ஃபுரிகேக் கெட்டோ-நட்புடையதா? இல்லை, ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல் எப்படி செய்வது என்பது இங்கே
ஃபுரிகே மிகவும் கெட்டோ-நட்பாகவும் இருக்கலாம். இந்த ஜப்பானிய மசாலா உலர்ந்த மீன், எள், கடற்பாசி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையில் தயாரிக்கப்படுகிறது - இவை அனைத்தும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம், ஆனால் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது சிலவற்றை செய்ய வேண்டும்.
ஆனால் மற்ற அனைத்து பொருட்களும் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஃபுரிகேக்கை ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகின்றன.
இந்த அற்புதமான செய்முறையில் கீட்டோஜெனிக் அங்கீகரிக்கப்பட்டதாக மாற்றுவோம்:
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
கெட்டோ-நட்பு ஃபுரிகேக் ரெசிபி
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இறால்
- ¼ கப் பொனிடோ செதில்கள்
- 3 டீஸ்பூன் வெள்ளை எள் வறுக்கப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் நோரி உலர்ந்த கடற்பாசி
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த நெத்திலி
வழிமுறைகள்
- வறுக்கப்பட்ட எள் எதுவும் உங்களிடம் இல்லையென்றால், அவற்றை ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு 1 நிமிடம் வறுத்தால், அவை நன்றாகவும் மணமாகவும் இருக்கும்.
- நோரியை எடுத்து, வறுத்த எள்ளுடன் சேர்த்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- போனிட்டோ செதில்கள், உலர்ந்த இறால் மற்றும் நெத்திலி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அவற்றைக் கலக்க அவற்றை நன்றாக டாஸ் செய்யவும்.
- இப்போது, சிறிய அளவில் உப்பு சேர்த்து, உங்கள் விருப்பப்படி சுவையுங்கள். நீங்கள் எப்பொழுதும் கொஞ்சம் அதிகமாகச் சேர்க்கலாம், ஆனால் சிறிதும் குறையக்கூடாது :)
- உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கெட்டோ ஃபுரிகேக் கலவையை காற்று புகாத ஜாடியில் வைக்கவும், இது இரண்டு மாதங்கள் வரை புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
ஃபுரிகேக் கெட்டோ-நட்பு மட்டுமல்ல, இது சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த சுவையூட்டும் எந்த உணவின் சுவையையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரத்தையும் வழங்குகிறது.
எனவே உங்கள் கெட்டோ டயட்டில் தொடர்ந்து இருக்கும் போது உங்கள் உணவில் அதிக சுவையை சேர்க்கும் வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஃபுரிகேக் ஒரு சரியான வழி!
நிறைய ஃபுரிகேக்கின் சைவ மாறுபாடுகள் மிசோ பேஸ்ட் அல்லது பவுடர் மற்றும் ஷிடேக் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், இவை இரண்டிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம், எனவே இந்த செய்முறைக்கு, நாங்கள் மிகவும் பாரம்பரியமாகச் சென்று சிறிது உலர்ந்த மீன்களைப் பெறப் போகிறோம்.
பெற. நல்ல உப்பு உமாமி சுவை, நாங்கள் உலர்ந்த இறாலையும் சேர்க்கப் போகிறோம்.
மீன் மற்றும் மட்டி சிறந்த கெட்டோ-நட்பு பொருட்கள் எனவே இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்!
சமையல் குறிப்புகள்
நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஃபுரிகேக் மசாலா செய்ய விரும்பினால், அது மிகவும் எளிது. உலர்ந்த மீன், எள், கடற்பாசி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையை ஒன்றாக கலக்கவும். பிறகு காற்றுப் புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைத்து, பல மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
பொதுவாக, கொடுக்க சோயா சாஸ் ஒரு பிட் பயன்படுத்த நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இது கொஞ்சம் கூடுதல் உப்பு மற்றும் உமாமி, ஆனால் அவற்றில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஒரு தேக்கரண்டிக்கு சுமார் 0.7 கிராம், எனவே நீங்கள் அதைச் சேர்க்க இன்னும் தேர்வு செய்யலாம்.
நீங்கள் அவ்வாறு செய்யத் தேர்வுசெய்தால், முற்றிலும் உலர்ந்த செய்முறையில் ஈரமான மூலப்பொருள் இருப்பதால், ஃபுரிகேக்கை மிகக் குறைவாகவே வைத்திருக்க முடியும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளவும்.
கெட்டோ-ஃப்ரெண்ட்லியாக பரிமாறுவது மற்றும் சாப்பிடுவது எப்படி
ஃபுரிகேக் பொதுவாக அரிசிக்கான சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கூடுதல் சுவைக்காக சமைத்த காய்கறிகளின் மேல் அல்லது சாலட்டில் தெளிக்கவும். சமைப்பதற்கு முன்பு இறைச்சி அல்லது மீனுக்கு உலர் தேய்ப்பாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
அல்லது, நீங்கள் சாகசமாக உணர்ந்தால், ஃபுரிகேக்-பரிசமான கெட்டோ பாப்கார்னை உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம்! வழக்கம் போல் உங்கள் பாப்கார்னை பாப் செய்து, சிறிது ஃபுரிகேக் மீது தெளிக்கவும்.
தீர்மானம்
நீங்கள் எந்த வழியில் சாப்பிட விரும்பினாலும், ஃபுரிகேக் சுவையானது மற்றும் கெட்டோ-நட்பு.
மேலும் வாசிக்க: மிசோ சூப் கெட்டோ அல்லது பசையம் இல்லாததா, அல்லது நான் அதைத் தவிர்க்க வேண்டுமா?
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
