సంపలోక్ ఫిలిపినో చింతపండుతో 3 ఉత్తమ వంటకాలు
సంపలోక్ ఇది ఆగ్నేయాసియా వంటకాల్లో తరచుగా ఉపయోగించే ఒక పుల్లని పండు. దీనికి ఘాటైన, ఆమ్ల రుచి ఉంటుంది మరియు వంటకాలకు మరింత రుచిని జోడించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
మీ భోజనానికి రుచిని, పోషకాలను జోడించడానికి సంపలోక్‌ను ఉపయోగించే ఈ వంటకాలను చూడండి. ఈ వంటకాలు తయారయ్యే విధానం మీకు తప్పకుండా నచ్చుతుంది – అలాగే అవి మీ ఆరోగ్యానికి ఎంత మంచివో కూడా మీరు ఇష్టపడతారు.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
సంపలోక్‌తో 3 ఉత్తమ వంటకాలు
సినీగాంగ్ నా హిపోన్ స సంపలోక్
అలాగే, సాధ్యమైనంత వరకు పులుపు కోసం దుకాణంలో కొన్న చింతపండు మిశ్రమాన్ని కాకుండా, అసలైన చింతపండును (లేదా చింతపండును) వాడండి. అయితే, మీకు సమయం తక్కువగా ఉంటే, దుకాణంలో కొన్న దానినే ఉపయోగించవచ్చు.
సేకరించిన చింతపండు రసాన్ని తిరిగి కుండలో పోసి, చింతపండు ఇప్పటికే బాగా రసం అయిందని మీకు తెలిసే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
సినీగాంగ్ నా బాబోయ్
తాజా చింతపండును ఒక కప్పు నీటితో ఒక కుండలో బాగా మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టండి. ఫోర్క్‌తో మెత్తగా చేసి, వడకట్టిన తర్వాత మిగిలిపోయిన రసాలను విడుదల చేయడానికి దానికి వ్యతిరేకంగా ఒక చెంచా నొక్కండి. తరువాత, దానిని కుండలో జోడించండి.
సినిగాంగ్ వండటానికి పంది పక్కటెముకలు ఉత్తమమైనవి, ఎందుకంటే వాటిలోని ఎముకల నుండి గొప్ప రుచి వస్తుంది.
అయితే అడోబో మాదిరిగానే, మీరు పొట్ట, నడుము, పిరుదు మరియు భుజం వంటి దాదాపు ఏ రకమైన పంది మాంసం ముక్కనైనా ఉపయోగించవచ్చు. అది కరకరలాడుతూ ఉండటానికి, ముందుగా వంకాయను, చివరగా సీతావ్‌ను జోడించండి.
సినంపలుకాంగ్ మనోక్
పేరు సూచించినట్లుగా, సినంపలుకాంగ్ మనోక్ అంటే "చింతపండు పులుసులో చికెన్" అని అనువదిస్తుంది.
ఈ సినంపలుకాంగ్ మనోక్ రెసిపీ మీకు ఈ విలాసవంతమైన వంటకం ఎలా వండాలనే దానిపై వివరణాత్మక సూచనలను అందిస్తుంది!
సంపలోక్‌తో 3 ఉత్తమ వంటకాలు
కావలసినవి
- 100 g (3½ oz) చింతపండు గుజ్జు (గమనిక చూడండి)
- 250 ml (8½ fl oz/1 కప్పు) వేడినీరు
సూచనలను
- సంపలోక్ గుజ్జును హీట్ ప్రూఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వేడినీటితో కప్పండి. మృదువుగా చేయడానికి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై బాగా కలపడానికి మాష్ చేయండి (నేను నా చేతులను ఉపయోగిస్తాను).
- ఒక గిన్నెలోకి జల్లెడ ద్వారా వడకట్టి, వాటి ద్రవాన్ని తీయడానికి విత్తనాలను నెట్టండి. ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి.
- సంపలోక్ మిశ్రమాన్ని బాణలిలో వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుర్రపుముల్లంగి మరియు వంకాయ వంటి వాటిని వేసి, 5 నిమిషాలు లేదా వంకాయ దాదాపు లేత వరకు ఉడికించాలి.
చింతపండు, సంపలోక్ ఒకటేనా?
చింతపండు మరియు సంపలోక్ రెండూ ఒకే పండు. సంపలోక్ అనేది ఫిలిప్పీన్ల పేరు మరియు దీనిని వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. చింత చెట్టు పువ్వులు, ఆకులు మరియు బెరడును ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిని అనేక రకాలుగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. సంపలోక్ అనేక వంటకాలలో ఒక ప్రముఖ పదార్థం, మరియు దీనిని ఔషధాల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
సంపలోక్ కారంగా ఉంటుందా?
సంపలోక్ కారం ఉండదు, కానీ పుల్లగా ఉంటుంది. ఆహారానికి తీపి, పులుపు రుచిని జోడించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. దీనిని తరచుగా సినిగాంగ్ వంటి మసాలా వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఆ కారం సిలింగ్ లబూయో లేదా హబా నుండి వస్తుంది.
సంపలోక్‌ను ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
సంపలోక్‌ను సెల్లోఫేన్‌లో చుట్టడం ద్వారా గానీ, తిరిగి మూయగలిగే సంచిలో లేదా డబ్బాలో ఉంచడం ద్వారా గానీ నిల్వ చేసుకోవచ్చు. అలాగే, దానిని చుట్టకుండా గాలి చొరబడని డబ్బాలో కూడా నిల్వ చేసుకోవచ్చు. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 1 వారం పాటు లేదా ఫ్రిజ్‌లో సుమారు 2 వారాల పాటు నిల్వ ఉంటుంది.
ముగింపు
మీ వంటకాలకు తీపి, పులుపుల రుచిని అందించడానికి సంపలోక్ లేదా ఫిలిప్పీన్ చింతపండు చాలా బాగుంటుంది.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.