ஜினடாங் புசிட் செய்முறை: கிரீமி தேங்காய் சாஸில் பிலிப்பைன்ஸ் ஸ்க்விட்
இந்த ஜினடாங் புசிட் ரெசிபி என்பது "ஜினாடானின்" மற்றொரு சிறந்த மாறுபாடு ஆகும், இது பிரபலமான, எளிமையான, ஆனால் சுவையான பிலிப்பைன்ஸ் உணவாகும். தேங்காய் பால்.
ஜினாட்டானின் இந்த மாறுபாடு ஸ்க்விட் அல்லது பிலிப்பினோவில் உள்ள 'புசிட்' என அழைக்கப்படுகிறது.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
ஜினடாங் புசிட் என்றால் என்ன?
இந்த சுவையான ரெசிபி, ஆனால் எளிமையான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும் தேவையான பொருட்களுடன், மிகவும் எளிதானது மற்றும் லேசானது மிகவும் காரமாக இருக்காது. சிலிங் ஹபா.
இந்த டிஷ் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலான ஜினாட்டான் உணவுகளைப் போலல்லாமல், ஜினடாங் புசிட் இது ஸ்க்விட்டில் இருந்து இளஞ்சிவப்பு முதல் சாம்பல் நிறத்தைப் பெறுகிறது.
ஜினாடாங் புசிட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள் பின்வருமாறு, பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கிய வெங்காயம், சமையல் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு, தேங்காய் பால் (ஜினாட்டான்) மற்றும் ஸ்க்விட் (புதிய, சிறியவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன).
சிலவற்றைச் சேர்க்கவும் patis சுவைகள் ஒன்றாக வர மீன் சாஸ்.
ஜினடாங் புசிட் செய்முறை (ஸ்க்விட் மற்றும் தேங்காய் பால்)
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கிலோ நடுத்தர அளவிலான ஸ்க்விட்
- 1 கப் தேங்காய் பால்
- 2 பிசிக்கள் சிலிங் ஹபா பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது (விரும்பினால்)
- 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- வசந்த வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட
- 1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு அரைக்கப்பட்ட
- 1 அங்குலம் இஞ்சி நறுக்கப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி பாடிஸ் அல்லது மீன் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
வழிமுறைகள்
- கொக்கு, மை சாக்கு மற்றும் வெளிப்படையான முதுகெலும்பை நீக்கி ஸ்க்விட்டை சுத்தம் செய்யவும்.
- பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை சில நிமிடங்கள் வதக்கி பிறகு ஸ்க்விட் சேர்க்கவும்.
- ஸ்க்விட் சிறிது சமைக்கும் வரை மீண்டும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- பின்னர் தேங்காய் பால் ஊற்றி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் அளவை சரிசெய்யவும்.
- சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் மீண்டும் வேகவைக்கவும், பின்னர் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- ஸ்க்விட் மிகவும் கடினமாக இருக்காது அதனால் அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.
- நெருப்பில் இருந்து நீக்கி சூடாக பரிமாறவும்.
வீடியோ
ஊட்டச்சத்து
ஜினடாங் புசிட் செய்முறை, எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் பல
- Ginataang Pusit செய்ய முதல் படி பூண்டு கொண்டு அரைக்க வேண்டும் சாந்து மற்றும் பூச்சி (இதில் ஒன்று போன்றது) நீங்கள் அதை முடித்த பிறகு, அடுத்த படியாக பூண்டை குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் சிறிது சமையல் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வதக்க வேண்டும்.
- பிறகு, வாணலியில் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, பின்னர் ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பொருட்களை வறுக்கவும் மற்றும் பொருட்கள் எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும். பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் ஜினடாங் புசிட் சுவையை கொடுக்க உதவுகிறது.
- ஜினடாங் புசிட் சமைப்பதற்கான அடுத்த கட்டம், வெங்காயம் சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கியதும், நீங்கள் முன்பு சேர்த்த மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வெட்டப்பட்ட ஸ்க்விட்டை இப்போது சேர்க்கலாம். ஸ்க்விட்டை நன்கு சமைக்க இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் பொருட்களை வறுக்கவும், இருப்பினும், ஸ்க்விட்டை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது ஸ்க்விட் ஒரு ரப்பர் அமைப்பைக் கொடுக்கும், இது சாப்பிட கடினமாக இருக்கும்.
- மேலும், ஜினடாங் புசிட் சமைக்கும் இந்த கட்டத்தில், ஸ்க்விட் தண்ணீர் ஊற்றுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
- ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் இப்போது தேங்காய் பால் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஜினடாங் புசிட்டிற்கு சுவை சேர்க்கலாம், நீங்கள் அதிக தேங்காய் பால் போடாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும், கடாயை மூடி, குறைந்தபட்சம் ஜினடாங் புசிட்டை வேகவைக்கவும் உணவை முழுமையாக சமைக்க மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள்.
- அது முடிந்தவுடன், நீங்கள் இப்போது ஜினடாங் புசித்தை பரிமாறலாம், அரிசியுடன் பரிமாறுவது மிகவும் நல்லது. நன்றாக உண்!
மேலும் பாருங்கள் ஆழமாக வறுத்த பினோய் கலமரேஸின் எளிதான தயாரிப்பு
உங்கள் ஜினடாங் புசிட்டில் சிறிது கத்திரிக்காய் அல்லது சீத்தாவைச் சேர்க்கலாம். இந்த ஜினடாங் புசிட் செய்முறையைத் தவிர, நீங்கள் எங்களையும் முயற்சி செய்யலாம் அடோபாங் புசிட் செய்முறை.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
