మీ రోల్స్‌ను రుచిగా మార్చడానికి సులభమైన సుషీ టోంకాట్సు సాస్ రెసిపీ
ప్రామాణికమైన టొంకట్సు సాస్ ఆమ్లత్వం మరియు తీపిని పొందడానికి ఇది చాలా తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంది కాబట్టి తయారు చేయడం చాలా కష్టం, కానీ అదృష్టవశాత్తూ దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఉంది.
ఈ టోంకాట్సు సాస్ సరిపోయేలా మార్చబడింది సుషీ ముఖ్యంగా పరిపూర్ణ రుచి సమతుల్యతతో.
మీ కోసం ఇంట్లో టోంకాట్సు సాస్ చేయడానికి మీరు ఈ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు సుషీ రోల్స్.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
టోంకట్సు సుషీ సాస్ రెసిపీ
కావలసినవి
- ½ కప్ కెచప్
- 1½ స్పూన్ Worcestershire సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ mirin (జపనీస్ స్వీట్ వైన్)
- 1 స్పూన్ అల్లం తురిమిన, తాజా
- 1 చిన్న వెల్లుల్లి లవణం మృదు
సూచనలను
- మీడియం-సైజ్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి మరియు మీరు సజాతీయ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసే వరకు పూర్తిగా కదిలించండి.
- మీరు టోంకట్సు సాస్ యొక్క సరైన రుచిని పొందే వరకు రుచులు మిళితం కావడానికి మిక్స్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
వంట చిట్కాలు
ఖచ్చితంగా కత్తిరించండి అల్లం మరియు చాలా చిన్న ముక్కలుగా వెల్లుల్లి లవంగాలు. అవి దాదాపు ముక్కలు లేకుండా మిశ్రమంలో శోషించబడాలి.
మీరు వాటిని చిన్నగా కత్తిరించలేకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ బ్లెండర్‌ని ఉపయోగించి వాటిని మరింత కత్తిరించి, మృదువైన, సాస్‌ను తయారు చేయవచ్చు.
ప్రత్యామ్నాయాలు & వైవిధ్యాలు
మీకు ఈ పదార్ధాలలో కొన్ని లేకపోతే, మీరు వాటిని ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు:
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ టోన్‌కాట్సు సాస్‌కు ప్రత్యామ్నాయం
సోయా సాస్‌ను ఎ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ప్రత్యామ్నాయం మీ సుషీకి మరింత ఉప్పగా ఉండే రుచిని ఇస్తుంది, కానీ ఈ రెసిపీ ఇప్పటికే సోయా సాస్‌ని పిలుస్తుంది, కాబట్టి కొంచెం అదనపు ఉమామిని పొందడానికి ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం ఓస్టెర్ లేదా ఫిష్ సాస్‌ని ఉపయోగించడం.
ఇప్పటికీ మంచి ఫ్లేవర్ బ్యాలెన్స్ పొందడానికి వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్‌కు బదులుగా ఈ సాస్‌లలో 1/2 మొత్తాన్ని ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
టోంకాట్సు సాస్‌కు మిరిన్ ప్రత్యామ్నాయం
మీరు రైస్ వైన్‌ను మిరిన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. మరింత ప్రామాణికమైన సుషీ రుచి కోసం, నేను కొరకు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
మీ చేతిలో ఇతర బియ్యం వైన్ లేకపోతే సాక్ కూడా ఒక గొప్ప ఎంపిక ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా చాలా మద్యం దుకాణాలలో సులువుగా దొరుకుతుంది.
మీరు సాక్ లేదా రైస్ వైన్ కలుపుతున్నట్లయితే, తీపి లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేయడానికి కొంచెం అదనపు చక్కెరను జోడించండి.
మీకు ఈ విషయాలు ఏవీ లేకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ మిరిన్‌ను దాటవేయవచ్చు మరియు సాస్ ఇప్పటికీ అద్భుతంగా మారుతుంది.
సుషీలో టోంకాట్సు సాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి
మీరు సుషీలో ఈ సాస్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, కొన్నింటిని జోడించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు రోల్ కు. ఇది మంచి కిక్ ఇస్తుంది మరియు సాస్ యొక్క రుచులను తెస్తుంది.
మీరు ఈ సాస్‌ను ఉడికించే ముందు చికెన్ లేదా పంది మాంసం కోసం మెరినేడ్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మాంసాన్ని సాస్‌లో కొన్ని గంటలు మెరినేట్ చేసి, ఆపై మీకు నచ్చిన విధంగా ఉడికించాలి.
ముగింపు
మీ సుషీ రోల్స్‌కు అదనపు రుచిని జోడించడానికి టోంకాట్సు సాస్ ఒక గొప్ప మార్గం. మీరు ఇంటి వద్ద సుషీని తయారు చేస్తున్న తదుపరిసారి ఒకసారి ప్రయత్నించండి!
కూడా చదవండి: ప్రతి రోల్‌కి సరిపోయే సుషీ సాస్ పేర్ల నా జాబితా ఇది!
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
