மிருதுவான தடியாங் மற்றும் பாகா மாட்டிறைச்சி விலா ரெசிபி
பீர் பார்ட்டிகள் என்று வரும்போது, புளூட்டன் போன்ற பிலிப்பினோக்கள் க்ரில் அல்லது வறுத்தெடுக்கிறார்கள் வறுத்த போன்ற நிலாசிங் மற்றும் ஹிபோன்.
இருப்பினும், இது உதவ முடிந்தால், பிலிப்பினோக்கள் தங்கள் சொந்த புளுத்தானை சமைக்க விரும்பினர். அத்தகைய ஒரு புளுதான் மிருதுவான தடியாங் என்ஜி பாகா (மிருதுவான மாட்டிறைச்சி விலாக்கள்) செய்முறை.
ஒரு நேரடியான செய்முறை, இந்த மிருதுவான தடியாங் மற்றும் பாக்கா செய்முறையில் உள்ள பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி உதிரி விலா எலும்புகளை ஈரமான சந்தையில் அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து பெறலாம்.
நீங்கள் அதை இறைச்சியாளரிடமிருந்து பெறுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனால் நீங்கள் விரும்பினால், அதிக இறைச்சியை உதிரிபாகங்களில் சேர்க்குமாறு இறைச்சிக்காரரிடம் சொல்லலாம்.
மற்ற பொருட்களில் நீங்கள் மரினேட் போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவீர்கள் சோயா சாஸ், மிளகுத்தூள், சோம்பு, வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் வளைகுடா இலை.
நீங்கள் கவனித்திருக்கிறபடி, அடோபோவுக்கான இறைச்சிக்கான பொருட்களைப் போல இது தெரிகிறது, எனவே நீங்கள் சாகசமாக உணர்ந்தால், ஸ்பேரிப்ஸ் மேரினேட்டுக்கு வினிகரையும் சேர்க்கலாம்.
வறுத்ததைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் சமையல் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி குழம்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
மிருதுவான தடியாங் மற்றும் பாக்கா செய்முறை தயாரிப்பு சுருக்கம் & குறிப்புகள்
இந்த உணவை தயாரிப்பது மிருதுவான தடியாங் பாக்கா செய்முறையின் கடினமான பகுதியாகும். நட்சத்திர சோம்பு கலவை.
Marinating இல், நீங்கள் அதை இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கலாம் அல்லது உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், 1-2 மணிநேரம் செய்யும்.
மிருதுவான தடியாங் என்ஜி பகா செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- 1 kg மாட்டிறைச்சி உதிரிபாகங்கள் சுமார் 1 1/2 க்கு குறுக்காக வெட்டப்பட்டது
- ½ கப் சோயா சாஸ்
- 1 தலை பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட
- 3 பிசிக்கள் நட்சத்திர சோம்பு
- 3 பிசிக்கள் வளைகுடா இலை
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
- சமையல் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் இடமளிக்க மாட்டிறைச்சி உதிரிபாகங்களை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
- பாத்திரத்தில் சமையல் எண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- 2 முதல் 3 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும் அல்லது மாட்டிறைச்சி ஒரு அங்குலம் வரை நீரால் மூடப்படும் வரை சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 1 முதல் 1 1/2 மணி நேரம் அல்லது மிகவும் மென்மையானது ஆனால் எலும்புகள் அப்படியே இருக்கும்.
- தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, எழும் கசடுகளை அகற்றவும்.
- மாட்டிறைச்சியை எரிக்காமல் இருக்க போதுமான மென்மையானது திரவத்தை குறைக்கும் போது.
- பானையிலிருந்து மாட்டிறைச்சியை அகற்றி வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
- வறுக்கவும் தயாராக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
- ஆழமான பொரியலில் போதுமான எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
- மாட்டிறைச்சி உதிரிபாகங்களை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வெளியே மிருதுவாக ஆனால் உள்ளே ஈரமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
- முடிந்ததும் பிரையரில் இருந்து அகற்றி, சமையலறை பேப்பர்களில் அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்டவும்.
- பூண்டு, வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வினிகருடன் பரிமாறவும்.
வீடியோ
கொதிக்கும் மற்றும் marinating பிறகு, நீங்கள் மட்டும் spareribs ஆழமாக வறுக்கவும் வேண்டும் என எல்லாம் எளிதாகிறது.
வாணலியில் இருந்து வெளியே கொண்டு வரும்போது, காகித துண்டுகள் ஒரு தட்டில் படுத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் அல்லது அதிகப்படியான எண்ணெய்களை அகற்ற குறைந்தபட்சம் ஒரு வடிகட்டியை வைத்திருங்கள்.
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயுடன் சோயா சாஸுடன் இதை பரிமாறவும். இந்த மிருதுவான தடியாங் மற்றும் பாக்கா செய்முறையை அரிசி அடிப்படையிலான உணவுக்காக சமைத்து பரிமாறலாம்.
சலாமத் போ.
மிருதுவான உணவு பிடிக்குமா? நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும் இந்த லெச்சான் கவாலி செய்முறை (மிருதுவான வறுத்த பன்றி தொப்பை)
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.