ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ రెసిపీ | మిమ్మల్ని మీరు తయారు చేసుకోవడం సులభం
మీరు బహుశా బాటిల్ రుచిని కలిగి ఉంటారు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మరియు మీరు దీన్ని ఇప్పటికే మీ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తున్నారు.
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వంటలకు గొప్ప లోతును జోడిస్తుంది. ఇది ఉప్పగా, రుచిగా, తీపిగా మరియు ఉప్పగా ఉంటుంది (ఉమామి) మరియు ఇది మెరినేడ్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సాస్‌లలో చాలా బాగుంది.
మీ స్వంత వంటగదిలోని పదార్థాలతో మీ స్వంత ఇంట్లో వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చని నేను మీకు చెబితే?
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
మీ స్వంత వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను తయారు చేసుకోండి
ఇంట్లో వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తయారు చేయడం ఖచ్చితంగా సాధ్యమే.
ఇది మీ వంటలలో తాజాదనాన్ని మరియు లోతును జోడిస్తుంది, మీరు బాటిల్ సాస్‌ల నుండి పొందలేరు.
ఈ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వంటకం ఇంట్లో మీ స్వంత క్లాసిక్ ఫ్లేవర్-ప్యాక్ చేసిన మసాలా దినుసులను తయారు చేయడానికి గొప్ప మార్గం.
ఇది ఆశ్చర్యకరంగా సులభం మరియు దాదాపు 5 నిమిషాల్లో కలిసి వస్తుంది మరియు దాని రహస్యం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, ఇది ఫల రుచిని ఇస్తుంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
కావలసినవి
- 1/2 కప్ ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఇంగువ పేస్ట్
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ చింతపండు ముద్ద
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నీటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర
- 1 స్పూన్ ఆవాలు పొడి
- 1/4 స్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/4 స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 స్పూన్ ఆవాలు పొడి
సూచనలను
- ఒక saucepan లో అన్ని పదార్థాలు మిళితం.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై వేడిని తగ్గించండి.
- సాస్‌ను సుమారు 1 నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ పూర్తిగా చల్లబరచండి.
వంట చిట్కాలు
ఈ రెసిపీలో ఎక్కువ వంట లేదు, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అన్ని పదార్థాలను మరిగించి, వెంటనే వేడిని తగ్గించండి.
మీరు దీన్ని పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వివిధ వంటలలో ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ఆంకోవీ పేస్ట్ మీకు చాలా బలంగా ఉంటే, మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి సంకోచించకండి లేదా పూర్తిగా వదిలివేయండి. అది లేకుండా సాస్ ఇప్పటికీ గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
సాస్ చాలా ద్రవంగా ఉంటే, దానిని చిక్కగా చేయడానికి మీరు ఎల్లప్పుడూ చిటికెడు మొక్కజొన్న పిండిని జోడించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఎక్కువగా జోడించకుండా జాగ్రత్త వహించండి లేదా మీ సాస్ యొక్క స్థిరత్వం రాజీపడుతుంది.
ప్రేరణ కోసం చూస్తున్నారా? ప్రయత్నించడానికి వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌తో ఇవి టాప్ 5 ఉత్తమ వంటకాలు
ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు వైవిధ్యాలు
వేడి సాస్ లేదా కారపు మిరియాలు కొన్ని చుక్కలను జోడించడం వల్ల సాస్ యొక్క కారంగా పెరుగుతుంది.
స్మోకీ ఫ్లేవర్ కోసం, 1/4 టీస్పూన్ స్మోక్డ్ మిరపకాయ లేదా చిపోటిల్ పౌడర్ జోడించండి.
మీ దగ్గర ఆవాల పొడి లేకపోతే, బదులుగా 1/4 టీస్పూన్ ఎండు ఆవాలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
తియ్యటి వెర్షన్ కోసం, బ్రౌన్ షుగర్‌కు బదులుగా 1 టీస్పూన్ తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ జోడించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు బ్రౌన్ షుగర్‌ను కొద్ది మొత్తంలో తేనెతో కలపవచ్చు.
ఈ రెసిపీలో, నేను ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌ని ఉపయోగిస్తున్నాను ఎందుకంటే ఇది సాస్‌కు ఫల రుచిని ఇస్తుంది. కానీ మీ వద్ద ఏదీ లేకపోతే, వైట్ వెనిగర్ కూడా పని చేస్తుంది.
సోయా సాస్ విషయానికొస్తే, నేను సాధారణ సోయా సాస్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను కిక్కోమన్ సోయా సాస్ ఎందుకంటే ఇది సమతుల్య రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు తమరి లేదా తేలికపాటి సోయా సాస్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
గ్లూటెన్-ఫ్రీ వెర్షన్ కోసం, తమరి సోయా సాస్ ఉపయోగించండి.
నువ్వు కూడా ఆంకోవీ పేస్ట్‌కు బదులుగా ఫిష్ సాస్ ఉపయోగించండి. రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఇప్పటికీ రుచికరమైనది.
ఎలా వడ్డించాలి మరియు తినాలి
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మెరినేడ్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు డిప్పింగ్ సాస్‌లకు చాలా బాగుంది. ఇది బర్గర్లు, స్టీక్స్ మరియు చేపల వంటలలో కూడా రుచికరమైనది.
రుచి యొక్క రుచికరమైన కిక్ కోసం మీకు ఇష్టమైన భోజనంపై చినుకులు వేయండి. మీరు చేపలు మరియు చిప్స్ వంటి వేయించిన ఆహారాలను కలిగి ఉన్నట్లయితే, అది డిప్పింగ్ సాస్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
ఈ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ రుచి బోల్డ్ మరియు కాంప్లెక్స్‌గా ఉంటుంది కాబట్టి కొంచెం దూరం వెళుతుంది.
మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను ఇతర సాస్‌లకు బేస్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఉదాహరణకు, మీరు ఒక చిక్కని డిప్ లేదా డ్రెస్సింగ్ కోసం సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్కు జోడించవచ్చు. ఇది బార్బెక్యూ సాస్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
మీరు మరింత రుచికరమైన మెరినేడ్‌లు, సూప్‌లు మరియు వంటకాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ సాస్ కొంత లోతు మరియు సంక్లిష్టతను జోడించడానికి గొప్ప మార్గం.
మీరు సులభంగా మెరినేడ్ కోసం ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో కూడా కలపవచ్చు.
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను క్లాసిక్ బ్లడీ మేరీ వంటి కాక్‌టెయిల్‌లను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. టొమాటో జ్యూస్‌లో కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్లు జోడించండి మరియు మీరు రుచికరమైన పానీయం పొందారు!
మిగిలిపోయిన వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలి
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా సీసాలో నిల్వ చేయండి. ఇది రెండు వారాల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.
మీరు సాస్‌ను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయబడినంత వరకు 2 నుండి 4 వారాల వరకు ఉంటుంది.
స్టోర్ నుండి బాటిల్ చేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తెరవబడినప్పటికీ, ప్యాంట్రీ లేదా ఫ్రిజ్‌లో 1.5 నుండి 3 సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది.
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వంటగదిలో ఉంచడానికి ఒక గొప్ప సంభారం. ఇది బహుముఖమైనది మరియు వివిధ రకాలకు రుచికరమైన రుచిని జోడిస్తుంది మరియు మీరు వాటిని త్వరగా ఉపయోగించకుంటే అది శాశ్వతంగా ఉంటుంది.
కూడా చదవండి: ఇంట్లో తయారు చేసిన తెరియాకి సాస్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఇలాంటి వంటకాలు
పాత, మరింత సాంప్రదాయ వోర్సెస్టర్షైర్ రెసిపీకి ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాస్క్ కిణ్వ ప్రక్రియ అవసరం మరియు నెమ్మదిగా పులియబెట్టి విరిగిపోయే తాజా చేపలు గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటాయి.
అందువల్ల, తయారీ ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా ఉంది.
సాంప్రదాయ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు ఆంకోవీ పేస్ట్‌ను ఎండుద్రాక్ష మరియు ఇలాంటి మసాలా దినుసులతో సుమారు 1 నెలల పాటు పులియబెట్టి, ఆపై "ప్రామాణిక" స్టైల్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను పొందవచ్చు.
మీరు ఇలాంటి సాస్ కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, అది త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన సోయా సాస్ లేదా ఫిష్ సాస్‌ను కూడా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
ఈ రెండు మసాలా సాస్‌లు ఒకే రకమైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు ఇప్పటికే మీ వంటగదిలో కలిగి ఉన్న పదార్థాలతో తయారు చేయవచ్చు.
ఇదే విధమైన మరొక మసాలా దినుసు సోయా అల్లం సాస్. ఇది సారూప్యమైన ఉమామీ ఫ్లేవర్ మరియు కొంచెం స్పైసీ కిక్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ సాస్‌ను మాంసాలు, కూరగాయలు మరియు సుషీ కోసం డిప్ లేదా మెరినేడ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
ముగింపు
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ అనేది ప్రత్యేకమైన మరియు సంక్లిష్టమైన రుచి ప్రొఫైల్‌తో కూడిన ఒక సంభారం. బర్గర్లు, స్టీక్స్ మరియు చేపల వంటి వంటకాలకు డెప్త్ మరియు ఉమామిని జోడించడానికి ఇది సరైనది.
అదనంగా, ఇది బహుముఖమైనది మరియు మెరినేడ్‌గా లేదా డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సాస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు.
దీన్ని ఏమి చేయాలో మీకు తెలియనప్పుడు, మీ వంటల రుచిని మెరుగుపరచడానికి కొన్ని చుక్కలను జోడించండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌ను తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ వంట ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక నెల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటుంది కాబట్టి మీరు పెద్ద బ్యాచ్‌ని తయారు చేసి తర్వాత దానిని సేవ్ చేసుకోవచ్చు.
తదుపరి చదవండి: వోర్సెస్టర్షైర్ వర్సెస్ సోయా సాస్ | ఎప్పుడు ఉపయోగించాలి [తేడాలు వివరించబడ్డాయి]
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
