்லது ஃபுரிகேக்கை தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் ஒருவரை நீங்கள் ஆலோசிக்கலாம், ஆனால் உங்களுக்கு உதவக்கூடிய யாரையும் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், படிக்கவும்.
இங்கே, நான் சமீபத்தில் முயற்சித்த சில சிறந்த ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல்களை மதிப்பாய்வு செய்கிறேன். நல்ல செய்தி - அவை ஒவ்வொன்றையும் நான் விரும்பினேன்! அவை அனைத்தையும் பற்றி இங்கு பேசுகிறேன். நீங்கள் தேடும் ஃபுரிகேக் சுவையூட்டலைக் கண்டறிய இந்தப் பகுதி உதவும் என்று நம்புகிறேன்.
தொடங்குவோம்.
நோரி ஃப்யூம் ஃபுரிகேக் அரிசி சுவையூட்டல்
நீங்கள் ஒரு வலுவான கடற்பாசி சுவையுடன் ஒரு ஃபுரிகேக் சுவையூட்டலைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த பிராண்டுடன் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன்.
இது அரிசி உணவுகளுக்கு ஏற்றது. சுவையூட்டலில் கரகரப்பான கடற்பாசி துகள்கள் மற்றும் எள் விதைகள் சிறிது உப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கலந்திருக்கும்.
JFC சால்மன் ஃபுமி ஃபுரிகேக் ரைஸ் மசாலா
இந்த ஃபுரிகேக் சுவையூட்டலில் கரடுமுரடான கடற்பாசி, துண்டாக்கப்பட்ட சால்மன், வறுத்த எள் மற்றும் பிற ஜப்பானிய சுவையூட்டிகள் உள்ளிட்ட பொருட்களின் கலவையை கொண்டுள்ளது.
மீன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளை விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு சரியான ஃபுரிகேக் சுவையாகும். நீங்கள் அதை பல்வேறு வகையான இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் அரிசியிலும் முதன்மையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் அதை அமேசானிலிருந்து இங்கே வாங்கலாம்
அஜிஷிமா வசாபி நோ கா
காரமான உணவின் மீது உங்களுக்கு விசேஷ அன்பு இருந்தால், உங்கள் எளிய அரிசி உணவை காரமான நறுமணத்துடன் வண்ணமயமாக்க விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் வசாபி ஃபூமி ஃபுரிககேவுடன் செல்லலாம்.
இது ஒரு கலப்பு அரிசி சுவையூட்டல் ஆகும், இதில் மசாலா கடற்பாசி, எள், உலர்ந்த காய்கறி பிட்கள் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் வாசபியை முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளது.
JFC செட்டோ ஃபூமி ஃபுரிகேக்
செட்டோ ஃபுமி ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல் அரிசி சுவையூட்டல் ஆகும், இது அதன் உன்னதமான செட்டோ ஃபுரிகேக் சுவைக்கு பெயர் பெற்றது.
செட்டோ ஒரு ஜப்பானிய நகரம், இந்த ஃபுரிகேக் சுவை உருவானது. இது போனிடோ செதில்கள், கடற்பாசி பிட்கள் மற்றும் எள் விதைகளின் கலவையை உள்ளடக்கியது.
சிறந்த ஃபுரிகேக் கலவை: முசோ யூசு
(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)
ஒரு சிட்டிகை உப்புத்தன்மையையும் சுவையான சுவையையும் வழங்கும் துவர்ப்பு சுவையுள்ள ஒன்றை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல் உங்கள் சிறந்த பந்தயம். வேகவைத்த மீன் அல்லது சமைத்த இறைச்சிக்கு இது சிறந்தது.
இது கடற்பாசியின் உப்பு பிட்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழமான யூசுவின் சுவையை ஒருங்கிணைக்கிறது. யூசு பல ஜப்பானிய உணவுகளில் புளிப்பு பழக் குறிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நான் சந்தித்த மிகச்சிறந்த கலவைகளில் இதுவும் ஒன்று.
முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும் :)
விலை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை இங்கே சரிபார்க்கவும்
ஃபுரிகேக் சுவையூட்டும் சுவைகள்
கிடைக்கக்கூடிய ஃபுரிகேக் சுவையூட்டும் சுவைகளின் முக்கிய வகைகள் பின்வருமாறு:
- வசாபி ஃபுரிகேக் - இது உலர்ந்த வசாபியை முதன்மை மூலப்பொருளாக உள்ளடக்கியது
- சால்மன் ஃபுரிகேக் - இது உலர்ந்த சால்மன் துண்டுகளை முதன்மை மூலப்பொருளாக உள்ளடக்கியது
- ஷிசோ ஃபுரிகேக் - இது உலர்ந்த, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட நாணல் பெரிலா இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
- நோரி கோமி ஃபுரிகேக் - இது முதன்மை மூலப்பொருளாக பருவகால நோரி கோமி கடற்பாசியின் சிறிய துண்டுகளை உள்ளடக்கியது
எப்போதாவது, மக்கள் தங்கள் ஃபுரிகேக் சுவையூட்டலில் மாட்சா கிரீன் டீ, போனிடோ ஃப்ளேக்ஸ், எள் விதைகள் மற்றும் ஆம்லெட் துண்டுகளைச் சேர்க்கலாம்.
ஒவ்வொரு வகையையும் விரிவாக விவாதிப்போம்.
வாசபி சுவை
உணவில் சிறிது கசப்பு மற்றும் காரமான உணவை விரும்புபவர்களுக்கு, வசாபி ஃபுரிகேக் சிறந்தது.
இது முழு எள் விதைகள், பதப்படுத்தப்பட்ட நோரி கடற்பாசி துண்டுகள், காய்ந்த குதிரைவாலி மற்றும் உலர்ந்த வாசாபி ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
சுவை பெற சிறந்த வழி வேகவைத்த மீன் அல்லது சமைத்த அரிசி மீது தெளிப்பது. நீங்கள் பச்சை தேயிலை மற்றும் அரிசியுடன் வசாபி ஃபுரிகேக்கை சேர்த்து ஒரு சூடான கப் சாஸூக் சூப் தயாரிக்கலாம்.
ஷிசோ சுவை
ஷிசோ ஃபுரிகேக் ஒரு மூலிகை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை வழங்குகிறது. இது உலர்ந்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு ஷிசோ இலைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பெரிலா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
ஷிசோ ஃபுரிகேக் அதன் துடிப்பான சிவப்பு-ஊதா நிறம் மற்றும் அதன் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. இந்த வகை ஃபுரிகேக் பெரும்பாலும் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஓனிகிரி அரிசி உருண்டைகள் மற்றும் சுஷி ரோல்ஸ்.
மேலும் வாசிக்க: இந்த ஒரே இரவில் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் ஓனிகிரியை எப்படி சுவையாக வைத்திருக்க முடியும்
சால்மன் சுவை
சால்மன் ஃபுரிகேக் புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த சால்மன் செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் உணவுக்கு உப்புச் சுவையை அளிக்கிறது. இது வசந்த கீரைகள் மற்றும் நோரி கடற்பாசி துண்டுகளையும் கொண்டுள்ளது.
இது சமைத்த அரிசியுடன் நன்றாக செல்கிறது; இருப்பினும், மக்கள் அதனுடன் சாஸுக் சூப் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். சூப்பின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தேநீர் சுவையானது உலர்ந்த சால்மன் புகை மற்றும் உப்புத்தன்மையை கணிசமாக குறைக்கிறது.
நோரி கோமி சுவை
நோமி கோமி ஃபுரிகேக் நோரி கோமி கடற்பாசி, போனிடோ மீன் செதில்கள், முழு எள் விதைகள், பொடித்த முட்டை துகள்கள் மற்றும் பிற ஜப்பானிய சுவையூட்டிகள் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
நோரி கோமி ஃபுரிகேக் உண்மையில் ஸ்பாகெட்டி, டோஃபு மற்றும் சிற்றுண்டி போன்ற முக்கிய உணவுகளுடன் கூட சிறந்த சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், ஜப்பானிய மக்கள் அதை சமைத்த அரிசியுடன் இணைக்க விரும்புகிறார்கள்.
அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையான உமாமி சுவை உணவை சுவைக்கச் செய்கிறது.
ஃபுரிகேக்கைப் பயன்படுத்தும் போது, பலவிதமான சுவைகள் உள்ளன, மேலும் உங்களுக்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன.
சிலர் கிளாசிக் வசாபி சுவையை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு கடற்பாசி-எள் விதை சேர்க்கைக்கு ஒரு விஷயம் இருக்கிறது.
உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்று பார்க்க நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளை முயற்சிக்க வேண்டும்.
ஃபுரிகேக்கைப் பயன்படுத்த எளிதான வழி சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ். நீங்கள் அதை சாலடுகள் மற்றும் முட்டைகளின் மேல் தெளிக்கலாம். வறுத்த கோழிக்கறியில், பாஸ்தா அலங்காரமாக, ஸ்பாகெட்டி மீது டாப்ஸாக மக்கள் ஃபுரிகேக்கைப் பயன்படுத்துவதை நான் பார்த்திருக்கிறேன். மற்றும் teppanyaki பாப்கார்ன் கூட:
உங்கள் சுவை மொட்டுகள் எதற்காக செல்கின்றன என்பதைப் பொறுத்தது. சுவை உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், உங்களுக்கு விருப்பமான அத்தியாவசியப் பொருள்களை ஃபுரிகேக்கில் நீங்கள் விரும்பியபடி சுவைக்கச் செய்யலாம்.
நேர்மையாக, நான் அதை நம்புகிறேன் உங்கள் சொந்த ஃபுரிகேக்கை உருவாக்குதல் நீங்கள் விரும்பும் சுவை பெற சிறந்த வழி.
மிகவும் பிரபலமான ஃபுரிகேக் எது?
ஜப்பானில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான ஃபுரிகேக் என்பது மருமியா நோரிடாமா சுவையாகும், இது உலர்ந்த கடற்பாசி (நோரி) மற்றும் முட்டை (டமாகோ) ஆகியவற்றை முக்கிய பொருட்களாகப் பயன்படுத்துகிறது, "நோரிடாமா". மிகவும் பொதுவான சுவையானது நோரி ஃபூம் ஃபுரிகேக் ஆகும்.
ஃபுரிகேக் ஏன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது?
Furikake பிராண்டுகள் பெரும்பாலும் ஜப்பானில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட வேண்டும் அல்லது அதை உருவாக்கும் பிராண்டுகள் ஜப்பானில் இருந்து katsuobushi போன்ற சில பொருட்களை இறக்குமதி செய்ய வேண்டும். ஜப்பான் மலிவான நாடு அல்ல, எனவே தாய்லாந்து, சீனா அல்லது மலேசியாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் பொருட்களை விட இது விலை உயர்ந்தது.
இறுதி சொற்கள்
அவ்வளவுதான்! ஜப்பானிய ஃபுரிகேக் சுவையூட்டல் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நான் உள்ளடக்கியுள்ளேன்.
அதை எப்படி பயன்படுத்துவது, புகழ்பெற்ற சுவைகள், சந்தையில் கிடைக்கும் சிறந்த சுவைகள் மற்றும் எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை வரை, நான் அதைப் பற்றி எல்லாவற்றையும் சொன்னேன்.
இப்போது, நீங்கள் உங்கள் சொந்த கலவையை உருவாக்கி, இரவு உணவிற்கு சுவையான ஒன்றை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இது.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
