బ్లాక్ పెప్పర్ కార్న్స్: ది సీక్రెట్ టు స్పైస్ ఇన్ యువర్ డిష్
పెప్పర్ కార్న్ అనేది ఒక చిన్న, ఎండిన పండు, దీనిని మసాలా మరియు మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. పండు 5 మిమీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక రాయిని కలిగి ఉంటుంది, అది ఒక మిరియాల గింజను కలిగి ఉంటుంది.
మిరపకాయలు మరియు వాటి నుండి తీసుకోబడిన మొత్తం మిరియాలు కేవలం మిరియాలు లేదా మరింత ఖచ్చితంగా నల్ల మిరియాలు (వండిన మరియు ఎండబెట్టిన పండని పండు), పచ్చి మిరియాలు (ఎండిన పండని పండు) లేదా తెల్ల మిరియాలు (పండిన పండ్ల విత్తనాలు) అని వర్ణించవచ్చు.
ఫిలిప్పీన్స్‌లో మొత్తం నల్ల మిరియాలను పమింటాంగ్ బువో అంటారు.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
- 1 పెప్పర్ కార్న్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
- 2 పెప్పర్ కార్న్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- 3 కొనుగోలు చేయడానికి ఉత్తమమైన మిరియాలు
- 4 పెప్పర్ కార్న్ యొక్క మూలం ఏమిటి?
- 5 మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి?
- 6 పెప్పర్ కార్న్ మరియు సిచువాన్ పెప్పర్ కార్న్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- 7 పెప్పర్ కార్న్ మరియు వైట్ పెప్పర్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- 8 ముగింపు
పెప్పర్ కార్న్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
ఒక పెప్పర్ కార్న్ స్పైసీ మరియు పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆహారానికి రుచిని జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మీరు పెప్పర్ కార్న్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి?
పెప్పర్‌కార్న్‌ని ఉపయోగించడానికి, మీరు దానిని పౌడర్ లేదా మొత్తం మిరియాలు రూపంలో రుబ్బుకోవచ్చు. మీరు దానితో ఉడికించాలి, వేయించవచ్చు, కాల్చవచ్చు లేదా పొడిగా కాల్చవచ్చు.
గ్రౌండ్ పెప్పర్‌కార్న్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, మసాలా పూర్తిగా డిష్‌లో శోషించబడుతుంది. మొత్తం పెప్పర్‌కార్న్స్‌తో వంట చేయడం అంటే అవి రుచితో డిష్‌ను నింపుతాయి, అయితే సాధారణంగా తినడానికి ముందు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా సాస్ నుండి తీసివేయబడతాయి.
పెప్పర్ కార్న్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
మిరియాలలో పైపెరిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, ప్రసరణను పెంచడానికి మరియు జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది. మిరియాలలో విటమిన్ ఎ, సి మరియు కె కూడా మంచి మూలం.
కొనుగోలు చేయడానికి ఉత్తమమైన మిరియాలు
వండడానికి ఉత్తమ మొత్తం మిరియాలు ఇవి స్పైస్ ల్యాబ్ నుండి. అవి చాలా నాణ్యమైనవి మరియు మీ చిన్నగదిలో ఎక్కువ కాలం ఉంచబడతాయి:
పెప్పర్ కార్న్ యొక్క మూలం ఏమిటి?
పెప్పర్ కార్న్ అనేది పైపర్ నిగ్రమ్ మొక్క యొక్క ఎండిన పండు. ఈ తీగ భారతదేశం మరియు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలకు చెందినది. మొక్క చిన్న, ఆకుపచ్చ పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అవి పరిపక్వం చెందినప్పుడు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. పండ్లను పండించి, ఎండబెట్టి, మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.
మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి?
పెప్పర్ కార్న్ అనేది పైపర్ నిగ్రమ్ మొక్క యొక్క ఎండిన పండు. నల్ల మిరియాలు అదే మొక్క యొక్క ఎండిన, వండిన మరియు నేల పండ్ల నుండి తయారు చేస్తారు. కాబట్టి, సాంకేతికంగా, అన్ని నల్ల మిరియాలు ఎండిన మిరియాలు, కానీ అన్ని మిరియాలు నల్ల మిరియాలు కాదు.
పెప్పర్ కార్న్ మరియు సిచువాన్ పెప్పర్ కార్న్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
సిచువాన్ పెప్పర్ కార్న్ అనేది జాంథాక్సిలమ్ సిమ్యులన్స్ మొక్క యొక్క ఎండిన పండు. ఈ మొక్క చైనాకు చెందినది మరియు చిన్న, ఎరుపు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పండ్లను పండించి, ఎండబెట్టి, మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. సిచువాన్ పెప్పర్ కార్న్స్ సిట్రస్ ఫ్లేవర్ కలిగి ఉంటాయి మరియు చైనీస్ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. పెప్పర్ కార్న్స్, మరోవైపు, పైపర్ నిగ్రమ్ మొక్క యొక్క ఎండిన పండ్లు. ఈ తీగ భారతదేశం మరియు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలకు చెందినది. మొక్క చిన్న, ఆకుపచ్చ పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అవి పరిపక్వం చెందినప్పుడు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. పండ్లను పండించి, ఎండబెట్టి, మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. పెప్పర్ కార్న్స్ పదునైన, కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు భారతీయ మరియు అంతర్జాతీయ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు.
పెప్పర్ కార్న్ మరియు వైట్ పెప్పర్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
పైపర్ నిగ్రమ్ మొక్క యొక్క పండిన, ఎండిన మరియు నేల పండ్ల నుండి తెల్ల మిరియాలు తయారు చేస్తారు. పండిన పండ్లను కోయడం, వండి, ఆపై ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది. పండు యొక్క బయటి పొర తొలగించబడుతుంది, లోపలి విత్తనాన్ని మాత్రమే వదిలివేస్తుంది. అప్పుడు విత్తనాన్ని పొడిగా చేస్తారు. తెల్ల మిరియాలు నల్ల మిరియాలు కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు లేత-రంగు వంటలలో లేదా గార్నిష్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
ముగింపు
మీ డిష్‌కు రుచిని నింపడానికి మిరియాలపొడిని పచ్చిమిర్చిలో లేదా మొత్తం మొక్కజొన్నతో వండడానికి చాలా బాగుంటుంది.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
