చికెన్ టకోయాకి: ఇంట్లో దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి
Takoyaki మీరు జపనీస్ వంటకాలలో కనుగొనగలిగే ప్రియమైన చిరుతిండి మరియు ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన వీధి ఆహారం.
టకోయాకిలో ఏముంది, మీరు అడగండి? బాగా, సూచన పేరులోనే ఉంది. మీరు పదాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు, అది నేరుగా అనువదిస్తుంది ఆక్టోపస్ (టాకో) మరియు కాల్చిన (యాకీ), అయితే ఇది సాధారణంగా "ఆక్టోపస్ బాల్స్"గా అనువదించబడుతుంది.
ముఖ్యంగా, అవి ఆక్టోపస్ ఫిల్లింగ్‌తో రుచికరమైన డౌ బాల్స్ మరియు వివిధ సాస్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
ఏదేమైనా, ఆధునిక టాకోయకి అన్ని రకాల సృజనాత్మక మరియు ఉత్తేజకరమైన పూరకాలు మరియు కలయికలతో వస్తుంది.
ఈరోజు మనం సింపుల్‌గా ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోబోతున్నాం చికెన్ టకోయాకి. మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
సామగ్రి
చికెన్ టాకోయాకి రెసిపీ
కావలసినవి
పిండి పదార్థాలు
- 1 కప్ సాదా పిండి
- 2 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ స్పూన్ ఉ ప్పు
- 2 గుడ్లు
- 1½ కప్పులు దాశి స్టాక్
ఫిల్లింగ్
- చికెన్ (మీ ఇష్టానికి వండుతారు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి)
- కాంప్లిమెంటరీ కూరగాయలు, తరిగిన (ప్రసిద్ధ ఎంపికలు వసంత ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, కానీ ఏదైనా ఇక్కడకు వెళ్తుంది)
సూచనలను
- ఇప్పుడు మీ అన్ని పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, కొంత చికెన్ టకోయాకి తయారుచేసే సమయం వచ్చింది!
- పిండిని తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ముందుగా మీ పొడి పదార్థాలను కలపండి, కాబట్టి పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు, తరువాత మిగిలిన పదార్థాలను వేసి వాటిని పిండిలో కలపండి. ఈ పిండి సన్నగా మరియు రన్నీగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు, కాబట్టి మీ మిశ్రమం చాలా మందంగా బయటకు వస్తున్నట్లయితే, మరింత డాషి స్టాక్ లేదా సన్నబడటానికి కొంచెం నీరు జోడించడానికి సంకోచించకండి.
- హాబ్ మీద మీ టకోయకి పాన్ లేదా ప్లేట్ తీసుకుని మీడియం మంట మీద వేడి చేయండి. పాన్ మరియు అన్ని రంధ్రాలను కొంత నూనెతో ఉదారంగా పూయండి. పాన్ ధూమపానం ప్రారంభించిన తర్వాత, కొన్ని బంతులను తయారు చేసే సమయం వచ్చింది.
- పిండితో పాన్ యొక్క అన్ని రంధ్రాలను సగానికి పూరించండి. ఆ పిండిలో మీ చికెన్ మరియు కూరగాయల ఎంపికను జోడించండి మరియు పైన ఎక్కువ పిండిని పోయండి, అన్ని రంధ్రాలను పూరించండి మరియు మీరు ఇకపై వ్యక్తిగత రంధ్రాలను తయారు చేసే వరకు పాన్ ఉపరితలం కప్పండి.
- ఇక్కడ గమ్మత్తైన భాగం వస్తుంది. ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు పాన్‌లో కూర్చోవడానికి తకోయకి, దాని దిగువ భాగం సెట్ అవుతుంది. ఇప్పుడు, చాప్‌స్టిక్‌లు లేదా స్కేవర్‌లతో లేదా మీ వద్ద ఉన్న ఏదైనా, ప్రతి రంధ్రం చుట్టూ పిండి యొక్క ఓవర్‌ఫ్లో మడవటం ప్రారంభించి, ఆపై బంతిని తిప్పండి. ఇప్పుడు దానిని మరికొన్ని నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి, తద్వారా మిగిలిన సగం బంతులు పైకి లేచి గోధుమ రంగులోకి వస్తాయి.
- రెండు వైపులా పూర్తయిన తర్వాత, టకోయాకిని ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసివేసి, మీ పిండి మరియు పూరకాలన్నీ పూర్తయ్యే వరకు 3-5 దశలను పునరావృతం చేయండి.
మీరు ఉపయోగించవచ్చు దాశి కణికలు దాశి చేయడానికి, లేదా ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి బదులుగా ఈ దాశి వంటకాలు
టాపింగ్స్
మీ డౌబాల్స్‌ని దేనితో నింపాలనే దానికి పరిమితి లేనట్లే, మీ టాకోయకి మరింత రుచిని మరియు రుచికరమైనదాన్ని జోడించడానికి విస్తృత శ్రేణి టాపింగ్‌లు కూడా ఉన్నాయి.
మా ఉదాహరణకు, సాంప్రదాయ టాపింగ్స్‌లో బోనిటో రేకులు ఉన్నాయి, జపనీస్ BBQ సాస్, మరియు టకోయకి సాస్. అయితే, ఇక్కడ ఆకాశం పరిమితి అని మీరు కనుగొంటారు.
కొంత శ్రీరాచ మాయో చేసి ఆ చెడ్డ అబ్బాయిలపై చినుకులు వేయండి. లేదా కొన్ని మయో మరియు కరివేపాకు గురించి ఎలా? మీరు అక్కడ కొన్ని జున్ను కూడా చల్లుకోవచ్చు.
కూడా చదవండి: ఈ వంటకాల్లో ఒకదానితో మరింత సాంప్రదాయక టాకోయకిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది
బేధాలు
ఈ వంటకం ప్రాథమిక వండిన చికెన్‌ని పిలుస్తుంది, కానీ మీరు ఈ వంటకాన్ని తెరియాకి చికెన్ తయారు చేయడం మరియు బంతులను టెరియాకి సాస్‌తో టాప్ చేయడం ద్వారా మార్చవచ్చు.
లేదా మీరు తీపి మరియు పుల్లని చికెన్ లేదా స్పైసీ చిల్లీ చికెన్ తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఇంట్లో ఉన్నదానితో ప్రయోగాలు చేయండి లేదా మీకు ఇంతకు ముందు లేనిదాన్ని ప్రయత్నించండి.
అన్నింటికంటే, ఈ రెసిపీతో ఆనందించండి మరియు చాలా నిరాశ చెందకండి.
ఈ ప్రక్రియలో కష్టతరమైన భాగం మడత మరియు తిప్పడం సాంకేతికతను నేర్చుకోవడం, కానీ కొంత సహనం మరియు అభ్యాసంతో, మీరు నాణ్యమైన టకోయాకిని తక్కువ సమయంలో తయారు చేస్తారు!
కూడా చదవండి: మీరు తాజాగా ఉంచడానికి టకోయకిని స్తంభింపజేయగలరా?
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
