ஸ்ரீராச்சாவுடன் 3 சிறந்த ரெசிபிகள்: சரியான அளவு கிக்!
நீங்கள் சில சுவையான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களானால், அது ஒரு குத்துச் சுவையைக் கொடுக்கும் ஸ்ரீராச்சா சாஸ். இந்த சூடான சாஸ் எந்த உணவிற்கும் ஒரு கிக் சேர்க்க ஏற்றது.
பலவிதமான ரெசிபிகளுடன், ஸ்ரீராச்சா சாஸுடன் சமைப்பதில் நீங்கள் சலிப்படைய மாட்டீர்கள். பசியிலிருந்து முக்கிய படிப்புகள் வரை, அனைவருக்கும் ஏதாவது இருக்கிறது.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
ஸ்ரீராச்சாவுடன் சிறந்த 3 சமையல் வகைகள்
கனிகம நண்டு சாலட்
உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்க ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களா?
கனிகாமா நண்டு சாலட் உங்களுக்கு சரியான உணவு! இந்த சாலட் புதிய, சத்தான பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அனைவருக்கும் பிடிக்கும் ஒரு சுவையான நண்டு சுவை உள்ளது.
ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அல்லது லேசான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக இந்த சாலட்டை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். பார்ட்டிகள் மற்றும் பாட்லக்குகளுக்கு இது சரியானது, எனவே அதை உருவாக்குவோம்!
முளைகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்ரீராச்சாவுடன் மூல கெல்ப் நூடுல்ஸ்
இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க, பேக்கேஜிங்கிலிருந்து கெல்ப் நூடுல்ஸை அகற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும். பின்னர், அவற்றை தண்ணீரில் ஊறவைக்க தொடரவும்.
நீங்கள் உங்கள் பொருட்களை தயார் செய்து உங்கள் சாஸை கலக்கும்போது சிறிது நேரம் உட்கார அனுமதிக்கவும். இந்த செயல்முறை (சாஸ் தயாரித்தல்) உங்கள் நூடுல்ஸை பிரிக்க உதவுகிறது.
சாஸ் தான் இந்த செய்முறையை ஒன்றாக இணைக்கும். நல்ல தரமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
எனக்கு பிடித்த மீன் குழம்பு சிவப்பு படகு மீன் சாஸ் ஏனெனில் அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை. ஸ்ரீராச்சா உணவுக்கு ஒரு சிறிய கிக் சேர்க்கிறது!
உங்கள் உணவை கொத்தமல்லி, எள், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வேர்க்கடலை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் சரியான விகிதங்களைப் பயன்படுத்தினால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
சைவ ஒகோனோமியாகி
மிகவும் அடிப்படை மற்றும் பாரம்பரிய அமைப்புகளில், ஒகோனோமியாகி பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது (இந்த உண்மையான செய்முறையை இங்கே பாருங்கள்).
இது அதன் நுட்பமான, இனிப்பு, உப்பு சுவை மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடியது.
ஆனால் நாங்கள் சைவ உணவு வகைகளை தயாரிப்பதால், அதை புகைபிடித்த டோஃபுவுடன் மாற்றுவோம். சில காரணங்களுக்காக உங்களிடம் சைவ பன்றி இறைச்சி இல்லை என்றால், அதன் தனித்துவமான சுவைக்காக சைவ பன்றி இறைச்சியையும் நீங்கள் நாடலாம்.
மேலும், எங்கள் செய்முறையானது பசையம் இல்லாததாக இருப்பதால், பசையம் இல்லாத அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். மசாலாப் பொருட்களுக்கு சிறிது ஸ்ரீராச்சாவைச் சேர்ப்போம்.
ஸ்ரீராச்சாவுடன் 3 சிறந்த சமையல் வகைகள்
உபகரணங்கள்
- கலப்பான்/ உணவு செயலி
- சமையல் பானை
- சாஸ் பான் (விருப்ப சாஸுக்கு)
தேவையான பொருட்கள்
- 4 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராச்சா
ஸ்ரீராச்சா சாஸ் (விரும்பினால் அல்லது நீங்கள் அதை வாங்கலாம், ஆனால் இது ஆரோக்கியமானது)
- 3 புதிய சிவப்பு ஃப்ரெஸ்னோ அல்லது ஜலபெனோ மிளகு விதைக்கப்பட்ட, தண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட (தோராயமாக)
- 8 கிராம்பு பூண்டு அடித்து உரிக்கப்பட்டது
- ⅓ கப் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
- 3 டீஸ்பூன் தக்காளி பசை
- 3 டீஸ்பூன் தேன்
- 2 டீஸ்பூன் மீன் குழம்பு
- 1 ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
வழிமுறைகள்
உங்கள் ஸ்ரீராச்சா சாஸைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும் (நீங்கள் இதைச் சேர்க்க விரும்பவில்லை அல்லது நீங்கள் ஒரு பாட்டில் வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால் இதைத் தவிர்க்கலாம்)
- சாஸ் தயாரித்தல்: இந்த தயாரிப்பு சுமார் 20 நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது மற்றும் சுமார் 2¼ கப் தயாரிக்கும். இந்த சாஸ் பேலியோ-நட்பு மட்டுமல்ல, இது மிக வேகமாகவும் இருக்கிறது. சாஸில் உமாமியை அதிகரிக்க நீங்கள் அதை புளிக்கலாம். சாஸ் புளிக்க உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் உமாமியைச் சேர்க்கலாம், இது மீன் சாஸ் அல்லது தக்காளி விழுது வடிவத்தில் இருக்கலாம்.
- உங்கள் மிளகுத்தூள் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். உங்கள் கண்கள் மற்றும் கைகளை எரிக்காமல் இருக்க மிளகுகளை கையாளும் போது கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும். சாஸ் மிகவும் சூடாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், மிளகுத்தூளில் இருந்து விதைகள் மற்றும் சில விலா எலும்புகளை அகற்றலாம். விதைகள் மற்றும் விலா எலும்புகளை வைத்திருப்பது சாஸை சூடாக்கும். நீங்கள் விதையை அகற்றுவதற்கு முன் அல்லது பின் முழு மிளகாயையும் தோராயமாக நறுக்கலாம்; இது சிறிய மோதிரங்களாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் நாங்கள் பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கப் போகிறோம்.
- இப்போது சாஸுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும். ஒரு செவ்வக உணவு செயலி கூட வேலை செய்யலாம். இருப்பினும், நீங்கள் இந்த வகையான உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். அவ்வாறு செய்யத் தவறினால், சாஸ் சங்கி பக்கத்தில் முடிவடையும், அது நீங்கள் விரும்புவதில்லை.
- நீங்கள் மென்மையான பேஸ்ட்டை அடையும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும். இப்போது ப்யூரியை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதிக தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். ப்யூரி கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 5 - 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். எப்போதாவது கிளறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சாஸ் சமைப்பது, சுவைகளை ஆழப்படுத்தவும், கவனம் செலுத்தவும், பூண்டின் கூர்மையை குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
- நுரை குறைந்தவுடன், உங்கள் சாஸ் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். கூடுதலாக, பச்சை காய்கறிகளின் வாசனையை நீங்கள் கண்டறிய முடியாது. மசாலாவை சரிபார்க்க உங்கள் சாஸை சுவைக்கவும், தேவைப்பட்டால் சரிசெய்யவும்.
- இந்த ஸ்ரீராச்சா சாஸ் 1 வாரம் வரை நீடிக்கும், ஆனால் அது குளிரூட்டப்பட வேண்டும். நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு (2 - 3 மாதங்கள் வரை) பயன்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் சாஸை உறைய வைக்கலாம்.
- பாட்டிலிலிருந்து நேராக உங்கள் உணவுகளில் ஸ்ரீராச்சாவைச் சேர்க்கலாம்.
வீடியோ
தீர்மானம்
ஸ்ரீராச்சா என்பது நீங்கள் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சாஸ் ஆகும், இந்த சமையல் குறிப்புகள் எங்கள் வலைப்பதிவில் சிறந்தவை.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.