இஞ்சி & தேங்காய் பாலுடன் சினாங்லே நா திலாபியா செய்முறை
சினாங்லே நா திலாபியா ரெசிபி என்பது பிகோல் பகுதியில் இருந்து வரும் மீன் சார்ந்த உணவாகும், இது பிகோல் பகுதியில் இருந்து வருகிறது; செய்முறை இருக்கும் என்று ஒருவர் ஏற்கனவே கருதலாம் தேங்காய் பால் அதில் ஸ்டவ்வின் ஒரு பகுதியாக.
அதன் முக்கிய பொருட்களுடன் சுமேரியாவில் மற்றும் தேங்காய் பால், முதல் பார்வையில், சினாங்கலே நியாயமானது என்று நீங்கள் நினைப்பீர்கள் ஜினடாங் திலாபியா.
இருப்பினும், சினாங்லேவுக்கான தயாரிப்பு மைல்கள் வேறுபட்டது.
சினாங்லாய் நா திலாபியாவை மற்ற சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது என்னவென்றால், திலபியாவை தேங்காய் பால் நிரம்பிய பானையில் (அல்லது தலைகீழ்) சுட்டுவதற்கு முன், முதலில் திலபியாவை வெட்டி, குடல் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்ற பொருட்களுடன் அடைக்க வேண்டும். இஞ்சி (லூயா), வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி நீங்கள் திலாப்பியாவை எப்படி அடைப்பீர்களோ அதைப் போலவே பினாபுடோக் நா திலாபியா.
இருப்பினும், திலாப்பியாவைத் திணித்து முடித்தவுடன், மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் போலல்லாமல், அதைத் தைக்காமல் அல்லது மூடாமல் விட்டுவிடலாம், சினாங்லே செய்முறையில், நீங்கள் திலாப்பியாவை காபியால் மறைக்க வேண்டும் அல்லது பேசாய் இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை தண்டுகள் அதை கட்டி, நீங்கள் பானையில் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் நிரப்புதல் வெடிக்காது.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
சினாங்லே நா திலாபியா ரெசிபி தயாரிப்பு குறிப்புகள்
இந்த சினாங்லே நா திலாபியா செய்முறையின் ஒரே கடினமான பகுதி திலாபியாவை அடைப்பது மற்றும் மூடுவது, மற்ற அனைத்தும் எளிமையானவை, ஏனெனில் ஒருவர் பானையில் திலபியாவை இறக்கி தேங்காய் பாலில் ஊற்ற வேண்டும்.
இந்த செய்முறையில் மற்றொரு முக்கியமான பொருள் எலுமிச்சைபுல்சாறு.
திலபியாவைக் கட்டுவதற்கு இதை ஒரு டை போல பயன்படுத்துவதைத் தவிர, ஒருவர் எலுமிச்சை புல்லின் ஒரு கட்டியைக் கைவிட வேண்டும், ஏனெனில் இது உணவுக்கு மற்றொரு சுவை சேர்க்கும்.
மேலும், சமைக்கும் போது, தேங்காய்ப் பால் கெடாமல் இருக்க அவ்வப்போது கிளறவும்.
சினாங்லே நா டிலாபியா செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- 3 நடுத்தர திலபியா சுத்தம் மற்றும் செதில்கள் நீக்கப்பட்டது
- 4 பிசிக்கள் பொக் சோய் (அல்லது பேச்சி) இலைகள்
- 4 கிராம்பு பூண்டு நறுக்கப்பட்ட
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பெரிய தக்காளி துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 கட்டைவிரல் இஞ்சி நறுக்கப்பட்ட
- 3 பிசிக்கள் நீண்ட பச்சை மிளகாய் (அல்லது 1 மில்லி சைலிங் லாபுயோவை நீங்கள் காரமாக செய்ய விரும்பினால்)
- 1½ கப் தேங்காய் பால் (நடுத்தர தடிமன்)
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- ருசிக்க ஒரு சிட்டிகை மேகி மேஜிக் சாரப்
வழிமுறைகள்
- ஒரு கிண்ணத்தில், பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் இஞ்சியை இணைத்து பின்னர் கலக்கவும்.
- பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி கலவையுடன் திலபியாவை அடைக்கவும்.
- திலபியாவைச் சுற்றி பேச்சாவை போர்த்தி விடுங்கள். நான் 4 பிசிக்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். முழு மீன்களும் மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்ய ஒவ்வொன்றிற்கும் பேச்சி இலைகள்.
- ஒரு பரந்த சமையல் பாத்திரத்தில் போர்த்தப்பட்ட திலபியாவை ஏற்பாடு செய்து பின்னர் தேங்காய் பாலில் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் மேகி மேஜிக் சாரைப் தூவி, மூடி, வெப்பத்தை இயக்கவும்.
- மீனை நடுத்தர வெப்பத்தில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பணியாற்ற
கடைசியாக, நீங்கள் புதிதாகப் பிழிந்த தேங்காய் பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றாலும், அது உங்கள் பகுதியில் அணுக முடியாததாக இருந்தால், உங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் எப்போதும் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது டெட்ரா-பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தேங்காய் பாலைத் தேடலாம்.
நீங்கள் உங்கள் சினாங்லே நா திலாபியாவை நறுக்கிய சிலிங் லாபுயோவால் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் சினாங்லேவை சூடான அரிசியுடன் சூடாக பரிமாறலாம்.
மேலும் வாசிக்க: சினுக்னோ செய்முறை (தேங்காய் பாலில் வறுக்கப்பட்ட திலாபியா)
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.