పాన్ డి కోకో రెసిపీ (కొబ్బరి బ్రెడ్)
పాన్ డి కోకో, అక్షరాలా "కొబ్బరి రొట్టె" అనేది ఫిలిప్పీన్స్‌లో సాధారణంగా మధ్యాహ్నం లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారంగా లేదా అల్పాహార రొట్టెగా వడ్డిస్తారు.
తాజాగా వండినప్పుడు ఉత్తమంగా వడ్డించి తినవచ్చు, ఇది లోపల తురిమిన కొబ్బరి తియ్యటి రొట్టె రకం మరియు సాధారణంగా కాఫీ లేదా తియ్యని వేడి చాక్లెట్‌తో భాగస్వామ్యం చేయబడుతుంది.
దిగువ మా పాన్ డి కోకో రెసిపీని చూడండి.
రొట్టె మరియు వంటకం, చాలా ప్రపంచ భూభాగాల స్పానిష్ వలసరాజ్యాల ఉత్పత్తిగా, సెంట్రల్ అమెరికాలో మూలాలను కలిగి ఉంది, స్పానిష్ శక్తికి మరొక బలమైన కోట.
పాన్ డి కోకో మరియు దాని రెసిపీని సెంట్రల్ అమెరికా నుండి ఫిలిప్పీన్స్‌కు గలియన్ ట్రేడ్ ద్వారా రవాణా చేసే అవకాశం ఉంది, ఇక్కడ చాలా సెంట్రల్ అమెరికన్ మరియు స్పానిష్ వస్తువులు మరియు వంటకాలు ఫిలిప్పీన్స్‌కు చేరుకున్నాయి.
పాన్ డి కోకో బ్రెడ్ కాబట్టి, దానిని కొనుగోలు చేసే అత్యంత అందుబాటులో ఉండే ప్రదేశం మీ సమీపంలోని బేకరీ.
మీరు దాన్ని పొందగలిగే ఇతర ప్రదేశాలు (పెద్ద బేకరీల ద్వారా సుదీర్ఘ జీవితకాలం కోసం ప్రాసెస్ చేయబడినప్పటికీ) సూపర్ మార్కెట్లు మరియు తడి మార్కెట్లు ఉన్నాయి.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
పాన్ డి కోకో రెసిపీ మరియు తయారీ చిట్కాలు
పాన్ డి కోకో నింపడానికి ఉపయోగపడే తురిమిన కొబ్బరిని ఇప్పటికే డీహైడ్రేట్ చేసినట్లుగా చేర్చవచ్చు లేదా కొబ్బరి నింపి దాని ప్రత్యేక గోధుమ రంగును ఇవ్వడానికి పంచదార పాకంలో ఉడికించవచ్చు.
కొన్ని ఫిలిపినో వంటలలో పదార్ధాలను కాల్చడం ఉండవచ్చు, మీరు ఓవెన్ మరియు రోలింగ్ పిన్‌లో పెట్టుబడులు పెట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా ఇది చాలా సులభమైన బ్రెడ్ రెసిపీని తయారు చేయగలదు.
మీకు రోలింగ్ పిన్ లేకపోతే, మీరు మీ చేతులు లేదా ఖాళీ మరియు శుభ్రమైన కెచప్ బాటిల్‌ని ప్రత్యామ్నాయాలుగా ఉపయోగించవచ్చు.
చివరగా, ఫలితంగా వచ్చే పాన్ డి కోకో తీపి వైపు మొగ్గు చూపుతుంది, పాన్ డి కోకో తీపిని ఎదుర్కోవడానికి కాఫీ లేదా చాక్లెట్ కావచ్చు దానితో పాటు వచ్చే పానీయం చేదు వైపు ఎక్కువగా ఉండాలి.
మరియు మీ వద్ద మిగిలిపోయిన కొబ్బరి ఉంటే మీరు చేయవచ్చు ఈ ఇతర గొప్ప ఫిలిపినో సాంప్రదాయ చక్కెర వంటకం చేయండి: బినాటాగ్.
పాన్ డి కోకో రెసిపీ (కొబ్బరి రొట్టె)
కావలసినవి
డౌ
- 2 స్పూన్ ఈస్ట్
- ⅔ కప్ వెచ్చని నీరు
- ⅔ కప్ పాల
- ½ క్యూబ్ వెన్న
- ⅓ కప్ చక్కెర
- 1 స్పూన్ ఉ ప్పు
- 2 కప్పులు రొట్టె పిండి
- 2 కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
పూరకం
- 3 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ¾ కప్ గోధుమ చక్కెర
- 3 కప్పులు కొబ్బరి రేకులు
- 1½ స్పూన్ వనిల్లా
- ¾ కప్ పాల
గుడ్డు వాష్
- 1 గుడ్డు
సూచనలను
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గోరువెచ్చని నీరు (చాలా వేడిగా లేదు) మరియు ఈస్ట్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- స్టవ్‌టాప్‌పై పాలు కాల్చండి లేదా మైక్రోవేవ్‌లో 90 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పోయాలి.
- వెన్న మరియు చక్కెర వేసి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- కలిసే వరకు ఉప్పు మరియు 2 కప్పుల బ్రెడ్ పిండిని కలపండి (అవసరమైతే మీరు అన్ని-ప్రయోజన పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు).
- ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- పిండి పూర్తిగా ఏర్పడే వరకు అన్ని-ప్రయోజన పిండిలో కలపండి. పిండి అంటుకోకూడదు.
- 5 నిమిషాలు చేతితో పిండిని పిసికి కలుపు (లేదా స్టాండ్ అప్ మిక్సర్‌తో).
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి మరియు దాని పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు తడిగా ఉన్న టవల్ లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి (చల్లటి వాతావరణంలో, వేగంగా పెరగడానికి వేడి మూలం పక్కన ఉంచండి).
- ఒక సాస్పాన్‌లో, అన్ని నింపే పదార్థాలను కలపండి మరియు తక్కువ వేడి మీద కదిలించండి.
- దాదాపు 15 నిమిషాలు లేదా అన్ని ద్రవాలు తగ్గే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- అవసరమైనంత వరకు ఫ్రిజ్‌లో నింపండి.
- పిండిని 4 సమాన పరిమాణాలలో వేరు చేయండి.
- ఆ ముక్కలలో ప్రతి ఒక్కటి 6 సమాన సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (మీకు మొత్తం 24 ఉంటుంది).
- ప్రతి పిండి ముక్కను బంతిగా రోల్ చేయండి, తరువాత రోలింగ్ పిన్‌తో చదును చేయండి.
- చదునైన పిండి మధ్యలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఫిల్లింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి.
- డౌ మధ్యలో ముగుస్తుంది మరియు సీల్ చేయడానికి ట్విస్ట్ చేయండి.
- పిండిని సీల్ చేసిన సైడ్‌తో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
- బేకింగ్ చేసేటప్పుడు గాలి తప్పించుకోవడానికి రంధ్రాలను సృష్టించడానికి ఫోర్క్‌తో 3 సార్లు గుచ్చుకోండి.
- నింపిన పిండిని మరో 30 నిమిషాలు పెరగడానికి అనుమతించండి.
- ఒక్క గుడ్డును కొట్టండి మరియు ప్రతి ముక్క పైన గుడ్డును బ్రష్ చేయండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 13 డిగ్రీల వద్ద 18-350 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, పాన్ డి కోకో తినడానికి ముందు చల్లబరచండి.
వీడియో
పోషణ
కూడా చదవండి: పండెసల్ రెసిపీ (ఫిలిపినో బ్రెడ్ రోల్స్)
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
