షిచిరిన్ గ్రిల్ | టాప్ 6 ఉత్తమ గ్రిల్స్ యొక్క సమీక్ష [+షిచిరిన్ వివరించారు]

రచయిత గురించి: జూస్ట్ నస్సెల్డర్, ది ఎసెన్షియల్ జపనీస్ మీల్ ప్లానర్ కుక్‌బుక్ రచయిత జూన్ 3, 2021 నవీకరించబడింది

మీరు ఇప్పటివరకు మీ టెప్పన్యకి గ్రిల్‌తో వంట చేయడం ఎలా ఆనందించారు?

మీరు గొప్ప వంటకాలను ఉడికించగలిగారా?

మీరు ఊహించినట్లుగానే ఉందా? అలా అయితే, మీరు మీరే mateత్సాహిక చెఫ్‌గా మారే మార్గంలో ఉన్నారు! కానీ, వేచి ఉండండి, మీరు షిచిరిన్ గ్రిల్స్ కూడా ప్రయత్నించాలి. 

కాబట్టి ఉత్సాహంగా ఉండండి మరియు మా నుండి మరికొన్ని మంచి విషయాల కోసం మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి ఇక్కడ Bite My Bun.com లో ఉన్నాయి.

ఈసారి మేము షిచిరిన్ గ్రిల్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము.

అది ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి మీరు చదవవచ్చు, దానితో మీరు ఏమి ఉడికించగలరు మరియు మీరు కొనుగోలు చేయగల కొన్ని ఉత్తమ గ్రిల్స్, లేదా మీరు నాకు ఇష్టమైన, సరసమైన రౌండ్‌ను చూడవచ్చు PUXING జపనీస్ టేబుల్‌టాప్ BBQ గ్రిల్. మీరు టేబుల్‌టాప్ లేదా అవుట్‌డోర్‌లో ఉపయోగించగల ఖచ్చితమైన సాంప్రదాయ శైలి బొగ్గు షిచిరిన్ ఇది. 

ఇది గొప్ప కొనుగోలు మరియు దాని ఫోల్డబుల్ డిజైన్‌తో ఉపయోగించడానికి సులభమైనది.

ఈ YouTube వీడియో చిన్న బొగ్గు గ్రిల్‌లో ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో మరియు గ్రిల్ చేయాలో చూపుతుంది:

శుభవార్త ఏమిటంటే, జపనీస్ ప్రజలు పదునైన భోజనం వండడానికి డజన్ల కొద్దీ విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయని తెలుసు, మరియు మీరు ఆకట్టుకున్నట్లయితే వారి teppanyaki ఇనుము గ్రిల్, అప్పుడు మీరు కూడా హిబాచి “షిచిరిన్” గ్రిల్ చూసి ఆశ్చర్యపోతారు!

అగ్ర ఎంపికలను త్వరగా పరిశీలిద్దాం, ఆపై నేను వీటిలో ప్రతిదాన్ని నిశితంగా పరిశీలిస్తాను.

నేను కొన్నింటిని ప్రయత్నించాను మరియు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో టాప్ 6 తో వచ్చాను:

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

షిచిరిన్ అంటే ఏమిటి? 

షిచిరిన్, ఆంగ్లంలో షీ-షీ-రిన్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు, దీనిని "7 రింగ్స్" గా అనువదించారు మరియు ఆ రోజు (ఎడో కాలం) లో, రిన్ అనే పదం స్థానిక జపనీస్ కరెన్సీ అనే వాస్తవాన్ని సూచిస్తుంది. 

షిచిరిన్‌తో గ్రిల్లింగ్ చేయడం ఒక ప్రత్యేకమైన అంశాన్ని కలిగి ఉంది: ఇది పోర్టబుల్ టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్ యొక్క మంట చుట్టూ భోజనం చేయడం మరియు కూర్చోవడం గురించి. రుచికరమైన ఆహారాన్ని గౌర్మెట్ ఆహారం వలె చిన్న భాగాలలో వడ్డిస్తారు. 

టేబుల్ వద్ద అందరూ ఉన్నారు గ్రిల్లింగ్ బాధ్యత. స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు గ్రిల్ చుట్టూ టేబుల్‌ను పంచుకోవడానికి షిచిరిన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, ఇక్కడ ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఆహారాన్ని తయారు చేసుకుంటారు.

షిచిరిన్, జపనీస్ బార్బెక్యూ కాంపాక్ట్ మరియు పోర్టబుల్, సులభంగా తీసుకువెళ్లవచ్చు. ఈ గ్రిల్ మాకు టేబుల్‌ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.

షిచిరిన్ మీద గ్రిల్లింగ్ బార్బెక్యూ కంటే ఎక్కువ. ఇది సూచిస్తుంది పూర్తిగా భిన్నమైన శైలి. మొత్తం కోళ్లు లేదా సగం పందులు లేవు, మరింత ఖచ్చితత్వం అవసరమయ్యే చిన్న శుద్ధి చేసిన వంటకాలు యాకిటోరి స్కేవర్స్ లేదా కోడి హృదయాలు. 

చాలా గ్రిల్స్ ఇంధనంగా ఉంటాయి బించోటన్ బొగ్గు, కానీ సౌలభ్యం కోసం, ప్రజలు ఎలక్ట్రిక్ మరియు ప్రొపేన్ షిచిరిన్‌లను కూడా కొనుగోలు చేస్తారు. 

షిచిరిన్ వర్సెస్ హిబాచి వర్సెస్ కొంరో

పశ్చిమంలో, షిచిరిన్ అనే పదాలు, హిబాచి మరియు కొంరో చిన్న వంట పరికరాన్ని సూచించడానికి అన్నీ పరస్పరం మార్చుకోబడతాయి. 

ఈ టేబుల్‌టాప్ వంట పరికరానికి హిబాచి అనేది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పేరు, అయితే షిచిరిన్ అనేది మరొక సాంకేతిక పదం. హిబాచి కంటైనర్ ఆహారాన్ని వండడానికి మరియు గదిని వేడి చేయకుండా ఉపయోగించినప్పుడు, దానిని షిచిరిన్ అని పిలుస్తారు. 

కానీ ఇదంతా కాదు ఎందుకంటే కొంరో హిబాచి మరియు షిచిరిన్‌కు మరొక పదం. కోన్రో గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటే, దీనిని తరచుగా షిచిరిన్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ప్రజలు తరచుగా షిచిరిన్ గ్రిల్స్ గుండ్రంగా ఉంటాయి. 

స్పష్టంగా, జపాన్ నుండి టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్స్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, పశ్చిమ దేశాలలో ప్రజలు షిచిరిన్ అనే పదాన్ని ఉచ్చరించడానికి చాలా కష్టపడ్డారు. అప్పుడు రెస్టారెంట్లు హిబాచి అనే పదాన్ని స్వీకరించాయి ఎందుకంటే ఇది ఉచ్చరించడం సులభం. 

ఇక్కడ బాటమ్ లైన్:

జపాన్‌లో, ఇంటి కోసం తాపన పరికరాన్ని సూచించడానికి హిబాచిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. పాశ్చాత్య దేశాలలో, హిబాచి అనే పదం యాకినికి రెస్టారెంట్లలో ఉపయోగించే చిన్న టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్స్‌ని సూచిస్తుంది. 

నేను తరువాత వ్యాసంలో పదజాలంలో తేడాల గురించి మాట్లాడతాను మరియు మరింత గందరగోళాన్ని క్లియర్ చేస్తాను. 

షిచిరిన్ గ్రిల్ కొనుగోలు గైడ్

మేము వాస్తవ సమీక్షలను పొందడానికి ముందు, మీ షిచిరిన్ గ్రిల్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఏమి చూడాలో తెలుసుకోవడం ఉత్తమం. అన్ని తరువాత, అన్ని జపనీస్ గ్రిల్స్ ఒకేలా ఉండవు మరియు కొన్ని ఇతరులకన్నా మెరుగైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

మెటీరియల్

మీ హిబాచి గ్రిల్ యొక్క పదార్థం దాని మన్నిక మరియు వంట సామర్థ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు సంప్రదాయ షిచిరిన్ గ్రిల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే కాస్ట్ ఇనుము మరియు డయాటోమాసియస్ ఎర్త్ (సిరామిక్) ఉత్తమ ఎంపిక.

సిరామిక్‌ను అద్భుతమైన ఇన్సులేటర్‌గా పిలుస్తారు, ఇది వేడిని బాగా ఉంచుతుంది మరియు ఆహారాన్ని సమానంగా ఉడికించాలి. కానీ, సిరామిక్ గ్రిల్ యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది పగుళ్లకు గురవుతుంది మరియు లోహంతో పోలిస్తే చాలా పెళుసుగా ఉంటుంది. 

కాస్ట్-ఐరన్ మరియు అల్యూమినియం చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి మరియు చాలా వేడిని తట్టుకోగలవు మరియు బక్లింగ్ లేదా బ్రేకింగ్ లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు. కాస్ట్-ఐరన్ గ్రిల్స్ మీ ఆహార రుచిని కూడా పెంచుతాయి. కాస్ట్ ఇనుము తయారీకి అద్భుతమైన పదార్థం మీ గ్రిల్ మీద గ్రేట్స్.

కాస్ట్-ఇనుము దాని ప్రతికూలతలను కూడా కలిగి ఉంది. ఇది అల్యూమినియం కంటే భారీగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ నిర్వహణ అవసరం. 

మీకు నాన్-స్టిక్ గ్రేట్స్ కావాలంటే, అల్యూమినియం, కాస్ట్ ఇనుము లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ గ్రేట్‌లపై టెఫ్లాన్ లేదా నాన్-స్టిక్ సిరామిక్ పూతని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. 

అల్యూమినియం షిచిరిన్ గ్రిల్స్ చౌకైనవి మరియు ఎక్కువ కాలం ఉండవు, కానీ అవి ఆ పని చేస్తాయి. తుప్పు పట్టకుండా మరియు ధరించకుండా ఉండటానికి వాటిని క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయాలి.

గ్యాస్ వర్సెస్ చార్‌కోల్ వర్సెస్ ఎలక్ట్రిక్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్

సాంప్రదాయ షిచిరిన్ గ్రిల్ బొగ్గుపై నడుస్తుంది. ఇది గ్రిల్ చేయడానికి క్లాసిక్ మార్గం మరియు జపాన్‌లో శతాబ్దాలుగా ఉంది. 

చిన్న పోర్టబుల్ గ్రిల్స్ కోసం ప్రొపేన్ మరొక ఇష్టమైనది. గ్యాస్ గ్రిల్స్ కొన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి: అవి త్వరగా మండిపోతాయి మరియు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం మీకు సులభం.

మీరు సౌకర్యవంతంగా పొందగలిగేదాన్ని మీరు కోల్పోతారు ఎందుకంటే టిఅతను బొగ్గు గ్రిల్ మీద తయారుచేసిన ఆహారంలో సాంప్రదాయ బొగ్గు రుచి అజేయంగా ఉంటుంది.

గ్యాస్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌లతో పోలిస్తే బొగ్గు గ్రిల్ మండించడానికి మరియు కావలసిన ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. 

బొగ్గు హిబాచి గ్రిల్స్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ కూడా చాలా సవాలుగా ఉంది.

ఇన్ఫ్రారెడ్ ఎలక్ట్రిక్ షిచిరిన్ గ్రిల్స్ ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి ఎందుకంటే మీరు కావలసిన ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేస్తారు, మరియు గ్రిల్ సెకన్లలో వేడెక్కుతుంది.

ప్రయోజనం వేగంగా వంట చేయడం వలన ఇన్ఫ్రారెడ్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ చాలా వేడిగా ఉంటాయి మరియు ఆహారాన్ని సమానంగా ఉడికించడానికి సరైన వేడిని వెదజల్లుతాయి. 

Pఎర్సోనల్ ప్రాధాన్యత అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం.

గ్యాస్ మరియు ఇన్‌ఫ్రారెడ్ హిబాచి గ్రిల్స్ ప్రారంభకులకు ఉపయోగించడం సులభం. అయితే, అనుభవజ్ఞులైన వంటవారు బొగ్గు హిబాచీ బార్బెక్యూ గ్రిల్ యొక్క అదనపు రుచిని ఇష్టపడవచ్చు.

పోర్టబిలిటీ

షిచిరిన్ గ్రిల్స్ తేలికగా ఉంటాయి. సులభమైన రవాణా కోసం, మీరు హ్యాండిల్స్‌తో ఒకదాన్ని చూడాలి. హిబాచి గ్రిల్స్ పోర్టబుల్‌గా ఉండడం వల్ల గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది. మీరు క్యాంపింగ్ ట్రిప్‌లలో లేదా మీ స్నేహితుడి ఇంటికి వంట చేయడానికి తీసుకెళ్లవచ్చు.

గమనించదగ్గ విషయం ఏమిటంటే, సిరామిక్ గ్రిల్స్ బరువుగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వాటి చిన్న పరిమాణం కారణంగా అవి ఇప్పటికీ పోర్టబుల్. 

భారీ షిచిరిన్ గ్రిల్ చాలా ఆచరణాత్మకమైనది కాదు. చాలా గ్రిల్స్ బరువు 12-20 పౌండ్లు, కానీ మినీ వాటి కంటే తేలికగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ పరిమాణం మరియు పదార్థానికి వస్తాయి - భారీ సిరామిక్ గ్రిల్ బరువును పెంచుతుంది. 

వంట ఉపరితలం

మీరు కొనుగోలు చేయడానికి ముందు, గ్రిల్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల వైశాల్యాన్ని తనిఖీ చేయండి. మీరు ఒకేసారి గ్రిల్ చేయగల ఆహారం మొత్తం ఉపరితల వైశాల్యం ద్వారా పరిమితం చేయబడుతుంది.

పొడవైన మరియు చదరపు హిబాచీ గ్రిల్స్ బొగ్గు గిన్నెలో వేర్వేరు ఖాళీలను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ చిన్న చదరపు గ్రిల్ దీర్ఘచతురస్రాకార మరియు రౌండ్ కంటే చాలా తక్కువ వంట స్థలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 

సింగిల్స్ లేదా కపుల్స్ గ్రిల్‌లో 4 చిన్న మాంసం ముక్కలు మరియు యాకిటోరి కోసం తగినంత స్థలం ఉంది. ఒక పెద్దదాన్ని 6 మంది వరకు వంట చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. 

బొగ్గు గిన్నె

బొగ్గు గిన్నె పరిమాణం కూడా ముఖ్యం.

ఈ ప్రాంతాలను బొగ్గును పేర్చడానికి లేదా తొలగించడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది మీ గ్రిల్లింగ్ ప్రాంతంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో వేర్వేరు వేడి స్థాయిలను కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ సెటప్ కొన్ని ఆహారాలను వెతకడానికి మరియు ఇతరులను వేడి చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఖరీదు

మీ షిచిరిన్ బార్బెక్యూ ధర గురించి తెలుసుకోండి. కాస్ట్ ఐరన్ గ్రిల్స్ గొప్ప పెట్టుబడి మరియు అద్భుతమైన విలువను అందిస్తాయి. చౌకైన ప్లాస్టిక్ హిబాచి గ్రిల్స్ కంటే అవి తరచుగా ఖరీదైనవి.

సిరామిక్ వాటి ధర దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

ఎలక్ట్రిక్ చౌకగా ఉంటుంది, కానీ పరారుణ నమూనాలు మరియు గ్యాస్ గ్రిల్స్ అత్యంత ఖరీదైనవి. 

ఉత్తమ షిచిరిన్ గ్రిల్స్ సమీక్షించబడ్డాయి

హిబాచిని మొదట తాపన పరికరంగా రూపొందించారు మరియు దీనిని ఎక్కువగా అగ్రశ్రేణి పౌరులు, జపనీస్ సమాజంలోని కులీనులు మరియు పురాతన భూస్వామ్య జపాన్ సమురాయ్ మిలిటరీ ఉపయోగించారు.

సమయం గడిచే కొద్దీ, ఈ సమర్థవంతమైన డిజైన్ పబ్లిక్ మార్కెట్లలోకి వ్యాపించింది మరియు చివరికి తాపన పరికరం మరియు బొగ్గు గ్రిల్ రెండింటిలో విక్రయించబడింది.

ఈ రోజు మరియు యుగంలో కూడా, మీరు ఇప్పటికీ సిరామిక్ హిబాచి షిచిరిన్ గ్రిల్స్‌ను సరుకుగా విక్రయించడం చూడవచ్చు.

పతనం మరియు శీతాకాలంలో ఆరుబయట జరిగే పండుగలు మరియు జపనీస్ టీ కల్చర్ వేడుకల విషయానికి వస్తే ఇది కూడా ఒక ప్రముఖ అంశం.

ఉత్తమ బడ్జెట్ షిచిరిన్ గ్రిల్: PUXING జపనీస్ టేబుల్‌టాప్ BBQ గ్రిల్

• పదార్థం: అల్యూమినియం మిశ్రమం
• ఆకారం: రౌండ్
• తురుము: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్
• పరిమాణం: 8.27 x 7.87 x 6.3 అంగుళాలు

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

మీరు ఉత్తమ యాకినికిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఈ పుక్సింగ్ టేబుల్‌టాప్ షిచిరిన్ వంటి చిన్న రౌండ్ బొగ్గు గ్రిల్ ప్రారంభించడానికి గొప్ప ఉత్పత్తి. ఇది చిన్నది, కాంపాక్ట్, పోర్టబుల్ మరియు ప్రామాణికమైన జపనీస్-శైలి డిజైన్‌ను కలిగి ఉంది.

ఈ గ్రిల్ బలమైన అల్యూమినియం మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది, అది వేగంగా వేడెక్కుతుంది మరియు వేడిని కూడా సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది, కాబట్టి మీ ఆహారం మొత్తం ఒకే ఉష్ణోగ్రతకు వండుతారు. అలాగే, భాగాలు వేడి-నిరోధకత మరియు ఉపయోగించడానికి సురక్షితం. 

గ్రిల్ తురుము స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మెష్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు ఈ పదార్థం నాన్-స్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు చికెన్ లేదా చేపలు మరియు సీఫుడ్ వంటి సున్నితమైన మాంసాలు గ్రిల్ కిటికీలకు అంటుకోవడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

అలాగే, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఒక గొప్ప పదార్థం ఎందుకంటే ఇది శుభ్రం చేయడం సులభం, మరియు మీరు దానిని కొంచెం వంటనూనెతో సీజన్ చేయవచ్చు. 

ఈ షిరిచిన్‌ను టేబుల్‌పై ఉపయోగించడం గురించి మీరు భయపడవచ్చు ఎందుకంటే ఇది దెబ్బతింటుందని మీరు భయపడుతున్నారు. కానీ, ఆందోళన అవసరం లేదు ఎందుకంటే గ్రిల్‌లో ఘన చెక్క బేస్ ఉంది, అది టేబుల్‌ను చల్లగా ఉంచుతుంది మరియు గ్రిల్‌ను కాల్చడానికి అనుమతించదు.

ఏదేమైనా, మీరు ఒకేసారి చాలా గ్రిల్లింగ్ చేస్తే కలప నలుపు మరియు మండిపోతుందని కొంతమంది కస్టమర్‌లు ఫిర్యాదు చేశారు. 

రౌండ్ ఆకారం వాస్తవానికి మంచిది ఎందుకంటే ఇది గాలి ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి దీర్ఘచతురస్రాకారంతో పోలిస్తే ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం సులభం. 

నేను బించోటన్ బొగ్గును సిఫార్సు చేస్తున్నాను, కానీ మీరు మీ చేతిలో ఉన్నదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు రౌండ్ అల్యూమినియం గ్రిల్ బాడీ కింద బొగ్గును ఉంచండి.

ఇంటి లోపల ఉపయోగించినప్పుడు, బొగ్గును నిర్వహించేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు సరైన వెంటిలేషన్ ఉండేలా చూసుకోవాలి, లేదా పొగ ఫైర్ అలారం ఆఫ్ చేస్తుంది. 

చివరగా, ఈ గ్రిల్ బహుముఖ మరియు పోర్టబుల్ అని నేను పేర్కొనాలనుకుంటున్నాను. ఇది తేలికైనది కనుక, మీరు ఎక్కడికైనా మీతో తీసుకెళ్లవచ్చు, కనుక ఇది మంచి క్యాంపింగ్ గ్రిల్ కూడా. అప్పుడు, కొరియన్ తరహా BBQ చేయడానికి మీరు పైన ఒక ప్రత్యేక గ్రిల్ ప్లేట్‌ను కూడా ఉంచవచ్చు. 

ఇది కలిగి ఉండటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది మీ టేబుల్‌టాప్ టెప్పన్యకి గ్రిల్ కాకుండా వేరేది ఒక మార్పు కోసం.

మీరు పక్సింగ్ షిరిచిన్ కొనుగోలు చేయవచ్చు ఇక్కడ అమెజాన్‌లో.

ఉత్తమ సాంప్రదాయ బొగ్గు షిచిరిన్: NOTO DIA టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్

• మెటీరియల్: కాస్ట్ ఇనుము & డయాటోమాసియస్ ఎర్త్
• ఆకారం: దీర్ఘచతురస్రాకార
• తురుము: జింక్ పూతతో ఇనుము
• పరిమాణం: 11.4 in 6.3 లో × 5.1 అంగుళాలు

మీరు ప్రామాణికమైన జపనీస్ షిచిరిన్ అనుభవం తర్వాత ఉంటే, క్లాసిక్ వైర్ మెష్ గ్రేట్‌లతో సిరామిక్ మరియు కాస్ట్ ఐరన్ గ్రిల్ మీద వంట చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

నోటో డియా అనేది మీ మాంసం, సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలను సంపూర్ణంగా ఉడికించే బిన్‌చోటన్ బొగ్గు ద్వారా ఇంధనం అందించే సులభమైన టేబుల్‌టాప్ షిచిరిన్ గ్రిల్. దీని దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం యాకిటోరి స్కేవర్స్ వండడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. 

అలాగే, ఇది తేలికైనది మరియు బడ్జెట్‌కు అనుకూలమైనది మరియు దాని కోసం తయారు చేయబడినది చేస్తుంది మరియు నోటో డియా చిన్న-పరిమాణ షిచిరిన్‌తో పోలిస్తే ఒకేసారి బహుళ వస్తువులను గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి మీకు కొంచెం ఎక్కువ స్థలం ఉంది. 

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

పాశ్చాత్యులు గ్రిల్‌తో బాగా పరిచయం ఉన్నందున వెబ్‌లో నిజమైన జపనీస్ షిచిరిన్ గ్రిల్‌ను కనుగొనడం చాలా అరుదు, కానీ మీరు తగినంత కష్టపడితే, మీరు కొనుగోలు చేయడానికి కొన్నింటిని కనుగొంటారు - మరియు అవి కూడా చాలా అందంగా రూపొందించబడ్డాయి!

NOTO DIA టేబుల్ -టాప్ షిచిరిన్ గ్రిల్ వాస్తవానికి జపాన్‌లో తయారు చేయబడింది మరియు జపనీస్ రూపాన్ని మరియు అనుభూతిని ఉద్ఘాటించడానికి దాని వైపులా జపనీస్ శాసనాలతో సమర్థతా, శక్తి -సమర్థవంతమైన మరియు ఆచరణాత్మక డిజైన్‌తో వస్తుంది.

మీరు స్థానిక జపనీస్ ఫ్యామిలీ రెస్టారెంట్‌లో వంట చేస్తున్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. 

ఈ షిచిరిన్ గ్రిల్ డయాటోమాసియస్ ఎర్త్ ఇంటీరియర్‌తో కాస్ట్-ఐరన్ ఫ్రేమ్‌తో తయారు చేయబడింది. భూమి అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన సెరామిక్స్‌కి ప్రసిద్ధి చెందిన నోటో ప్రిఫెక్చర్‌లోని ఓకు-నోటో నుండి తీసుకోబడింది.

అందువలన, మీరు ఈ గ్రిల్ నుండి అద్భుతమైన నాణ్యత మరియు మన్నికను ఆశించవచ్చు. చౌకైన మెటల్ షిచిరిన్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది వేడెక్కదు మరియు బేస్‌ను కాల్చదు.

డయాటోమాసియస్ ఎర్త్ అత్యుత్తమ సహజ థర్మల్ ఇన్సులేటర్లలో ఒకటి, కాబట్టి మీకు అవసరమైనంత వరకు మీరు గ్రిల్ వేడిగా ఉంటారు మరియు ప్రతిసారీ బాగా ఉడికించిన ఆహారం కోసం వేడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. 

అయితే, ఇది డయాటోమాసియస్ ఎర్త్‌తో తయారు చేయబడింది కాబట్టి, మీరు వేడిగా ఉన్నప్పుడు దానిని నీటికి బహిర్గతం చేయలేరు, లేదా అది పగుళ్లు మరియు విరిగిపోతుంది. అలాగే, దానిని రవాణా చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి ఎందుకంటే ఇది స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ షిచిరిన్స్ కంటే చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది. 

గ్రిల్ యొక్క వెలుపలి భాగం వేడి మరియు అగ్నిమాపక పదార్థాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది తేలికైనది, సురక్షితమైనది మరియు తీసుకువెళ్లడం సులభం చేస్తుంది. 

సరైన గాలి ప్రవాహం కోసం 6 వెంటిలేషన్ రంధ్రాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు గ్రిల్ వేడెక్కడం లేదు మరియు మీకు కొంచెం ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ ఉంటుంది. 

ఇది ఇండోర్ మరియు అవుట్‌డోర్ విహారయాత్రలు, పిక్నిక్‌లు లేదా క్యాంపింగ్ రెండింటికీ చాలా బాగుంది. ఇది ప్రతి వైపు మూడు ఎగ్సాస్ట్ వెంట్‌లతో బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడినందున, మీరు మీ ఆహారాన్ని గ్రిల్ చేసేటప్పుడు బొగ్గుకు స్థిరంగా కాలిపోవడానికి తగినంత ఆక్సిజన్ ఇవ్వాలి.

పూర్తిగా పొగలేని మరియు మంటలేని వంట అనుభవం కోసం బించోటన్ బొగ్గును ఉపయోగించండి. 

Amazon లో తాజా ధరను చూడండి

పక్సింగ్ వర్సెస్ నోటో డియా

ఇవి ఒకే విధమైన లక్షణాలతో రెండు బొగ్గు గ్రిల్స్. అయితే, వ్యత్యాసం డిజైన్ మరియు పరిమాణంలో ఉంటుంది. 

రౌండ్ పక్సింగ్ షిచిరిన్ అనేది బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక గొప్ప గ్రిల్, హిబాచి మరియు టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్లింగ్‌తో ప్రారంభించే వారికి.

ఇది అందంగా మన్నికైన కాస్ట్ ఇనుముతో తయారు చేయబడింది మరియు అప్రయత్నంగా వంట చేయడానికి నాన్ స్టిక్ గ్రేట్స్ ఉన్నాయి. బొగ్గు బిన్ చాలా చిన్నది, కానీ 2-4 మందికి అవసరమైన ఆహారాన్ని వండితే సరిపోతుంది.

కానీ, మీకు పెద్దది మరియు మెరుగైనది కావాలంటే, విశాలమైన దీర్ఘచతురస్రాకార సిరామిక్ నోటో డియా గ్రిల్ అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది నాణ్యమైన జపనీస్ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది మరియు ఇది పెద్ద సమూహాలకు మంచిది. 

ఈ రెండు గ్రిల్స్ ఒకే విధమైన డిజైన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఆకారాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. అవి గ్రిల్ యొక్క అన్ని వైపులా చిన్న రంధ్రాల ద్వారా వెంటిలేట్ చేయబడతాయి. ఇది ఎలక్ట్రిక్ మరియు గ్యాస్ గ్రిల్స్‌తో పోలిస్తే ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడం కొంచెం కష్టతరం చేస్తుంది. 

పక్సింగ్ చిన్నది మరియు చుట్టూ తిరగడం మరియు తీసుకువెళ్లడం సులభం. ఇది నోటో డియా కంటే తక్కువ పెళుసుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో కాస్ట్-ఐరన్ ఫ్రేమ్ కూడా ఉంది, కానీ ఇది డయాటోమాసియస్ ఎర్త్‌తో కూడా తయారు చేయబడింది మరియు ఇది పగుళ్లు మరియు బ్రేక్‌లకు గురవుతుంది, ప్రత్యేకించి అది నీటితో సంబంధం కలిగి ఉంటే.

మీరు దీర్ఘకాలికంగా షిచిరిన్ గ్రిల్లింగ్ గురించి సీరియస్ అయితే నేను నోటో డియాను సిఫార్సు చేస్తాను. కానీ, మీరు అప్పుడప్పుడు యాకినికి మాత్రమే కలిగి ఉంటే, మీ టేబుల్‌టాప్‌లో త్వరగా గ్రిల్ చేయడానికి పక్సింగ్ చౌకైన మార్గం. 

అత్యంత మన్నికైన షిచిరిన్: క్యాంపర్స్ కలెక్షన్ బొగ్గు స్టవ్

• పదార్థం: సిరామిక్ 
• ఆకారం: రౌండ్
• తురుము: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్
• పరిమాణం: 8 x 4.7 అంగుళాలు

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

మీరు అధిక-నాణ్యత షిరిచిన్ గ్రిల్‌లో పెట్టుబడి పెట్టాలనుకుంటే, అప్పుడు హినోమారు టేబుల్‌టాప్ కుక్కర్‌ల కోసం అత్యంత విశ్వసనీయ బ్రాండ్‌లలో ఒకటి.

ఈ రౌండ్ గ్రిల్ కొంరో స్టైల్ షిరిచిన్. ఇది ఇతరుల కంటే ఖరీదైనది, కానీ ఇది ప్రామాణికమైన జపనీస్ సిరామిక్ మెటీరియల్‌తో తయారు చేసిన కళాత్మక వస్తువు. దీని అర్థం వేడిని నిలుపుకోవడంలో ఇది మరింత సమర్థవంతమైనది, మరియు మీరు వేగంగా కానీ మంచి రుచిగల ఆహారాలను గ్రిల్లింగ్ చేస్తారు.

మీరు ఈ గ్రిల్ కోసం బొగ్గు బ్రికెట్‌లను ఉపయోగించాలి మరియు వాటిని నేరుగా సిరామిక్ డిష్‌లో ఉంచాలి, ఇది సరైన వంట ఉష్ణోగ్రత కోసం వేడిని బాగా నిర్వహిస్తుంది. 

ఇతర టేబుల్‌టాప్ మోడళ్ల మాదిరిగానే, ఈ గ్రిల్ కూడా ఒక ఘన చెక్క బేస్ కలిగి ఉంది, అయితే ఇది చౌకైన షిచిరిన్‌ల కంటే మెరుగైన నాణ్యత మరియు వాస్తవానికి వేడి-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కనుక ఇది మొదటి కొన్ని ఉపయోగాల తర్వాత కాలిపోదు లేదా కాలిపోదు.

అందువల్ల, మీ కౌంటర్‌టాప్ లేదా టేబుల్ యకినికిని ఇంటి లోపల చేసిన తర్వాత కాలిపోదు మరియు దెబ్బతినదు. 

గ్రిల్ తురుము గట్టి స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మెష్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది సాంప్రదాయ జపనీస్ బార్బెక్యూ కోసం ఉత్తమమైన గ్రేట్ డిజైన్. అలాగే, ఈ రకమైన వైర్ మెష్ శుభ్రం చేయడం సులభం ఎందుకంటే ఇది మాంసానికి అంటుకోదు.

కాబట్టి, మీరు కొన్ని రుచికరమైన బిబిక్యూ చికెన్ తొడలను తయారు చేస్తే, మీ చికెన్‌లో ఆ గోధుమరంగు క్రస్ట్ మరియు చార్జింగ్ ఉంటుంది, కానీ మీరు ఇంకా బొగ్గుతో వంట చేస్తున్నప్పటికీ అది కిటికీలకు అంటుకోదు.

సిరామిక్ గిన్నె వైపులా మధ్య తరహా రంధ్రాలు ఉన్నందున వెంటిలేషన్ చాలా బాగుంది. 

గ్రిల్ సిరామిక్‌తో తయారు చేయబడినందున, మీరు దానిని నీటితో కడగకూడదు ఎందుకంటే ఇది అలంకార బాహ్య పొరను దెబ్బతీస్తుంది. గ్రిల్ కిటికీలకు మాత్రమే వాషింగ్ అవసరం, కానీ ఇది నాన్ స్టిక్ కాబట్టి, మీరు చాలా గట్టిగా స్క్రబ్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు. 

ఇది చాలా మన్నికైన షిచిరిన్ గ్రిల్స్‌లో ఒకటి కాబట్టి, ఇది రెస్టారెంట్ మరియు గృహ వినియోగం రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. సిరామిక్ చౌకైన నాకాఫ్ మోడల్స్ వలె విరిగిపోయే అవకాశం లేదు. మీరు గ్రిల్‌ను తరలించవచ్చు ఎందుకంటే ఇది పోర్టబుల్ మరియు చాలా తేలికగా ఉంటుంది.

మీడియం సైజు గ్రిల్ కోసం ఖరీదైన ధరతో ఈ గ్రిల్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు కొంతమంది ఎందుకు రెండుసార్లు ఆలోచిస్తారో అర్థం చేసుకోవచ్చు; అయితే, మీరు హిబాచి/షిచిరిన్ బొగ్గు గ్రిల్స్‌ని పోల్చినప్పుడు ఈ మోడల్ గురించి కొన్ని విషయాలు మీ అవసరాలను తీర్చగలవని హామీ ఇవ్వబడ్డాయి.

మీరు గమనించవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, ఇది మన్నికైన సిరామిక్ మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడిన ఉత్తమ హిబాచి/షిచిరిన్ గ్రిల్స్‌లో ఒకటి.

ప్రసరణ ఉష్ణ బదిలీ ద్వారా గ్రిల్‌ని సమానంగా వేడెక్కడానికి సిరామిక్ సహాయపడుతుంది, మరియు తగినంత నిర్వహణతో, గ్రిల్ మీకు జీవితాంతం ఉంటుంది.

గ్రేట్స్ యొక్క చిన్న ఉపరితల వైశాల్యం ఆశ్చర్యకరంగా 2 - 4 మందికి ఆహారాన్ని సులభంగా సిద్ధం చేయడానికి సరిపోతుంది.

మీకు సరళమైన మరియు సులభంగా ఏర్పాటు చేయగల గ్రిల్ కావాలంటే, మీ ఆహారానికి గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది మరియు దానికి యాంత్రిక భాగాలు లేనందున దాదాపుగా పనిచేయకపోవచ్చు, అప్పుడు హినోమారు మీ కోసం!

ఇది చాలా మన్నికైనది మరియు మీ డబ్బు విలువ కోసం మీకు మరింత ఇస్తుంది.

ఇక్కడ ధరలు మరియు లభ్యతను తనిఖీ చేయండి.

ఉత్తమ మినీ షిచిరిన్ గ్రిల్: హినోమారు కలెక్షన్ జపనీస్ టేబుల్‌టాప్ షిచిరిన్

• పదార్థం: సిరామిక్ 
• ఆకారం: చతురస్రం
• తురుము: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్
• పరిమాణం: 5 x 5 అంగుళాలు

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

ఒకరి కోసం వంట చేయడం అంటే మీరు మైక్రోవేవ్ భోజనాన్ని ఒంటరిగా తినాలని కాదు. మినీ టేబుల్‌టాప్ షిచిరిన్ గ్రిల్‌తో, మీకు ఇష్టమైన చికెన్, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలను నిమిషాల్లో గ్రిల్ చేయవచ్చు.

Hinomaru మినీ గ్రిల్ అనేది ఒంటరి మరియు జంటలకు సరైన పొగ రహిత వంట ఉపకరణం. 

ఇది చిన్న గ్రిల్, కానీ మీరు ఒకేసారి 3 యాకిటోరి లేదా 5 సన్నగా ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం ముక్కలు చేయవచ్చు. మంచి విషయం ఏమిటంటే, దీన్ని వేడి చేయడానికి మరియు ఆహారాన్ని వండడానికి మీకు కొన్ని బొగ్గు ముక్కలు మాత్రమే అవసరం. అప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ మాంసాన్ని జోడించవచ్చు మరియు మీరు తినేటప్పుడు ఉడికించాలి. 

చిన్న ఫైర్ ఛాంబర్ అంటే మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా మంటలను ప్రారంభించవచ్చు, మరియు 4 చిన్న వెంటిలేషన్ రంధ్రాలు గ్రిల్ వేడెక్కకుండా ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. 

వైర్ మెష్ గ్రిల్ తురుము నాన్ స్టిక్ కానీ మాంసానికి ఆ అందమైన చార్ మార్కులను ఇస్తుంది. ఇది డిష్‌వాషర్-సురక్షితం, ఇది శుభ్రపరచడం సులభం చేస్తుంది.

అయితే, గ్రిల్ సిరామిక్ మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడింది కాబట్టి, మీరు దానిని తడి చేయలేరు, కాబట్టి పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత మాత్రమే తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో తుడిచివేయడం మంచిది. 

ఈ గ్రిల్ ఒక చిన్న చెక్క స్థావరాన్ని కలిగి ఉంది, అది టేబుల్ మీద ఉపయోగించినప్పుడు భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది టేబుల్ ఉపరితలాన్ని కాల్చదు.

కొంతమంది వినియోగదారులు ఈ చెక్క బేస్ సుదీర్ఘమైన వంట తర్వాత నల్లగా మరియు కాలిపోయిందని మరియు భర్తీ చేయాల్సి ఉంటుందని చెప్పారు. కానీ, ఇది బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక షిచిరిన్ అని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, కలప స్టాండ్ చాలా చవకైనది. 

చివరగా, ఈ గ్రిల్ సులభంగా పోర్టబుల్ అని నేను పేర్కొనాలనుకుంటున్నాను, కాబట్టి మీరు దానిని మీ వంటగదిలో కాకుండా బయట ఒక చిన్న బాల్కనీలో లేదా మీరు ఒంటరిగా లేదా భాగస్వామితో క్యాంపింగ్‌కు వెళ్లినప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు. 

అమెజాన్‌లో ధరను తనిఖీ చేయండి

క్యాంపర్స్ కలెక్షన్ వర్సెస్ హినోమారు

క్యాంపర్స్ కలెక్షన్ షిచిరిన్ ఒక రౌండ్ సిరామిక్ గ్రిల్, ఇది పాత జపనీస్ గ్రిల్స్ లాగా డిజైన్ చేయబడింది. హినోమారు యొక్క చిన్న గ్రిల్, మరోవైపు, ఒకటి లేదా ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం ఒక క్లాసిక్ చౌకైన కానీ బాగా తయారు చేసిన గ్రిల్. 

హినోమారు మినీ గ్రిల్ క్యాంపర్స్ కలెక్షన్‌లో దాదాపు సగం పరిమాణంలో ఉంటుంది, కాబట్టి ఉపరితల వైశాల్యం చిన్నది కనుక మీరు చాలా తక్కువ ఆహారాన్ని ఉడికించవచ్చు.

కానీ, మీరు సాధారణంగా ఎంత మందికి వంట చేస్తారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు బొగ్గు గ్రిల్ మాత్రమే కావాలంటే, అది కాంపాక్ట్ మరియు సులభంగా నిల్వ చేయగల పరికరం. 

నిజమైన జపనీస్ BBQ అభిమానుల కోసం నేను పెద్ద సిరామిక్ బొగ్గు గ్రిల్‌ను సిఫార్సు చేస్తున్నాను ఎందుకంటే ఈ కుక్కర్ యొక్క భాగాలు చాలా బాగా తయారు చేయబడ్డాయి.

ఇది ఖచ్చితంగా పెట్టుబడి షిచిరిన్ గ్రిల్, కానీ మీరు నాణ్యత మరియు పోర్టబిలిటీ కలయిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే అది కొనుగోలు చేయడం విలువ. 

వంట సామర్థ్యం విషయానికి వస్తే, ప్రామాణికమైన క్యాంపర్స్ కలెక్షన్ సిరామిక్ మెరుగైన ఇన్సులేటర్ మరియు ఉష్ణోగ్రత మరింత స్థిరంగా ఉండటంతో ఆహారాన్ని మరింత సమానంగా ఉడికించాలి.

చిన్న హినోమరు యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడం కష్టం, మరియు మీకు నిజంగా చాలా ఎంపికలు లేవు. మీరు ఒకేసారి చాలా తక్కువ మొత్తంలో బొగ్గును మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి మీరు పరిమితంగా ఉంటారు. 

బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే, మీరు ఒంటరిగా లేదా జంటగా ఉంటే, మీరు మినీ షిచిరిన్ పొందవచ్చు మరియు మీ వంటగది కౌంటర్ లేదా టేబుల్‌పై ఇంట్లోనే సురక్షితంగా ఉడికించాలి.

జపనీస్ యాకినికు రెస్టారెంట్‌తో సమానమైన వంట అనుభవాన్ని అందించే ప్రీమియం గ్రిల్ మీకు కావాలంటే, నాణ్యమైన రౌండ్ గ్రిల్ ఉత్తమమైన పిట్‌మాస్టర్‌లను కూడా సంతోషపరుస్తుంది. 

ఉత్తమ పరారుణ షిచిరిన్ గ్రిల్: ఫ్లెక్స్‌జన్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ స్మోక్ లెస్ ఇండోర్ గ్రిల్

• పదార్థం: అల్యూమినియం
• ఆకారం: దీర్ఘచతురస్రాకార
• తురుము: నాన్‌స్టిక్ కాస్ట్-అల్యూమినియం
• పరిమాణం: 22.8 x 16.7 x 12 అంగుళాలు

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

బొగ్గుతో వంట చేయడం అందరికీ కాదు. మీరు పొగను ద్వేషిస్తారు, లేదా మీ ఇంటి లోపల బొగ్గు వెలిగించడానికి మీరు భయపడవచ్చు మరియు అది మంచిది.

బొగ్గు షిచిరిన్‌లకు కొన్ని గొప్ప ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకటి ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ లాంటిది ఫ్లెక్స్‌జన్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ స్మోక్ లెస్ ఇండోర్ గ్రిల్.

ఈ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ టెక్నాలజీతో స్మోక్ లెస్ గ్రిల్లింగ్ అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది ఇంటికి ఉత్తమమైన ఇండోర్ షిచిరిన్-రకం గ్రిల్. 

చిన్న టేబుల్‌టాప్ గ్రిల్‌ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే విశాలమైన వంట ఉపరితలం ఉంది. మీరు ఒకేసారి రెండు పెద్ద స్టీక్‌లను తయారు చేయవచ్చు. కానీ దీన్ని బహుముఖ ఉత్పత్తిగా మార్చడం ఏమిటంటే ఇది విభిన్న గ్రిల్లింగ్ ఉపకరణాలతో వస్తుంది కాబట్టి మీరు ప్రాథమిక యాకినికు కంటే ఎక్కువ చేయవచ్చు. 

రికార్డు సమయంలో రొటీస్‌రీ చికెన్ చేయడానికి మీరు రోటిస్సేరీ స్పిట్ అటాచ్‌మెంట్ పొందుతారు, మరియు యాకినికి కోసం 7 పీస్ కబాబ్ (యాకిటోరి) సెట్ మరియు క్లాసిక్ గ్రిల్ ర్యాక్ కూడా ఉంది. అందువలన, ఇది మా జాబితాలో అత్యంత బహుముఖ గ్రిల్స్‌లో ఒకటి. 

ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది పొగలేనిది మరియు మీ ఇంటిని బిబిక్యూ వాసనతో నింపదు. అలాగే, శక్తివంతమైన 1780 W హీటింగ్ ఎలిమెంట్ ఆహారాన్ని చాలా వేగంగా ఉడికిస్తుంది (ఇతర ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్స్‌తో పోలిస్తే), మరియు అన్నీ సమానంగా వండుతాయి. 

మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, కొవ్వు మరియు గ్రీజు పడిపోతాయి, కాబట్టి మాంసం మరియు చేపలు పాన్‌లో లేదా ఓవెన్‌లో ఉడికించడం కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి. 

కానీ, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ లక్షణం కారణంగా మీరు బొగ్గు షిచిరిన్ కంటే పరారుణ కుక్కర్‌ను ఇష్టపడవచ్చు. మీరు కావలసిన ఉష్ణోగ్రతను ఎంచుకోవచ్చు, గ్రిల్ వేడెక్కడానికి కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండండి మరియు వెంటనే గ్రిల్లింగ్ ప్రారంభించండి.

ఇది వేడి గాలి కుక్కర్ కానందున, ఆహారం ఈ విధంగా తేమను నిలుపుకుంటుంది, మరియు మీరు పొడి, నమలడం గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ పొందలేరు, అది ఖచ్చితంగా!

అలాగే, మీరు ఆకస్మిక మంటలు లేదా మంటలను ఎదుర్కోవాల్సిన అవసరం లేదు, ఇది కాలిన ఆహారాన్ని కలిగిస్తుంది. ఈ గ్రిల్ 450 ఎఫ్ వరకు వేడెక్కుతుంది మరియు 90 నిమిషాల పాటు నాన్‌స్టాప్ వంట కోసం మీకు టైమర్ కంట్రోల్ ఫీచర్ కూడా ఉంది. 

ఒక చిన్న సమస్య ఏమిటంటే, గ్రిల్ ప్లేట్ కొంచెం ఎత్తులో ఉంది, కాబట్టి ప్యాకేజింగ్ మీద పేర్కొన్న దానికంటే ఆహారాన్ని వండడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ ఇది ఎక్కువగా రోటిస్సేరీ చికెన్‌ని ప్రభావితం చేస్తుంది. 

మొత్తంమీద, ఇది రోజువారీ ఉపయోగం కోసం సరైన పొగ రహిత కుక్కర్ ఎందుకంటే ఇది బహుముఖమైనది మరియు జపనీస్ BBQ వినియోగానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. 

అమెజాన్‌లో ధరను తనిఖీ చేయండి

ఉత్తమ గ్యాస్ షిచిరిన్ గ్రిల్: నోమాడిక్ పోర్టబుల్ ప్రొపేన్ గ్యాస్ గ్రిల్

• పదార్థం: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్
• ఆకారం: ఫోల్డబుల్ ఓవల్
• తురుము: సిరామిక్ నాన్‌స్టిక్ పూతతో స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్
• పరిమాణం: 25.6 x 16 x 7.5 అంగుళాలు

(మరిన్ని చిత్రాలను వీక్షించండి)

మీరు మీ షిచిరిన్ ఆరుబయట వంట చేయాలనుకుంటే, మీకు బహుశా NOMADIQ వంటి పోర్టబుల్ ప్రొపేన్ గ్యాస్ గ్రిల్ కావాలి. ఇది ఉపయోగించడానికి సులభం, ప్రొపేన్ సాపేక్షంగా చౌకగా ఉంటుంది మరియు మీరు పొగ బొగ్గుతో గందరగోళం చెందాల్సిన అవసరం లేదు. 

దీని ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది చాలా కాంపాక్ట్, అయితే ఇది ఇతర షిచిరిన్ గ్రిల్స్‌తో పోలిస్తే టన్నుల వంట స్థలాన్ని అందిస్తుంది.

కలిపితే, గ్రిల్ రెండు పెద్ద గ్రిల్ ఉపరితలాలుగా (226 చదరపు అంగుళాలు) తెరుచుకుంటుంది, అంటే మీరు క్లాసిక్ యాకినికి కోసం ఒక్కో వైపు 4 బర్గర్‌లు లేదా అన్ని రకాల మాంసం కోతలు చేయవచ్చు.

రెండు శక్తివంతమైన ప్రత్యేక బర్నర్‌లు (10,000 BTU) కలిగి ఉండటం అత్యుత్తమ భాగం ఎందుకంటే మీరు కేవలం కొంతమంది వ్యక్తుల కోసం మాత్రమే వంట చేస్తుంటే, మీరు గ్రిల్ యొక్క ఒక వైపును ఉపయోగించి ప్రొపేన్‌ను సేవ్ చేయవచ్చు. మీరు ప్రతి వైపు దాని వ్యక్తిగత ఉష్ణోగ్రతకి కూడా సెట్ చేయవచ్చు.

ఈ ఫీచర్ వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాల తయారీకి ఉపయోగపడుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక వైపు ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద గొడ్డు మాంసం మరియు మరొక వైపు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ఎ టర్న్ నాబ్ ప్రతి బర్నర్‌ను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనది.

ప్రొపేన్ ట్యాంక్ రెండు చివరలకు ఫీడ్ చేసే డ్యూయల్-గొట్టం ద్వారా గ్రిల్‌తో అనుసంధానించబడి ఉంది. ఇది ఎలక్ట్రిక్ పుష్-టు-స్టార్ట్ జ్వలన స్విచ్ ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. ఈ సులభమైన రీచ్ స్విచ్ ప్రతిసారీ గొప్పగా పనిచేస్తుంది. 

మొత్తం సిస్టమ్ యూజర్ ఫ్రెండ్లీ మరియు బిగినర్స్ ఫ్రెండ్లీగా ఉంటుంది, ఇది కొన్ని పెద్ద బొగ్గు షిచిరిన్‌స్త్ వేడెక్కడానికి నేను చెప్పగలిగిన దానికంటే ఎక్కువ. 

ఈ గ్రిల్‌లో ఒక ఇబ్బంది ఉంది, మరియు అది ధర. ఇది $ 300 కంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది కాబట్టి, కుక్కర్‌లో దీర్ఘకాలిక పెట్టుబడి కోసం చూస్తున్న వారికి ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

ఇది బొగ్గు షిచిరిన్‌ల నుండి వేరుగా ఉండే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది సాధారణ ఉత్పత్తి కంటే అంతిమ బహిరంగ క్యాంపింగ్ గ్యాస్ గ్రిల్‌లో ఎక్కువ. 

కానీ మొత్తంమీద, ఇది ఒక అద్భుతమైన గ్రిల్. ఇది చాలా కాంపాక్ట్, ఒక చిన్న హ్యాండ్‌హెల్డ్ కుక్కర్‌లోకి ముడుచుకుంటుంది మరియు సులభ మోసే పట్టీతో వస్తుంది.

మీరు ఒక చిన్న సంచిని తీసుకువెళుతున్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది ఎందుకంటే దాని బరువు కేవలం 12 పౌండ్లు మాత్రమే, కాబట్టి ఇది కుటుంబానికి అంతిమ పిక్నిక్ గ్రిల్. 

అమెజాన్‌లో ధరను తనిఖీ చేయండి

ఫ్లెక్స్జియాన్ వర్సెస్ నోమాడిక్

బొగ్గు గ్రిల్స్ ఉపయోగించడం ఇష్టం లేని వారికి, ఇన్‌ఫ్రారెడ్ ఎలక్ట్రిక్ మరియు ప్రొపేన్ షిచిరిన్ ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు. ఇవి సురక్షితమైన ఇండోర్/అవుట్‌డోర్ గ్రిల్స్ మరియు టన్నుల రుచిని అందిస్తాయి, అయితే మీరు బినోకోటన్ యొక్క సూక్ష్మమైన పొగను కోల్పోతున్నప్పటికీ. 

ఫ్లెక్స్జియాన్ అనేది రోటిసేరీ మరియు కబాబ్ అటాచ్‌మెంట్‌తో కూడిన బహుముఖ ఇన్‌ఫ్రారెడ్ గ్రిల్ కాబట్టి మీరు జపనీస్ వంటకాలే కాకుండా మీకు నచ్చిన ఏదైనా ఉడికించి గ్రిల్ చేయవచ్చు.

సగటు బొగ్గు గ్రిల్ కంటే ఎక్కువ చేయగల కుక్కర్ల కోసం చూస్తున్న వారికి ఇది సరైనది. కానీ, మీకు అవుట్‌డోర్ కుక్కర్ కావాలంటే, మీరు నమాడిక్ క్యాంపింగ్ గ్రిల్ జపనీస్ షిచిరిన్‌ను అనుకరించే ఉత్తమ ప్రొపేన్ కుక్కర్.

వాడుకలో సౌలభ్యం విషయానికి వస్తే, ఇన్‌ఫ్రారెడ్ గ్రిల్ విజేత ఎందుకంటే మీకు కావలసిన ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేయవచ్చు మరియు అది ఒక నిమిషం లోపు వేడెక్కుతుంది.

ప్రొపేన్ గ్రిల్ ఉపయోగించడం కూడా సులభం, కానీ అది అయిపోయిన సందర్భంలో మీరు అదనపు ప్రొపేన్ ట్యాంక్‌ను మీ వద్ద ఉంచుకోవాలి. అందువల్ల, కొన్ని సమయాల్లో ఉపయోగించడం కొంచెం అసౌకర్యంగా ఉంటుంది.

వంట ఉపరితలం విషయానికి వస్తే, నోమాడిక్ గెలుస్తుంది ఎందుకంటే దీనికి రెండు వైపులా రెండు వేర్వేరు బర్నర్‌లు మరియు పెద్ద మొత్తం వంట ఉపరితల వైశాల్యం ఉంది, కాబట్టి మీరు ఒకేసారి టన్నుల బిబిక్యూని తయారు చేయవచ్చు.

ఈ రెండు గ్రిల్స్ నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీ మాంసం ఎప్పుడూ అంటుకోదు మరియు కాలిపోదు. 

బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే, మీకు కాంపాక్ట్ ఫోల్డబుల్ గ్రిల్ కావాలంటే, నోమాడిక్ గ్యాస్ గ్రిల్ అగ్ర ఎంపిక ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది మరియు తీసుకువెళ్లడం సులభం అయితే పరారుణ గ్రిల్ పెద్దది మరియు చంకీగా ఉంటుంది.

షిచిరిన్ అంటే ఏమిటి?

七 輪, లేదా షిచిరిన్ జపాన్ నుండి ఒక చిన్న పోర్టబుల్ గ్రిల్. జపనీయులు ఎడో కాలం నాటికి 1603 AD వరకు గ్రిల్స్ ఉపయోగిస్తున్నారు. షిచిరిన్ గ్రిల్ మట్టి లేదా సిరామిక్‌తో తయారు చేయబడింది. ప్రజలు దీనిని హిబాచిగా ఉపయోగించడం మానేసినప్పుడు షిచిరిన్ ఆ విధంగా పిలువబడుతుంది - ఇది పాశ్చాత్యులు తరచుగా తప్పుగా భావించే ఒక తేడా.

అయితే, ఆహారాన్ని కాల్చడానికి హిబాచిని ఒక పరికరంగా ఉపయోగించడం గురించి ఆలోచించిన విదేశీయులు కాదు; లేదు, ఎడో కాలంలో ఇది జపనీస్ రైతులు, మరియు అబ్బాయి వారు చెప్పింది నిజమే!

కాబట్టి తప్పనిసరిగా షిచిరిన్ వంట కోసం ఉపయోగించే హిబాచీ మరియు ఇకపై గృహాలను వేడి చేయడం కోసం ఉపయోగించబడదు, కానీ ఈ రోజుల్లో రెండూ పరస్పరం మార్చుకోగలిగాయి. కాబట్టి ఇది నిజంగా అంత పెద్ద విషయం కాదు.

షిచిరిన్ గ్రిల్ ఎలా ఉపయోగించాలి

1. బొగ్గును సిద్ధం చేయండి. అప్పుడు, బొగ్గును చిన్న ముక్కలుగా విడగొట్టండి, తద్వారా అది బొగ్గు గిన్నెలోకి సరిపోతుంది

2. (ఐచ్ఛికం) మీకు బొగ్గు వెలిగించడంలో ఇబ్బంది ఉంటే, బిన్‌చోటన్ స్టార్టర్ పాన్ ఉపయోగించండి. బొగ్గును బించోటన్ స్టార్టర్ పాన్‌లో ఉంచండి, ఆపై ఈ పాన్‌ను గ్యాస్ హాబ్‌లో ఉంచండి. వాస్తవానికి, ఈ రకమైన పాన్ ఉపయోగించకుండా మీరు ఇప్పటికీ బొగ్గును ప్రారంభించవచ్చు. కానీ, ఒక పాన్ తో, ఇది చాలా సులభం మరియు సురక్షితం. ఎ చిమ్నీ స్టార్టర్ ఇది మంచి సాధనం మరియు బొగ్గును వెలిగించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

3. బొగ్గును 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి. బొగ్గు లోతైన ఎరుపు-గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు మరియు బూడిద ఉన్నప్పుడు అది సిద్ధంగా ఉంటుంది. బించోటన్ బొగ్గు నిజంగా ఎక్కువగా పొగ త్రాగదు. 

4. బొగ్గును మీ గ్రిల్ యొక్క బొగ్గు పాన్ లేదా గిన్నెకు తరలించండి. బొగ్గులు కాల్చడం కొనసాగించడానికి పాన్‌లో ఉంచవచ్చు. షిచిరిన్ మరియు కాన్రో డిజైన్ కారణంగా, వారికి పెద్దగా బించోటాన్ అవసరం లేదు. మీరు ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తే, మీరు ఈ ఖరీదైన బొగ్గును వృధా చేస్తున్నారు.

5. మీ కొంరో పైన మెష్ గ్రిల్ తురుము ఉంచండి, మరియు గ్రిల్ మెష్ వేడి చేసిన తర్వాత, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు. మీరు మాంసం, చేపలు, మరియు వెజ్ కూడా ఉడికించవచ్చు వేడెక్కడం కొరకు, లేదా ఇతర ఆహారాలను వండడానికి పైన ఒక కుండ మరియు పాన్ ఉంచండి. 

6. మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీరు బొగ్గును చల్లారు చేయాలి. మీరు గ్రిల్‌ను ఎప్పుడూ తడి చేయకూడదు. కాబట్టి, మీరు వంట పూర్తి చేసినప్పుడు, బొగ్గును చల్లారే కుండకు తరలించి, మూత పెట్టి, ఆక్సిజన్ నుండి మూసివేయండి. మీరు పొందవచ్చు ఆర్పే బకెట్ అమెజాన్ లో. 

మీరు షిచిరిన్ గ్రిల్‌తో ఎలాంటి బొగ్గును ఉపయోగిస్తారు?

సమాధానం బించోటన్ జపనీస్ బొగ్గు. ఇది తెల్లటి రంగులో ఉండే ప్రత్యేక రకం బొగ్గు, అది అంతగా పొగ త్రాగదు మరియు శుభ్రంగా కాలిపోతుంది, కనుక ఇది మాంసానికి మంచి రుచిని ఇస్తుంది. 

బించోటన్ సాంప్రదాయకంగా షిచిరిన్‌లో ఉపయోగించబడింది మరియు ఇది ఇప్పటికీ ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ప్రత్యేకమైన బొగ్గు (తెల్ల బొగ్గు అని కూడా పిలుస్తారు) జపాన్‌లో సృష్టించబడింది. గ్రహం మీద అత్యంత విలువైన సహజ ఇంధనాలలో బించోటన్ ఒకటి. కానీ, ఇది చాలా ఖరీదైనది ఎందుకంటే ఇది అరుదైనది మరియు జపాన్ ప్రత్యేక ప్రాంతం నుండి వచ్చింది.

ఈ ప్రీమియం బొగ్గు అత్యంత వేడి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు 1000-1200 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రతను చేరుకోవచ్చు. ఇది సగటు కార్బన్ శాతం 95-98%. ఇది ఇప్పటికీ లిచీ, మైట్యూ, మరియు కొనియా వంటి కలప నుండి చేతితో తయారు చేయబడింది. ఈ ప్రక్రియ 9 రోజులకు పైగా పడుతుంది, అందువల్ల అధిక ధర. ఫలితం సిరామిక్ లాంటి ఆకృతితో ప్రీమియం-గ్రేడ్ బొగ్గు. ఇది ఒకసారి మండించబడి చాలా కాలం పాటు కాలిపోతుంది మరియు చిన్న బూడిద మరియు వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

బొగ్గు యొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రత అద్భుతమైన ఫలితాలను మరియు ఆహారాన్ని సున్నితంగా మృదువుగా ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. బి యొక్క చిన్న పరిమాణంఅంగుళాన్ని షిచిరిన్‌కు చాలా గంటలు ఇంధనం అందించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. 

షిచిరిన్ ఇలా కనిపిస్తుంది

షిచిరిన్ గ్రిల్ ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఫోటోలు ఉన్నాయి:

షిచిరిన్ వర్సెస్ ఇతర రకాల జపనీస్ గ్రిల్స్

షిచిరిన్ వర్సెస్ హిబాచి

హిబాచీ నిజానికి ప్రాచీన జపనీస్ గృహాలలో తాపన పరికరంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది చిన్నది మరియు తేలికైనది కనుక, అతని/ఆమె ఇంట్లో ఒక నిర్దిష్ట ప్రదేశాన్ని వేడి చేయడానికి వినియోగదారుడికి అవసరమైన చోటికి తీసుకెళ్లడం మరియు తరలించడం సులభం.

దీని ప్రాథమిక డిజైన్ ఎక్కువగా గుండ్రంగా మరియు స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, కానీ కొన్నిసార్లు దీనిని బాక్స్ ఆకారంలో తయారు చేస్తారు, మరియు ఈ రకమైన గ్రిల్స్ కోసం బిన్‌చోటన్ బొగ్గును సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.

హిబాచి సాంప్రదాయ రౌండ్ పింగాణీ రూపంలో వస్తుంది, అలాగే కాస్ట్ ఇనుము, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా అల్యూమినియంతో తయారు చేసిన దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం.

మా హిబాచీలు ఆ కాలం నుండి బయటపడినవి ఇప్పుడు అధిక విలువ కలిగిన పురాతన వస్తువులుగా అమ్ముడవుతున్నాయి మరియు సిరామిక్ పదార్థాల నుండి తయారు చేయబడ్డాయి, ఇవి చైనా వస్తువుల వలె రూపొందించబడ్డాయి, ఇవి వాటి ఉపరితలంపై మెరిసే ముగింపు మరియు క్లిష్టమైన అలంకరణలను కలిగి ఉంటాయి.

అయితే, ఈ రోజుల్లో, హిబాచీలు బలం మరియు మన్నిక కోసం వెలుపలి భాగంలో లోహ మిశ్రమాలతో తయారు చేయబడ్డాయి, అయితే లోపలి భాగంలో వేడి మరియు అగ్నినిరోధక పదార్థాలతో కప్పబడి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి సూపర్‌హీటెడ్ బొగ్గును కలిగి ఉంటాయి మరియు అత్యంత అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలవు.

మీరు వేడి చేయడానికి బొగ్గు లోపల ఉంచినప్పుడు ప్రతి హిబాచీ ఒక జత పటకారుతో విక్రయించబడుతుంది.

సాంప్రదాయకంగా, జపనీస్‌లో హిబాచీ అంటే "చార్‌కోల్ గ్రిల్" అని అర్ధం, ఇది చల్లని కాలంలో గృహాలను వేడి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు; అయితే, దీనిని ఒకసారి వంట పరికరంగా ఉపయోగించే "షిచిరిన్" అని పిలుస్తారు.

పాశ్చాత్య దేశాలలో, ప్రజలు దీనిని హిబాచి అని మాత్రమే తెలుసుకుంటారు, ఎందుకంటే షిచిరిన్ ఉచ్ఛరించడం కొంత కష్టం కనుక ఇది సాధారణంగా ఆమోదించబడిన పదం.

షిచిరిన్ ఒక చిన్న, తేలికైన (సుమారు 2 - 5 పౌండ్లు బరువు) వంట స్టవ్, మీరు మీ వంట స్థాన ప్రాధాన్యతకు ఎంచుకోవచ్చు, తీసుకెళ్లవచ్చు మరియు తరలించవచ్చు.

షిచిరిన్ కోసం సాధారణ ఇంధనం బొగ్గు, కానీ మీరు చెక్క గుళికలు మరియు బొగ్గు బ్రికెట్‌లను ఉపయోగించవచ్చు (దయచేసి మీ ఆహారంలో దానం స్థాయి మారవచ్చు కాబట్టి దయచేసి నిపుణులను సంప్రదించండి), మరియు ఇది చాలా వేడిగా ఉంటుంది.

400 సంవత్సరాల క్రితం చూస్తే, జపాన్‌లో ఎడో కాలం నాటిది, నిపుణులు హిబాచీలు/షిచిరిన్‌లు ఎలా తయారవుతాయో చాలా తక్కువగా మారాయని నిపుణులు అంటున్నారు; అందువల్ల, ఆధునిక షిచిరిన్లు పురాతన కాలంలో దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటాయి.

కొత్త షిచిరిన్ డిజైన్‌లు కరిగిన డయాటోమాసియస్ ఎర్త్ నుండి తయారు చేయబడ్డాయి, ఇది హిబాచి/షిచిరిన్ తయారీదారులు ఉద్దేశించిన డిజైన్ నమూనాలో రూపొందించబడింది.

కానీ అన్ని షిచిరిన్‌లు ఈ మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడవు, ఎందుకంటే కొన్ని రకాల షిచిరిన్‌లు సిరమిక్‌లతో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు సిరామిక్ షీట్‌ల మధ్య ఇన్సులేటింగ్ మెటీరియల్‌తో ద్విపార్శ్వ మరియు లైనింగ్ చేయబడ్డాయి.

షిచిరిన్ కోసం ప్రాథమిక డిజైన్ ఎక్కువగా స్థూపాకారంగా ఉంటుంది; అయితే, చతురస్రాలు మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాలు కూడా ఉన్నాయి!

ఆసియాలోని ఈ ప్రాంతంలో ప్రత్యేకంగా ఉండే దేశీయ అన్యదేశ రుచికరమైన వంటకాలకు జపాన్ ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ఐరోపాలోని ఇటాలియన్లు మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రజల వలె, జపనీయులు మీ గొప్ప ఆహార ఎంపికలను అందించినప్పుడు నిరాశపరచరు.

జపనీస్ ఆహారం (అంటే, శశిమి, టెంపురా, రామెన్, సుషీ, మొదలైనవి) నుండి తీయడానికి పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, కాల్చిన వంటకాలు ఏదో ఒకవిధంగా స్థానికులు మరియు విదేశీయులకు ఇష్టమైనవిగా మారతాయి.

గ్రిల్లింగ్ దేశంలో ఒక పురాతన సంప్రదాయంగా మారింది, మరియు కాలక్రమేణా, లెక్కలేనన్ని గ్రిల్ డిజైన్‌లు మరియు బొగ్గు ఆధారిత వంటకాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు జపాన్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

షిచిరిన్ వర్సెస్ కోన్రో

ఈ కాంపాక్ట్ మరియు తేలికపాటి జపనీస్ గ్రిల్ అనేది సిరామిక్ లేదా అల్యూమినియం కేసింగ్‌తో కప్పబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన డిజైన్ గ్రిల్ మరియు లోపల ఉన్న బొగ్గు ఇంధనం లోకి ఆహారం పడకుండా ఇరుకైన దీర్ఘచతురస్రాకార పైభాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఈ రోజుల్లో అలా జరగకుండా నిరోధించడానికి అల్యూమినియం మెష్‌లు ఉపయోగించబడతాయి మరియు బాక్స్ ఆకారంలో ఉండే గ్రిల్ కొంచెం పెద్దదిగా తయారైంది, ఎందుకంటే ఆహారం పెట్టెలో పడటం సమస్యగా మారింది.

తనిఖీ కాన్రో గ్రిల్స్ గురించి ఈ పోస్ట్ ఇక్కడ

షిచిరిన్ వర్సెస్ ఇరోరి

బహుశా జపనీస్ గ్రిల్స్‌లో అరుదైనది, ఇరోరి అనేది ఒక రకమైన బహిరంగ పొయ్యి, ఇది పాత జపనీస్ ఇళ్ల అంతస్తులో కత్తిరించి తవ్వబడింది.

కేటిల్ లోపల ఆహారాన్ని వండడానికి మీరు సుమారు 0.5 అడుగుల ఎత్తులో మండే బినోకోటన్ బొగ్గు కొలిమి పైన ఒక కేటిల్‌ను తప్పనిసరిగా నిలిపివేయాలి.

ఈ రోజుల్లో జపనీయులు తమ అంతస్తుల గుండా వెళ్లరు, కానీ బదులుగా, ఈ మునిగిపోయిన పొయ్యి ఇంటి అంతస్తులో నిర్మించబడింది.

కొన్ని రెస్టారెంట్లు ఇప్పటికీ తమ సంస్థలలో ఈ రకమైన గ్రిల్‌ను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఈ రోజుల్లో మీరు బహుశా ఏ జపనీస్ ఇంటిలోనూ ఇరోరిని కనుగొనలేరు.

షిచిరిన్ వర్సెస్ తెప్పన్యకి

టెప్పన్యాకి అనేది టెప్పన్ ఐరన్ గ్రిల్ నుండి తయారుచేసిన లేదా వండిన ఏదైనా రకం ఆహారానికి ఉపయోగించే పదం.

20 వ శతాబ్దంలో, పాశ్చాత్యులు తరచుగా జపాన్‌ను సందర్శించినప్పుడు, రెస్టారెంట్ యొక్క చెఫ్‌లు ఒక ప్రదర్శనను ప్రదర్శిస్తారు మరియు వారి విదేశీ అతిథుల ముందు టెప్పన్‌లో ఆహారాన్ని తయారుచేసేవారు.

గొడ్డు మాంసం, రొయ్యలు, చికెన్ మరియు కూరగాయలు వంటివి ఒక సాధారణ తెప్పన్యాకి వంటకంలో ఉపయోగించబడతాయి, దాని ప్రజాదరణ త్వరగా వ్యాపించింది, మరియు ఈ నిర్దిష్ట వంటకాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఎక్కువ మంది పర్యాటకులు జపాన్‌కు వచ్చారు.

అయితే, నేడు, ప్రజలు కొత్త వంటకాలపై ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతున్నారు teppanyaki, కాబట్టి వారు teppanyaki రెస్టారెంట్లకు వెళ్తారు నిజంగా మంచి చెఫ్‌లు అద్భుతమైన రుచికరమైన వంటకాలను సృష్టించగలవు.

జపాన్‌లో ఆధునిక ఇనుము తయారీని ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, టెప్పన్ కూడా జన్మించాడు.

కొంతమంది జపనీస్ పాకశాస్త్ర నిపుణులు ఓపెన్ ఐరన్ కుక్‌టాప్ లేదా ఫ్లాట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్ రెగ్యులర్ స్కిల్లెట్‌ల కంటే అసాధారణంగా పెద్దది, వాటిని ఒక పెద్ద ఐరన్ గ్రిల్‌లో బహుళ వంటకాలను వండడానికి అనుమతిస్తుంది.

ఇది సగటు గ్రిల్ కంటే మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, మరియు వారు వంట సామాగ్రిని మార్చకుండా ఒకేసారి మాంసం, సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలను గ్రిల్ చేయవచ్చు.

టెప్పన్ చరిత్రలో అత్యంత అన్యదేశ మరియు ప్రత్యేకమైన జపనీస్ వంటకాలను కూడా పుట్టింది!

జపనీస్ షిచిరిన్ ఆహారం

యాకిటోరి మరియు యాకిటాన్

మీరు వాటిని బార్బెక్యూ చికెన్ మరియు బార్బెక్యూ పంది అని పిలవవచ్చు; అయినప్పటికీ, అవి పాశ్చాత్య బార్బెక్యూ స్టీక్ లాగా ఉండవు, ఇవి సన్నని మాంసానికి ప్రాధాన్యతనిస్తాయి (ఇవి ఎక్కువగా జంతువుల కండరాలు మరియు మృదు కణజాలాలు).

లేదు, ఈ రుచికరమైనవి చికెన్ మరియు పంది మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని, గుండె మరియు ప్రేగులను కూడా ఉపయోగిస్తాయి, అన్నీ స్కేవర్‌లలో ఉంచబడతాయి.

యాకిటాన్ మరియు యాకిటోరిని కొంరో లేదా షిచిరిన్ మీద బినోచోటన్ బొగ్గుపై చాలా నిమిషాలు వేడి చేసి, మాంసం వెలుపల పెళుసుగా మారే వరకు, లోపల మృదువుగా, మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంచుతారు.

యాకినికు

కొరియన్ తరహా బార్బెక్యూ నుండి స్వీకరించబడింది, యాకినికు మారింది 100% జపనీస్ తరహా బార్బెక్యూ బీఫ్‌స్టీక్ కాటు-పరిమాణ ముక్కలతో, బహుశా వాటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి, వీటిని వివిధ రుచికరమైన మరియు మసాలా సాస్‌లలో బాగా మెరినేట్ చేసి, బినోచోటన్ బొగ్గుపై మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా చేయడానికి అనేక నిమిషాలు కాల్చబడ్డాయి.

సకనా నో షియోయకి

జపనీస్ వ్యక్తులలో ఒక సీఫుడ్ ఇష్టమైనది సకానా నో షియోకి. మీరు ఏదైనా చేపలను ఉప్పుతో రుబ్బుకుని, బొగ్గు వేడి మీద గ్రిల్ చేస్తే, దానిని సకానా నో షియోకి అంటారు.

ఈ రెసిపీ కోసం ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ రకాల చేపలు ఆయు (స్వీట్ ఫిష్) మరియు సాబా (మాకేరెల్).

చేపలు అధిక ఒమేగా -3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కంటెంట్ కలిగి ఉన్నందున అవి చాలా పోషకమైనవి, ఇది గుండెకు మంచిది.

రోబాటయాకి

రోబాటాయకి, దీనిని తరచుగా "రోబాటా" అని పిలుస్తారు, ఇది జపాన్ యొక్క ఉత్తరాన ఉన్న ప్రిఫెక్చర్ అయిన హక్కైడోలో ఉద్భవించిన వంట మార్గం. 

రోబాటాలో అన్ని రకాల సీఫుడ్‌లు ఉంటాయి, వీటిని గ్రిల్ చేసినప్పుడు వంకరగా మరియు ఐరోరీ పొయ్యికి వదులుతారు.

మీకు నచ్చిన సీఫుడ్‌ని ఎంచుకుని, ఇరోరి పొయ్యి నుండి బయటకు తీయండి, వేడి మరియు మసాలా లేదా సాధారణ తియ్యటి సాస్ లేదా సోయా సాస్‌లో ముంచండి, మరియు మీరు సంతోషంగా ఉంటారు.

కబయకి

ఇది అసలు జపనీస్ వంటకం, ఇక్కడ ప్రధాన పదార్థాలు చేపలు మరియు ఈల్.

చేపలు మరియు ఈల్ రెండూ వాటి ఎముకలను తీసివేస్తాయి, తద్వారా వాటిని సులభంగా తినవచ్చు, తరువాత వాటిని ఫిల్లెట్‌లుగా చేసి సీతాకోకచిలుకగా తయారు చేస్తారు.

అవి ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన సోయా ఆధారిత సాస్‌లో మెరినేట్ చేయబడతాయి మరియు అవి మృదువుగా మరియు స్ఫుటంగా మారే వరకు బొగ్గుపై వండుతారు. వాటిని వేడి వేడి అన్నంతో తింటే మంచిది.

తనిఖీ మా teppanyaki కొనుగోలు గైడ్ హోమ్ గ్రిల్ ప్లేట్లు మరియు ఉపకరణాల కోసం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

జపనీస్ రెస్టారెంట్లు షిచిరిన్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తాయా?

చాలా జపనీస్ రెస్టారెంట్లు ఒక చెఫ్ డైనర్‌ల కోసం వంట చేసేటప్పుడు, టేబుల్ మరియు గ్రిల్ చుట్టూ కూర్చున్నప్పుడు టెప్పన్యకి ఫ్లాట్ గ్రిడ్‌ని ఉపయోగిస్తాయి.

కానీ, డైనర్లు తమ కోసం ఆహారాన్ని వండినప్పుడు, వారు అంతర్నిర్మిత హిబాచి-శైలి గ్రిల్ మీద కూడా ఉడికించవచ్చు. కొరియన్ BBQ గా ఈ రకమైన డైనింగ్ స్టైల్ చాలా మందికి తెలుసు. 

వైర్ మెష్‌తో షిచిరిన్, కొంరో మరియు హిబాచీని ఎక్కువగా ఇంటి వంట మరియు క్యాంపింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. 

ఉత్తమ షిచిరిన్ అనుభవం కోసం మీరు ఎక్కడికి వెళ్లాలి?

మీరు జపాన్ అంతటా ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, మీరు చిన్న స్పెషాలిటీ షిచిరిన్ రెస్టారెంట్‌లను చూడవచ్చు మరియు ఇవి ఉత్తమమైనవి. 

క్యోటోలో, ఉత్తమ గొడ్డు మాంసం, యాకినికు, ఇక్కడ తయారు చేస్తారు షిచిరిన్ యాకి కనేకో. మీరు ఒక టేబుల్ చుట్టూ కూర్చుని ఒక టేబుల్‌టాప్ రౌండ్ షిచిరిన్ గ్రిల్ మీద కూర్చోండి, దానిపై మీరు వివిధ రకాల మాంసాలు మరియు కూరగాయలు వండుతారు. 

మీరు ఒసాకాను సందర్శిస్తున్నట్లయితే, మీరు స్థానిక వాణిజ్య నిప్పోన్‌బాషి జిల్లా సందర్శనను ప్లాన్ చేసుకోవాలి. అక్కడ, సందర్శించండి షిచిరిన్ యాకినికి అన్ యాన్ నిహోన్‌బాషి, ఉత్తమ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి ఎందుకంటే ఆహారం గొప్పది మరియు ధరలు సరసమైనవి. 

టోక్యోలోని ప్రముఖ షిచిరిన్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి షిచిరిన్-యా అసాబు జుబాన్ వారు రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం కోతలను అందిస్తారు ఎందుకంటే మీరు బించోటన్ బొగ్గుపై ఉడికించవచ్చు. 

మీరు లోపల షిచిరిన్ ఉపయోగించవచ్చా? 

అవును, మీరు షిచిరిన్ గ్రిల్‌ను ఇంటి లోపల ఉపయోగించవచ్చు. 

ఈ గ్రిల్స్ ఆరుబయట ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ప్రజలు రెగ్యులర్ బ్లాక్ బొగ్గును ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే అది చాలా పొగ తాగుతుంది మరియు నిజంగా ప్రతిదీ బార్బెక్యూ లాగా ఉంటుంది.

అయితే, మీరు ఇంటి లోపల సాధారణ బొగ్గును ఉపయోగించకూడదనుకుంటున్నారు, లేదా మీ ఇల్లు దుర్వాసన వస్తుంది, మరియు ఫైర్ అలారాలు ఆగిపోవచ్చు!

ఇంటి లోపల, మీరు బిన్‌చోటన్ తెల్ల బొగ్గును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువగా పొగలేనిది.

కూడా చదవండి: మీరు ఇంటి లోపల కొంరో గ్రిల్స్ ఉపయోగించవచ్చా? మీరు ఎందుకు చేయకూడదో ఇక్కడ ఉంది

Takeaway

రుచికరమైన ఆహారాన్ని వండడానికి మీరు నా జాబితాలో ఆరు షిచిరిన్ గ్రిల్స్‌లో ఏదైనా ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఇంట్లో లేదా బయట ప్రకృతిలో గ్రిల్ చేయడం ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

ఇది హిబాచి గ్రిల్‌గా లేబుల్ చేయబడినా లేదా కాన్రో, మీరు ఖచ్చితంగా కుటుంబమంతా ఇష్టపడే రుచికరమైన యాకినికును తయారు చేయవచ్చు. 

మా కాస్ట్ ఐరన్ రౌండ్ షిచిరిన్ పక్సింగ్ చిన్న సమూహాలకు అనువైన పరిమాణం, మరియు అది సమానంగా వేడెక్కుతుంది. బించోటన్ యొక్క రుచికరమైన వాసనతో మీరు త్వరగా యాకినికు చేయవచ్చు. మీరు రుచి చూసిన తర్వాత, మీరు ఈ గ్రిల్‌తో ఎప్పటికప్పుడు వంట చేస్తున్నారు! 

కానీ, మీరు ఒక పెద్ద కుటుంబం కోసం వంట చేయాలనుకుంటే, మీరు NOTO DIA వంటి సిరామిక్ గ్రిల్‌లో పెట్టుబడులు పెట్టాలి, ఇది రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌ల కోసం చాలా స్కేవర్‌లు, స్టీక్స్ మరియు కూరగాయలను ఉడికించడానికి సరిపోతుంది. 

తదుపరి చదవండి: మీరు జపనీస్ బొగ్గును ఇలా వెలిగిస్తారు | 3 సులభమైన దశలు మరియు కొన్ని చిట్కాలు

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.