ఫిలిపినో బిస్కోచో: ఇది ఏమిటి మరియు ఎక్కడ నుండి వచ్చింది?

రచయిత గురించి: జూస్ట్ నస్సెల్డర్, ది ఎసెన్షియల్ జపనీస్ మీల్ ప్లానర్ కుక్‌బుక్ రచయిత ఆగస్టు 13, 2022 నవీకరించబడింది

బిస్కోచోను బిస్కోట్సో అని కూడా అంటారు. ఇది స్పానిష్ వలసరాజ్యాల కాలం నుండి ఫిలిప్పీన్స్‌లో ప్రసిద్ధి చెందిన బిస్కెట్ రకం. "బిస్కోచో" అనే పేరు స్పానిష్ పదం "బిజ్కోచో" నుండి వచ్చింది, అయితే ఇది పూర్తి ఫిలిపినో ఆహార సంప్రదాయంగా కూడా మారింది.

సాంప్రదాయకంగా, రొట్టె చాలా పొడిగా చేయడానికి రెండుసార్లు కాల్చబడుతుంది. ఇది రుచికరమైన బట్టరీ ఫ్లేవర్‌తో చాలా క్రిస్పీగా ఉండాలి.

బిస్కోకో పిండి, చక్కెర, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వెన్న లేదా వనస్పతితో తయారు చేస్తారు. బిస్కోటీ వంటి ప్రత్యేకంగా పొడవైన స్ట్రిప్ ఆకారానికి బదులుగా, ఫిలిపినో బిస్కోచో పొడవాటి, ఓవల్ లేదా చతురస్రాకార బ్రెడ్ ముక్కలతో తయారు చేయబడింది.

ప్రాథమికంగా, ఈ రెసిపీలో మాదిరిగానే మోనే, ఎన్‌సైమడ లేదా పాండేసల్ వంటి పాత బ్రెడ్ స్లైస్‌లను వెన్న మరియు చక్కెర క్రీము మిశ్రమంలో దాతృత్వముగా కప్పి ఉంచుతారు.

సాధారణ చిరుతిండి ఆహారాల కోసం బిస్కోకో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి కాబట్టి, ప్రజలు క్లాసిక్ బట్టీ తీపి రుచితో బాగా సుపరిచితులు.

బట్టరీ బిస్కోకో అనేది కాఫీ, టీ లేదా హాట్ చాక్లెట్‌తో తినడానికి సరైన చిరుతిండి, మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది!

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

నివాసస్థానం

ఫిలిప్పీన్స్‌లో, బిస్కోచో (పూర్తి వంటకం ఇక్కడ) తో సాధారణంగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది విసయన్ ఇలో-ఇలో ప్రావిన్స్, ఇక్కడ రొట్టె కాల్చబడుతుంది, ఆపై వెన్న లేదా వనస్పతి, చక్కెర మరియు వెల్లుల్లితో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది (ఇది ఐచ్ఛికం).

అయినప్పటికీ, ఫిలిపినోల చలనశీలత కారణంగా, ఈ బిస్కోకో వంటకం దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలకు తీసుకురాబడింది.

బిస్కోకో యొక్క మూలం స్పెయిన్‌కు చెందినది, ఇక్కడ ఇది ఒక రకమైన స్పానిష్ బిస్కెట్. ఇది 16వ మరియు 19వ శతాబ్దాల మధ్య స్పానిష్ వలసరాజ్యాల కాలంలో ఫిలిప్పీన్స్‌కు పరిచయం చేయబడిందని చెప్పబడింది.

బిస్కట్‌లకు ప్రత్యేకమైన రుచిని అందించే సోంపు గింజలను జోడించడం వల్ల స్పానిష్ వెర్షన్ ఫిలిపినో వెర్షన్ నుండి కొంచెం భిన్నంగా ఉంటుంది. జనాదరణ పొందిన స్పానిష్ బిస్కోకో కూడా ఫిలిపినో కౌంటర్‌పార్ట్ లాగా రెండుసార్లు కాల్చబడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు మూడుసార్లు కూడా పొడిగా మరియు క్రిస్పీగా ఉంటుంది.

అప్పటి నుండి, ఈ రెసిపీని ఫిలిపినోలు స్వీకరించారు మరియు ఈ రోజు మన వద్ద ఉన్న బిస్కోకోని సృష్టించారు!

ఫిలిపినో బిస్కోచో యొక్క అనేక రకాలు

ఫిలిపినో బిస్కోకో అనేది కరకరలాడే వరకు కాల్చిన పాత రొట్టెతో తయారు చేయబడింది. అయినప్పటికీ, బిస్కోకో యొక్క ప్రధాన లక్షణాన్ని సాధించడానికి ఉపయోగించే అనేక రకాల రొట్టెలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా ఉపయోగించే కొన్ని రకాల రొట్టెలు:

• పండేసల్
• లోఫ్ బ్రెడ్
• దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం
• పుల్లని రొట్టె
• ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్

బిస్కోచో యొక్క వేరియంట్స్ అని పేరు పెట్టారు

బిస్కోచోను ఫిలిప్పీన్స్‌లోని వివిధ ప్రాంతాలలో వేర్వేరు పేర్లతో పిలుస్తారు. ఇక్కడ బిస్కోకో యొక్క పేరు పెట్టబడిన కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి:

• రోస్కాస్- ఇలోకోస్ నోర్టే ప్రావిన్స్ యొక్క ప్రత్యేకత, లక్షణంగా ఫ్లాట్ మరియు పాన్ ఆకారంలో, సోంపు-రుచిగల చక్కెరతో దుమ్ముతో ఉంటుంది
• Biscochos- ఒక సాధారణ రూపాంతరం, ఇది సాధారణంగా మెత్తగా మరియు సొంపుతో రుచిగా ఉంటుంది, దీనికి చిక్కగా మరియు కొద్దిగా ఉప్పగా ఉండే రుచిని ఇస్తుంది.
• కోర్బాటా- లేటెలోని బరుగో మరియు కారిగారా పట్టణాల ప్రత్యేకత, బౌటీ ఆకారంలో మరియు పందికొవ్వు లేదా జిడ్డుగల కొవ్వుతో తయారు చేయబడింది, ఇది ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది.
• కనిష్టంగా ముక్కలు చేయబడిన బిస్కోకోస్- కనిష్టంగా ముక్కలు చేయబడిన బిస్కోకోస్‌ను సూచించే ఒక రూపాంతరం, ఇది క్రంచీ ఆకృతిని ఇస్తుంది

బిస్కోచో ఉద్భవించిన ప్రాంతాలు

బిస్కోచో అనేది ఫిలిప్పీన్స్‌లో ప్రసిద్ధి చెందిన చిరుతిండి, అయితే ఇది దేశంలోని ఉత్తర భాగంలోని ఇలోకోస్ ప్రాంతం నుండి ఉద్భవించింది. ఇలోకోస్ ప్రాంతం కరకరలాడే మరియు సొంపు-రుచి గల బిస్కోకోస్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది.

లక్షణంగా సోంపు-రుచి

బిస్కోకోలో సోంపు ఒక సాధారణ పదార్ధం, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, బిస్కోకో యొక్క కొన్ని రకాలు వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్క వంటి ఇతర రుచులను ఉపయోగిస్తాయి.

సాంకేతికంగా బిస్కెట్ కాదు

దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, బిస్కోకో సాంకేతికంగా బిస్కెట్ కాదు. బిస్కెట్లు సాధారణంగా మృదువుగా మరియు మెత్తటివిగా ఉంటాయి, బిస్కోకో గట్టిగా మరియు క్రంచీగా ఉంటుంది.

సాఫ్ట్ వర్సెస్ క్రంచీ బిస్కోచో

బిస్కోచోలో రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి- సాఫ్ట్ మరియు క్రంచీ. మృదువైన బిస్కోకో సాధారణంగా తాజా రొట్టెతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఆకృతిలో మృదువైనది. మరోవైపు, క్రంచీ బిస్కోకో, పాత రొట్టెతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు అది గట్టిగా మరియు క్రంచీగా మారే వరకు కాల్చబడుతుంది.

ఉత్తమ ఫిలిపినో బిస్కోకోను తయారు చేయడానికి త్వరిత మరియు సులభమైన చిట్కాలు

• రెగ్యులర్ వైట్ బ్రెడ్ అనేది బిస్కోకో కోసం ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ రకం, కానీ మీరు వేరే రుచి కోసం పాన్ డి సాల్ లేదా ఎన్‌సైమడ వంటి ఇతర రకాల బ్రెడ్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
• మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని నిర్ధారించడానికి బ్రెడ్ తాజాగా ఉందని మరియు పాతది కాదని నిర్ధారించుకోండి.
• బ్రెడ్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా రోలింగ్ పిన్‌ని ఉపయోగించి చదును చేయండి.

చక్కెర మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం

• ఒక గిన్నెలో, పంచదార మరియు కొంచెం నీరు కలపండి, మందపాటి పేస్ట్ చేయండి.
• అదనపు రుచి కోసం మిశ్రమానికి మెత్తగా లేదా కరిగించిన వెన్నని జోడించండి.
• మీరు వేరే ట్విస్ట్ కోసం తురిమిన చీజ్ లేదా తరిగిన గింజలను కూడా జోడించవచ్చు.

బేకింగ్ కోసం బ్రెడ్ సిద్ధం

• ప్రతి బ్రెడ్ స్లైస్‌పై చక్కెర మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి, రెండు వైపులా కవర్ చేయండి.
• పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో బ్రెడ్ ముక్కలను ఉంచండి.
• రొట్టె బంగారు గోధుమ రంగు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

Biscocho వడ్డించడం మరియు నిల్వ చేయడం

• బిస్కోకోను ఒక స్వతంత్ర చిరుతిండిగా లేదా అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్న మెరియెండా కోసం సైడ్ డిష్‌గా అందించవచ్చు.
• సమతుల్య భోజనం కోసం ఉడికించిన బియ్యం వంటకాలతో అందించడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
• బిస్కోకోను చాలా రోజుల పాటు తాజాగా ఉంచడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.

బలివాగ్ ట్విస్ట్‌ని జోడిస్తోంది

• బలివాగ్ బిస్కోచో అనేది ఫిలిపినో చిరుతిండి యొక్క ప్రసిద్ధ హై-ఎండ్ వెర్షన్.
• బలివాగ్ బిస్కోకోను తయారు చేయడానికి, చక్కెర మిశ్రమాన్ని పంచదార పాకం అయ్యే వరకు ఉడికించడం ద్వారా వేరే పద్ధతిని ఉపయోగించండి.
• ఆదర్శవంతమైన రుచి కోసం బేకింగ్ చేయడానికి ముందు బ్రెడ్ ముక్కలపై పంచదార పాకం వేయండి.

డిఫరెంట్ వెరైటీస్ ట్రై చేస్తున్నా

• వివిధ రకాల రుచులను సృష్టించడానికి వివిధ రకాల బ్రెడ్ మరియు చక్కెర మిశ్రమాలతో బిస్కోకోను తయారు చేయవచ్చు.
• మీరు స్వీట్ ట్విస్ట్ కోసం వేరుశెనగ వెన్న లేదా నుటెల్లా వంటి విభిన్న స్ప్రెడ్‌లను జోడించడాన్ని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
• బిస్కోచోను కేక్ వంటి ఇతర డెజర్ట్‌లకు బేస్‌గా లేదా వెన్నతో చేసిన టోస్ట్‌కు టాపింగ్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

బిస్కోకో అనేది ఒక నిజమైన ఫిలిపినో ట్రీట్, దీనిని తయారు చేయడం సులభం మరియు ఏ సందర్భానికైనా సరైనది. మీరు శీఘ్ర అల్పాహారం కోసం చూస్తున్నారా లేదా మీ అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్న మెరియెండాకు తీపి జోడించడం కోసం వెతుకుతున్నా, బిస్కోకో అనేది మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తిపరిచే ఒక రుచికరమైన ఎంపిక.

మీ బిస్కోకో రెసిపీ కోసం సరైన బ్రెడ్‌ని ఎంచుకోవడం

బిస్కోకో తయారీ విషయానికి వస్తే, అన్ని రొట్టెలు సమానంగా సృష్టించబడవు. మీరు ఎంచుకున్న రొట్టె రకం మీ రెసిపీని తయారు చేయవచ్చు లేదా విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు. బిస్కోకో కోసం ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రొట్టె రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• లోఫ్ బ్రెడ్- ఇది బిస్కోకో కోసం ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ రకం రొట్టె. ఇది దట్టమైనది మరియు గట్టి చిన్న ముక్కను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ముక్కలు చేయడానికి మరియు కాల్చడానికి సరైనదిగా చేస్తుంది.
• పండేసల్- ఇది ఫిలిప్పీన్స్‌లో ఒక సాధారణ రొట్టె మరియు దీనిని తరచుగా బిస్కోకో కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది రొట్టె కంటే కొంచెం మృదువైనది మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
• ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్- ఈ రొట్టె మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు మృదువైన, అవాస్తవిక లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీకు కొంచెం ఎక్కువ క్రంచ్ ఉన్న బిస్కోకో కావాలంటే ఇది గొప్ప ఎంపిక.
• బ్రియోచీ- ఈ బట్టీ, పేస్ట్రీ లాంటి బ్రెడ్ ఇతర రకాల రొట్టెల కంటే కొంచెం క్షీణించింది మరియు మీ బిస్కోకోకు గొప్ప రుచిని జోడించవచ్చు.

వెతకవలసిన పదార్థాలు

మీ బిస్కోకో రెసిపీ కోసం బ్రెడ్‌ని ఎంచుకున్నప్పుడు, ఈ క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉన్న బ్రెడ్ కోసం చూడండి:

• తేమ- చాలా పొడిగా ఉన్న రొట్టె వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని సరిగా గ్రహించదు, ఫలితంగా తక్కువ రుచిగల బిస్కోకో వస్తుంది.
• దట్టమైన చిన్న ముక్క- ముక్కలుగా చేసి కాల్చినప్పుడు దట్టమైన చిన్న ముక్కతో బ్రెడ్ బాగా పట్టుకుంటుంది.
• బట్టర్‌నెస్- వెన్నతో కూడిన రొట్టె మీ బిస్కోకో రుచిని పెంచుతుంది.

మీ బ్రెడ్ స్లైస్ ఎలా

మీరు మీ బిస్కోకో రెసిపీ కోసం సరైన బ్రెడ్‌ని ఎంచుకున్న తర్వాత, దానిని ముక్కలు చేయడానికి ఇది సమయం. దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

• క్రస్ట్‌ను కత్తిరించండి- పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి బ్రెడ్ నుండి క్రస్ట్‌ను తొలగించండి.
• పొడవుగా ముక్కలు చేయండి- బ్రెడ్‌ను 1/2 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి.
• క్యూబ్స్‌గా కట్ చేయండి- ప్రతి స్లైస్‌ను 1/2 అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయండి.
• మధ్యలో స్కోర్ చేయండి- ప్రతి క్యూబ్ మధ్యలో స్కోర్ చేయడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. ఇది బ్రెడ్ వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
• రొట్టెలుకాల్చు- బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌ను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద 10-15 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు మరియు క్రిస్పీగా ఉండే వరకు కాల్చండి.

Biscocho కోసం సిఫార్సు చేయబడిన బ్రెడ్

మీ బిస్కోకో రెసిపీ కోసం ఏ రొట్టె ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకపోతే, ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమమైనవి ఉన్నాయి:

• పుల్లని రొట్టె- ఈ రొట్టె ఒక చిక్కని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమం యొక్క తీపితో బాగా జత చేస్తుంది.
• సియాబట్టా- ఈ రొట్టె మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు మృదువైన, మెత్తగా ఉండే ఇంటీరియర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బిస్కోకోకు సరైనదిగా చేస్తుంది.
• చల్లా- ఈ రొట్టె కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది మరియు మీ బిస్కోకోను మెరుగుపరిచే గొప్ప, వెన్న రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
• బాగెట్- ఈ రొట్టె పొడవైన, సన్నని సిలిండర్ ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు మృదువైన, అవాస్తవిక లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీకు కొంచెం ఎక్కువ క్రంచ్ ఉన్న బిస్కోకో కావాలంటే ఇది గొప్ప ఎంపిక.

సరైన బ్రెడ్‌తో మీ బిస్కోకోను మెరుగుపరచడం

మీ బిస్కోకో రెసిపీ కోసం సరైన బ్రెడ్‌ను ఎంచుకోవడం అనేది ఒక వినయపూర్వకమైన పాక కళ, ఇది తుది ఉత్పత్తిలో పెద్ద మార్పును కలిగిస్తుంది. సరైన రకమైన రొట్టెని ఎంచుకుని, దానిని సరిగ్గా ముక్కలు చేయడం ద్వారా, మీరు వెన్న, క్రంచీ మరియు పూర్తి రుచితో కూడిన బిస్కోకోను సృష్టించవచ్చు. కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి బిస్కోకోను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, సరైన బ్రెడ్‌ని ఎంచుకోవడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి మరియు రుచికరమైన ఫలితాలను ఆస్వాదించండి.

బిస్కోకోను పర్ఫెక్ట్ చేయడానికి మీ మార్గాన్ని ముక్కలు చేయడం మరియు పాచికలు చేయడం ఎలా

ఇప్పుడు మీరు రొట్టె మరియు మిశ్రమం రెండింటినీ సిద్ధం చేసారు, వాటిని కలపడానికి మరియు మీ బిస్కోకోను కాల్చడానికి ఇది సమయం:

• ప్రతి బ్రెడ్ క్యూబ్‌ను మిశ్రమంలో ముంచి, దానిని సమానంగా పూయాలని నిర్ధారించుకోండి.
• పూత పూసిన బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను బేకింగ్ షీట్‌పై తిరిగి ఉంచండి మరియు అదనంగా 10-15 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
• బిస్కోకో ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి క్యూబ్‌ను 1/4 కప్పు కరిగించిన వనస్పతి మరియు 1/4 కప్పు పాలు మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి. ఇది మీ బిస్కోకోకు చక్కని మెరుపును ఇస్తుంది.
• బిస్కోకోను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.

త్వరిత చిట్కాలు

• మీ రొట్టె చాలా తాజాగా ఉంటే, మీరు దానిని 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచి ఆరబెట్టవచ్చు.
• మందమైన బిస్కోకో కోసం, మందమైన బ్రెడ్ స్లైస్ మరియు మిశ్రమం యొక్క మందమైన పూతను ఉపయోగించండి.
• బేకింగ్ చేయడానికి ముందు బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను మిశ్రమంలో కొన్ని నిమిషాల పాటు ఉంచడం వల్ల అవి మరింత రుచిని గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి.
• మీ బిస్కోకో మరింత పెరగాలని మీరు కోరుకుంటే, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు బ్రెడ్ క్యూబ్స్ మిశ్రమంలో ఎక్కువసేపు ఉండనివ్వండి.

మీ బిస్కోకోను తాజాగా ఉంచడం: సరైన నిల్వకు మార్గదర్శకం

కాబట్టి, మీరు కొన్ని రుచికరమైన ఫిలిపినో బిస్కోకోను మీ చేతుల్లోకి తెచ్చుకున్నారు, కానీ ఇప్పుడు తాజాగా ఉంచడానికి దీన్ని ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి అని మీరు ఆలోచిస్తున్నారు. మీకు సహాయం చేయడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• గాలి మరియు తేమ లోపలికి రాకుండా నిరోధించడానికి మీ బిస్కోకోను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఇది ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
• మీ బిస్కోకోను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో లేదా తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మానుకోండి, ఇది పాతదిగా లేదా బూజు పట్టడానికి కారణమవుతుంది.
• మీ బిస్కోకోను ఎండిపోకుండా ఒక మూత లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి. ఇది దుమ్ము లేదా చెత్తను రాకుండా నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
• మీరు ఇప్పటికే మీ బిస్కోకోను ముక్కలుగా చేసి ఉంటే, వాటిని ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి వాటిని ఒకే పొరలో నిల్వ చేయండి.

మీరు బిస్కోకోను ఎంతకాలం నిల్వ చేయవచ్చు?

బిస్కోకోను సరిగ్గా నిల్వ చేస్తే రెండు వారాల వరకు ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, గరిష్ట తాజాదనాన్ని మరియు రుచిని నిర్ధారించడానికి ఒక వారంలోపు దీనిని తీసుకోవడం ఉత్తమం.

బిస్కోచో మాదిరిగానే ఇతర ఫిలిపినో డిలైట్‌లు

పుటో అనేది ఒక ప్రసిద్ధ ఫిలిపినో స్టీమ్డ్ రైస్ కేక్, దీనిని తరచుగా ప్రత్యేక సందర్భాలలో వడ్డిస్తారు. ఇది బియ్యం పిండి, పంచదార మరియు నీటితో తయారు చేయబడుతుంది మరియు జున్ను, ఉబే లేదా పాండన్‌తో రుచిగా ఉంటుంది. పుటో సాధారణంగా పైన తురిమిన కొబ్బరి లేదా వెన్నతో వడ్డిస్తారు మరియు కొత్త ఫిలిపినో వంటకాలను ప్రయత్నించాలనుకునే వారికి రుచికరమైన మరియు సులభంగా నేర్చుకోగల వంటకం.

ఎన్సైమడ

ఎన్సైమడ అనేది బ్రియోచీని పోలి ఉండే తీపి మరియు వెన్నతో కూడిన ఫిలిపినో పేస్ట్రీ. ఇది వెన్న, చక్కెర మరియు తురిమిన చీజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న మృదువైన మరియు మెత్తటి పిండి నుండి తయారు చేయబడింది. ఎన్సైమడను తరచుగా అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం వలె అందిస్తారు మరియు క్రిస్మస్ సీజన్‌లో ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ట్రీట్. తీపి మరియు రుచికరమైన పేస్ట్రీలను ఇష్టపడే వారు తప్పక ప్రయత్నించాలి.

polvoron

పోల్వోరోన్ అనేది కాల్చిన పిండి, పొడి పాలు, పంచదార మరియు వెన్నతో తయారు చేయబడిన ఒక నలిగిన ఫిలిపినో షార్ట్ బ్రెడ్. ఇది సాధారణంగా చిన్న రౌండ్లు లేదా అండాకార ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు తరచుగా రంగురంగుల కాగితంతో చుట్టబడుతుంది. పోల్వోరాన్ అనేది ఫిలిప్పీన్స్‌లో ఒక ప్రసిద్ధ చిరుతిండి, మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో తరచుగా బహుమతిగా ఇవ్వబడుతుంది. ఇది రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వంటకం, ఇది కొత్త ఫిలిపినో డెజర్ట్‌లను ప్రయత్నించాలనుకునే వారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

టురాన్

టురాన్ అనేది ఒక ప్రసిద్ధ ఫిలిపినో స్నాక్ ఫుడ్, దీనిని ముక్కలు చేసిన అరటిపండ్లు మరియు జాక్‌ఫ్రూట్‌తో తయారు చేస్తారు, స్ప్రింగ్ రోల్ రేపర్‌లలో చుట్టి, క్రిస్పీగా ఉండే వరకు డీప్‌ఫ్రై చేస్తారు. ఇది తరచుగా తీపి సిరప్ లేదా ఘనీకృత పాలతో వడ్డిస్తారు మరియు కొత్త ఫిలిపినో వంటకాలను ప్రయత్నించాలనుకునే వారికి రుచికరమైన మరియు సులభంగా నేర్చుకోగల వంటకం. ట్యూరాన్ తీపి మరియు రుచికరమైన రుచుల యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక, మరియు వేయించిన డెజర్ట్‌లను ఇష్టపడే వారు తప్పక ప్రయత్నించాలి.

హాలో-హాలో

హాలో-హాలో అనేది ఒక ప్రసిద్ధ ఫిలిపినో డెజర్ట్, ఇది షేవ్ చేసిన మంచు, ఆవిరైన పాలు మరియు తీపి బీన్స్, పండ్లు మరియు జెల్లీలు వంటి వివిధ తీపి పదార్థాలతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది తరచుగా ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు వేడి వేసవి రోజులలో ఇది రిఫ్రెష్ ట్రీట్. హాలో-హాలో అనేది ఒక రుచికరమైన మరియు రంగుల డెజర్ట్, ఇది కొత్త ఫిలిపినో వంటకాలను ప్రయత్నించాలనుకునే వారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

బిస్కోకోలో ఇలాంటి వంటకాలను ప్రయత్నించండి మరియు రుచికరమైన ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి ఫిలిపినో ఆహారం!

ముగింపు

కాబట్టి మీకు ఇది ఉంది- ఫిలిపినో బిస్కోచో గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ. ఇది మీరు మీ కుటుంబంతో కలిసి ఆనందించగల రుచికరమైన చిరుతిండి మరియు మీ పిల్లలకు కొత్త రుచులను పరిచయం చేయడానికి ఇది గొప్ప మార్గం. అదనంగా, దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం!

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.