மசாகோ: அது என்ன, எப்படி சுவை மற்றும் பல
நீங்கள் சுஷியின் ரசிகராக இருந்தால், "மசாகோ" என்ற வார்த்தையை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம், அது என்னவென்று யோசித்திருக்கலாம்.
கேப்லின் அல்லது கேப்லின், மல்லோட்டஸ் வில்லோசஸ், அட்லாண்டிக் மற்றும் ஆர்க்டிக் பெருங்கடல்களில் காணப்படும் செம்மைக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சிறிய தீவன மீன் ஆகும். ரோய்.
மசாகோ ஒரு வகை மீன் முட்டை, ஆனால் அது உண்மையான முட்டை அல்ல. இது "ஸ்மெல்ட் முட்டைகள்" அல்லது "கேப்லின் முட்டைகள்" என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு வகை மீன் ரோஜா ஆகும். இது ஒரு சிறிய, மஞ்சள், ஆரஞ்சு-சிவப்பு, சற்று இனிப்பு வகை மீன் முட்டை, பெரிய, அதிக விலையுள்ள, ஆண் டோபிகோவைப் போலல்லாமல், பெண் கேபெலின் மீன்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
மசாகோ என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதை எவ்வாறு சரியாக உச்சரிப்பது என்பதைப் பார்ப்போம்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
மசாகோவின் மர்மத்தைத் திறக்கிறது
மசாகோ என்பது ஜப்பானிய உணவாகும், இது பொதுவாக பல கடல் உணவுகளில் காணப்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய, இயற்கையாகவே சிவப்பு மற்றும் சற்று இனிப்பு வகை மீன் முட்டையாகும், இது பெண் கேப்லின் மீனால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதன் பெரிய மற்றும் அதிக விலையுயர்ந்த உறவினரான டோபிகோ போலல்லாமல், மசாகோ அதன் வசதியான மற்றும் மலிவு நுகர்வு காரணமாக பல பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுகளில் பிரதானமாக உள்ளது.
மசாகோவின் தனித்துவமான பண்புகள்
மசாகோ மற்ற வகை மீன் முட்டைகளிலிருந்து வேறுபட்ட ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பை வழங்குகிறது. மசாகோவின் சில முக்கிய பண்புகள் இங்கே:
- மற்ற வகை மீன் முட்டைகளுடன் ஒப்பிடும்போது அளவு சிறியது
- சற்று இனிப்பு மற்றும் புகை வாசனை
- கொழுப்புச் சத்து குறைவு
- ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்
- அதன் ஒத்த சுவை மற்றும் அமைப்பு காரணமாக பெரும்பாலும் டோபிகோவிற்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
- சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் காணலாம்
மசாகோவின் பல பயன்கள்
சுஷி, அரிசி கிண்ணங்கள் மற்றும் சாலடுகள் உட்பட பல ஜப்பானிய உணவுகளில் மசாகோ ஒரு பிரபலமான பொருளாகும். மசாகோவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகள் இங்கே:
- கூடுதல் சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்க சுஷி ரோல்களின் மேல் தெளிக்கவும்
- ஒரு சிக்கலான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை உருவாக்க அரிசி கிண்ணங்களில் கலக்கப்படுகிறது
- ஒரு பாப் நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க சாலட்களுக்கு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது
- கலிஃபோர்னியா ரோல் போன்ற சில வகையான சுஷி ரோல்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது
- சற்று வித்தியாசமான அமைப்பு விரும்பும் உணவுகளில் டோபிகோவிற்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
மசாகோவை எங்கே வாங்குவது
மசாகோவை பல ஜப்பானிய மளிகைக் கடைகளிலும் ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்களிலும் காணலாம். இது பெரும்பாலும் சிறிய கொள்கலன்கள் அல்லது பேக்கேஜ்களில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். மசாகோவை வாங்கும் போது, புதிய மற்றும் சற்று உறுதியான அமைப்பைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள்.
மசாகோவின் சுவையான உலகத்தைக் கண்டறியவும்
மசாகோ சிவப்பு, ஆரஞ்சு, பச்சை மற்றும் மஞ்சள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகிறது. அதன் தோற்றம் பற்றிய சில குறிப்புகள் இங்கே:
- மசாகோவின் நிறம் இயற்கையாகவோ அல்லது சாயமிடப்பட்டதாகவோ இருக்கலாம்.
- இது பொதுவாக டோபிகோவை விட சிறியது மற்றும் வெளிர், கவர்ச்சியான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- இந்த அமைப்பு மணல் மற்றும் மொறுமொறுப்பானது, ஆரம்பநிலைக்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.
- மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கும்போது, மசாகோ ஒரு புகை, சிறிது உப்பு சுவை மற்றும் ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பை சேர்க்கிறது.
மற்ற வகை ரோயுடன் ஒப்பிடும்போது மசாகோ எப்படி சுவைக்கிறது
மசாகோ பெரும்பாலும் டோபிகோ மற்றும் கேவியர் போன்ற மற்ற வகை ரோயுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. இது எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பது இங்கே:
- மசாகோ டோபிகோவை விட சிறியது மற்றும் குறைவான உச்சரிக்கப்படும் சுவை மற்றும் உப்புத்தன்மை கொண்டது.
- கேவியருடன் ஒப்பிடும்போது, மசாகோ சுவை மற்றும் அமைப்பில் குறைவான சிக்கலானது.
- இருப்பினும், மசாகோ ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பை வழங்குகிறது, இது நிச்சயமாக முயற்சிக்கத் தகுந்தது.
உங்கள் சமையலில் மசாகோவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
மசாகோ ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம். இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன:
- மொறுமொறுப்பான அமைப்பு மற்றும் லேசான சுவைக்காக சுஷி ரோல்களில் மசாகோவைச் சேர்க்கவும்.
- மசாகோவை வேகவைத்த காய்கறிகளுக்கு டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்தவும் அல்லது கூடுதல் சுவைக்காக சாலட்டில் கலக்கவும்.
- ஒரு தனித்துவமான சுவை அனுபவத்திற்காக ஸ்க்விட் அல்லது பிற வகை மீன்களுடன் கடல் உணவு கலவையில் மசாகோவை முயற்சிக்கவும்.
- மசாகோவில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், எனவே அதை குறைவாக பயன்படுத்தவும்.
மசாகோவுடன் ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள்: சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பரிமாறும் யோசனைகள்
வீட்டிலேயே சுஷி தயாரிப்பது எளிதானது, மேலும் உங்கள் ரோல்களில் மசாகோவைச் சேர்ப்பது அவற்றை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லும். அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
- பேக்கேஜ் அறிவுறுத்தல்களின்படி சுஷி அரிசியை சமைக்கவும், அதை குளிர்விக்க விடவும்.
- ஒரு சுஷி பாயில் நோரி (உலர்ந்த கடற்பாசி) ஒரு தாள், கீழே பளபளப்பான பக்கமாக வைக்கவும்.
- ஒரு மெல்லிய அடுக்கை நோரியின் மேல் சமமாக பரப்பி, மேலே 1 அங்குல விளிம்பை விடவும்.
- அரிசியின் மையத்தில் ஒரு துண்டு கடல் உணவு அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
- கடல் உணவின் மேல் மசாகோவை தெளிக்கவும்.
- இறுக்கமான முத்திரையை உருவாக்க பாயைப் பயன்படுத்தி, சுஷியை இறுக்கமாக உருட்டவும்.
- சுஷியை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறும் முன் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
மசாகோ அரிசி கிண்ணம்
மசாகோ ரைஸ் கிண்ணம் என்பது உங்களுக்குப் பிடித்தமான பொருட்களுடன் கூடிய விரைவான மற்றும் எளிதான உணவாகும். அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
- பேக்கேஜ் அறிவுறுத்தல்களின்படி சுஷி அரிசியை சமைக்கவும், அதை குளிர்விக்க விடவும்.
- சோயா சாஸ், தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு சாஸ் உருவாக்கவும்.
- வெண்ணெய், வெள்ளரி மற்றும் நண்டு இறைச்சி போன்ற உங்களுக்கு தேவையான பொருட்களை வெட்டுங்கள்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை சமமாக பரப்பவும்.
- அரிசியின் மேல் பொருட்களைச் சேர்த்து, வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான கலவையை உருவாக்கவும்.
- கிண்ணத்தின் மேல் மசாகோவை தெளிக்கவும், மேலும் சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு.
- சாஸை மேலே தூவி, மெதுவாக கலக்கவும்.
மசாகோ சாலட்
மசாகோ எந்த சாலட்டிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்க முடியும், டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் மென்மையான உறுப்பு சேர்க்கிறது. மசாகோ சாலட் செய்வது எப்படி என்பது இங்கே:
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கீரை அல்லது அருகுலா போன்ற புதிய கீரைகளை இணைக்கவும்.
- வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி, செர்ரி தக்காளி மற்றும் வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
- சாலட்டின் மேல் மசாகோவை தெளிக்கவும்.
- சோயா அடிப்படையிலான டிரஸ்ஸிங்கை மேலே தூவி, மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.
- எஞ்சியிருக்கும் மசாகோவை கெட்டுப் போகாமல் தடுக்க ஃப்ரீசரில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
மசாகோ அழகுபடுத்த
மசாகோவை பலவிதமான உணவுகளுக்கு அழகான மற்றும் சுவையான அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம். இதை எப்படி பயன்படுத்துவது என்பது இங்கே:
- ஒரு சுஷி ரோல் அல்லது ரைஸ் கிண்ணத்தின் மேல் மசாகோவை தூவி வண்ணம் மற்றும் அமைப்பை சேர்க்கலாம்.
- மசாகோவைப் பயன்படுத்தி, உங்களுக்குப் பிடித்தமான கடல் உணவு வகைகளுக்குப் பிரத்யேகமான மற்றும் கண்ணைக் கவரும் டாப்பிங்கை உருவாக்கவும்.
- மிகவும் சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத ருசியான உணவை உருவாக்க இலை பச்சை சாலட்டின் மேல் மசாகோவை சேர்க்கவும்.
மசாகோ சேமிப்பு
மசாகோவை புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய சரியாக சேமிப்பது முக்கியம். நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:
- வாங்குவதற்கு முன் பேக்கேஜில் உள்ள காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும்.
- திறந்தவுடன், மசாகோ கெட்டுப்போகாமல் இருக்க ஃப்ரீசரில் சேமிக்க வேண்டும்.
- மசாகோவைப் பயன்படுத்தும் போது, அதை எந்த உணவுகளிலும் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.
- மசாகோவை வெட்டும்போது, அது மிகவும் ஒட்டும் தன்மையைத் தடுக்க கூர்மையான மற்றும் நேரான முள் பயன்படுத்தவும்.
- உணவுகளில் மசாகோவைச் சேர்க்கும்போது, சுவை மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றின் சரியான சமநிலையை உருவாக்க அதை சமமாக தெளிக்கவும்.
இந்த சமையல் மற்றும் பரிமாறும் யோசனைகள் மூலம், மசாகோவைப் பயன்படுத்தி நம்பமுடியாத உணவுகளை எப்படி உருவாக்குவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் சுஷி பிரியராக இருந்தாலும் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளில் சுவையைச் சேர்க்க புதிய வழியைத் தேடுகிறீர்களானால், மசாகோ ஒரு தனித்துவமான மற்றும் அத்தியாவசியமான பொருளாகும்.
மசாகோ ஏன் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாக உள்ளது
மசாகோ என்பது ஒரு வகை ரோ, பொதுவாக சுஷி ரோல்களில் காணப்படும், இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். மசாகோவை உட்கொள்வது உடலுக்கு பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கிறது, அவை சரியான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானவை. மசாகோவில் நல்ல அளவு புரதம் உள்ளது, இது தசை திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் அவசியம். இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது மற்றும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
அமினோ அமிலங்களால் நிரம்பியுள்ளது
மசாகோவில் லூசின் மற்றும் லைசின் உள்ளிட்ட அமினோ அமிலங்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை தசைகள் பழுது மற்றும் தொகுப்புக்கு முக்கியமானவை. இந்த அமினோ அமிலங்கள் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு குறிப்பாக முக்கியம். மசாகோவில் வைட்டமின் பி12, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
சிறியது ஆனால் வல்லமை வாய்ந்தது
மசாகோ அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், அது ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து பஞ்சைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு அவுன்ஸ் (28 கிராம்) மசாகோவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இதில் வைட்டமின் பி17க்கான தினசரி மதிப்பில் (டிவி) 12%, ஃபோலேட் 10% டிவி மற்றும் வைட்டமின் டிக்கு 7% டிவி ஆகியவை அடங்கும். மசாகோவில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம், இது எந்த உணவிலும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும்.
நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பூஸ்ட்
வைட்டமின் பி12 மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மசாகோவில் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க உதவுகின்றன, நரம்பு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் டிஎன்ஏ தொகுப்பை ஆதரிக்கின்றன. மசாகோவில் ஒரு சிறிய அளவு பாதரசம் உள்ளது, இது நுரையீரல் செயல்பாடு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு சிறிய அளவில் நன்மை பயக்கும்.
Masago vs Tobiko: வித்தியாசம் என்ன?
- மசாகோ பொதுவாக டோபிகோவை விட சிறியது மற்றும் மலிவானது.
- மசாகோ ஒரு வெளிர் மஞ்சள் நிறம் மற்றும் டோபிகோவை விட சற்று மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
- டோபிகோ பெரியது மற்றும் புகைபிடிக்கும் சுவை மற்றும் உறுதியான அமைப்பு உள்ளது.
- டோபிகோ அதன் தோற்றம் மற்றும் சுவை காரணமாக மசாகோவை விட பொதுவாக விலை அதிகம்.
சுவை மற்றும் சுவை
- மசாகோ மிகவும் லேசான சுவை மற்றும் சுவையைக் கொண்டுள்ளது, அதே சமயம் டோபிகோ இனிப்பானது மற்றும் ஒவ்வொரு கடிக்கும் சுவையை வெடிக்கும்.
- உணவுகளில் முட்டைகளுக்குப் பொருத்தமான மாற்றாக மசாகோ உள்ளது, அதே சமயம் டோபிகோ பொதுவாக சுஷிக்கு அலங்காரமாக அல்லது டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- மொத்தத்தில், டோபிகோ மசாகோவை விட சிக்கலான மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் நன்மைகள்
- மசாகோ செம்மை மீனின் ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் டோபிகோ பறக்கும் மீனின் ரோயிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
- மசாகோ மற்றும் டோபிகோ இரண்டும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை எந்தவொரு உணவிற்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக அமைகின்றன.
- அவை இரண்டும் இயற்கையான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உங்கள் உணவில் ஒரு பாப் நிறத்தையும் சுவையையும் சேர்க்க சிறந்த வழியாகும்.
எங்கே கண்டுபிடித்து வாங்குவது
- மசாகோ மற்றும் டோபிகோவை பெரும்பாலான சிறப்பு உணவு கடைகள் மற்றும் சுஷி உணவகங்களில் காணலாம்.
- அவை பொதுவாக கடை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் மீன் வகைகளைப் பொறுத்து வித்தியாசமாக விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுகின்றன.
- உங்களுக்கான சிறந்த மற்றும் மிகவும் மலிவு விருப்பம் எது என்பதை உங்கள் உள்ளூர் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் சரிபார்ப்பது எப்போதும் நல்லது.
- மசாகோ அல்லது டோபிகோவை வாங்கும்போது, புத்துணர்ச்சியின் அடையாளம் என்பதால், நல்ல உறுதியான அமைப்பு மற்றும் மந்தமான தோற்றத்தைப் பாருங்கள்.
- இறுதியில், மசாகோ மற்றும் டோபிகோ இடையேயான தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் நீங்கள் அதை இணைக்க விரும்பும் குறிப்பிட்ட உணவைப் பொறுத்தது.
சுருக்கமாக, மசாகோ மற்றும் டோபிகோ முதல் பார்வையில் ஒரே மாதிரியாகத் தோன்றினாலும், சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. உங்கள் சுவை மற்றும் நீங்கள் சாப்பிடும் உணவைப் பொறுத்து, ஒன்று மற்றொன்றை விட மிகவும் பொருத்தமானது என்று நீங்கள் காணலாம். இறுதியில், இது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் நீங்கள் எவ்வளவு பணம் செலவழிக்க தயாராக இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
தீர்மானம்
எனவே, அதுதான் மசாகோ. சுஷி மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் மீன் முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஜப்பானிய உணவுப் பொருள்.
மசாகோவிற்கும் டோபிகோவிற்கும் உள்ள வேறுபாடுகள் மற்றும் சமையல் மற்றும் சமையல் வகைகளில் மசாகோவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் இப்போது அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.