గినాటాంగ్ మైస్ రెసిపీ: కొబ్బరి పాలతో స్వీట్ కార్న్ మరియు రైస్ పుడ్డింగ్
క్రీము, తీపి మరియు రుచికరమైన దేనినైనా కోరుతున్నారా? అప్పుడు ఇంకేం చెప్పను!
ఈ గినాటాంగ్ మైస్ రెసిపీ (లేదా స్వీట్ కార్న్ మరియు రైస్ పుడ్డింగ్ కొబ్బరి పాలు) అనేది సాంప్రదాయ ఫిలిపినో వంటకం యొక్క వైవిధ్యం "గినాటన్", ఇది విస్తృత శ్రేణి పదార్థాలను కలిగి ఉంది. ఇందులో వివిధ రకాల చేపలు, మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉంటాయి, వీటిని కొబ్బరి పాలలో వండుతారు, ఏ రకమైన పదార్థాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, గినాటాన్ యొక్క అనేక రూపాల వలె కాకుండా, గినాటాంగ్ మైస్‌ను డెజర్ట్ మరియు అల్పాహారంగా పరిగణించవచ్చు, ఇది ఏ సమయంలో వడ్డిస్తారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఇది గినాటాంగ్ మైస్‌ను తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ట్రీట్!
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
రైస్ పుడ్డింగ్ రెసిపీతో గినాటాంగ్ మైస్
ఈ గినాటాంగ్ మైస్‌ని ప్రయత్నించడం ద్వారా మీ కోరికను తీర్చుకోండి! దిగువన ఉన్న నా రెసిపీని, అలాగే నా వంట చిట్కాలను చూడండి!
కూడా చదవండి: గినాటాంగ్ కుహోల్ ఎలా ఉడికించాలి
ఫిలిపినో గినాటాంగ్ మైస్ రెసిపీ
కావలసినవి
- 1 చెయ్యవచ్చు క్రీమ్ స్టైల్ మొక్కజొన్న సుమారు 2 కప్పులు
- 1 చెయ్యవచ్చు మొత్తం తీపి మొక్కజొన్న గింజలు (ద్రవంతో సహా), సుమారు 2 కప్పులు
- 1 కప్ తీపి అన్నం, జిగట బియ్యం, గ్లూటినస్ బియ్యం లేదా కాల్రోస్ బియ్యం
- 2 డబ్బాలు కొబ్బరి పాలు సుమారు 4 కప్పులు
- 3 కప్పులు నీటి
- ¾ కప్పు* చక్కెర
సూచనలను
- మీడియం వేడి మీద ఒక పెద్ద కుండ ఉంచండి.
- తీపి బియ్యం మరియు నీరు జోడించండి. బియ్యం మెత్తబడే వరకు ఆరనివ్వండి మరియు దాదాపు అన్ని నీరు గ్రహించబడుతుంది. దిగువ కాలిపోకుండా చూసుకోవడానికి అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- మొక్కజొన్న మెత్తగా మరియు పూర్తయ్యే వరకు మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి.
- వేడి నుండి తీసివేయండి. చల్లగా లేదా వెచ్చగా వడ్డించవచ్చు.
గమనికలు
పోషణ
గినాటాంగ్ మైస్ తయారీపై YouTube వినియోగదారు సింపోల్ యొక్క వీడియోను చూడండి:
వంటకం కూడా చాలా ఇష్టం అరోజ్ కాల్డో నిలకడగా ఉంటుంది, కానీ కొబ్బరి పాలు ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటి, అలాగే డిష్‌లో చక్కెరను జోడించడం వల్ల చాలా తియ్యగా మరియు క్రీమీయర్ రుచిగా ఉంటుంది.
గినాటాంగ్ మైస్‌ను తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు చల్లని వాతావరణానికి, చల్లగా వడ్డించినప్పుడు వెచ్చని వాతావరణంలో లేదా మీరు గినాటాంగ్ మైస్‌ను నిజంగా కోరుకున్నప్పుడు ఇది చాలా బాగుంది!
మీరు మొక్కజొన్న (మైస్) ఇష్టపడితే, మీరు తప్పక ఈ మైస్ కాన్ యెలో రెసిపీని కూడా చూడండి
వంట చిట్కాలు
అవును, ఈ వంటకం చాలా సులభం అని నాకు తెలుసు, అది నిజం. కానీ మీ గినాటాంగ్ మైస్ వంటను పూర్తి అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రోగా స్థాయిని పెంచడానికి నేను భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్న కొన్ని వంట చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, నేను తాజా మొక్కజొన్న కాబ్‌లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే అవి తాజాగా, జ్యుసిగా మరియు చాలా పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు రెసిపీలోని కొంత నీటిని క్యాన్‌లోని ప్యాకింగ్ లిక్విడ్‌తో భర్తీ చేయడం ద్వారా ఈ పద్ధతిని పునరావృతం చేయవచ్చు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి నేను ఉపయోగించే ఒక పద్ధతి కొబ్బరి పాలలో స్క్రాప్ చేసిన కాబ్‌లను వాటి రుచిని తీయడానికి మరిగించడం.
- ఈ వంటకానికి చాలా శ్రద్ధ అవసరం. బియ్యం కాలిపోకుండా మరియు పాన్ దిగువకు అంటుకోకుండా ఉండటానికి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- మీరు పుడ్డింగ్‌ని మీరు ఇష్టపడే దానికంటే కొంచెం సన్నగా ఉడికించాలి, ఎందుకంటే అది కూర్చుని చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి అది చిక్కగా ఉంటుంది. వేడి చేసినప్పుడు, అది కూడా విపరీతమైన తీపిని రుచి చూస్తుంది, కానీ గినాటాన్ చల్లబడినప్పుడు, తీపి తగ్గుతుంది.
- మిగిలిపోయిన వాటిని 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు దానిని వేడి చేసినప్పుడు, నిలకడను వదులుకోవడానికి కొద్దిగా నీరు లేదా కొబ్బరి పాలు జోడించండి.
అక్కడ మీకు నా గినాటాంగ్ రెసిపీ వంట చిట్కాలు ఉన్నాయి. వాటిని వర్తింపజేయడానికి సంకోచించకండి మరియు చల్లని మరియు వేడి వాతావరణం రెండింటికీ మీ గినాటాంగ్ మైస్ రెసిపీ నుండి ఉత్తమమైన వాటిని పొందండి!
ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు వైవిధ్యాలు
ఇప్పుడు, మీకు అన్ని పదార్థాలు లేకపోతే ఏమి చేయాలి? ఆపై నా పదార్ధాల ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు వైవిధ్యాలలో కొన్నింటిని క్రింద చూడండి.
స్టిక్కీ రైస్‌కు బదులుగా ఏదైనా ఇతర రకాల బియ్యాన్ని ఉపయోగించండి
తీపి ఉపయోగించడం మరియు జిగురు బియ్యం అన్నం పుడ్డింగ్ కోసం నిజంగా గొప్ప ఎంపిక. మరియు ఇది గినాటాంగ్ మైస్‌కు మాత్రమే కాదు, బికో మరియు సుమన్ వంటి ఇతర స్నాక్స్‌కు కూడా మంచిది!
అయితే, మీకు తీపి లేకపోతే మరియు జిగురు బియ్యం అందుబాటులో ఉంటుంది, ఆపై ఏదైనా ఇతర రకాల బియ్యాన్ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
గ్రాన్యులేటెడ్ వైట్ షుగర్ బదులుగా బ్రౌన్ షుగర్ ఉపయోగించండి
గ్రాన్యులేటెడ్ వైట్ షుగర్ ఈ రెసిపీకి ఉత్తమమైనది.
కానీ మీకు అది అందుబాటులో లేకుంటే, బ్రౌన్ షుగర్‌ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. రెసిపీ కొద్దిగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుందని దయచేసి గమనించండి.
మా డెజర్ట్ స్నాక్ పదార్ధాల ప్రత్యామ్నాయం కోసం అంతే. కొబ్బరి పాలు వంటి ఇతర పదార్థాల గురించి చింతించకండి, ఎందుకంటే ఫిలిప్పీన్స్‌లో చాలా కొబ్బరి చెట్లు ఉన్నాయి. లేదా మీరు సూపర్ మార్కెట్‌లో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు ₱20 లేదా ₱25 ముక్క.
ఎలా వడ్డించాలి మరియు తినాలి
అన్నం పుడ్డింగ్‌తో కూడిన ఈ గినాటాంగ్ మైస్ ఎలా కనిపిస్తుందో దానికి విరుద్ధంగా, దాని వడ్డించే మరియు తినే ప్రక్రియకు ఫాన్సీ ఏమీ అవసరం లేదు.
ఒక కుండలో చిరుతిండిని ఉడికించిన తర్వాత, త్వరగా ఒక గిన్నెలో ఉంచి సర్వ్ చేయండి. దీనిని అలాగే తినవచ్చు, మీరు పుడ్డింగ్ పైభాగంలో చాక్లెట్ సిరప్ లేదా కండెన్స్‌డ్ మిల్క్‌ను కూడా జోడించవచ్చు, ఇది తియ్యగా ఉంటుంది.
కొంతమంది దానిని కుండలో ఉన్నప్పుడు తీపి చేయరు, ఎందుకంటే అది అందరికీ నచ్చదు. కాబట్టి అతిథులు తమ సొంత గిన్నెలో వడ్డించినప్పుడు వారి పుడ్డింగ్ యొక్క తీపిని నియంత్రించవచ్చు.
ఎలాగైనా, ఈ డెజర్ట్ చిరుతిండిని ఏ రోజు అయినా ఆస్వాదించకపోవడం దాదాపు అసాధ్యం!
ఇలాంటి వంటకాలు
మీరు గినాటాంగ్ మైస్‌ను ఇష్టపడితే, మీరు దాని సారూప్య వంటకాల్లో కొన్నింటిని తనిఖీ చేయాలి. అవన్నీ మీ రుచి మొగ్గలను ఆకట్టుకోవడానికి చాలా స్వాగతించే రుచితో సమానంగా రుచికరమైన విందులు.
చంపోరాడో
ఫిలిప్పీన్స్ వంటకాలలో, చంపొరాడో (ట్సంపురాడో అని కూడా పిలుస్తారు) ఒక తీపి చాక్లెట్ రైస్ గంజి, ఇది అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న స్నాక్స్‌కు మెరియెండాగా అందించబడుతుంది.
గినాటాంగ్ బిలో-బిలో
లంకాతో గినాటాంగ్ బిలో-బిలో ఒక ప్రసిద్ధ ఫిలిపినో రుచికరమైనది. ఇది పండిన జాక్‌ఫ్రూట్, కొబ్బరి క్రీమ్, పంచదార, సాగో ముత్యాలు మరియు గ్లూటినస్ రైస్ బాల్స్‌తో తయారు చేయబడింది (స్థానిక మాండలికంలో బిలో-బిలో అని పిలుస్తారు).
గినాటాంగ్ మైస్ మరియు మొంగో
Ginataang mais మరియు monggo ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం meryenda కోసం ప్రయత్నించండి మరొక రుచికరమైన ట్రీట్. ఇది ఒక గ్లాసు రసంతో సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
ginataang mais తర్వాత ఏది ప్రయత్నించాలో నిర్ణయించుకోలేకపోతున్నారా? మీ రోజును పూర్తి చేయడానికి ఈ రుచికరమైన విందులన్నింటినీ ప్రయత్నించండి!
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
మీరు మీ వంటగదికి వెళ్లి రైస్ పుడ్డింగ్‌తో గినాటాంగ్ మైస్‌ను వండడానికి ముందు నేను విషయాలను క్లియర్ చేయనివ్వండి.
సిద్ధంగా ఉన్నారా? మీరు పందెం వేయండి.
నేను తయారుగా ఉన్న బదులుగా తాజా మొక్కజొన్న కాబ్‌లను ఎందుకు ఉపయోగించాలి?
క్యాన్‌లకు బదులుగా తాజా మొక్కజొన్న కంకులను ఉపయోగించాలా వద్దా అని నిర్ణయించుకోవడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
వ్యక్తిగతంగా, నేను తాజా మొక్కజొన్న కాబ్‌లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. కానీ సమయం మరియు ఇబ్బందిని ఆదా చేయడానికి, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న ఉపయోగపడుతుంది!
నేను ginataang mais ఎలా నిల్వ చేయాలి?
మీ గినాటాంగ్ మైస్ మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
తర్వాత దానిపై నీళ్లు చల్లి ఓవెన్‌లో లేదా వంటపాత్రలో పెట్టి మళ్లీ వేడి చేయండి. దీన్ని 3 నుండి 5 నిమిషాల మీడియం వేడితో మాత్రమే చేయండి.
బియ్యం పాయసంతో గినాటాంగ్ మైస్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
ఈ డిష్‌లోని మైస్ విటమిన్ సిని అందిస్తుంది, ఇది మీ కణాలను హాని నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది. పసుపు మొక్కజొన్నలో కెరోటినాయిడ్స్ లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ (కంటి ఆరోగ్యానికి మరియు కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడే ప్రయోజనకరమైనవి) కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
తాజా కొబ్బరి పాలు కూడా అనేక పోషకాలకు మంచి మూలం. ఇది విటమిన్ డి, బి విటమిన్లు మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం.
ఈ స్వీట్ కార్న్ డిష్‌కి మీరే ట్రీట్ చేయండి
Ginataang mais నిస్సందేహంగా నేను ప్రయత్నించిన ఉత్తమ ఫిలిపినో డెజర్ట్ స్నాక్. క్రీమీనెస్ మరియు తీపి సంపూర్ణంగా సమతుల్యంగా ఉంటాయి, ఇది ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని మరింతగా కోరుకునేలా చేస్తుంది.
మీరు శీఘ్ర కుటుంబ కలయికలో రుచికరమైన ట్రీట్‌తో మీ కుటుంబాన్ని ఆకట్టుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే ఈ గినాటాంగ్ మైస్‌ని ప్రయత్నించండి!
తదుపరి సమయం వరకు.
మీరు నాతో పంచుకోవాలనుకుంటున్న మీ స్వంత గినాటాంగ్ మైస్ రెసిపీ ఉందా? వాటిలో కొన్నింటిని చూద్దాం!
మీరు నా రెసిపీని ఇష్టపడితే, దానికి 5 నక్షత్రాలు ఇవ్వండి మరియు మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కూడా భాగస్వామ్యం చేయండి! మబుహే.
మీరు ginataang mais గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, తనిఖీ చేయండి ఈ వ్యాసం.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
