கபெல்லினி: அது என்ன, எப்படி சமைப்பது & நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
கபெல்லினி ஒரு வகை பாஸ்தா அது ஸ்பாகெட்டியைப் போன்றது ஆனால் மெல்லியதாக இருக்கிறது. இது ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. "கேபிலினி" என்ற வார்த்தை ஆங்கிலத்தில் "சிறிய முடிகள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பாஸ்தாவின் சரியான விளக்கமாகும்.
இந்த கட்டுரையில், அதன் வரலாறு, பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறைகள் உட்பட கேபிலினி பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். மேலும், எனக்குப் பிடித்த சில கேபிலினி ரெசிபிகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
கபெல்லினி: நீங்கள் எப்போதும் விரும்பும் மெல்லிய பாஸ்தா வடிவம்
கபெல்லினி என்பது ஒரு வகை இத்தாலிய பாஸ்தா ஆகும், இது பொதுவாக நீண்ட, மெல்லிய இழைகளில் விற்கப்படுகிறது. உண்மையில், "கேபிலினி" என்ற பெயர் ஆங்கிலத்தில் "சிறிய முடிகள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது இந்த சிறந்த பாஸ்தாவின் சரியான விளக்கமாகும். கபெல்லினி ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தாவை விட மெல்லியதாக உள்ளது, அதன் விட்டம் 0.85 முதல் 0.92 மில்லிமீட்டர் வரை இருக்கும். ரவை மாவு மற்றும் தண்ணீர்: இது ஒரு சில பொருட்களை மட்டுமே உள்ளடக்கிய ஒரு அடிப்படை மற்றும் எளிமையான பாஸ்தா.
கேபெல்லினியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
கேபெல்லினி ஒரு குறைந்த பராமரிப்பு பாஸ்தா ஆகும், இது சமைக்க எளிதானது மற்றும் விரைவான மற்றும் சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே:
- ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும்.
- பானையில் கேபிலினியைச் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி.
- பாஸ்தாவை வடிகட்டி, 1/2 கப் சமைக்கும் தண்ணீரை ஒதுக்கவும்.
- கேபிலினியை பானையில் திருப்பி, தக்காளி, பூண்டு, எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், இறால், கேப்பர்கள் அல்லது பார்மேசன் சீஸ் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்தமான பொருட்களுடன் டாஸ் செய்யவும்.
- மிதமான சூட்டில் ஒரு வதக்கிய கடாயை சூடாக்கி, முன்பதிவு செய்யப்பட்ட சமையல் நீருடன் கேபிலினியைச் சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் சூடாக்கி, கேபிலினி ஒரு கிரீமி சாஸில் பூசப்படும் வரை மற்ற பொருட்களுடன் பாஸ்தாவை டாஸ் செய்யவும்.
- ருசிக்க உப்பு, மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் சீசன்.
- சூடாக பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!
கேபெல்லினி ரெசிபிகள்
கேபெல்லினி என்பது ஒரு பல்துறை பாஸ்தா ஆகும், இது ஒளி மற்றும் சத்தான காய்கறி அடிப்படையிலான உணவுகள் முதல் கிரீமி மற்றும் மகிழ்ச்சியான பாஸ்தா உணவுகள் வரை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். முயற்சி செய்ய சில கேபிலினி ரெசிபிகள் இங்கே:
- எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கேபெல்லினி: எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் சமைத்த கேபிலினியை ஒரு எளிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- இறால் மற்றும் பூண்டுடன் கேபெல்லினி: இறால் மற்றும் பூண்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கி, பின்னர் சமைத்த கேபிலினி மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒயிட் ஒயினுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு.
- காலிஃபிளவர் மற்றும் பர்மேசனுடன் கேபெல்லினி: காலிஃபிளவரை பூண்டு மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் சமைத்த கேபிலினியுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சைவ உணவாக டாஸ் செய்யவும்.
- Ina Garten's Capellini Capricciosi: வெறுங்காலுடன் கூடிய காண்டேசாவின் இந்த செய்முறையானது செர்ரி தக்காளி, துளசி மற்றும் கேப்பர்களை ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான பாஸ்தா உணவிற்கு உள்ளடக்கியது.
எஞ்சியிருக்கும் கேபெல்லினி
உங்களிடம் எஞ்சியிருக்கும் கேபிலினி இருந்தால், அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம்! உங்கள் கூடுதல் பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகள் இங்கே:
- வதக்கிய கபெல்லினி: மிதமான சூட்டில் ஒரு வதக்கிய கடாயை சூடாக்கி, மீதமுள்ள கேபிலினியை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்க்கவும். பாஸ்தாவை சூடாக்கி சிறிது மிருதுவாக இருக்கும் வரை டாஸ் செய்யவும், பிறகு சைட் டிஷ் அல்லது சிற்றுண்டியாக பரிமாறவும்.
- கேபெல்லினி ஃப்ரிட்டாட்டா: முட்டை, பால் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைத்து, பின்னர் மீதமுள்ள கேபிலினியில் கிளறவும். கலவையை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றி, சுவையான மற்றும் எளிதான காலை உணவு அல்லது புருஞ்ச் டிஷ் ஆகும் வரை சுடவும்.
- கேபெல்லினி சாலட்: செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றுடன் எஞ்சியிருக்கும் கேபிலினியை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சத்தான பாஸ்தா சாலட்டுக்காக டாஸ் செய்யவும்.
கபெல்லினியின் வரலாறு: இத்தாலியிலிருந்து உங்கள் தட்டு வரை
ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா என்றும் அழைக்கப்படும் கேபெல்லினி, மெல்லியதாகவும், மென்மையாகவும், நீளமாகவும் இருக்கும் ஒரு வகை பாஸ்தா ஆகும். இது ஸ்பாகெட்டியைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் தோற்றத்தில் மெல்லியதாக இருக்கும் பாஸ்தா வகை. "கேபிலினி" என்ற வார்த்தை இத்தாலிய பெயர்ச்சொல்லான "கேப்பிலி" என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, அதாவது "முடி". பாஸ்தா துரம் கோதுமை ரவை மாவு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது லேசான மற்றும் சுவையான பாஸ்தா உணவை விரும்புவோருக்கு ஒரு பிரபலமான விருப்பமாகும்.
வடிவம் மற்றும் தடிமன் உள்ள வேறுபாடுகள்
கேபெல்லினி பாஸ்தாவின் மெல்லிய பதிப்பாகும், மேலும் இது புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவங்களில் விற்கப்படுகிறது. புதிய பதிப்பு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் எளிதில் சமைக்கக்கூடியது, எனவே அதை சமைக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். உலர்ந்த பதிப்பு சற்று நீடித்தது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும். இரண்டு பதிப்புகளும் பராமரிக்க எளிதானவை மற்றும் விரைவாக சமைக்கக்கூடியவை, அவை பிஸியான வார இரவு உணவுகளுக்கு பிரபலமான விருப்பமாக அமைகின்றன.
கபெல்லினியின் புகழ்
கபெல்லினி என்பது இத்தாலிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான பாஸ்தா உணவாகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் சைவ சாஸுடன் அல்லது ஒரு முக்கிய உணவுக்கு பக்க உணவாக பரிமாறப்படுகிறது. லேசான மற்றும் ஆரோக்கியமான பாஸ்தா உணவைத் தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு பிரபலமான விருப்பமாகும். ஸ்பாகெட்டி அல்லா புட்டனெஸ்கா மற்றும் ஸ்பாகெட்டி அக்லியோ இ ஒலியோ போன்ற உன்னதமான இத்தாலிய சமையல் வகைகளில் கேபெல்லினி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வீட்டில் கேபெல்லினி தயாரித்தல்
வீட்டில் கேபிலினியை உருவாக்குவது பாஸ்தாவை உப்பு நீரில் அல் டென்டே ஆகும் வரை கொதிக்க வைக்கும் ஒரு அழகான எளிய செயல்முறையை உள்ளடக்கியது. பாஸ்தாவுக்கு வண்ணத் தோற்றத்தைக் கொடுப்பதற்காக பீட் ஜூஸ் போன்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பதில் கேபிலினியின் மாறுபாடுகளும் உள்ளன. வீட்டிலேயே பாஸ்தாவைத் தயாரிக்க விரும்புவோருக்கு கேபெல்லினி ஒரு மலிவு மற்றும் சுவையான விருப்பமாகும்.
கேபெல்லினியை பரிமாற சிறந்த வழிகள்
தக்காளி அல்லது பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் சாஸ் போன்ற லேசான சாஸுடன் கேபெல்லினி சிறப்பாகப் பரிமாறப்படுகிறது. இறால் அல்லது கோழிக்கறியுடன் நன்றாக இணைவதால், பாஸ்தா உணவில் சிறிது புரதத்தைச் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. கேபெல்லினி என்பது ஒரு பல்துறை பாஸ்தா ஆகும், இது பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், இது பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்ய விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
கேபெல்லினியை எப்படி சமைப்பது: சற்று கவனத்துடன் இருக்கும் ஒரு மென்மையான உணவு
கேபிலினியை சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- ஒரு பெரிய பானை
- நீர்
- உப்பு
- கேபெல்லினி பாஸ்தா
- பல்வேறு காய்கறிகள் (விரும்பினால்)
- சாஸ் (விரும்பினால்)
- வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் இறால் (செய்முறை யோசனைகளுக்கு விருப்பமானது)
கேபெல்லினியைத் தயாரித்தல்
- ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். ஒவ்வொரு பவுண்டு கேபிலினி பாஸ்தாவிற்கும் உங்களுக்கு 4-6 குவார்ட்ஸ் தண்ணீர் தேவைப்படும்.
- கொதிக்கும் நீரில் கேபிலினி பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க மெதுவாக கிளறவும்.
- கேபிலினியை 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது அல் டென்டே ஆகும் வரை சமைக்கவும். கேபிலினி ஒரு மென்மையான பாஸ்தா என்பதால், அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள், இது எளிதில் மென்மையாக மாறும்.
- கேபிலினி சமைத்தவுடன், ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் அல்லது பாஸ்தா ஃபோர்க்கைப் பயன்படுத்தி பானையிலிருந்து கவனமாக அகற்றி, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
- நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது சாஸ் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், இப்போது அதைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. அவை நன்றாக ஒன்றிணைக்கும் வரை கேபிலினியுடன் அவற்றைத் தூக்கி எறியுங்கள்.
- விரும்பினால் புதிய மூலிகைகள் அல்லது பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட கேபிலினியை சூடாக பரிமாறவும்.
செய்முறை யோசனைகள்
கேபெல்லினி ஒரு எளிய பாஸ்தா ஆகும், இது சுவையான உணவுகளை உருவாக்க பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:
- எலுமிச்சை பூண்டு இறாலுடன் கேபெல்லினி: பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் இறால் சேர்த்து இளஞ்சிவப்பு வரை சமைக்கவும். சமைத்த கேபிலினி, எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டாஸ் செய்யவும்.
- தக்காளி மற்றும் துளசியுடன் கேபெல்லினி: நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பூண்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கி, பின்னர் சமைத்த கேபிலினி மற்றும் புதிய துளசியுடன் டாஸ் செய்யவும். மேலே பார்மேசன் சீஸ்.
- வெண்ணெய் மற்றும் பார்மேசனுடன் கேபெல்லினி: உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் உடன் சமைத்த கேபிலினியை டாஸ் செய்யவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை
சரியான கேபிலினி டிஷ் செய்ய உங்களுக்கு உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே:
- கேபிலினியை அதிகமாக சமைக்காமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அது மெல்லியதாகி அதன் மென்மையான வடிவத்தை இழக்கலாம்.
- காய்கறிகள் அல்லது சாஸ் சேர்க்கும் போது, பாஸ்தா உடைந்து போகாமல் இருக்க கேபிலினியுடன் கவனமாக டாஸ் செய்யவும்.
- கேபெல்லினி பொதுவாக 0.85-0.92 மில்லிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நீண்ட, மெல்லிய இழைகளில் விற்கப்படுகிறது.
- கேபெல்லினி ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தாவைப் போன்றது, ஆனால் அது இன்னும் மெல்லியதாகவும், மென்மையானதாகவும் இருக்கும்.
- இத்தாலிய உணவு வகைகளில் கேபெல்லினி ஒரு பிரபலமான பாஸ்தா ஆகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் புதிய காய்கறிகள் அல்லது கடல் உணவுகளை உள்ளடக்கிய லேசான சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
- கபெல்லினி "கா-பு-லீ-நீ" என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது.
- கபெல்லினி "நுண்ணிய முடி" பாஸ்தா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
- கேபெல்லினி குறைந்த கலோரி பாஸ்தா ஆகும், இது இலகுவான உணவைத் தேடுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
- கேபெல்லினியை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம், மேலும் இது பாஸ்தா சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
- இந்த உன்னதமான பாஸ்தா உணவின் தனித்துவமான மற்றும் சுவையான பதிப்பிற்காக கேபெல்லினியை ஊறுகாய்களாகவும் செய்யலாம்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், கேபிலினி ஒரு மென்மையான உணவு, இது தயாரிப்பதற்கு சிறிது கவனம் எடுக்கும், ஆனால் இறுதி முடிவு முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு எளிய கேபிலினி உணவைச் செய்தாலும் அல்லது இறால் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சிக்கலான செய்முறையாக இருந்தாலும், கேபிலினி என்பது அனைவரும் விரும்பும் ஒரு பல்துறை பாஸ்தா ஆகும். எனவே இந்த கட்டுரையைச் சேமித்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள்!
கபெல்லினி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
கபெல்லினி என்பது ஒரு வகை பாஸ்தா ஆகும், இது ஸ்பாகெட்டியை விட மெல்லியதாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும். அதன் நேர்த்தியான, முடி போன்ற வடிவம் காரணமாக இது "ஏஞ்சல் ஹேர்" பாஸ்தா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் மெல்லியதாக இருந்தாலும், கேபிலினி மிகவும் உறுதியானது மற்றும் ஒழுங்காக சமைக்கப்படும் போது எளிதில் உடைக்காது. இது வழக்கமாக நேராக, உலர்ந்த துண்டுகளாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் சமைக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
கேபிலினியை சமைக்க சிறந்த வழி எது?
கேபிலினியை சமைப்பது உப்பு நீரில் சிறிது நேரம், வழக்கமாக சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கிறது. அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அது மெல்லியதாக மாறும் மற்றும் அதன் மென்மையான அமைப்பை இழக்கும். தண்ணீரில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்பது பாஸ்தா ஒன்றாக ஒட்டாமல் தடுக்க உதவும். அது சமைத்தவுடன், பாஸ்தாவை வடிகட்டி, உங்களுக்கு தேவையான சாஸுடன் டாஸ் செய்யவும்.
சில பிரபலமான கேபிலினி உணவுகள் யாவை?
கேபெல்லினி ஒரு பல்துறை பாஸ்தா ஆகும், இது பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் பொருட்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சில பிரபலமான கேபிலினி உணவுகள் பின்வருமாறு:
- தக்காளி மற்றும் துளசி சாஸுடன் கேபெல்லினி
- எலுமிச்சை மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் கேபெல்லினி
- இறைச்சி சாஸுடன் கேபெல்லினி
- பெஸ்டோ சாஸுடன் கேபெல்லினி
- இறால் மற்றும் பூண்டுடன் கேபெல்லினி
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கேபிலினி ஒரு நல்ல வழியா?
ஆம், கேபிலினி சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் இது பொதுவாக மாவு மற்றும் தண்ணீரால் செய்யப்படுகிறது, இது எளிமையான மற்றும் மலிவு தயாரிப்பு ஆகும். ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை உருவாக்க, இது பல்வேறு சைவ சாஸ்கள் மற்றும் பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம்.
கேபிலினியை எவ்வாறு சேமிக்க வேண்டும்?
கேபெல்லினி குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். வாங்கிய சில மாதங்களுக்குள் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் இது காலப்போக்கில் பழையதாகிவிடும்.
தீர்மானம்
காபிலினியைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே உள்ளன. இது ஒரு சுவையான, பல்துறை பாஸ்தா, இது லேசான உணவுக்கு ஏற்றது. மேலும், சமைப்பது மிகவும் எளிதானது, அதை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது?
கூடுதலாக, இந்த வழிகாட்டியில் நான் உங்களுக்கு வழங்கிய சில உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
