ఓకాషి: వాగాషి మరియు ఇతర స్వీట్స్‌లో "గాషి"
గాషి తరచుగా గ్రీటింగ్‌లకు అనువదిస్తుంది మరియు జపాన్‌లో స్వీట్‌లను వర్ణించడానికి గాషిని ఎందుకు ఉపయోగిస్తారు. ఇది మీ ఇంటికి మరియు టీ వేడుకలో ముఖ్యమైన భాగంగా ప్రజలను స్వాగతించేలా చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది.
ఒకాషి అనేది సాంప్రదాయ చేతితో తయారు చేసిన వాగాషి నుండి కిట్ క్యాట్స్ మరియు "దగాషి" అని పిలువబడే ఇతర ఆధునిక ఆవిష్కరణలు వంటి దుకాణాలలో మీరు కనుగొనే స్నాక్స్ వరకు అన్ని రకాల స్వీట్లకు ఉపయోగించే పదం.
అనేక రకాలైన గాషి లేదా ఓకాషి ఉన్నాయి. యోగాషి మరియు మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది వాగాషి ఉదాహరణకు, పాశ్చాత్య (“యో”) మరియు సాంప్రదాయ జపనీస్ రుచికరమైన (“వా”) మధ్య తేడాను గుర్తించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అప్పుడు గాషి వంటి ఉపవర్గాలు ఉన్నాయి మోచిగాషి, మోచిగోమ్ బియ్యంతో తయారు చేయబడిన అనేక రకాల వాగాషి.
స్వీట్లకు అసలు పదం కాశీ (菓子) మరియు ఇది పండ్లు మరియు గింజలను సూచించేది, ఎందుకంటే భారీ ప్రాసెసింగ్‌కు ముందు ఏదైనా స్వీట్లకు దగ్గరగా ఉంటుంది.
కానీ, మురోమాచి కాలం చివరిలో, జపాన్ మరియు చైనాల మధ్య పెరుగుతున్న వాణిజ్యం కారణంగా చక్కెర ప్రధాన పాంట్రీ పదార్ధంగా మారింది.
ఇది ఎడో కాలంలో టీ మరియు డిమ్ సమ్‌ను కూడా పరిచయం చేసింది, కాబట్టి వాగాషి టీటైమ్‌లో తినడానికి కొద్దిగా కుడుములుగా జన్మించాడు.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
