చికెన్ పాస్టెల్ రెసిపీ (ఫిలిపినో చికెన్ పాట్ పై): మీరు రంగును ఇష్టపడతారు!
చికెన్ పాస్టెల్ అనేది ఫిలిప్పీన్స్‌లోని స్పానిష్ వలసవాదులచే బాగా ప్రభావితమైన వంటకం. ఇది అమెరికన్ చికెన్ పాట్ పై మాదిరిగానే ఉంటుంది.
ఇది చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు చికెన్ యొక్క ఇతర భాగాలను ఉపయోగించకుండా చికెన్ టెండర్ చేయడానికి కొంచెం సమయం మాత్రమే అవసరం.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
చికెన్ పాస్టెల్ రెసిపీ తయారీ చిట్కాలు
చికెన్ పాస్టెల్ రెసిపీ విషయానికొస్తే, మొదటి మెరినేట్ చేసిన చికెన్‌ను కొద్దిగా నూనె, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన తెల్ల ఉల్లిపాయలను వేయించాలి.
ఈ దశ తరువాత, క్యారెట్లు, బెల్ పెప్పర్ మరియు సుమారుగా తరిగిన బంగాళాదుంపలు వంటి కూరగాయలను జోడించండి. ఇది సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, తరువాత క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
కూరగాయల మెత్తబడే వరకు దీన్ని ఉడికించాలి. చికెన్ పాస్టెల్‌ను ఓవెన్ ప్రూఫ్ బేకింగ్ డిష్‌లోకి బదిలీ చేయండి.
చికెన్ పాస్టెల్ రెసిపీ (ఫిలిపినో చికెన్ పాట్ పై)
కావలసినవి
- 1.8 పౌండ్ల చికెన్ బ్రెస్ట్ డీబోన్ చేయబడింది మరియు పాచికలు చేయబడింది
- 3 PC లు పంది సాసేజ్‌లు వండిన మరియు ముక్కలు (ఫిలిప్పీన్స్‌లో మేము వియన్నా సాసేజ్ ఉపయోగిస్తాము)
- 2 మద్య పరిమాణంలో బంగాళదుంపలు diced
- 2 మీడియం క్యారెట్లు diced
- 2 కప్పులు పుట్టగొడుగులను క్వార్టర్డ్ (రైతులు గోధుమరంగు ఉత్తమంగా పనిచేస్తారు)
- 1 కొమ్మ ఆకుకూరల ముక్కలుగా చేసి
- ½ కప్ బేకన్ తరిగిన
- 4 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 1 పెద్ద తెల్ల ఉల్లిపాయ తరిగిన
- 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి మృదు
- ½ ఇంకిపోయిన పాలు
- ¼ కప్ పిండి
- 3 కప్పులు చికెన్ స్టాక్
- ½ స్పూన్ ఉ ప్పు
- ½ స్పూన్ తెల్ల మిరియాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ తరిగిన
సూచనలను
- ఒక కుండలో బేకన్ ముక్కలను వెన్నలో వేయించి, గోధుమ రంగును తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- ఇప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, ఒక నిమిషం పాటు వేయించి, తీసివేసి పక్కన పెట్టండి
- ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు వేసి అన్ని వైపులా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు త్వరగా వేయించి, తీసివేసి తర్వాత పక్కన పెట్టండి.
- పిండి వేసి రౌక్స్ అయ్యే వరకు బాగా కలపండి.
- ఎక్కువ గడ్డలు లేకుండా చికెన్ స్టాక్ వేసి, చికెన్, పంది సాసేజ్‌లు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు, వేయించిన బేకన్, వేయించిన వెల్లుల్లి, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి
- బాష్పీభవించిన పాలను జోడించండి, మరిగించి, మరో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు తరిగిన పార్స్లీతో అలంకరించండి
వీడియో
పోషణ
ఇందులో సాసేజ్‌లు మరియు కూరగాయల కలగలుపు కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని పాస్టెల్ చికెన్ రెసిపీకి చికెన్‌ను సోయా సాస్ మరియు కలామాన్సి లేదా నిమ్మరసంతో కనీసం ఒక గంట పాటు మెరినేట్ చేయాలి.
ఇది చికెన్ పాస్టెల్ కలిగి ఉన్న రుచికరమైన ఆకృతిని జోడిస్తుంది. పేస్ట్రీ క్రస్ట్ టాపింగ్స్ కేవలం అన్ని-ప్రయోజన పిండి, ఘనాల చల్లటి వెన్న, ఉప్పు మరియు నీటి కలయిక.
ఇవన్నీ కలిపి ఒక గిన్నెలో వేసి పిండిలాగా చేసుకోండి. పిండి ఏర్పడిన తర్వాత, చిల్లర్‌లో సుమారు 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.
అప్పుడు పేస్ట్రీ క్రస్ట్ చికెన్ పాస్టెల్‌కు టాపింగ్‌గా చుట్టబడుతుంది మరియు క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు 5-10 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది లేదా ఉడికించాలి.
ఈ చికెన్ పాస్టెల్ వంటకం మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో పార్టీలు మరియు ఇతర వేడుకలకు సరైన వంటకం. ఇప్పుడే దీనిని ప్రయత్నించండి!
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
